黃芪燉烏雞,有補脾益氣、養陰益血的功效。
Ⅱ 黃芪燉烏雞有什麼功效
黃芪50克,烏雞1隻
功效:功能滋肝益腎,補益氣血,調和血脈。適用於婦女因氣血不足的心悸氣短,頭昏目眩,月經不調等症
Ⅲ 黃芪 當歸煲烏雞湯有什麼功效
黃芪補氣,當歸補血,雞補肝血,黑色的入腎。合起來就是大補氣血的了。
Ⅳ 黃芪和石斛的功效
黃芪中葯療效
1、表虛自汗:多用於體虛表弱所致的自汗。如表氣不固,而汗出,用黃芪配白術、防風治之,久服必效。方如玉屏風散;也可配浮小麥、麻黃根等。
2、陰虛盜汗:可與生地、麥冬等滋陰葯同用。
3、急性腎炎水腫:用於陽氣不足所致的虛性水腫,並常與防已、茯苓、白術等合而用,方如防己黃芪湯。
4、慢性腎炎水腫、脾腎虛:常與黨參、白術、茯苓同用。
5、陽氣虛弱:用於瘡瘍久不潰破而內陷,有促進潰破及局限作用。癰疽久不穿頭,常與穿山甲、皂角刺、當歸、川芎同用。
6、瘡瘍潰破:久不收口,有生肌收口之作用,常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清洗,與黨參、肉桂等同用。
7、肺氣虛證:咳喘日久,氣短神疲,痰雍於肺無力咯出。常配伍紫菀、款冬等,溫肺定喘,健肺氣之品。脾生痰,肺儲痰,所以健太陰以祛痰,黃芪補氣所以尤善治氣虛。
8、氣虛衰弱:倦怠乏力,或中氣下陷、脫肛、子宮脫垂。補氣健脾,常與黨參、白術等配伍;用於益氣升陽而舉陷,常與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
食療功效
黃芪是百姓經常食用的純天然品,民間流傳著「常喝黃芪湯,防病保健康」的順口溜,意思是說經常用黃芪同瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補氣良葯,人參偏重於大補元氣,回陽救逆,常用於虛脫、休克等急症,效果較好。而黃芪則以補虛為主,常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒,中醫稱為「表不固」,可用黃芪來固表,常服黃芪可以避免經常性的感冒。
現代醫學研究表明,黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿,增強心肌收縮力,調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能夠延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便,可煎湯,煎膏,浸酒,入菜餚等。
石斛葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
Ⅳ 烏雞黃芪湯的簡介及做法
原料:烏骨雞250克,黃芪60克。
做法:上2味洗凈,烏雞去內臟斬件,一同放至鍋中,加適量清水,先武火煮沸,再改用文火慢煮2~3小時,煮至爛熟,調味後服食,連服3~5日,1次/日。
功能:補氣攝血。
主治:氣虛型月經過多;症見月經量過多,血色淡質稀,面色蒼白無華,氣短乏力,小腹空墜,疲倦乏力。
菜品: 黃芪烏雞湯
工藝: 蒸
口味:
類別: 補血調理 月經不調調理 痛經調理 補虛養身調理
主料: 烏骨雞 600克
輔料: 黃芪 10克 胡蘿卜 30克
調料: 大蔥10克 姜10克 鹽5克 胡椒粉2克 各適量
1.烏骨雞宰殺,去內臟,清洗干凈;2.黃芪切片;3.胡蘿卜洗凈,切片;蔥姜切絲,備用;4.用沸水把烏雞焯煮一下,瀝去血腥膩味;5.烏雞放入大的湯碗,配上黃芪和胡蘿卜;6.將鹽、胡椒粉用水化開;7.化開鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上,上鍋蒸半個小時即可。
Ⅵ 黃芪烏雞湯有哪些營養價值
黃芪烏雞湯的營養分析:胡蘿卜能提供豐富的維生素A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿卜內所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。
Ⅶ 黃芪能不能和石斛一起煲湯
不可以,黃芪是補氣的,石斛是滋陰的,兩者的葯效是相反的。不要聽商家說石斛有多歷害,它就是一味普通的中葯,主要作用是滋陰,並不是包治百病的仙草,脾虛的人吃了石斛會拉肚子哦。
Ⅷ 石斛、黃芪能一起吃嗎有什麼好處
二者不相剋,可以搭配。石斛和黃芪都是有效的滋補養生食物,