蟲草花石斛紅棗烏雞湯功效與作用

Ⅰ 蟲草花石斛湯有什麼功效

石斛性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。

Ⅱ 蟲草花花旗參烏雞湯有什麼功效啊

花旗參蟲草花烏雞湯補而不燥，適合一家大小服用。那麼，花旗參蟲草花烏雞湯怎麼做的?花旗參蟲草花烏雞湯有哪些功效?

花旗參蟲草花烏雞湯的主要材料有：烏雞一隻，蟲草花,50克，花旗參15克，紅棗3個。方法步驟如下：

1、將各種材料用水泡泡，洗干凈，紅棗記得去核。(紅棗核燥熱)。

2、烏骨雞去掉內臟，屁股，剝去雞皮，剁大塊。(我怕油，通常把皮剝掉，不剝也沒關系，視乎個人的喜好)。

3、把所有材料放入燉盅，注入開水。

4、燉鍋預先把水燒開(水量到燉盅一半即可)，把燉盅放入，中火燉30分鍾轉小火繼續燉2個小時即可。

5、此湯味甘甜的，不需要放雞精了，只需加入適量鹽巴即可服用。此湯溫補而不膩，適合一家大小服用。

花旗參具有抗疲勞、利尿、抗缺氧作用，對高血壓、心肌營養不良、冠心病、心絞痛等有較好的療效，對癌症患者可減輕由於放射治療和化學治療而引起的不良反應。蟲草花可以調節免疫力，強身健體。桂圓具有開胃益脾，養血安神，壯陽益氣，補虛長智的功效。紅棗具有補虛益氣，養血安神，健脾胃的功效。

綜上所述，花旗參蟲草花烏雞湯具有抗疲勞、提高抵抗力的作用。此外，花旗參蟲草花烏雞湯很美味，營養又高。經常服用花旗參能滋陰補氣，提升免疫力，和烏雞一起燉湯是女性最好的保養煲湯。

Ⅲ 什麼東西燉雞湯好喝又營養

燉雞湯別直接下鍋，添加這兩樣食材，鮮香好喝營養高，值得一試！

前段時間跟朋友逛菜市，見一位身材很好很有氣質的大姐，提著一盆石斛從身邊經過，趕緊追上去問：石斛在哪買的？知道地點後，菜都不買了，直接跑去專門賣草葯的河邊，哪裡可以買到很多你能說出名字的中葯材。輾轉好幾處地方，才買到了石斛，至於叫啥品種，我還真不知道。下圖便是我買的石斛，已經被老媽剪走了一大把了，又發了很多嫩芽，這一株20元買的，細細的。

前幾天家裡拿了半隻雞，吃了一半還剩了半邊雞腿部位的，於是想著用石斛來燉雞湯，味道會怎樣？結果，真好喝，雞肉沒人吃多少，湯卻最先喝完。雞肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用，經常喝可以增強免疫力。

石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而能促進血液循環。據古書記載，歷代醫家對石斛的各種用途非常重視，特別是鐵皮石斛，自古以來深受民眾的青睞，其身價可與野山人參相媲美，被民間稱為「救命仙草"。《本草綱目》中記載石斛可「輕身延年」。石斛對穩定血糖、降血脂、緩解失眠和促進胃腸健康、緩解便秘、明目、增強免疫力都有很好的效果。特別適合一家老小飲用哦！

石斛燉雞肉具有溫中補脾，益氣養血的效果，是一道老少皆宜的美味靚湯。並且石斛還能除油膩好手，燉上2小時後，能讓雞肉鮮嫩可口，香而不膩。別看著上邊有點油就膩了，其實一點不油哦！正好家裡買的鮮蟲草花還有一點，於是放雞湯里燉，湯色金黃，味道鮮香，快來跟著荷媽一起解鎖這道滋補美味的石斛蟲草花雞湯吧，包你滿意！

Ⅳ 蟲草花煲雞湯的功效

補肺化痰、增強抵抗力適用於冬季抵抗力差，易感冒咳嗽的人群；日常保健。蟲草花性味甘平，不寒不燥，有補肺化痰、益腎補虛、增強機體免疫力，性味功效與冬蟲夏草（蟲草）相似但功效略減，主要適用於肺虛久咳及肺腎兩虛引起的氣促咳喘；現代醫學發現其還有一定的提高機體免疫力的作用。

做法：

用料

主料：雞肉適量，蟲草花適量，紅棗，花生，枸杞，薑片

1、材料包括：雞，蟲草花，紅棗，花生，枸杞，薑片。

Ⅳ 石斛,蟲草花,豬排骨三種一起燉湯可以嗎有什麼功效

可以。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥。

其中石斛蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花，蟲草花可以平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。蟲草花可以壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。

石斛蟲草花煲湯中還含有石斛，能養陰清熱，益胃生津。有一定解熱鎮痛作用，能促進胃液分泌，助消化。

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注意事項：

1、蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關系。至於泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。

2、糖尿病用戶不宜多喝排骨湯。這是因為糖尿病用戶較容易產生飢餓感，應注意控制飲食，排骨湯太油了，不宜大補。

3、蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。

Ⅵ 鐵皮石斛燉烏雞湯的功效有哪些

補中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。

鐵皮石斛能生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。

烏雞全粉水解後含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高於普通肉雞，可做葯用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。

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鐵皮石斛燉烏雞湯的做法：

材料：雞500g、鐵皮石斛（楓斗）15g、姜適量、花椒適量、蔥花適量、鹽適量。

1、把雞打整干凈。

Ⅶ 蟲草花可以和黨參和北芪和杞子和紅棗和烏雞一起煲嗎一起煲有什麼功效

可以，蟲草花含有豐富的蛋白質，能平喘止咳、壯陽補腎、抗疲勞、改善心腦血管疾病，此外還有潤肌養顏和抗衰老的功效。

具體做法：

1、食材：烏雞，蟲草花，紅棗，枸杞，杜仲，黨參，北芪，鹽。

烏雞湯的功效

烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用，對治療婦女體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。

烏雞湯可增強黏液分泌，對感冒、支氣管炎等防治效果較好；烏骨雞可以補血養陰，可用於癌症患者術後、放療或化療後調養。

參考資料來源：人民網-冬季喝湯可養生 應避免3個誤區

Ⅷ 蟲草花石斛麥冬竹絲雞湯有什麼功效

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你好：蟲草花具有滋肺補腎、化痰定喘、止血的功效；石斛和麥冬在中葯里都屬於補陰葯，都具有養陰潤肺、益胃生津的功效；石斛還可以清虛熱；麥冬還具有清心除煩的功效；竹絲具有清熱、化痰的功效；雞湯補養氣血；共同應用有補氣養血、養陰生津的功效。

Ⅸ 花膠魚翅淮山蟲草花紅棗烏雞湯，什麼功效經常喝容易上火嗎

不建議這樣燉湯，不是所有好的東西都放在一起就是好的，這樣燉出來的湯，人體的吸收是很有限的。花膠是用魚類的魚鰾製作而成的，含有大量的魚類蛋白和魚類膠質，以及微量維生素和礦物質。經常吃花膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開裂手腳不皴裂、產後術後恢復快奶水足，花膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術後身體恢復的最佳補品，平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。有些花膠還有比較突出的功效，比如補氣血非常明顯，或者對呼吸道疾病有顯著恢復效果，或者能提高腸胃消化吸收能力，或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等，但是花膠最主要的作用還是在於通過增強人體體能來預防疾病。你可以在微信上加一個號碼是rao9966的人，她是淘寶那個大眾食補的老闆娘，這家人的花膠是在國內外產地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。平時身體比較虛弱的或者剛做過手術的可以選擇滋補型的花膠，身體有某些問題的可以選擇對應的調理型花膠。