石斛鮑魚鴿子湯的功效

1. 鮑魚鴿子湯功效

鴿子湯屬於高級滋補的菜餚，鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子湯可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效。

這道鮑魚燉老鴿湯，不但美味可口，能促進血液環、防止衰老、延長青春的食療功效。

2. 鐵皮石斛煲鮑魚排骨有什麼功效與作用

營養價值

有健脾化濕，下氣補中

利胸隔，安腸胃

用於消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症

防治呼吸道感染、促進人體生長發育

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3. 石斛和包魚一起煲湯可以嗎

石斛鮑魚湯是一款葯用價值高的葯膳。色味清凈，鮮甘嫩口。可添精補髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病症皆有效。以下是我做過的石斛鮑魚湯。
材料：珍珠鮑魚300克、豬小排骨150克、臻吾堂鐵皮石斛5克、鹽適量

製作方法
(1)將鮑魚的殼去掉，去除裡面的雜志，清洗干凈
(2)將准備好的豬排斬成小塊，服用開水煮，然後清洗一下
(3)將洗好的豬排墊在砂鍋的底部，接著在上面加入鮑魚與石斛
(4)放入鹽，再添加點水，繼續燉1個小時
功效：色味清凈，鮮甘嫩口。可添精補髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病症皆有效。

4. 請問燉鴿子湯時能放鐵皮石斛嗎是鮮的。能放多少

可以放。新鮮的鐵皮石斛放30-50克左右。

根據個人口味喜好鐵皮石斛可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長於平時些許即可。

民以食為天，葯補不如食補，鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，可在不知不覺中達到強身健體的功效。

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選擇鐵皮石斛

1、口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3、紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

5. 鮑魚石斛湯的作用有哪些

功效：補肝腎，明目生津，促進消化

為了更好的增加效果建議再加點海馬。

原料：野生海馬1兩(分2次)，石斛2兩，鮑魚6隻

做法：

1.直條石斛一兩，用水略為清洗。浸水約一小時，再用熱水泡一至兩分鍾。作用是除去石斛的火焙味，因石斛含豐富膠質，日曬是不能乾的，必須用火焙乾。

2.海馬半兩浸水一至兩個小時。

3.洗凈鮑魚，去除內臟和外殼。

4.加水六至八碗，隔水燉兩至三個小時。

海馬在傳統中葯中，海馬是壯陽葯。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生，可治婦人難產。腎虛，夜尿頻繁，婦女體虛白帶多亦適用。鮑魚用於肝腎陰虛，骨蒸勞熱，咳嗽；肝陰虛，視物昏暗等。石斛能清熱養陰，益胃生津。石斛除了對聲音好外，對胃亦甚佳：理胃氣，清胃火，除心中煩渴，安神定驚。石斛亦可明目。老人津液不足，消化不良，又老眼昏花，喝石斛湯最有裨益。而且，石斛可促進胃液分泌而助消化，使腸道蠕動而通便。

6. 鴿子可以燉鮑魚嗎

鮑魚和鴿子可以一塊燉著吃，因為這些食品互相不相剋，一起燉著吃不會引起任何不良反應，有補血補氣、補腎補鈣、抗衰老抗氧化、增強人體免疫力的功效。

7. 鴿子鮑魚湯的功效

鴿子湯歸屬於高級滋補養生的菜式，鴿子湯的飲食療法和葯補作用越來越凸顯，為協助大家更強了解幼鴿的飲食療法功效，下邊給大夥兒詳細介紹一些鴿子湯的作用。

方式/流程
1
美容護膚美膚，增強體質，常葆朝氣蓬勃。
鴿子肉含有各種各樣營養元素，其軟骨素成分可與鹿茸片匹敵。常吃鴿子可以情動人提升營養成分，改進身體功能，讓人頗具發火，皮膚靚麗，具備長駐葆青春年少的作用，還工匠推動男性性功能。吃枸杞燉乳鴿，不僅色香味俱全，並且有滋補養生強身健體的葯力，做到益壽延年的目地。

2
營養成分滋補養生、強筋壯骨健骨，提高身體功能。
乳鴿蛋白質含量豐富多彩，碳水化合物構成有效，便於身體消化。多吃乳鴿可使體細胞獲得充裕的營養成分，使全身人體器官精神百倍，基礎代謝順暢。吃燉鴿子湯，能夠潤肺止咳明目睹，補虛損，強筋壯骨，使精力、眼睛視力、頭腦修復。是提案工作員恢復元氣及增強抵抗力的食補美味。吃淮山杞子薏米仁鴿子湯，能消癢和治療疤痕干糙，維持皮膚光潔。吃香姑燉乳鴿，能推動血液環、避免 衰退、增加青春年少。
3
加速人體康復治療、推動傷口修復。
紅豆鴿子湯是婦孺皆知的滋補品，此湯含有鴿膠原蛋白粉，有痊癒外傷的功效，加上紅豆有補血補氣、降燒、消素的功效，能推動人體康復治療和傷口修復，去除疤痕。合適於各種術後患者康復治療食補，老年人常吃可緩解老人斑的出現，維持皮膚亮潤。

4
增智健腦、益壽延年。
鴿腦中含有腦磷脂，能推動組織體細胞內的新陳代謝升級，可減緩腦組織和神經元細胞的衰退。服用後精力提升，條理清晰，記憶能力暴增。針對頭腦工作人員和學員及其少年兒童的大腦發育擁有 關鍵功效。
5
治失眠和神經衰弱。
葯療法方：幼鴿炒洋蔥，有助眠、止痛的良效，提高消化吸收，醫治神經衰弱和失眠抑鬱症等作用。

8. 石斛燉鴿子

食材清單

石斛10g 花旗參3g

鴿子1隻 瘦肉100g

鹽適量

烹飪步驟

步驟5

放入鹽，調味 即完成

9. 石斛煲湯的做法有哪些

石斛煲湯能養生，是很多人都知道的事情，但當他們真正自己購買食物以後，卻又不知道它怎麼煲湯最好喝。石斛煲湯時可以搭配多種不同的食材，而且他和不同食材一起煲出的湯，滋味和功效也略有不同，一會兒把石斛煲湯的做法大全寫出來，讓大家輕鬆了解石斛怎麼煲湯最好喝

1、石斛還可以和鴨肉搭配在一起煲湯喝，再做的時候需要准備，十戶30克老鴨500克鐵棍山葯200克，蓮子20克，薏米50克，再准備適量的蔥姜和食用鹽以及料酒。

2、把准備好的十戶清洗干凈以後，再把薏米淘洗干凈，然後把它們一起放到湯煲中，先加入清水加熱，燒開以後煮20分鍾，鹵制的過程中，要把准備好的鴨子處理干凈，再把它剁成大塊，用沸水焯去血沫。

3、鐵棍山葯去掉外皮以後切成塊狀，蓮子洗凈，把處理好的鴨子和鐵棍山葯一起放入到湯鍋中，再加入生薑和蔥，隨後放入料酒一起煮開用小火煲制，一小時以後才能把蓮子放到鍋中再煲四十分鍾加食用鹽調味調勻以後關火，這時美味的石斛老鴨湯也就做好可以食用了。

10. 鮮鮑魚和老鴿子飽魚杞子姜蔥一起燉作用又是什麼

1、鮑魚可以提升人體免疫力，鮑魚中含有一種叫鮑靈素的物質，它能夠提高人的免疫力，鮑魚中還含有大量的維生素，尤其是維生素A，能夠增加皮膚的防禦力，還能對視力起到保護作用，對生長發育起到很好的作用。

2、鮑魚還可以起到延緩衰老的作用，因為鮑魚中含有豐富的蛋白質和彈性蛋白，它能夠幫助皮膚恢復原有的彈性光澤，防治皮膚的老化，是皮膚看上去非常水嫩，所以鮑魚還有美容的功效。

3、鮑魚可以糾正貧血，鮑魚所含蛋白質、鐵質、葉酸、維他命等是重要的造血原料，能加速貧血的糾正。鮑魚含有豐富的蛋白質，能養陰、平肝、固腎，還有調經、潤燥利腸之療效。補血補氣、補腎補鈣、抗衰老抗氧化、增強人體免疫力的功效。

鴿子有「一鴿勝九雞」之說，可想而知鴿子的營養價值吧。鮑魚鴿子湯的營養價值高，而且易消化，是適合男女老少進食的食物。