人參鮑魚石斛雞湯作用

❶ 人參石斛一起燉可以嗎

人參石斛可以一起燉。

原料：烏雞1隻，人參10克，山楂15克，石斛15克，姜4片，香蔥4棵，鹽適量，料酒2湯匙。

1、烏雞選一斤多兩斤左右的。殺洗干凈，加一鍋涼水煮開。把血水煮出來，撈出沖洗干凈。

❷ 花旗參石斛雞湯功效

石斛花旗參燉雞湯的營養：
花旗參味甘微苦性涼，具有益氣、養胃、生津功能，對人的身體有補益、抗衰老及增強活力的作用，對慢性疲勞綜合症的預防及治療具有雙重功效。烏雞味甘微溫，能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養血。花旗參和烏雞一起燉湯則補而不燥，養血而不滋膩。最近天氣忽冷忽熱，很容易就會感冒，這個季節，應該多喝一些補而不燥，強身健體的湯水。這個花旗參煲烏雞湯就是一個不錯的選擇。

石斛花旗參燉雞湯的適宜人群：

適宜氣陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢倦怠、煩燥易怒；熱病後傷陰津虧、久病、產後、勞累過度引起身體虛弱、元氣損傷、營養不足，以及多種貧血、出血、頭暈頭痛、神經衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等症。

石斛花旗參燉雞湯的功效：
性涼，味甘、苦，入心、肺、腎經。夏季人體在高溫的刺激下，新陳代謝加快，能量消耗增加，睡眠減少，食慾下降，人易疲勞，體質也往往受到影響。可以選用花旗參雞湯進補，具有扶正固本、提高機體免疫功能、預防冬季慢性病發作的作用。

❸ 石斛可以跟人參一起煲嗎

可以。

人參能調節中樞神經系統，可以治療神經衰弱。對興奮型神經衰弱的患者，常配以遠志、酸棗仁；對抑鬱型患者，常配以黃芩、龍骨；

對於植物神經功能紊亂而自汗的患者，配以五味子、白芍、浮小麥。患者服用人參後，可減輕或消除頭痛、心悸、失眠、健忘、全身無力等症狀，並使體重增加。

人參可以提高人體對癌細胞的抵抗力，改善患者的身體狀況，阻止癌細胞轉移，延緩腫瘤生長和癌病灶擴大。人參還能預防抗癌葯物引起的白血球減少症。

(3)人參鮑魚石斛雞湯作用擴展閱讀：

石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉，石斛燉完後要嚼出裡面的膠質才是石斛的精華。

人參對無力型和抑鬱型精神病、精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病、退化性精神病亦有療效。人參還可以提高人的記憶力，提高工作效率，增強身體耐力和運動器官的准確度。

石斛，味甘，性微寒，歸胃、腎經，具有益胃生津，養陰清熱之功效；人參，味甘，微苦，性微溫，歸心肺脾經，具有大補元氣，益肺補脾，生津止渴，安神益智的功效。兩者性味調和，鐵皮石斛與人參泡飲是益氣生津之飲品，但要根據自己身體素質配好兩葯用量為宜。

❹ 人參石斛靈芝從草枸幾一起煲雞湯喝有什麼好處

石 斛靈芝燉雞湯是用石斛、土雞、靈芝等為食材做成的葯膳，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質，具有補益脾胃、滋補強壯的功效，是一道養生美食。
石斛靈芝燉雞湯
1 益胃生津
石斛性微寒、味甘，有益胃生津、滋陰清熱的功效，常用於治療熱病津傷、胃陰不足、口乾煩渴等症狀，靈芝性溫、味淡，有補氣安神、止咳平喘的功效，常用於心悸氣短、虛勞咳喘等症狀，土雞營養豐富，不僅富含蛋白質，還含有多種維生素、礦物質，和石斛、靈芝一起燉湯，有滋陰、生津、益胃的功效，適合陰傷津虧、食少干嘔者食用。

湯

2 滋補強壯
雞肉中含有豐富的蛋白質及鐵、鈣、磷、鋅等礦物質，其中所含的蛋白質、鈣元素等，能促進骨骼的生長發育，而鐵元素能促進血紅蛋白生成，能增強人體造血功能。另外，靈芝含有靈芝多糖等成分，有滋補、強壯身體的功效，石斛靈芝雞湯有較好的滋補作用，適合體質虛弱、勞虛久咳者食用。

湯

3 抗衰防老
靈芝營養豐富，還有多種人體必需氨基酸，還含有多糖等活性成分，有抗氧化的作用，長期食用能延緩衰老，石斛含有蛋白質、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分，能促進新陳代謝，還含有石斛多糖、石斛鹼等有效成分，能提高人體超氧化物歧化酶水平，有抗衰老的作用，經常食用石斛靈芝雞湯除了能強壯體質外，還能延緩衰老。

湯

4 增強免疫
石斛含有多種微量元素，有滋陰清熱的功效，其中還含有豐富的多糖類物質，能增強機體免疫功能，靈芝含有氨基酸、麥角甾醇、有機酸、甘露醇、多糖類等成分，能促進新陳代謝，有提高免疫力的作用，土雞中含有多種營養物質，能促進人體生長發育，經常食用石斛靈芝雞湯，能提高機體抗病能力。

湯

❺ 鮑魚石斛湯的作用有哪些

功效：補肝腎，明目生津，促進消化

為了更好的增加效果建議再加點海馬。

原料：野生海馬1兩(分2次)，石斛2兩，鮑魚6隻

做法：

1.直條石斛一兩，用水略為清洗。浸水約一小時，再用熱水泡一至兩分鍾。作用是除去石斛的火焙味，因石斛含豐富膠質，日曬是不能乾的，必須用火焙乾。

2.海馬半兩浸水一至兩個小時。

3.洗凈鮑魚，去除內臟和外殼。

4.加水六至八碗，隔水燉兩至三個小時。

海馬在傳統中葯中，海馬是壯陽葯。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生，可治婦人難產。腎虛，夜尿頻繁，婦女體虛白帶多亦適用。鮑魚用於肝腎陰虛，骨蒸勞熱，咳嗽；肝陰虛，視物昏暗等。石斛能清熱養陰，益胃生津。石斛除了對聲音好外，對胃亦甚佳：理胃氣，清胃火，除心中煩渴，安神定驚。石斛亦可明目。老人津液不足，消化不良，又老眼昏花，喝石斛湯最有裨益。而且，石斛可促進胃液分泌而助消化，使腸道蠕動而通便。

❻ 新鮮石斛能和人參一起煮雞湯嗎

可以，石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉雞湯。

用料

主料：雞肉500g，石斛10g，花旗參少許

調料：食鹽適量，調和油適量，棗（鮮）3個

1、石斛10克左右，花旗參少許

❼ 海參,人參,鐵皮石斛常吃那一種對人體有好處

海參：
1.海參富含多種活性物質可以延緩衰老。
2.海參具有補腎益精、固本培元的作用，能夠減緩性腺衰老，提高男性勃起的能力。
3.海參含有大量的海參皂甙，可以有效地消除腫瘤起到防癌、抗癌的作用。
4.海參可以人們的增強記憶力及智商發育。
5.海參體內獨有海參素能夠對多種真菌產生抑製作用並且加快傷口癒合。
6.海參還有滋陰潤燥的功效，對於女性經前緊張綜合征和更年期綜合征有一定的作用。

人參：
1.能加強大腦皮層的興奮過程，提高分析能力，提高工作效率，同時也能加強抑制過程，改善神經活動過程的靈活性；並能改善睡眠和情緒，提高人的腦力和體力的機能，有顯著的抗疲勞作用。
2.能作用於垂體而興奮垂體一腎上腺皮質系統，從而改變機體的反應性，提高機體對外界不良條件的抵抗力，增強對疾病的抗禦力；能增強人體適應氣溫變化的能力，包括耐受高溫、低溫的能力。
3.能改善消化吸收和代謝功能，增進食慾，促進蛋白質合成，使體重增加，生長加快。
4.有雙向調節作用，有人叫「適應原」樣作用，能增強機體非特異性的防禦能力。如可使低血壓病人血壓升高，而對高血壓病人卻可使之下降；能使因飲食或腎上腺引起的高血糖降低，但對胰島素引起的低血糖卻可使之上升等。
5.能調節膽固醇代謝，抑制高膽固醇血症的發生。
6.有強心及促進造血機能、改善貧血的作用。
7.有促進性腺機能及抗利尿作用。
鐵皮石斛

鐵皮石斛中所富含的各種微量元素能夠延緩女性衰老，調理女性的內分泌。本草學家謝宗萬曾經這樣描述鐵皮石斛的功效：「脂膏豐富，滋陰力最大「。這是鐵皮石斛幫助女性美容養顏的最佳詮釋。鐵皮石斛非常容易被人體所吸收，能夠調理腎臟、肺部等各個器官。肺主皮毛，我們的肺部健康，皮膚就會看起來年輕，腎為生命之根，腎臟健康，人就會看起來充滿活力
生津益胃，滋陰清熱，潤肺止咳，輕聲延年。這是比較肯定的，歷代古書都可查證，即有不錯的葯效，又能養生。

❽ 紅參石斛燉雞湯功效

紅參石斛雞湯功效：補中和胃，益氣生津，恢復體力，抗疲勞的功效。

下面先來看看做法步驟：

1）石斛紅參雞湯的做法：

1.原料：雞（母雞）一隻，花膠1-2隻，石斛15克，紅參30克，姜兩片，紅棗三枚，鹽適量。

2.做法：花膠去腥，切段；雞用開水焯燙去血沫；葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料，大火煮沸後再改小火煲2小時，加鹽調味即可。

石斛具有滋陰養血的功能，所以它能補腎積精、養胃陰、益氣力。石斛內含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫力的功能，補益脾胃，脾胃有消化飲食、攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉。

石斛能夠益胃生津，還能夠護肝利膽、清虛熱、強筋壯骨、促進循環、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養肌膚、延年益壽等諸多的功效，長期食用有助於養生和長壽。

紅參是人參清洗、蒸熟、晾乾以後的熟用品，具有補氣滋陰，益血生津，強心健胃，鎮靜的作用。

❾ 石斛土雞湯有什麼功效

石斛具有獨特的葯用價值和保健功效，它的葯用價值不僅表現在傳統醫籍中所著的滋陰、補五臟虛勞、厚腸胃等功效。現代臨床應用和葯理研究證實，鐵皮石斛具有增強人體免疫力、降血壓、降血脂、促進血液循環、降低血糖、抗血小板凝集、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、助消化、養肝明目、潤膚養顏、增強記憶力等顯著作用，對咽喉疾病、腸胃疾病、心血管疾病、糖尿病和腫瘤等具有顯著療效。（05版）《葯典》稱其益胃生津，滋陰清熱，用於陰傷津虧，口乾煩渴、食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
石斛還特別適用於現代人因工作繁忙、生活節奏快、經常熬夜而引發的陰虛內熱等症狀，對煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲帶嘶啞等都有很好的恢復作用。石斛的主要功效是——滋陰補虛、調理腸胃、增強免疫力、抗疲勞、延緩衰老。石斛的功效特點
充分補充體內血、精、津液等物質，調節人體陰陽平衡
心、肝、脾、肺、腎之陰虛均補

❿ 石斛鮑魚燉什麼雞

石斛富含各類氨基酸
尤以鐵皮楓斗為最，其中谷氨酸，天冬氨酸，甘氨酸占總氨基酸含量的35%，同時鐵皮楓斗含一種兒童必需的氨基酸：組氨酸。

楓斗含有的生物鹼在不同的品種中，也是不同的

主要有倍半萜類石斛鹼，苯酞吡咯烷類石斛鹼，吲哚里西啶類生物鹼等。

石斛中含有多種礦物質

鉀，鈣，鎂，鐵，錳，鍶，鈦，銅等。石斛中還含有聯苄，菲類，酮，酯類等化合物

這些物質有不同程度的抗突變，抗腫瘤活性，如毛蘭素。還有活血化瘀，抗血栓等作用，如濱蒿內酯。

石斛是一種常見的中葯材，具有很好的葯用價值。讓雞湯更加的滋補，鮮香的湯汁中更好的體現出來，營養價值高味道超級好。雞湯色澤鮮黃，淡淡的油脂喝起來點不油膩，非常的進補。下面小編向大家介紹斛鮑魚仔雞湯的做法。

一、材料：鮮鮑魚5個、仔雞半隻、石斛10個、人參1根、紅棗4個、茯苓10個、鹽適量。

二、做法：

1.准備原料；

2.將鮑魚去內臟，鮑魚殼刷洗干凈。將石斛、人參、紅棗、茯苓洗干凈。

3.仔雞冷水下鍋，燒開，撇去浮沫。

4.將石斛、人參、紅棗、茯苓，加適量水放入砂鍋。

5.大火燒開，轉小火燉2個小時。

6.再放鮑魚，燉30分鍾放適量鹽即可。