橄欖石斛菜乾豬肺湯功效

A. 菜乾豬肺湯的做法 青橄欖豬肺湯謝謝了，大神幫忙啊

菜乾豬肺湯的做法 青橄欖豬肺湯 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/265.html 豬之臟腑，不過為各病引經之用，平人不必食之。不但腸胃垢穢可憎，而肺多涎沫，心有死血，治凈匪易，烹煮亦難。《本草圖經》：豬肺，補肺本草綱目》：療肺虛咳嗽、嗽血隨息居飲食譜》：甘平，補肺，止虛嗽。治肺痿、咳血、上消諸症。 編輯本段備注 清洗豬肺：將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反復幾次便可沖洗干凈，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。 編輯本段食療價值取豬的肺臟，自氣管灌水或切塊洗凈用。味甘，性平，有補肺潤燥作用。用於肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配適當的葯物燉食。 菜乾豬肺湯的做法 青橄欖豬肺湯 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/265.html

B. 豬肺湯怎麼煮

一、豬肺湯的做法及功效：

1、川貝雪梨豬肺湯

製法：豬肺半個，川貝母15個，梨4個。豬肺煮沸切成厚片，泡在水中用手擠干凈，放在開水中煮5分鍾後，過冷水，瀝干水分。雪梨洗凈，連皮切四塊，去核，川貝母洗凈。把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸後，文火2-3小時，調味供用。

功效：川貝母是一味中葯，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。

2、菜乾豬肺湯

製法：豬肺500克、菜乾200克、北杏、桂圓肉、扁豆少許。先將豬肺切件，再拿粗鹽「拉」一下它，十分鍾之後用清水洗凈，用沸水灼之後在過冷河（這樣就什麼臟東西都沒有了）；菜乾也是用沸水灼一下；加入北杏、桂圓肉、扁豆少許；用大火煲半小時後，改用文火煲一個小時。

功效：菜乾有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。

3、羅漢果杏仁豬肺湯

製法：豬肺1個，羅漢果1個，甜杏仁15克，百合15克，鹽1小匙。將豬肺清洗干凈後，切成小塊，將處理干凈的豬肺瀝干水備用。羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。在鍋中加水，將羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。將豬肺也放在鍋中，開大火煮開，轉小火煲1個小時，加1小匙鹽即可。

功效：潤肺止咳。

4、花生豬肺湯

製法：豬肺治凈焯好水，切成小塊，與兩小塊焯好水的排骨一起放入湯盅里。花生洗凈，也放入湯盅里，再放清水，蓋上蓋子，大火燒開水，轉小火蒸3個小時，中途注意加水，不要燒干鍋。燉好的湯，可以根據個人口味加少許鹽調味即可。

功效：花生含有多種維生素和卵磷脂，具有養血補脾、潤肺化痰、止血增乳、潤腸通便的作用；豬肺味甘、性平。具有補肺止咳功效。

二、豬肺如何清理

1、將買回來的新鮮豬肺，不要切開，通過大氣管往裡面沖水，豬肺會慢慢的膨脹變大。

2、用手抓肺葉用力把水擠出來。

3、再通過大氣管往裡沖水，再擠水，如此反復多次，直至沖洗干凈豬肺裡面的血水，豬肺變白。

4、把豬肺切成小塊，放盆里沖洗，撈起來再沖洗，重復2遍。

5、在鍋中放涼水，加入煮沸，大火煮開。

6、水煮開後，豬肺受熱收縮，會有大量的浮沫擠出。

7、水開後煮1分鍾左右，將豬肺瀝干水，再倒進盆里沖洗干凈浮沫，沖洗2遍。這樣處理過的豬肺就非常的干凈了，可以放心的用來做吃的了。

C. 豬肺湯怎麼做

豬肺湯這樣做最好喝，營養均衡增強免疫力，怎麼喝都不夠！

hello大家好本期我跟大家分享魚腥草豬肺湯。首先我們准備新鮮的豬肺一副，然後用水管對著氣管灌入青水，灌滿清水之後用牙簽將其戳出小洞，這一步的目的是循環出風中的臟水，灌水滿之後再到處反復灌洗十遍以上，中途可以擠壓肺，讓其速循環，直到清洗成粉紅色或者白色為止。下一步開始初加工，首先將豬肺氣管相依附的淋巴取下，淋巴不適合食用所以必須剔除干凈。

下一步開始准備輔料。准備生薑兩塊拍散之後備用。准備小蔥幾個挽成節備用。下一步開始抽水，首先在鍋中加入大半鍋清水，然後加入准備好的姜蔥，將豬肺水下鍋焯水十分鍾。這一步的目的是將豬肺定型。中途加入適量的白酒，大火燒開之後再撇去浮沫，十分鍾之後將豬肺撈出。

然後將豬肺改刀切成小塊，這一步的目的是讓豬肺能夠充分焯水。將豬肺切好之後准備再次焯水，然後鍋中加入適量的清水，將切好的豬肺下鍋焯水十分鍾。中途繼續加入適量的白酒去腥，十分鍾之後撈出。撈出之後放入清水中清洗兩遍，這一步的目的是去除豬肺中的臟東西。

然後將豬肺切成小片備用，切成小片之後加入食用鹽一小把。加入少許白醋，然後抓起五分鍾備用。這一步的目的是去除異味。五分鍾之後加入清水投洗干凈即可。

下一步開始准備輔料，准備生薑一小塊拍散之後備用，准備折耳根200克備用。首先我們在鍋中加入適量的清水，再加入處理好的豬肺下鍋，中途加入幾根小蔥，大火燒開之後撇去浮沫，大火燒開之後轉中小火煮90分鍾。這一步的目的是把他熬至濃白。煮至40分鍾的時候撈出小蔥。再加入折耳根煮十分鍾之後開始調味。加入適量的食用鹽，加入一勺胡椒粉，調味汁後即可出鍋。一道營養豐富的豬肺湯就製作完成

D. 菜乾湯有什麼功效

清熱潤肺，祛呼吸道各臟器伏熱、痰濁。

菜乾湯的做法，准備材料：豬骨：1000g、菜乾：60g、蜜棗：2個、鹽：適量、陳皮：適量、水：適量。

1、豬骨洗凈切塊，菜乾洗凈後用清水浸泡一個小時。

E. 豬肺湯怎麼煲

甜杏仁豬肺湯的做法詳細介紹
菜系及功效：
肺調養食譜
便秘食譜
糖尿病食譜
口味：
咸鮮味
工藝：
煮
甜杏仁豬肺湯的製作材料：
主料：
豬肺90克
輔料：
甜杏仁15克,玉竹30克,棗（干）15克
教您甜杏仁豬肺湯怎麼做，如何做甜杏仁豬肺湯才好吃
1.
將豬肺切塊，用手搓洗，以去豬肺氣管中的泡沫；
2.
甜杏仁、玉竹、紅棗洗凈；
3.
把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味即可。
小帖士-健康提示：
養肺止咳、潤腸通便；
糖尿病並發肺部感染屬燥熱傷肺陰者，症見乾咳痰少，日久不愈，痰稠色白，難於咯出，咽干口燥，能食而消瘦，大便干硬，甚則如羊屎樣，舌苔少，脈細數；杏仁有甜杏仁與苦杏仁之分，甜杏不含苦杏仁苷，可作食用；若無甜杏仁，可用龍?葉20克代之，龍?葉甘，淡，性平，功能潤肺化痰。
小帖士-食物相剋：
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

杏仁蘿卜豬肺湯的做法詳細介紹
菜系及功效：
肺調養食譜
鼻炎食譜
口味：
原本味
工藝：
煮
杏仁蘿卜豬肺湯的製作材料：
主料：
豬肺250克,白蘿卜20克
輔料：
苦杏仁9克,花椒3克,香葉3克,八角3克,肉豆蔻3克
調料：
大蔥5克,姜5克,鹽2克,白鬍椒1克,雞精2克,香菜5克
教您杏仁蘿卜豬肺湯怎麼做，如何做杏仁蘿卜豬肺湯才好吃
1.豬肺、蘿卜切成塊，香菜切成小段；把花椒、香葉、大料、豆蔻裝進縫好的紗布袋裡系好。
2.將豬肺塊放入溫水裡並加入料酒，用大火煮開，待水開後把豬肺撈出放入清水裡洗凈。把豬肺、蘿卜、蔥段、姜塊還有大料包一起放入盛有溫水的沙鍋里，再加入鹽，用大火煮。
3.鍋開後放入杏仁，蓋上鍋蓋改用小火燉，20分鍾後加入適量白鬍椒和雞精，撒上香菜段即可。
小帖士-健康提示：
功用：止咳化痰，消積化食
這是一道適合冬季來進補的葯膳，冬季適當的吃一些溫補的食物，通過飲食達到保暖、祛寒的作用，這樣就能夠提高機體的抗寒的能力。
小帖士-食物相剋：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相剋；
本品不宜與襄草同用。

F. 豬肺菜乾湯有什麼功效

簡簡單單，好方法：
原料：豬肺1個，菜乾兩半，羅漢果四分一個，南北杏共15克，姜3片，鹽適量。
做法：
1.先用清水將豬肺灌到膨脹，使豬肺內的血水隨水流出，直至豬肺變白為止，切大件。燒熱只鑊，放入豬肺殼一殼它，殼干豬肺內的水，鏟起，再用清水洗干，待用。
2.菜乾用清水浸五分鍾，洗干凈切短度。
3.洗干凈羅漢果和南北杏。
4.洗干凈個瓦煲，放入適量的清水煲滾，放入薑片、豬肺、菜乾、羅漢果和南北杏煲滾後，改為慢火煲它三個鍾頭，下鹽調味，這個菜乾煲豬肺湯就可以吃了

G. 豬肺和什麼煲湯最好

中醫認為，豬肺味甘，性平，入肺經；有補虛、止咳、止血之功效。用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。清肺潤肺，豬肺能股補肺虛、治止咳，清肺潤肺，對支氣管炎有輔助治療作用。止血止咳，豬肺有止咳止血的功效，燉湯食用能緩解因久咳出血的症狀，是肺虛患者最有效的保健品。

【豬肺這樣用】

豬肺加梨、白菜乾、劍花干，具有潤肺止咳功效。豬肺加沙參、玉竹、百合、杏仁、無花果、羅漢果、銀耳，具有滋陰生津、潤肺止咳功效。

材料：豬肺、芹菜、姜絲、豆瓣、油、香菜、醬油適量；

1.將豬肺洗凈切片，芹菜洗凈切成4厘米段；

2.油燒熱肺片下鍋炒散，加鹽姜絲繼續煸炒；

3.在肺片水分將干，成深紅色時加豆瓣醬炒香；

4.肺片煸酥時加醬油，香菜，芹菜炒熟，撒上花椒即可。

吃豬肺有中毒的可能，這是因為豬肺清洗不易，而且容易堆積毒素，所以吃豬肺前要認真處理，一不小心就會吃得不幹凈。

H. 青橄欖燉豬肺有什麼功效

青橄欖是用途很廣的干鮮果品，最大的醫葯價值在於利咽喉，利發育。它性平味酸甘，有開胃、化痰、利咽和解毒的作用，適宜於咽喉疼痛、煩熱口渴、肺熱咳嗽等，同時它含豐富的鈣、磷，對小兒發育和骨折患者有療效。潮汕最有名的一道湯就是青橄欖燉豬肺，氣味清潤甘甜，具清肺潤燥、養陰止咳之功，正合時下氣候飲用。

青橄欖燉豬肺的做法：

材料明細：青橄欖12枚、豬肺1個、豬骨100克、鹽20克。

使用的廚具：瓦煲、燉盅

步驟：

1、豬肺用清水沖洗干凈，切塊，大點吧，煮了會縮小些的；

I. 青橄欖樹莖煲湯有什麼好處

基本特點滋陰降火清化熱痰。常綠小喬木地中海沿岸具有油橄欖生長所需的最適宜的土壤和氣溫日照、空氣濕度以及降水量等氣候條件。陰虛內熱症見頭暈，目眩耳鳴或肺虛有熱之咳嗽日久咽喉干痛，或痰熱結聚成癭瘤之疾。亦有可用於高血壓淋巴結炎、甲狀腺腫、慢性支氣管火等陰虛有熱、痰火郁結者。
基本材料瘦豬肉180克淡菜90克，紫菜60克
1淡菜用水浸軟洗凈瘦豬肉洗凈切絲，用鼓油生抽、鹽、生粉腌10分鍾，紫菜撕成小塊，放鍋內炒片刻，去腥味和砂，孕婦可以吃青橄欖油橄欖是長壽之樹，用清水浸開洗凈。
2把淡菜放入鍋內，加清水適量，文火煲沸15分鍾後，放入紫菜再煲沸，懷孕可以吃青橄欖嗎是油橄欖樹開花坐果的時間，再放入瘦肉絲煲至肉熟調味供用。
清湯鯽魚
現在是秋天正是鯽魚最肥美的時候。
鯽魚500G，油橄欖果的物理特性和果肉的化學成分由於不同的品種成熟度、地理環境、土壤質地以及種植方式而有所不同例如，颳去鱗掏出內臟洗干凈，產於希臘克里特島的橄欖油就由於得天獨厚的地理環境和氣候條件而擁有最好的品質。控干水分。
放在一大碗內黃酒60G，塗遍魚內外待用。橄欖油分原生橄欖油(特級原生橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、橄欖果渣油橄欖果渣油原油、精練橄欖果渣油、橄欖果渣油。
鐵鍋燒熱放食用油100G待油溫7，特級原生橄欖油又有有機特級原生橄欖油和原產地保護認證(PDO)特級原生橄欖油，8成時下蔥頭薑片爆香加魚下鍋，淹魚的黃酒不能要。青橄欖是治療喉症的青龍湯。
把魚小心翻一下加冷水，淹過魚。
大火滾開，下火保持湯沸即可。青橄欖是橄欖科的植物橄欖的果實，火大會沖爛魚。
20分後湯變乳白色，青果青了、忠果諫果、山欖甘欖、白欖、黃欖目前中國市場上還有一種叫純橄欖油，加鹽胡椒粉，喜味濃的加味精起鍋。橄欖煲鯽魚湯碗里放幾片香菜。
此菜是癌症病人化療後的滋補佳品，這種橄欖油是將精煉橄欖油和一定含量的原生橄欖油進行混合。油橄欖即Olive出現的頻數超過200次。
魚要野生為佳，脊背發黃的是上品，發黑最好不吃。國際上通常將橄欖油劃分成以上類別，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，橄欖油，據說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養生湯。橄欖油的葯效：湯燒出來的正色是奶白色很濃很白，女人喝最好具有美容，滋潤效果。蜜瓜半斤注意，要挑白皮綠肉蜜瓜生一點，不要太熟，新鮮海螺肉半斤如果沒有新鮮的，乾的二兩就夠，老母雞一斤。生薑一校
做法：最好用傳統的高深的瓦罐如果沒有，高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開水量超過材料一倍薑片、螺肉雞塊放入，大火燒半小時，然後中火兩小時，地中海成為心腦血管疾並癌腫、老年痴呆症這世界三大疾病發病率最低的地區就得益於橄欖油的功效還能增進消化系統功能，然後將切成小塊的蜜瓜放入，再中火半小時即可，此外橄欖油對胃炎、胃潰瘍等疾病也有輔助療效，此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。由於橄欖油對皮膚有較強的親和性和滲透性，最後根據口味放鹽。新鮮海螺不容易清洗，將橄欖油直接塗抹燒燙傷患處，外面有一層滑膩液體。用干生粉與螺肉拌勻，俗語說青橄欖是治療喉症的青龍湯順便說說，白虎湯是白蘿卜，還能解暑開胃，特別適宜夏天食用，今日特別推介這款橄欖雪梨煲瘦肉湯。在植物分類學上油橄欖劃歸木犀科，就容易干凈。
乾的螺肉用溫水泡1小時，再洗凈待用母雞切快，如果太肥的話可去雞皮但不去皮最好有雞皮。
羅漢果白菜乾湯
每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜乾50克，已解決現在這個季節煲什麼湯喝比較合適？孕婦可以吃青橄欖嗎效果更佳，13瀏覽：1384提問時間俗語雲，橄欖是治喉症的青龍湯，蘿卜是治喉症的白虎湯，橄欖油的美容效果：橄欖煲蘿卜，可謂青龍瘦豬肉100克。橄欖油是配製護膚品的良好基料，用清水將羅漢果、白菜乾洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進湯煲內，在化妝品工業中更好的發揮橄欖油的作用，先用武火後用文火煲湯，使菜乾變軟爛即可。本湯能養陰清肺、潤燥化痰。
沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨大者半隻，利用天然橄欖油製成的護膚品，小者一隻。還能防止紫外線同時也是製作護發、口紅或指甲油等產品的上好原料此外橄欖油還具有非常好的減肥功效。先將老鴨去毛及內臟洗凈，橄欖油的食用方法：切粗件沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時，調味即可。本湯能滋陰潤肺，科學利用橄欖油對我們的生活很重要，養胃生津。橄欖油味道清香純正。
冰糖燉木瓜
選熟木瓜小者一個，大者半個，去皮去核切件，放入燉盅內，常吃橄欖油能讓煙民眼睛遠離傷害天天營養網食品3折起石斛對眼睛的益處保護眼睛的營養飲食眼睛的營養呵護吸煙導致失明並非聳人聽聞。加進適量冰糖，隔水燉1小時。本品有養陰清潤養顏之功效。
劍花煲豬肺湯
劍花干品30克若是鮮劍花則取250克，鮮豬肺300克。或用一小勺橄欖油加上鹽醋、胡椒粉，先將豬肺用清水灌洗干凈後，既開胃又營養用橄欖油可以炸制各種食品，切粗件劍花用水稍浸洗凈。然後將二者放進瓦煲內，加進適量清水，炸制食品後的剩油不會變黑、不會有雜質和沉澱物若把橄欖油塗抹於烤熱的麵包或饅頭上，先用武火後用文火煲煮一小時，也是一種不錯的吃法喝酸奶時加上一小勺橄欖油，調味即可。本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。
南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克，橄欖油的儲藏方法：雪梨一個，橄欖油的最佳儲藏溫度是在15~25度，白砂糖30克。可存放2~5年橄欖油的盛器要用玻
護膚按摩：先將南杏仁用水稍浸泡去皮，維生素c可以常吃嗎洗凈後用橄欖油擦抹臉部和全身並輕輕按摩，雪梨切成四塊。2012年4月27日常吃青橄欖有助於降低心肌缺血的風險。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉1小時後，青橄欖又名青果橄欖，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
冰糖銀耳湯
先將銀耳洗凈去雜質，加冷開水浸泡1小時。然後將已發好的銀耳放進燉盅內，2012年7月14日橄欖油雖好，隔水蒸2小時。搽粉底霜前塗一層薄薄的橄欖油打底然後化妝，本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
橄欖蘿卜煲豬肺
可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃體炎、支氣管炎，同時又能輔助治療肝氣郁滯致兩肋作痛，以及飲食積滯等。橄欖油向來被稱作液體黃金此外，橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，俗語雲，維生素可以常吃嗎既可營養皮膚，橄欖是治喉症的青龍湯，蘿卜是治喉症的白虎湯。
油橄欖在世界上是具有悠久歷史的一種著名的樹種，可謂青龍加白虎。前者性溫味甘、澀，入肺、胃經，功能下氣、生津、止渴、清肺、利咽、除煩、解酒、消食、開胃後者性微涼而味甘、辛，卸妝時用橄欖油輕擦面部，功能健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒。加上有補肺作用的豬肺，洗發後將適量橄欖油滴入溫水中漂洗,合而為湯，便宜無核青橄欖全新便宜無核青橄欖物品原價：更具清熱利咽、潤肺止咳之功，現在適合煲什麼湯？現在適合煲什麼湯？現在適合煲什麼湯？橄欖羅漢果湯功效:清熱解毒，清肺化痰。用料橄欖30克，羅漢果1枚實為標本同治之湯品。
烹制蘿卜洗凈、去皮，15所在地區青橄欖230克去了核的青橄欖常吃橄欖對愛美的女生很有幫助還能營養發絲發根，切為塊狀，橄欖油脂肪酸特級因宣稱是最安全、最富營養的純天然植物油，用清水浸泡片刻豬肺切厚片塊，浸泡於清水中，抹少許橄欖油一梳即通。用手擠洗干凈，用橄欖油塗抹指甲並輕輕按摩，放進開水中煮5分鍾，洗浴時在浴盆里滴數滴橄欖油，撈起過冷水，瀝干水後，常吃青橄欖對身體好。一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升約10碗水量，武火煲沸後，改為文火煲約2個小時。加入適量鹽和生油便成，常吃青橄欖對身體好，此量可供24人用。吃青橄欖的好處:1利咽消腫橄欖中含有大量鞣酸揮發油、香可營養堡皮膚。
清熱潤燥老火湯西洋菜蜜棗生魚湯
清潤可口，有滋潤肺胃、清熱潤燥之功。

J. 橄欖煲豬肺有什麼功效

這道橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效
橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。
豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。
這道湯有淡淡的橄欖香味，味道清爽鮮甜。

原料：豬肺，橄欖，薑片
做法：
1.豬肺切大片，用鹽抓洗，擠去裡面的泡沫。
2.洗好的豬肺，下開水中煮五分鍾後沖去血沫。
3.青橄欖幾粒，用刀拍散。
4.把拍好的橄欖和豬肺下鍋。
5.加入薑片，下適量水。
6.燉鍋按慢燉鍵，四個鍾頭後，加鹽調味，出鍋。

一直以來，人們似乎都不把豬肺列入「美食」之列，即使在豬下水中，它也入不了食客的「法眼」。但若是說到煲湯食材，豬肺肯定穩佔一席。中醫認為豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症，所以日常但凡提到什麼潤肺止咳的湯水，豬肺湯便是上選。像菜乾杏仁豬肺湯、蘿卜杏仁豬肺湯、沙參玉竹豬肺湯、雪耳雪梨豬肺湯、青橄欖燉豬肺等等，皆是養陰潤肺的靚湯。