鐵皮石斛的營養價值及功效

Ⅰ 鐵皮石斛有什麼營養價值

一、增強人體免疫力

由於鐵皮石斛裡面含有豐富的多糖物質，可以在一定程度上提升人體的免疫能力，在被人體吸收之後，可以提高人體的應激能力，因此可以具有很強的抗疲勞的作用。

二、促進消化

採用適量的鐵皮石斛進行最簡單的煎制水喝，可以促進胃部分泌胃液，同時還可以提升胃部的排空能力，從而起到幫助消化的作用。

三、護肝利膽

每天堅持吃鐵皮石斛，對肝臟部位是非常好的，具有養肝的作用，同時對於不同的肝膽疾病有著一定的治療作用。

四、抗風濕

患有風濕疾病的朋友，在日常的生活中可以多吃一些鐵皮石斛，對於風濕疾病的治療有著很明顯的效果。

五、降血糖和血脂

自古以來，鐵皮石斛是一種治療糖尿疾病的專用葯物，一般在平時就開始吃鐵皮石斛的人，不是很榮出現三高的問題。

六、保護視力

現在的很多年輕人由於用眼過度的時候，沒有選擇到合適的方法進行處理，以至於出現了近視眼的問題，其實在平時適當的吃一些鐵皮石斛，是可以包住視力，減少近視眼的出現的。

七、滋養肌膚

人到了一定的年齡階段之後，就很容易出現肌膚缺水、衰老的情況，但是鐵皮石斛的粘液可以起著滋養肌膚的作用。

八、延長壽命

自古以來，鐵皮石斛都是延長人們壽命的一個選擇，對於人體衰老的情況具有一定的抵抗作用。

你是否曾經是宮廷統治者最常見的一種有養生保健葯材，也是人很多在為著長壽的秘密之一，由此可見鐵皮石斛的營養價值是高不可攀的，有條件的朋友可以適當的使用，掌握正確的使用方法。

Ⅱ 鐵皮石斛有什麼功效

鐵皮石斛的功效有很多，比如鐵皮石斛能養肝明目，一直被歷代醫生作為護眼的好產品。能提高抵抗力，實驗表明，鐵皮石斛中含有的石斛多糖可以消除免疫抑制劑對小鼠的副作用，有效提高抵抗力。現代葯理研究證明，鐵皮石斛能促進消化液分泌，促進胃排空，利肝膽。鐵皮石斛有清咽利喉的功能中國著名京劇藝術家梅蘭芳， 馬連良和譚富英經常用鐵皮石斛代替茶葉。

三、用鐵皮石斛泡茶

鐵皮石斛加入茶葉中，可以品嘗到植物特有的香味。甘爽的口感，讓喉嚨清爽，身心舒爽。長期飲酒對健康極為有益。最常見的方法是將鐵皮石斛煮熟，浸泡在乾燥的鐵皮石斛中。具體操作：取一些鐵楓斗(根據需要取3-5個左右)，直接用開水沖泡數次，或煎服，最後用渣嚼碎。直接功效：清咽潤肺，滋陰益胃。如果和鐵皮石斛一起喝，還可以清心解郁。民以食為天，進補不如進補。鐵皮石斛既可入葯，又可食用。在日常飲食中加入鐵皮石斛，邊吃邊補，可能是大家最受歡迎的吃法.可以在不知不覺中達到強身健體的效果。

Ⅲ 很多人知道鐵皮石斛，那麼你知道它的功效是什麼嗎

鐵皮石斛的功效是益胃生津，還能夠提高身體的免疫力和抵抗力，並且也可以起到抗氧化，抗疲勞的作用。鐵皮石斛是一個比較常見的中草葯，在古裝電視劇里我們也經常能夠聽到這種中葯的名字。鐵皮石斛究竟有什麼樣的功效，才能夠讓大家對他贊不絕口呢？鐵皮石斛屬於石斛當中的一個種類，因為在鐵皮石斛的表面附著著一層非常像鐵皮的薄膜，所以大家才把它叫做鐵皮石斛。

鐵皮石斛可以泡茶喝也可以燉菜的時候，放到菜裡面一起燉，也可以熬雞湯。鐵皮石斛是一個老少皆宜的葯材大家在平常燉肉，燉菜的時候放一點鐵皮石斛是不會吃出來中葯的味道的，所以大家也不用擔心小孩子會抗拒。

Ⅳ 鐵皮石斛的功效與作用

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液 沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質

鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮 石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。。

3、補益脾胃

鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺旋桿菌陽性的病症。

4、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、強筋降脂

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6、降低血糖

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

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鐵皮石斛適應的人群：

1、經常抽煙、飲酒、應酬頻繁、經常熬夜、作息不正常者；

2、長期面對計算機、用眼過度者及教師、演員等經常用嗓工作者；

3、生活緊張、壓力過大，經常感到疲勞者；

4、體弱及年老體質衰退者調理；

5、長期服用各種葯物的人群養生；

6、癌症的預防及輔助治療；

7、糖尿病、心腦血管病、肝病、腎病及免疫力低下、體弱多病者；

8、久病大病、手術後及癌症放化療後患者。

Ⅳ 鐵皮石斛的功效是什麼

鐵皮石斛功效為養陰清熱，益胃生津。用於熱病傷津或胃陰不足的舌干口燥，舌紅少苔，口渴咽干，食少嘔逆，胃部隱痛或灼痛。鐵皮石斛的主要成分是石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸，現代醫學研究，它可以提高人體的免疫力，增強記憶力，抗衰老，明目，抗腫瘤，改善糖尿病症狀等。鮮鐵皮石斛的養陰生津的作用更好，適於糖尿病、胃潰瘍及口腔潰瘍反復發作者。

Ⅵ 鐵皮石斛的功效、作用與吃法有哪些

一、鐵皮石斛的功效。

現代葯理研究表明，鐵皮石斛以清胃熱、生津除煩為主要葯性特點，可養陰生津，清火退熱；可益氣養陰，清熱健脾。

可益氣生津，利咽開音，去翳明目；還可滋陰補腎，斂氣安神，對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有一定的輔助治療功效。鐵皮石斛除了葯用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。

二、鐵皮石斛的吃法

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

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需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。

事實上，清熱利陰虛只是對於石斛使用的簡要描述，專家指出，不同品種的石斛功效也有不同。比如生長於高原地帶的野生石斛如金釵石斛、鐵皮石斛由於地處寒涼，味苦。

因此其葯性在石斛之中是比較寒涼的，適宜清虛熱用，鮮品較干品清熱力更強。其他石斛例如廣東石斛、細葉石斛、黃草石斛等品種味甘平，故以養肺胃陰見長。

Ⅶ 鐵皮石斛的功效和作用是什麼

鐵皮石斛是一種兼具觀賞價值與葯用價值的特殊植物，葯用作用非常巨大，受到醫學界的重視，國際葯用植物界稱其為葯界的大熊貓，被民間稱作救命的仙草，可以益胃生津、滋陰清熱，主要功效作用如下：

1、增加人體免疫功能：鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，具有增加免疫功能的作用，現代葯理研究表明，鐵皮石斛能夠提高人體的應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用；

2、促進消化：鐵皮石斛是益胃生津的葯物，是治療胃脘痛、上腹脹痛常用的一類葯物，現代醫學的實證，試驗證實鐵皮石斛對於脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時口服鐵皮石斛煎液，能夠促進胃液分泌，增強胃的排空能力、幫助消化；

3、護肝利膽：歷代醫家都認為鐵皮石斛具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的葯物，可以用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病；

4、抗風濕：當人進入中年之後，陰精開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能幫助滋養陰液、潤滑關節，從而達到強健筋骨、流利關節、增強抗風濕的效果；

5、鐵皮石斛還可以幫助降低或者控制血糖和血脂，鐵皮石斛可以養陰、清熱、潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯，臨床研究表明鐵皮石斛不僅可以增強胰島素的活性，同時能夠顯著的降低血糖水平，使血糖趨向正常；

6、促進循環擴張血管，降低血膽固醇和甘油三酯；

7、鐵皮石斛還具有保護視力的效果，具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品，現代葯理學研究證實，對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯的效果。

Ⅷ 鐵皮石斛是一種比較常見的中葯材，鐵皮石斛有哪些功效

鐵皮石斛是蘭科植物鐵皮石斛的乾燥莖，從11月至次年3月採收，除去雜質，切去部分須根，切成段，乾燥或低溫乾燥而得。鐵皮石斛是一種比較常見的中葯材，鐵皮石斛有哪些功效？

7、增強免疫力。鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞吞噬功能，增強T淋巴細胞增殖分化和NK細胞活性，顯著增加荷瘤動物血清溶血素值，提示TPSH可提高非特異性免疫、特異性細胞免疫和體液免疫。

8、鐵皮石斛有很好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有養肝陰的作用，是治療肝炎、膽囊炎、膽結石等各種肝膽疾病的重要葯物。

需要注意的是，陰陽兩虛者及孕婦禁用鐵皮石斛。