石斛炒白扁豆炒芡實的功效

⑴ 芡實怎麼吃祛濕最好

芡實怎麼吃祛濕最好？

1、芡實白扁豆粥--健脾養胃，祛濕止瀉

炒芡實30克，炒扁豆20克，紅棗10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化濕的作用，對脾虛泄瀉，帶下，暑濕吐瀉等症狀有著很好的治療作用。

2、芡實薏米粥--祛濕止瀉等

芡實15克，薏米100克，冰糖適量，共加水煮成粥。薏米有祛濕除痹、健脾止瀉、利水滲濕、清熱排膿的功效，它搭配芡實一起食用，祛濕作用更加明顯，吃了它，濕氣離你越來越遠。可用於風濕痹痛、水腫、脾虛泄瀉、小便不利、腳氣等症。

芡實的功效和功效

1、伏苓擁有 去濕氣止帶的作用

很多人平時欠缺健身運動，脾中的水液沒辦法運行，便會出現脾腎陽虛等病症，做啥事都無精打采，沒胃口，有時候還會繼續出現腹脹、腹瀉等病症。這時候可以吃些適當的伏苓，由於伏苓中的營養元素能夠 具有去濕氣止帶的功效，讓脾盡快恢復情況，做到去濕氣止帶的作用。

2、能夠 補腎填精

伏苓為滋潤健壯性食材，功效與蓮籽較為像，但伏苓的收斂性鎮定功效比蓮子強，針對醫治頻繁遺精，夢遺滑精有非常好的功效。

3、健脾治腹瀉

伏苓能夠 醫治漫性泄瀉、小便頻數和女性帶多腰酸等病症。

4、抗癌防癌

伏苓能夠 提升結腸消化吸收作用，提升尿麥芽糖醇代謝率，提升血細胞胡羅卜素濃度值。由於血細胞胡羅卜素水準可減少肺癌、胃癌的病發概率。

⑵ 白扁豆茨實白伏苓煲湯功效

扁豆的功效與作用
1.腫瘤患者的佳品
扁豆顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。
2.增進食慾
扁豆富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾胃，增減食慾，消暑清口。
3.扁豆中含有豐富的維生素C和鐵，經常食用對缺鐵性貧血患者有益。
扁豆還有很豐富的葯用價值：治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。

⑶ 炒白扁豆的功效有什麼

炒白扁豆的功效有很多，比如利尿通便。健腎，防止腎結石，尿毒症。清腦明目。視力不好的人可以長期使用，無副作用。女性白帶過多。婦科病的輔助葯物。長期使用可以起到防癌抗癌。

⑷ 炒白扁豆和白扁豆的區別的功效與作用

炒白扁豆和白扁豆的區別：

在功效方面：

1、白扁豆和炒扁豆的功效是不一樣的，一般都要吃炒制的，因為炒扁豆比白扁豆少了寒氣，如果長期服用白扁豆會傷脾胃。

2、炒扁豆收澀效果要比白扁豆更好些，生用偏祛濕，清暑養胃；炒用偏收澀，健脾止瀉。

在作用方面：

1、白扁豆具有抗菌，抗病毒作用，增強免疫功能作用。用於食慾不佳，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶肚脹，以及水停消渴等脾虛病症。

2、炒扁豆治療作用與生扁豆相似，而炒白扁豆對人類的食慾不振有脾胃虛弱有更好的治療作用，炒制以後加工成粉末，可以直接用開水沖服，用量多在十到十五克之間。

白扁豆

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白扁豆：

白扁豆，營養價值較高，礦物質和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味亦鮮嫩可口。白扁豆作為滋補佳品，夏暑又是一種清涼飲料。

據中國科學院衛生研究所編的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白質2.8克，脂肪0.2克，糖5.4克，熱量35千卡，粗纖維1.4克，鈣116毫克，鐵1.5毫克，胡蘿卜素0.32毫克，硫胺酸0.05毫克，核黃酸0.07毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸13毫克。

關於白扁豆的文字記載，最早見於南朝齊梁間陶弘景著的《名醫別錄》。

明李時珍著的《本草綱目》說：「取硬殼白扁豆，連皮炒熟，入葯」，「硬殼白扁豆，其子充實，白而微黃，其氣腥香，其性溫平，得乎中和，脾之谷也。人太陰氣分，通利三焦，能化清降濁，故專治中宮之病，消暑除濕而解毒也。其軟殼及黑鵲色者，其性微涼，但可供食，亦調脾胃。」

衛生部葯典委員會編的《中國葯典》也說：白扁豆「健脾胃，清暑濕。用於脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶」。總之，白扁豆一身是寶，它的果實（白扁豆）、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人葯。其性味甘微溫，入脾胃二經，有補脾胃，和中化濕，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病，又能解酒毒。

炒白扁豆：

做法：由生扁豆炒制而成。取凈扁豆仁，置鍋內微炒至黃色，略帶焦斑為度，取出放涼。

一般選取的乾燥種子為扁橢圓形或扁卵圓形，長約8～12毫米，寬6～9毫米，厚4～7毫米。表面黃白色，平滑而光澤，一側邊緣有半月形白色隆起的種阜，約占周徑的1/3～l/2，剝去後可見凹陷的種臍，緊接種阜的一端有1珠孔，另端有短的種脊。質堅硬，種皮薄而脆，內有子葉2枚，肥厚，黃白色，角質。嚼之有豆腥氣。以飽滿、色白者佳。

扁豆的種子有白色、黑色、紅褐色等數種，入葯主要用白扁豆；黑色者古名「鵲豆」，不供葯用；紅褐色者在廣西民間稱「紅雪豆」，用作清肝、消炎葯，治眼生翳膜。

中葯炒白扁豆是一種可以抗菌、抗病毒的特色中葯材，它對人體內的痢疾桿菌有很出色的清除作用，另外中葯白扁豆還可以治療人類的食物中毒和腸胃炎。

中葯炒白扁豆對人體的免疫力有很好的提高作用，在中葯白扁豆中有大量的活性成分，它們進入人體以後能提高淋巴細胞的活性，增加細胞的免疫能力，經常食用中葯炒白扁豆對提高人類身體的抗病能力有很明顯的作用。

⑸ 芡實怎麼吃，才能最大程度發揮祛濕效果

芡實搭配紅豆和薏米一起碾碎了用開水沖泡，有淡淡的穀物香味，渴了就喝這個，當水喝，可以有效的祛濕排毒，告別虛胖。

⑹ 芡實怎麼吃去濕

芡實，是我們日常生活中很常見的一種植物，也屬於一種中葯，它的性味甘澀平和，是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，是一種非常好的祛濕天然中葯，對身體健康有很大的幫助，常吃芡實可以起到很好祛濕益氣的作用，因此很多人如果想祛除體內的濕氣都會選擇芡實，但是有的人並不清楚芡實應該要怎麼吃才能更好的祛濕氣，芡實的食用方法有很多，接下來小匠就跟大家介紹芡實應該怎麼吃祛濕最好這個問題吧！希望對大家有幫助。

芡實內的蛋白質，脂肪以及粗纖維等都很豐富，能很好的補充人體所需，芡實對於人體健康來說具有很豐富的營養價值，因此備受人們的青睞。

芡實好處雖然很多，有“水中之參”之美稱，但是同樣食用也是有些禁忌的，芡實不管是生食還是熟食，一次性不能食用太多，不利於消化，“生食過多，動風冷氣，熟食過多，不僅不益脾胃，而且難消化，小兒多食，令不長，”平時有腹脹症狀的人建議更不要食用，另外上火的人也不適合食用，芡實中也是有副作用的，所以並不是所有人都適合吃的，對於本身火盛，上火厲害的人來說，更不能食用。

以上就是小匠對芡實吃法的介紹，相信大家對芡實怎麼吃去濕都有了大致的了解，除此以外，你知道芡實還有哪些吃法祛濕效果好的嗎？可以在下面留言,一起分享哦！

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⑺ 白扁豆有什麼功效與作用

從中醫的角度來看，白扁豆可以健脾化濕、利尿消腫、清肝明目。除此之外，對於脾胃虛弱引起的食慾不振、大便溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹也有緩解的功效。

除了中醫學上的功效，白扁豆還有以下葯理作用：

1、抗菌、抗病毒：實驗證明100%白扁豆煎劑對痢疾桿菌有抑製作用；對食物中毒導致的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。

2、20%的白扁豆冷鹽浸液可以促進活性E玫瑰花結的形成，提高T淋巴細胞的活性，增強細胞免疫機能。

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四月是陰雨較多的季節，雨水不斷空氣濕度很高，因此很容易導致濕氣困體。體內濕氣過多表現為頭身困重、四肢酸楚、白帶分泌物增多、大便黏滯等。這種時節食用可以健脾化濕、利尿消腫的白扁豆最合適不過。

眾所周知紅豆薏米、綠豆薏米的組合可以起到很好的祛濕效果，但是這樣的組合並不是每個人都適用。白扁豆加蓮子心才是祛濕的最佳搭配，白扁豆性溫，蓮子心苦寒，兩者寒溫搭配，清暑祛濕而不傷胃，適合長期食用。

⑻ 白扁豆的功效與作用簡介

【葯性】甘，微溫。歸脾、胃經。 【功效】補脾和中，化濕消暑。 〔主治〕脾胃虛弱、食慾不振、大更溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。

葯用的白扁豆應用
1．脾氣虛證。本品能補氣以健脾，兼能化濕，葯性溫和，補而不滯，適用於脾虛濕滯，食少、便溏或泄瀉。唯其「味輕氣薄，單用無功，必須同補氣之葯共用為佳」，如參苓白術散（《和劑局方》），以本品作為人參、白術等葯物的輔助。本品還可用於脾虛濕濁下注之白帶過多，宜與白術、蒼術、芡實等補氣健脾除濕之品配伍。 2．暑濕吐瀉。暑多夾濕。夏日暑濕傷中，脾胃不和，易致吐瀉。本品能健脾化濕以和中，性雖偏溫，但無溫燥助熱傷津之弊，故可用於暑濕吐瀉。如《千金方》單用本品水煎服。偏於暑熱夾濕者，宜與荷葉、滑石等清暑、滲濕之品配伍。若屬暑月乘涼飲冷，外感於寒，內傷於濕之「陰暑」，宜配伍散寒解表，化濕和中之品，如香薷散（《和劑局方》）以之與香薷、厚朴同用。

古籍摘要
1．《本草綱目》：「止泄痢，消暑，暖脾胃……」。 2．《本草新編》：「味輕氣薄，單用無功，必須同補氣之葯共用為佳」。

食療作用
白扁豆既是滋補佳品，夏暑作清涼飲料，又是一味良葯。餐桌上的美食關於白扁豆的文字記載，最早見於南朝齊梁間陶弘景著的《名醫別錄》。明李時珍著的《本草綱目》說：「取硬殼白扁豆，連皮炒熟，入葯」，「硬殼白扁豆，加有白扁豆的粥其子充實，白而微黃，其氣腥香，其性溫平，得乎中和，脾之谷也。人太陰氣分，通利三焦，能化清降濁，故專治中宮之病，消暑除濕而解毒也。其軟殼及黑鵲色者，其性微涼，但可供食，亦調脾胃。」衛生部葯典委員會編的《中國葯典》也說：白扁豆「健脾胃，清暑濕。用於脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶」。總之，白扁豆一身是寶，它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人葯。其性味甘微濕，入脾胃二經，有補脾胃，和中化濕，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病，又能解酒毒。

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⑼ 炒白扁豆的功效與作用有哪些

具有健脾化濕、和中消暑的作用。

臨床上經常用來治療食慾不振、大便溏瀉、暑濕吐瀉、胸悶腹脹等脾胃虛弱症。炒後的白扁豆多用於治療脾虛泄瀉、白帶過多。臨床上，常用炒白扁豆治療婦女帶下病（即白帶異常），取其健脾化濕的作用，效果很好。

李時珍認為：硬殼白扁豆，其子充實，白而微黃，其氣腥香，其性溫平，得乎中和，脾之谷地。入太陽氣分，通利三焦，能化清降濁，故專治中宮病。白帶過多的女性不妨常用白扁豆熬粥服用。

食用注意事項：

未完全成熟的鮮嫩扁豆是夏日常食的應季食材，但扁豆中含有一種皂素和生物鹼的物質，即含紅細胞凝集素和溶血素，這種物質屬毒性物質。食用後，輕者可出現頭暈、頭痛，重者可引起惡心、嘔吐和腹痛，引起凝血或溶血反應。所以，食用時一定要炒熟炒透或煮熟煮透，或先放入開水中焯透。燜扁豆是最保險的食用方法，決不能半生半熟就食用。

扁豆不宜多食，因多食易壅滯氣機，妨礙脾胃運化吸收，產生腹脹。另外，扁豆屬高嘌呤食物，易引起血尿酸升高，誘發或加重尿結石的形成，故尿路結石者應慎食。

以上內容參考：人民健康網-白扁豆善治婦科病

以上內容參考：人民健康網-健脾消暑吃白扁豆

⑽ 白扁豆的功效

白扁豆作為食物的時候可以炒著吃，可以煮湯，也可以煮熟吃。很多人就知道白扁豆可以作為食物，不知道其也可以作為中葯使用。那麼，中葯白扁豆有什麼功效與作用呢？中葯白扁豆一般主治什麼病症呢？白扁豆作為中葯使用的時候需要注意什麼事項呢？今天就一起來了解下。

中葯白扁豆的用法

白扁豆作為中葯食用的時候，一般都是怎麼用的呢？估計很少人有了解了，今天就給大家介紹一下。

1、白扁豆味甘，性微溫，屬補益葯，功能健脾養胃，消暑除濕，常用語調補脾胃的方劑中。

2、白扁豆配炒山葯、白術、黨參、茯苓、炒芡等可用語脾虛泄瀉。

3、白扁豆有解暑除濕的作用，夏季感受暑濕之邪而致嘔吐、瀉利、煩渴、頭昏、胸悶者，可以白扁豆配合藿香、佩蘭、荷葉、赤小豆、厚朴、白蔻仁等同用。

4、綠豆性涼，能消心胃之暑，兼能利濕、解毒，白扁豆性微溫，能消脾胃之暑，並能健脾扶正。

5、荷葉升清氣而消暑，白扁豆降濕濁而消暑，用量一般為一錢半至三、四錢，扁豆衣質輕，可適量減少些。