石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
1、降低血糖,中醫認為,消渴病(糖尿病)的發生,主要以腎陰虛,肺胃早熱為基本病機,以氣陰兩虛為其病理特點,石斛功能養陰`清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明,石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使學堂恢復正常。
2、抑制腫瘤,石斛對人體肺癌,卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明,石斛用於惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
3、明亮眼目,中醫認為,五臟六腑的精氣都通過脈上,注於眼睛,而肝「開竅於目」眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切,石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代研究證實,石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用,可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點,而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作。
(來源:視覺中國)
2. 石斛莖的功效和食用方法
石斛的功效很多,它的葯用部分是石斛的莖,石斛主要養陰生津,第一,可以治療熱病以後,致使津液損傷,口乾、口渴、胃納減少、神疲乏力,這時候就與一些其他養陰葯,沙參、麥冬、百合、生地黃等等一起同用。第二,可以治療胃痛干嘔和陳皮、茯苓等等同用。第三,陰虛發熱,由於陰液不足以後而引起的一個低熱,就與生地、玄參、麥冬這類一些養陰葯同用,一般的話石斛的用量10克到15克,由於石斛的質地比較硬,所以入葯的話,煎的時間相對的要長一點,適量飲用即可。
3. 石斛的主要功效是什麼
主要能滋養胃陰、生津液,適用於熱性病津液受傷或陰虛內熱,以及舌光無苔、津液少等胃陰不足症。主要成分為石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺。
1、明亮眼睛:石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實:石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
2、滋養肌膚:人體進入中年後,由於體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質,對人體皮膚有滋養的作用。
野生的鐵皮石斛多生長於懸崖峭壁的陰涼處,古人是從懸崖上吊索或是射箭來採集。野生鐵皮石斛自古以來就是皇室進貢的精品,由於產量稀少,更因民間長期過度採挖,野生資源一度瀕臨絕種。
(3)石斛精的功效擴展閱讀
鐵皮石斛的食用方法有以下三種:
1、鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶:取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
3、榨汁:取新鮮鐵皮石斛,剝去表皮,切成小段,放入榨汁機中榨汁即可飲用,鐵皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖調服。
4. 石斛根怎麼吃 石斛根的功效
1、生吃——取新鮮石斛若干,完全洗凈入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲湯——取新鮮石斛,將其洗凈,並同時去除部分老根;將洗干凈的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋里用文火先煎煮30分鍾之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成注意:可重復煎煮2-3次,連渣食用。
3、泡茶——取葯店裡買來的石斛,洗凈去除雜質切薄片或拍破成顆粒煮90度以上開水沖泡後,過上4-5分鍾即可飲用。可重復沖泡,連渣食用。
4、熬制葯膏——將石斛洗凈去雜質後切碎或拍破加水煎熬(可加其他中葯材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
(4)石斛精的功效擴展閱讀:
石斛具有益胃生津,滋陰清熱的功效。石斛可用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。作為一味葯,根據傳統的中醫理療方法,可創造出不同的吃法,同時保持營養最大化。
根據其生長習性,石斛栽培地宜選半陰半陽的環境,空氣濕度在80%以上,冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可,樹種應以黃葛樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹,石塊地也應在陰涼、濕潤地區,石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。
主要採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行,因春季濕度大、降雨量漸大,種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛,剪去3年以上的老莖作葯用,二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根,留2~3厘米,將種蔸分開,每克含2~3個莖,然後栽植,可採取貼石栽植和貼樹栽植法。
貼石栽植。 在選好的石塊上,按30厘米的株距鑿出凹穴,用牛糞拌稀泥塗一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽,力求穩固不使脫落即可,可塞小石塊固定。
貼樹栽植。 在選好的樹上,按30~40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物,然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮,再覆一層稻草,用竹蔑捆好。
5. 石斛莖的功效和食用方法
增強免疫 補腎積精、養胃陰、益氣力 具有增強免疫功能的作用 書中有記載稱它為腸胃葯,是治療胃腕痛,上腹漲痛的常用葯物。 有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、幽門螺桿菌等,同時能夠促進胃液分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。 滋養肝陰作用,是治療各種肝膽的配葯,可以用於治療肝炎、膽囊炎等肝膽疾病。 解熱鎮痛 石斛具有一定解熱鎮痛作用,還有抗衰老, 升血糖及微弱的止痛退熱作用,能擴張微血管,增加血流,增強心肌收縮力。 建議每日用量3-5克,首次服用十日內劑量可在5克以上
6. 吃石斛就是吃石斛的莖嗎石斛莖的葯用價值有哪些怎麼食用石斛和石斛莖有什麼區別
石斛打成粉後入口即化,更利於人體吸收和利用,還會使葯效發揮的更好。可以直接用水沖服、可以煲湯喝能夠使湯更加濃郁清香,也可以熬粥時放入石斛粉能夠使粥變得更黏稠,而且還保留了石斛特有的草香味,還能促進食慾。石斛粉具有益胃生津、滋陽清熱的功效,在臨床用於因傷津虧、口乾煩渴 、食少干嘔、病後虛熱、目暗不明等病的治療效果非常好【摘要】
吃石斛就是吃石斛的莖嗎?石斛莖的葯用價值有哪些?怎麼食用?石斛和石斛莖有什麼區別?【提問】
您好~這道問題問得很好,我需要一點時間編輯答案,還請您耐心等待一下。【回答】
首先是吃莖,因為有營養【回答】
那種打成粉的石斛莖有葯用價值嗎?可以買來食用嗎?【提問】
石斛打成粉後入口即化,更利於人體吸收和利用,還會使葯效發揮的更好。可以直接用水沖服、可以煲湯喝能夠使湯更加濃郁清香,也可以熬粥時放入石斛粉能夠使粥變得更黏稠,而且還保留了石斛特有的草香味,還能促進食慾。石斛粉具有益胃生津、滋陽清熱的功效,在臨床用於因傷津虧、口乾煩渴 、食少干嘔、病後虛熱、目暗不明等病的治療效果非常好【回答】
可以買來食用【回答】
老師,幾天前我在電視好享購物平台訂了一款石斛莖粉,上面說能吃一年,一天一克一包泡水喝,上面寫的是霍山張恆山的石斛,788元,鐵定是5年的石斛,老師,這個靠譜嗎?【提問】
是真的但是東西分好幾個等級不一定最好等級【回答】
但是不靠譜【回答】
老師,你覺得這個東西我能不能買?【提問】
最好不要買,真的,那種都是騙人的【回答】
好的,謝謝老師🌹🌹🌹!老師那我怎麼買才對呢?【提問】
像淘寶類似的電商平台都可以的【回答】
老師,我看了有些微信上的賣得好貴哦,吃半年就是三千左右吧,還不知道是不是真的,我定這個吃一年才788元,而且好享購物在賣的時候講得有聲有色有根有據的,保證他的石斛是5年的真品呢。老師你能介紹個好的購買處嗎?【提問】
去原產地,你要是買霍山石斛就直接去本地就可以買到最好的【回答】
謝謝老師!最後請問老師哈,我在電視購物上訂的這款788元的石斛莖粉肯定是不能買嗎?我也覺得市面上的石斛很貴,而這個才788元能吃一年,一天一克一年就是365克,太便宜了吧,便宜得有點做了,你說是不是老師?【提問】
一定不要買,不一定有好處還可能有壞處【回答】
希望可以幫助到你,不要貪圖小便宜【回答】
7. 石斛的功效與作用
1、石斛的功效與作用:
石斛葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
2、生長環境:
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳,對土肥要求不甚嚴格,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
3、地理分布:
產安徽南部大別山區(霍山)、台灣、湖北南部(宜昌)、香港、海南(白沙)、廣西西部至東北部(百色、平南、興安、金秀、靖西)、四川南部(長寧、峨眉山、樂山)、貴州西南部至北部(赤水、習水、羅甸、興義、三都)、雲南東南部至西北部、西藏東南部。