鐵皮石斛黃芪當歸煲雞湯

A. 石斛,當歸,西洋參,黃芪可以一起燉雞嗎

對於葯食同源的幾個中葯材石斛，黃芪，當歸，西洋參，既可以入葯也可以作為食物使用，一起煲湯也沒什麼大問題，但一般不會把幾種滋補類葯材同時燉湯，因為中葯一旦要一起用，既要講究君臣佐使，也要講究配伍得當，並不是把滋陰活血補氣的葯一起用就可以收到更好效果。建議可以先分清是要補氣，還是要滋陰，亦或是養血活血，要找准適合自己體質的。

B. 鐵皮石斛和當歸哪個好

當歸是人們常加入到湯料中的中葯材之一，在衛生部發布的《據是食品又是葯品的物品名單》中就包含當歸。根據《2010版中國葯典》記載當歸味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經。功能為「補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。」。小編就很喜歡用當歸片和鐵皮石斛一起來煲湯喝，排骨湯中，加入少量當歸和石斛後，湯料微苦反甘，口感更適合我了。

鐵皮石斛當歸排骨湯

鐵皮石斛和當歸吃法

1.黃芪,當歸,鐵皮石斛煮水喝。將三種干葯材各取10g放入鍋里煎10分鍾以上，放涼了再喝。

2.鐵皮石斛當歸烏雞湯：取干鐵皮石斛6克，當歸6克。枸杞子適量，山葯1根，吉參5克。放入燉鍋中慢燉兩小時，加入食鹽5克，蔥2段。姜1小塊，料酒20毫升。黃酒20毫升，燉半小時後出鍋。

特別提示：

本頁面所涉及的關於石斛功效與吃法的內容旨在探討石斛的食用方法和烹飪手段,並不能代替任何葯品使用。本站內容不構成對您的任何建議、指導，如您身體不適請盡快就醫，請勿私自用葯。

C. 石斛煲雞湯怎麼做 麥冬石斛煲雞湯的做法及功效

食材：野生淮山、土雞、石斛、紅棗。

具體做法：

1、准備野生淮山一根，正好一斤。

注意事項

1、如果用普通的湯鍋煲湯的話，清水要一次性加夠，盡量不要在煲湯的過程中添水，尤其是冷水，這樣會使湯的味道打折扣。

2、家裡有砂鍋，最好用砂鍋煲湯，小火慢燉味道才香。

D. 石斛 當歸 黃芪 紅棗 枸杞子可以一起吃嗎

完全可以 。
石斛：益胃生津，滋陰清熱。
當歸：補血活血。
黃芪：補元氣
紅棗：補氣養血 「百果之王」
枸杞子：補腎益精、養肝明目、潤肺止咳。
對女同胞們來說是比較好的食療配方。

E. 當歸配黃芪，燉雞，真的氣血雙補嗎

是呀，因為黃芪、當歸組成當歸補血湯，具有益氣補血的功效！但是黃芪的量最好是當歸的5倍，比如黃芪50克，當歸就用10克比較好

F. 黃芪 當歸煲烏雞湯有什麼功效

黃芪補氣，當歸補血，雞補肝血，黑色的入腎。合起來就是大補氣血的了。

G. 當歸，黃芪燉雞湯

可以。 即滋補，又對腸胃有葯用作用。

H. 當歸黃芪燉雞湯的做法竅門

今天要介紹大家倆款黃芪當歸雞的做法，絕對是一款十足的大肉菜，不僅美味，而且十全大補，要多養生就有多養生，裡面的每一樣食材都對身體有多種益處，還可以健脾養胃、補血活血、潤腸通便，預防便秘，能夠治療貧血、營養不良、氣色差等問題，如果女性有月經問題，也能食用它來調經止痛。還等什麼呢，現在就快看看這道能讓你輕松吃出健康，吃出好氣色的黃芪當歸雞的做法吧。

黃芪當歸雞的做法

1.先把雞宰殺處理清洗干凈，再控干水，用鹽均勻的塗抹在雞肉的里里外外，再按摩，之後再用保鮮膜包好

2.放在冰箱冷藏六小時，或者直接腌制一晚入味，腌制好後取出沖洗干凈後控干水，再把當歸和黃芪放入雞腹中

3.再放入碗里，同時放入薑片，蓮子，再放入板栗，紅棗桂圓，倒入黃酒，蓋好蓋子，小火隔水燉煮兩小時

4.熄火前二十分鍾放入清洗干凈的枸杞，再慢慢燉煮二十分鍾就可以了。

貼心提示：

1.因為雞肉要提前腌制，這樣才會入味好吃，所以要多准備一些鹽，而且腌制好後一定要沖洗一下，否則湯會特別咸。

2.腌制的時間不能少於六小時，否則會不入味，大家可以前一晚製作，直接腌制一晚。

3.注意蓮子要最先放入，否則不能吸收更多的湯汁，會比較干，而紅棗和桂圓要最後放入，這樣才不會讓湯汁太甜。

當歸黃芪燉雞湯的做法

1.先把雞處理清洗干凈，再切成塊狀，放入鍋里，倒入冷水，同時倒入適量料酒，大火焯一會

2.這時再把清水倒入另一個鍋里，中火燒熱，等雞肉焯出血水後轉成中小火，再吃燒開後把雞肉夾出

3.放入另一個湯鍋裡面，再放入蔥姜，放入當歸和黃芪，大火煮開，再用小火慢慢燉煮60分鍾，

4.出鍋前十分鍾放入洗干凈的枸杞，再用鹽調味就大功告成了。

安生美食小提示

1.雖然說當歸滋補養生，但是一次不能吃太多以免適得其反，一般燉湯不要超過九克，而且在這里，黃芪和當歸的量最好是5：1，這樣可以讓補氣養血的功效最好。

2.建議大家不要放入太多的調味料，只需要放入少許鹽即可，否則反而影響了湯汁的原汁原味，以及功效。

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I. 石斛可以用骨頭、當歸、黃芪、枸杞子、山葯煲湯嗎

理論上是可以的。
石斛是我國傳統的名貴中葯,在「神農本草經」中列為上品。 石斛的功效:滋陰補虛。現代醫學和中醫葯理研究表明,石斛在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果。民間有「救命仙草」之稱。俗稱葯黃金,性寒,味甘,淡,微咸。生於石壁上,莖叢生。保健功能:滋陰潤肺,益胃補腎,建腦明目,降火良葯,並具生津止渴,補五臟虛勞,清肺止咳,防感冒,抗疲勞的功效 。