鐵皮石斛花的作用和營養價值

❶ 鐵皮石斛花可以吃么，怎麼吃有什麼功效

從古至今，石斛一直和靈芝、人參、冬蟲夏草一起被列為中葯上品。石斛鹼有一定的止痛退熱作用。石斛煎劑內服，能促進胃液分泌，可助消化，還有增強代謝、抗衰老等作用。其性微寒、味甘，有滋陰清熱、益胃生津之功效。
石斛花
更值得一提的是，鐵皮石斛花最顯著的功效是解郁。石斛花中含有多種揮發油，具有揮發性，能使人心情開朗，更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。人們工作壓力大，應酬多，飲食生活不規律，加上越來越炎熱的天氣，人們易煩躁、抑鬱、乏力、大便不通暢、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不僅口感最好，保健功效也最強。
理氣：氣清而不濁，和而不猛，疏暢氣機，宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊，改善調節功能，舒緩胸臆。
安神：神安則不亂，則精不妄耗。減緩壓力，恢復身體的應變能力。
益血：氣行則行，氣滯則血滯，以先天之精，養後天之氣血。[6]

❷ 鐵皮石斛花的功效與作用及食用方法

鐵皮石斛花功效可以抗衰老、祛斑美容、降低血糖，具體介紹如下：

1、抗衰老，鐵皮石斛花有非常好的葯用價值，鐵皮石斛花能很好的滋陰潤肺，養胃生津，明目清熱，鐵皮石斛花又增強免疫力，抗衰老功效。

2、祛斑美容，由於鐵皮石斛花的葯理成分，造就了鐵皮石斛花「奇花駐顏」的美名，每天堅持飲用鐵皮石斛花可抗衰老，減少色斑，延年益壽的功效

3、降低血糖，鐵皮石斛花能養陰清潤燥，自古以來就是治療高血糖的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛花不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

4、泡或煮飲，用開水單獨沖泡即可，勿加其他茶葉，根據個人口味可適當加一點點冰糖，泡飲至無味後還可把花取出嚼食。

注意事項：

1、鐵皮石斛花期短，必須適時採摘。如果採摘過早，會讓葯力不足，而如果採摘時間偏晚，有可能導致鐵皮石斛花腐爛。

2、由於野生鐵皮石斛自然繁殖困難，加上鐵皮石斛的生長發育較為緩慢，葉片面積小，光合強度低，對溫暖、濕潤的氣候條件要求十分嚴格

網路-鐵皮石斛花

❸ 石斛花的功效與作用及副作用是什麼

一、功效和作用：

提神醒腦：石斛花含有豐富揮發油成分，能清醒頭腦，充沛精神，提高思考能力和注意力等。

抗疲勞：經常食用石斛花，能補充人體營養和精力，促進人體代謝功能，有利於抗疲勞。

活血：石斛花含有活性多糖，能防止血栓形成和加強血管收縮，有利於防治偏頭痛和中風等疾病。

降血糖：石斛花能增強胰島素活性，自古就是專門用來治療糖尿病的，能顯著降低血糖。

健胃：石斛花含活性多糖，能刺激胃酸分泌和促進腸蠕動，健胃功效顯著。

二、副作用：鐵皮石斛花泡水喝的關鍵介紹，便是不可以長期性用它泡水喝，由於食材花雖好，卻是一種中草葯材，假如長期性用它泡水喝，非常容易讓食物畫中的葯效成分在人體內沉積，會轉換成對身體危害的物質，對身體健康不好。此外，身患發燒感冒的群體和寒邪進入身體的群體也嚴禁用鐵皮石斛花泡水喝，因為它有一定的斂功效，大家用它泡水喝不利人體濕邪的散發，對病況修復十分不好。

(3)鐵皮石斛花的作用和營養價值擴展閱讀：

平常在吃鐵皮石斛花的情況下一定要留意不必把它和這些具備瀉下功效的中草葯材配搭在一起吃，象巴豆，黃連及其火麻仁等，就都不可以克鐵皮石斛花放到一起吃，要不然會讓她們的瀉下功效提高，會讓身體出現顯著的腹瀉，比較嚴重時還會繼續讓人體脫水，對身心健康極其不好。

在吃鐵皮石斛花的情況下，也要留意不可以吃蘿卜，盡管他們並不是相沖的存有，但籮卜是一種能行氣潤腸的食物，它會加速身體的腸胃蠕動，假如把它和鐵皮石斛花一起吃，便會減少鐵皮石斛花在人體內的等待時間，不利身體對食材花中營養元素的消化吸收與運用。

❹ 鐵皮石斛的具體作用

養生之道網導讀：鐵皮石斛的功效與作用有哪些？鐵皮石斛是我國最珍貴的中葯材之一，被民間稱作「救命仙草」。那麼鐵皮石斛的功效與作用有哪些？下面一起來看看吧。

鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛被尊列為「中華九大仙草」（鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參，百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草）之首，國際葯用植物界稱其為「葯界大熊貓」，被民間稱作「救命仙草」。

鐵皮石斛的應用，早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載，《本草綱目》、《中葯大詞典》等我國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮石斛的葯用功能。鐵皮石斛的具體功效與作用如下：

1、滋養肌膚

人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

2、增強免疫功能

清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。

3、促進消化

《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

4、降低血糖血脂

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

5、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

6、抗風濕

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

7、抗腫瘤

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

8、保護視力

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

9、抗衰老

《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

10、延年益壽

《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

由於鐵皮石斛的功效作用多，最近在眾多中草葯行業中逐漸嶄露頭角，日漸成為年輕人、都市人、走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一。那麼鐵皮石斛怎麼吃？下面推薦鐵皮石斛的幾種吃法，一起來看看。

❺ 鐵皮石斛的花有什麼功效

石斛的功效有許多的呢，下面我列舉幾種。

1、降低血糖，中醫認為，消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

2、抑制腫瘤，石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

3、明亮眼目，中醫認為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注於眼睛，而肝「開竅於目」眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切，石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代研究證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

❻ 鐵皮石斛有什麼營養價值

一、增強人體免疫力

由於鐵皮石斛裡面含有豐富的多糖物質，可以在一定程度上提升人體的免疫能力，在被人體吸收之後，可以提高人體的應激能力，因此可以具有很強的抗疲勞的作用。

二、促進消化

採用適量的鐵皮石斛進行最簡單的煎制水喝，可以促進胃部分泌胃液，同時還可以提升胃部的排空能力，從而起到幫助消化的作用。

三、護肝利膽

每天堅持吃鐵皮石斛，對肝臟部位是非常好的，具有養肝的作用，同時對於不同的肝膽疾病有著一定的治療作用。

四、抗風濕

患有風濕疾病的朋友，在日常的生活中可以多吃一些鐵皮石斛，對於風濕疾病的治療有著很明顯的效果。

五、降血糖和血脂

自古以來，鐵皮石斛是一種治療糖尿疾病的專用葯物，一般在平時就開始吃鐵皮石斛的人，不是很榮出現三高的問題。

六、保護視力

現在的很多年輕人由於用眼過度的時候，沒有選擇到合適的方法進行處理，以至於出現了近視眼的問題，其實在平時適當的吃一些鐵皮石斛，是可以包住視力，減少近視眼的出現的。

七、滋養肌膚

人到了一定的年齡階段之後，就很容易出現肌膚缺水、衰老的情況，但是鐵皮石斛的粘液可以起著滋養肌膚的作用。

八、延長壽命

自古以來，鐵皮石斛都是延長人們壽命的一個選擇，對於人體衰老的情況具有一定的抵抗作用。

你是否曾經是宮廷統治者最常見的一種有養生保健葯材，也是人很多在為著長壽的秘密之一，由此可見鐵皮石斛的營養價值是高不可攀的，有條件的朋友可以適當的使用，掌握正確的使用方法。

❼ 鐵皮石斛的功效作用與主治是什麼

據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。

這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。

鐵皮石斛除了葯用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。

(7)鐵皮石斛花的作用和營養價值擴展閱讀

選擇鐵皮石斛：

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。