石斛在我們家鄉被稱為仙草和復興草。雖然名字聽起來有點響亮,但還是有些效果的。其主要功能是強筋壯骨,鎮驚補虛,滋陰養胃,清虛熱。特別能補虛養陰,對食慾不振、氣短氣短者有用。
野生鯽魚宰殺、清洗,用鹽、胡椒和料酒腌制。煎至兩面金黃。
加入薑片,倒入清水煮沸,加入石斛,將芡實煮沸,燉半小時。
加入山葯,再次燉10分鍾左右。如果怕太冷,可以適量放幾個混合泳。
② 土茯苓可以和鐵皮石斛一起煲湯嗎
最好不要一起煲,二者合用會降低葯效。
石斛屬於補陰葯物,具有滋陰的功效,土茯苓屬於清熱類葯物具有清熱解毒的功效,二者一補一清,合用會使葯效降低。
石斛可以和瘦肉,白芍、紅棗一起隔水燉湯,用石斛煲湯最好是隔水燉;還可以煲粥,煲粥時放一些用紹酒和鹽泡過的牛肉粒;可以煲花旗參石斛竹絲雞湯,用花旗參,石斛,竹絲雞,冬菇,馬蹄,紅蘿卜,對喉痛,乾熱,及眼痛都非常有效。石斛性平微寒,所以不要和太寒的食物一起吃就可以了。
③ 金銀花菊花麥冬石斛土茯苓夏枯草的功效與
金銀花清熱解毒,菊花疏散風熱清肝明目,麥冬滋陰潤肺,石斛益胃生津養陰,土茯苓解毒,除濕,利關節。夏枯草清肝明目;散結解毒。整體是以清熱解毒滋陰潤肺的功效。
④ 土茯苓煲龜可以加鮮石斛嗎
建議分開,功效略有不同
土茯苓 : 梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛;濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬。
鮮石斛:用於熱病津傷者。
⑤ 石斛煲湯有什麼功效,能煲什麼湯。
如果不怕味苦可以用來做湯