在唐代醫學經典《道藏》中提到,鐵皮石斛被列為「中華九大仙草之首」,自
唐宋以來,一直被列為皇室貢品。《中國葯典》:益胃生津,滋陰清熱。鐵皮
石斛等少數品種之嫩莖,扭成螺旋狀或彈簧狀,曬干,商品稱為耳環石斛,又名
楓斗。
功能與主治:
益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
吃法:
(1)水 煎:將干品(霍楓斗)取2-4克先用冷水約500毫升浸泡半小時以上,再用旺火煎沸,小火煎1小時以上即可。可反復煎煮2-3次。分數次服用。
(2)銼細末:將干品(霍楓斗)銼成細末,用乾燥密封的瓶子裝好待用,每次取約1克,用白開水沖服。
(3)茶 飲:取干品2-3克在保溫瓶或保溫杯中用沸水沖泡(按容量大小可適當加減)飲用,可連續沖飲4-5天。
(4)榨 汁:取霍山石斛鮮條用清水漂30分鍾洗凈,剪成寸節,放入榨汁機內加入少量飲用水,打碎後加入沸水充分混合,即可飲用,每5克可榨汁200毫升。
(5)露製法:取霍山石斛20-30克加適量水一次煎好,再把煎好的汁液倒入備好的容器內,密封冷藏,分次取出加熱後服用。
③ 石斛的功效與作用
1、石斛的功效與作用:
石斛葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
2、生長環境:
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳,對土肥要求不甚嚴格,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
3、地理分布:
產安徽南部大別山區(霍山)、台灣、湖北南部(宜昌)、香港、海南(白沙)、廣西西部至東北部(百色、平南、興安、金秀、靖西)、四川南部(長寧、峨眉山、樂山)、貴州西南部至北部(赤水、習水、羅甸、興義、三都)、雲南東南部至西北部、西藏東南部。
④ 石斛的功效
功能主治:益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
葯理作用:
1. 解熱、消炎作用 金釵石斛的乙醇流浸膏對注射大腸桿菌引起發熱的家兔無解熱作用, 可能與葯物劑量或動物致熱方法有關, 但石斛鹼則有一定的鎮痛解熱作用, 且其作用與非那西汀相似而較弱. 臨床證明, 金釵石斛合劑對於某些炎症, 如唇疔、疔瘡具有明顯療效.用組織培養篩選實驗, 其水煎劑對孤兒病毒(ECHO11)所致的細胞病變有延緩作用. 2. 對消化系統的影響 石斛流浸膏對離體兔腸低濃度時興奮, 高濃度時則有抑製作用.石斛煎劑口服, 能促進胃液的分泌而助消化, 至腸道則使其蠕動亢進而通便, 但用量增大則反使腸肌麻痹.當劑量適宜時, 尚能抑制毛果芸香鹼及阿托品對腸肌的作用. 3. 其他作用 石斛流浸膏對離體蟾蜍心臟不論濃度高低均呈抑製作用.石斛鹼可引起豚鼠及家兔的中度血糖升高.大劑量時可抑制家兔心臟、降低血壓、抑制呼吸, 並引起離體豚鼠子宮收縮.對貓血壓有類似毒蕈鹼樣作用及煙鹼樣興奮作用.
編輯本段食療價值
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產於西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季採收,乾燥切段,或鮮用。 [性能]味甘,性微寒。能養陰清熱,益胃生津。 [參考]含石斛鹼等生物鹼,粘液質、澱粉等。 有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌,助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用。 [用途]用於熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔;胃陰不足,口渴咽干,嘔逆少食,胃脘隱痛,舌光少苔;腎陰不足,視物昏花。 [用法]一日10~15g,鮮品可用30g。煎湯,泡茶,煎膏滋。 [附方] 1,石斛麥冬茶:石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡,代茶飲。 本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津,谷芽消食和中。用於陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。 2,石斛蔗漿飲:石斛30g,甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略搗,絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。 本方以石斛養陰清熱、益胃生津,甘蔗清熱除煩、生津止渴。用於熱傷津液,煩熱口渴,舌紅少苔。 3,石斛杞菊湯:石斛、枸杞子、女貞子各15g,菊花10g。煎湯飲。 本方以石斛、菊花養陰清熱、明目,枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛,目昏眼花,視力減退
⑤ 鐵皮石斛的功效
鐵皮石斛功效為滋陰養血,補益脾胃幫助消化;對於脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用。
二、鐵皮石斛注意事項
在向陽陽台養殖鐵皮石斛的時候,我們可以將其放在大型植物之下,讓大型植物給它擋住太陽的光線。平時澆水的時候需要在傍晚進行,高溫的午後不適合澆水。陰雨天氣一般鐵皮石斛的生長會很快。
鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季,且春季優於秋季。在浙江地區,鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬,這段時間氣溫在12~25℃,且空氣濕度較大。