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花旗參石斛燉乳鴿的功效

發布時間:2022-07-06 19:40:06

花旗參燉鴿子的好處

花旗參鴿子湯好處有:

1、可以補肝腎、益氣血、生津養陰。花旗參即西洋參,花旗參益氣生津,養陰清熱。

2、用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症。花旗參甘潤補氣養陰,苦寒清熱降火,善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。

3、花旗參具有多方面的葯理活性,對心血管系統有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動脈硬化,抗缺氧,抗疲勞,促進造血,降血糖,增強免疫力及鎮靜等功效

拓展資料

花旗參禁忌:

1、咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用西洋參,否則就會加重病情。

2、西洋參雖然具有很好的滋補作用,但並非人人適宜服用。西洋參服用過量是不好的,會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠,出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀。

3、西洋參雖然具有很好的滋補作用,但並非人人適宜服用。西洋參泡水服用過量是不好的,會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠,出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀。

㈡ 花旗參鴿子湯的功效

鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47 % ,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率在95 % ,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73 % ,低於其他肉類,是人類理想的食品。我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。
鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效,壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。
鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。

㈢ 花旗參可以和乳鴿一起煲湯

花旗參可以和乳鴿一起煲湯。具體做法如下,首先准備材料:乳鴿:1隻、花旗參:20克、龍眼肉:50克、紅棗:5克、生薑:10克、鹽:適量、水:適量。

1、生薑用清水洗凈切片,紅棗用清水洗凈去核備用。

石斛洋參鹿尾煲老鴿有什麼功效

營養功效

增長肌肉增加免疫力促進康復補鐵補血抗衰老。

解熱、鎮痛預防癌種增加食慾

幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進血液循環。

有安神鎮定、誘人食慾的作用

㈤ 排骨鴿子湯怎麼燉最營養

排骨鴿子湯

材料:乳鴿2隻、蜜棗1個、綠豆半碗、排骨適量、陳皮2片、米酒、鹽、生薑,瑤柱

1、乳鴿和豬排骨清除,清理干凈,斬塊狀放進米酒、鹽、生薑片、胡椒粉腌制20分鍾。

2、在鍋內引入涼水,放進幾塊生薑片,將幼鴿和豬排骨另外放進鍋內,待鍋中水沸騰,撈起來鴿子肉和豬排骨,洗干凈。

3、在碗中放進陳皮、蜜棗,放進開水,讓其浸濕,預留。

4、在鍋中放進浸好的陳皮、蜜棗,放進洗干凈的幼鴿和豬排骨,在鍋中引入涼水,吞沒其肉的3倍,添加瑤柱和數片薑片,文火燉3個鍾頭。就可以。

營養價值:

鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿豐富的泛酸對防止脫發、白發和未老先衰等都有很好療效。鴿子肉可以有促進消化的作用,對於預防動脈硬化有好處,同時也可以有預防膽固醇的作用,具有提高免疫力,促進代謝的效果。

㈥ 花旗參燉乳鴿什麼功效

花旗參鴿子湯可以補肝腎、益氣血、生津養陰。花旗參即西洋參,花旗參益氣生津,養陰清熱。用於熱病傷津耗氣、陰虛內熱、氣陰兩傷等症。花旗參甘潤補氣養陰,苦寒清熱降火,善治氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。花旗參具有多方面的葯理活性,對心血管系統有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動脈硬化,抗缺氧,抗疲勞,促進造血,降血糖,增強免疫力及鎮靜等功效。中醫認為,鴿肉味咸、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,托毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等症,常吃可使身體強健,清肺順氣,對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。

㈦ 花旗參乳鴿湯有什麼功效

功效: 花旗參 補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干。 作用: 總皂甙(含量為5%~10%)是西洋參的主要葯理成分,與人參相似,只是比例有所不同。它們的總皂甙的葯理作用也基本相同,只是人參總皂甙側重抗利尿和抗疲勞,而西洋參總皂甙側重鎮靜。西洋參具有多方面的葯理活性。 1.對心血管系統:⑴ 改善心肌功能,抗缺血,⑵ 抗心律失常,⑶ 抗休克,⑷ 抗動脈硬化。 2.增強體質:⑴ 抗缺氧,⑵ 抗疲勞,⑶ 耐高溫,⑷ 耐寒,⑸耐飢渴。 3.促進造血。 4.鎮靜。 5.降血糖。 6.增強免疫力。 值得說明的是,我國醫學工作者對國產西洋參與進口西洋參進行的葯理活性比較研究,證明國產西洋參在抗疲勞、抗缺氧、抗驚厥、抗利尿以及蛋白質合成等主要指標上,都具有十分顯著和相同葯理活性,無顯著差別。 西洋參(Panax quinguefolium)又名花旗參。五加科,人參屬。多年生草本植物,主根肉質,紡錘形。莖單一,高20~60厘米。掌狀復葉3~4輪生莖端;小葉通常5,有柄,倒卵狀長圓形,下面一對卵形或近圓形,邊緣有不整齊鋸齒。傘形花序單生莖頂,著花6~20朵;花小,黃綠色;萼有5齒;花瓣5;雄蕊5;心皮2,子房下位,2室,花柱2。漿果狀核果,熟時鮮紅色。原產北美,我國近年有引種栽培。根含人參皂苷、人參皂草精醇及少量揮發油、樹脂等。性寒,味苦微甘,功能補肺陰、清火、生津液。

㈧ 石斛花旗參白鴿湯有什麼功效

石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。

石斛的營養價值:

鮮石斛清熱生津力強,溫熱病邪入營血,高熱煩熱者當用,干石斛滋陰清補為長。熱病後期,陰虧虛熱者適宜。鐵皮石斛、金釵石斛,葯力較強;霍山石斛,適於老人虛人,陰液不足者,耳環石斛,生津而不寒涼,以之代茶,開胃健脾。

花旗參的營養價值:

中醫認為花旗參性寒,味甘微苦,入肺、脾經,具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能,適用於氣陰虛而有火之症,多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。

(8)花旗參石斛燉乳鴿的功效擴展閱讀:

石斛的使用價值:

1、石斛茶

配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。

製法:將石斛、麥冬和綠茶一並放入茶杯內,開水泡茶。

功效:養陰清熱,生津利咽。

用法:每日1劑,代茶頻飲。

2、石斛玉米須茶

配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。

製法:上葯,每日1劑,水煎,代茶飲。

功效:養陰清熱利尿

用法:不拘時頻飲。

㈨ 花膠花旗參鴿子湯的做法

料:乳鴿150克,花膠50克,蟲草2根,西洋參5克,姜2片,黃酒3克,上等高湯、雞粉、精鹽等各適量。

製法:乳鴿切塊、汆水與發好的花膠切段洗凈後一並放入盅內。中草葯洗凈,與薑片、黃酒、雞粉、高湯注入盅內。將食用玻璃紙包住盅內,用橡皮筋扎緊,入蒸籠燉2小時後,加適量精鹽調味即成。

功效點評:乳鴿是禽類唯一的無膽動物,蛋白質含量為24.5%,脂肪含量僅為0.73%,含17種氨基酸,10餘種微量元素,具有補腎養心、補氣養血、美容養顏、扶正祛邪之功效,可改善睡眠、增進食慾、幫助消化、激活性腺和腦垂體分泌激素,全面平衡人體功能,調理強壯身體。花膠(即魚肚),有滋陰養血、補腎益精、強身健體之功效。蟲草性味甘平,有益腎壯陽、補肺平喘、止血化痰、滋補強身、提高免疫力、延年益壽等功效,含有蟲草酸、蟲草素等多種成分。西洋參性寒,味微苦,有補氣養陰、清火生津之功效。合而用之,能增強補血養心、增進食慾、補腎益精之功效。

適宜人群:夜寐欠佳、胃納不展、肺虛喘嗽、咯血、陰虛便乾和大病久病後、手術後恢復期,以及腫瘤病人,陰虛火旺之人,亞健康人群及有望保健延年之人,均可食用。

㈩ 白鴿湯放石斛有什麼功效的呢

食用價值
補腎養血 滋陰潤燥
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽
增強抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸
明目 提高機體免疫力 保護肝臟 降三高

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