花旗參石斛海底椰瘦肉湯功效

Ⅰ 海底椰瘦肉湯的功效與作用

不知道大家是否對於海底椰有所了解呢，其實它是我們經常吃的一種可以煲湯的原料，它可以有滋陰潤燥的作用，而且還可以健脾養胃的哦，是不錯的養生保健的食材類型，如何食用呢，來看看海底椰瘦肉湯的做法。



海底椰瘦肉湯

烹制方法(三人份)：

1、瘦肉洗凈，切成大塊，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水。

2、分別洗凈無花果、南北杏和海底椰，瀝干水備用。

3、瓦煲內注入適量清水，放入無花果、瘦肉、南北杏和海底椰，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即成。

功效：無花果有滋養潤腸、健胃清毒之功，南北杏有理氣平喘、化痰止咳之效，海底椰則可清燥熱、止咳。夏季常飲此湯，可以達到清熱潤肺、健胃止咳等食療作用。海底椰瘦肉湯的味道帶有一股牛奶味，所以喝起來是非常香的，特別適合一些正處在身體發育的小朋友和中老年人補充身體的營養，適合各類的人群食用，可以有清心養肺的作用，而且還可以滋補養顏，是不錯的開胃助消化的食譜類型哦，大家可以經常食用，可以滋補氣血，健脾養胃。

海底椰瘦肉湯的做法，是不是覺得很簡單的呢，滋養潤腸健胃消食健脾潤燥，其實烹飪是一種很靈性的東西，所以大家平時的時候可以多多的自己動手，不僅可以增長廚藝，而且還可以體驗生活。

Ⅱ 石斛 海底椰馬蹄豬骨湯的功效

營養功效

有較佳的健腦抗衰功能。

解熱、鎮痛預防癌種增加食慾

具有清熱瀉火、涼血解毒作用。

對高血壓和心臟病患者極為有益

Ⅲ 海底椰雪梨瘦肉湯功效

有時候我們會感到口渴難忍，嗓子發痛，不知道如何緩解，這需要從日常飲食進行著手。海底椰燉雪梨是很常見的一種去火的食品，可以快速的達到緩解嗓子疼痛的效果。海椰子和雪梨都是比較常見的食材，但它們混合在一起會有絕妙的功效。那麼，海底椰跟雪梨應該如何製作呢？有哪些功效呢？

一、海底椰燉雪梨的功效

秋冬養陰，海底椰燉雪梨能止咳潤肺，防燥養陰，適合乾咳無痰，唇乾咽燥或皮膚乾燥人士，對煙酒過多，睡眠不足者亦有一定療效。

海底椰是一種夏季常見的湯料，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它葯用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
二、海底椰燉雪梨的食用禁忌
海底椰燉雪梨有清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的功效。可治熱病之後，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症。
海底椰是海洋生物的一種，生活在渤海以南的廣闊海域，屬於貝類，基本由蛋白，核酸和膠原組成，肉質腥臭，堅硬。就是類似椰子的一種植物果實，產於非洲塞席爾，陸上的植物來的海底椰是一種海邊生長的矮小植物結出的帶殼果實,不長在海底,也和椰子無關。海底椰一般人都可以食用，雪梨就更不用說了，是大眾喜愛的百搭水果，海底椰夏季常見的湯料之一，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。
海底椰燉雪梨一般人都適合飲用的健康養生糖水，有清燥潤肺的效果，一般家庭都會燉的燉品，而且簡單又營養，對女生又十分滋補。如果想吃海底燉雪梨只要准備好食材都可以隨時吃。

Ⅳ 你好 請問花旗參和石斛還有海底椰可以一起煲湯嗎

可以在一起煲湯的，但是不建議，弄一起石斛香濃的味道喝不出來了！

Ⅳ 海底椰跟什麼材料煲湯好喝

在網上找了一下，摘錄如下：

A:把海底耶改小塊或者切成片再煮比較容易熟，很嫩.

B:海底椰並非是生長於海底，它其實是生長於陸地上的，原產非洲,是塞席爾群島的特產。以清燥熱、止咳功效顯著而聞名。常在港台地區作用葯膳。海底椰樹生長速度極慢，種子發芽要歷時三年之久，單從開花到種子成熟也要十三年，難怪普通一棵海底椰樹也有百年的歷史了。也許由於幾十年、過百年地吸取「日月精華」，所以，海底椰的椰肉滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的功效頗佳。

常見湯譜:

羅漢參海底椰燉豬肉湯

廣東人愛飲湯是出了名的，正所謂「寧可食無饌，不可飯無湯」。湯是廣東人餐桌上的絕對主打，一碗清心潤肺的「羅漢參海底椰燉豬肉湯」最適合在乍暖還寒的時節飲用。這款湯清香甘甜，羅漢參的爽口與海底椰的溫軟滋潤搭配得恰到好處。久熬過後的燉湯，餘味綿綿，令人回味無窮。

海底椰燉雪梨

海底椰素有潤喉功效，配上清甜雪梨一塊吃，止咳化痰當然不用說，各位「煙民」們飲用，最好不過啦！

杏仁南瓜海底椰湯

這款湯水清香健康美味。

材料（四人分量）：南杏五十克，百合五十克，北杏十二粒，南瓜七百克，海底椰兩百克，瘦肉三百克，蜜棗四個，陳皮一小片，清水八杯，鹽適量。

做法：1、南瓜去皮、去核後洗凈，切件。2、洗凈百合、海底椰、蜜棗、南杏和北杏，陳皮浸軟颳去瓤。 3、瘦肉飛水後洗凈。 4、煲滾清水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約兩小時，下鹽調味即可

海底椰洋參響螺湯

材料:
海底椰-----100克
花旗參-----25克
南杏仁-----25克
北杏仁-----20克
無花果-----1個
響螺-----1隻
瘦豬肉-----200克

做法：
1、揀選大隻的、新鮮的響螺一隻，去殼取肉，切去腸藏的污穢物質，用清水洗干凈，切成片狀；
2、無花果切開邊，用清水洗干凈；
3、南杏仁、北杏仁去衣，用清水洗干凈；海底椰、花旗參、瘦豬肉分別用清水洗干凈；
4、花旗參切片。
5、將以上材料全部一齊放入已經煲滾的水中，候水再滾起，繼續用中火煲三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。

功效：
由於海底椰肉有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用；花旗參有益氣生津、養陰清熱的作用；
南杏仁、北杏仁有潤肺止咳、潤腸通便的作用；
無花果有養陰、潤腸的作用；
響螺肉又有清熱養陰的作用；
再加上瘦豬肉可以滋陰補肌、健體營養。所以，煲成的湯水是具有清熱潤肺、止咳化痰、生津止渴而又能夠強壯身體機能的作用。

海底椰煲土雞

海底椰以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。

材料：海底椰乾片20克、土雞半隻約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵

做法：1、海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時，取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。
3、如果是用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。

蘋果海底椰密棗湯

蘋果、海底椰和密棗都有滋潤養顏的功效，而且海底椰還有止咳潤喉的作用，所以這湯水適合一家大小飲用。

材 料：紅蘋果兩個、海底椰乾片20克、密棗四至六粒、瘦肉八兩(如素食者可不加肉)、南北杏少許

做法：1、蘋果洗乾凈、剖開四角 、 去皮去心。
2、海底椰 、密棗、准山、南北杏洗乾凈。
3、瘦肉洗乾凈，飛水 。
4、將所有材料放入己煲滾的水中煲十分鍾後，改用慢火煲，加鹽調味，即可飲用。

Ⅵ 海底椰干雪梨瘦肉湯功效

作為一款老少適宜的湯品，海底椰雪梨瘦肉湯功效可不一般。這一養生湯品的主要食材就是海底椰和瘦肉，此外通常還會加入一些無花果、南北杏，給湯品增添口感，也使食療功效更全面。那麼，海底椰雪梨瘦肉湯的功效具體有哪些呢？簡單來說，這一道燉湯是清肺潤燥的佳品。

「海底椰」是一種生長在泰國原始森林中的野果樹，由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子，又多生長在海邊居多，而得名叫海底椰。目前大家購買到的海底椰基本都產於泰國，都是野生的果實，果肉淡而清涼可口，具有潤肺退熱、去痰止咳之功效，當地村民也經常上山採摘海底椰用於治療咳嗽等病症。海底椰還可以清心安神，可治熱病之後，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症。

瘦肉一般指的都是豬瘦肉，人們常吃，是因為其可謂是萬能食材，也因其功效強大。食用瘦肉能有效補腎養血，滋陰潤燥，適合熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘者補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚、利二便、止消渴。新鮮的瘦肉用來熬湯非常香，因此也是不少湯品的必備食材之一。

Ⅶ 海底椰煲湯做法與功效

海底椰響螺煲瘦肉，主要功效：清熱、滋陰、潤燥。具體做法如下：

准備材料

響螺：200克、海底椰：4-5個、瘦肉：250克、杏仁：20克、蜜棗：3-4個、姜粉：10克、薑片：2片、鹽：6克。

1、所有的材料洗凈

Ⅷ 麥冬海底椰瘦肉湯功效

海底椰瘦肉湯有著一股牛奶的香味，可謂是色香味俱全，喝了之後令人回味無窮。除了口感好外，海底椰瘦肉湯的功效也很強大，這主要是因為海底椰和瘦肉的營養價值都很全面。兩者的主要功能是相近的，一同熬湯食用對人體健康好處多多。

海底椰瘦肉湯功效

作為一款老少適宜的湯品，海底椰瘦肉湯功效可不一般。這一養生湯品的主要食材就是海底椰和瘦肉，此外通常還會加入一些無花果、南北杏，給湯品增添口感，也使食療功效更全面。那麼，海底椰瘦肉湯的功效具體有哪些呢？簡單來說，這一道燉湯是清肺潤燥的佳品。
「海底椰」是一種生長在泰國原始森林中的野果樹，由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子，又多生長在海邊居多，而得名叫海底椰。目前大家購買到的海底椰基本都產於泰國，都是野生的果實，果肉淡而清涼可口，具有潤肺退熱、去痰止咳之功效，當地村民也經常上山採摘海底椰用於治療咳嗽等病症。海底椰還可以清心安神，可治熱病之後，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症。
瘦肉一般指的都是豬瘦肉，人們常吃，是因為其可謂是萬能食材，也因其功效強大。食用瘦肉能有效補腎養血，滋陰潤燥，適合熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘者補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚、利二便、止消渴。新鮮的瘦肉用來熬湯非常香，因此也是不少湯品的必備食材之一。

Ⅸ 花旗參麥冬瘦肉湯功效

冬天在家煲一碗靚湯，既省事兒又健康。那麼，在家都煲些什麼湯好，這些湯怎麼做呢？

花旗參麥冬養陰湯
功效：養陰補氣、清心安神。

用料：花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹、紅棗、龍骨、水適量。

做法：

1. 將花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹和紅棗各物洗凈，紅棗去核。

2. 龍骨洗凈切塊，汆水撈起沖凈。

3. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。

大豆芽菜豬血湯
功效：這個湯對老年人，婦女和正在發育的少年兒童都很適宜， 也有人先不用油，稍炒大豆芽，去除豆腥味後。

用料：大豆芽菜四百八十克，熟豬血四百八十克，姜四片，花生油一茶題，鹽一茶匙半。

做法：

(1) 大豆芽菜洗凈，去根，切段，把豬血用清水洗凈。

(2) 炒鍋燒紅，下花生油，爆香薑片，下大豆芽炒香，注入清水旺火燒滾約三十分;下豬血，燒滾即成，加鹽調味。

羅漢果瘦肉湯

功效： 這個湯適合哮喘患者，因羅漢果有解熱消暑，治咳化痰，促進腸胃機能和抑制哮喘的功能。

用料：大羅漢果四分之一個，豬腿精肉八兩(約三百二十克)，陳皮一小塊，清水適量。

做法：

(1) 首先把陳皮浸透並且洗凈，豬肉也洗干凈。

(2) 把羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內，加入適量的水，旺火燒滾，然後下豬肉，再滾起改用文火煲約兩小時即可。

此外，還有幾款大補靚湯分享給養生的你：
1、滋陰補血—蟲草花竹絲雞湯

竹絲雞也稱為烏雞，或叫泰和雞。烏雞有相當高的滋補葯用價值，享有「葯雞」之稱。 秋冬季節食用有助於改善冬季天寒面色暗滯。蟲草花加上烏雞，簡直就是一個大寫加粗的滋補。

2、美容養顏—西洋菜豬骨湯

西洋菜豬骨湯應該算最常見的家常湯了。豬筒骨、西洋菜一把、生薑兩片，簡單的食材卻碰撞出不簡單的美味，蔡瀾說世界上最極致的口味永遠是媽媽的味道，又有多少人因為這道湯品想起媽媽的味道呢。

3、清心潤肺—霸王花豬肉湯

霸王花具有豐富的營養價值和葯用價值，對治療腦動脈硬化，心血管疾病有明顯療效，它還能清熱潤肺，除痰止咳，尤其適合於長期吸煙飲酒人士。配上豬肉一起煲湯，怎一個美滋滋了得。

4、行氣補益—五指毛桃雞湯

五指毛桃是常用的煲湯材料，有行氣、祛濕的功效，配以有補益作用的雞肉一起入湯，具有淡淡的椰香味道，讓人垂涎三尺。這是廣東人必喝的一道湯，凡是來到廣東，一定要嘗這道經典的廣府湯，不然可能來了個假廣東。

5、益氣養胃—山葯茯苓乳鴿湯

集健脾、和胃、益氣、祛濕於一身的山葯茯苓乳鴿湯。鮮嫩的肉質配上甘甜的湯，吃了一遍後，下次遇到就非吃不可。想要變得元氣滿滿就交給它。

Ⅹ 海底椰肉煲湯有什麼做用和什麼一起煲會好一些

a:把海底耶改小塊或者切成片再煮比較容易熟，很嫩.
b:海底椰並非是生長於海底，它其實是生長於陸地上的，原產非洲,是塞席爾群島的特產。以清燥熱、止咳功效顯著而聞名。常在港台地區作用葯膳。海底椰樹生長速度極慢，種子發芽要歷時三年之久，單從開花到種子成熟也要十三年，難怪普通一棵海底椰樹也有百年的歷史了。也許由於幾十年、過百年地吸取「日月精華」，所以，海底椰的椰肉滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的功效頗佳。
常見湯譜:
羅漢參海底椰燉豬肉湯
廣東人愛飲湯是出了名的，正所謂「寧可食無饌，不可飯無湯」。湯是廣東人餐桌上的絕對主打，一碗清心潤肺的「羅漢參海底椰燉豬肉湯」最適合在乍暖還寒的時節飲用。這款湯清香甘甜，羅漢參的爽口與海底椰的溫軟滋潤搭配得恰到好處。久熬過後的燉湯，餘味綿綿，令人回味無窮。
海底椰燉雪梨
海底椰素有潤喉功效，配上清甜雪梨一塊吃，止咳化痰當然不用說，各位「煙民」們飲用，最好不過啦！
杏仁南瓜海底椰湯
這款湯水清香健康美味。
材料（四人分量）：南杏五十克，百合五十克，北杏十二粒，南瓜七百克，海底椰兩百克，瘦肉三百克，蜜棗四個，陳皮一小片，清水八杯，鹽適量。
做法：1、南瓜去皮、去核後洗凈，切件。2、洗凈百合、海底椰、蜜棗、南杏和北杏，陳皮浸軟颳去瓤。
3、瘦肉飛水後洗凈。
4、煲滾清水，放入全部材料，煲滾後改慢火煲約兩小時，下鹽調味即可
海底椰洋參響螺湯
材料:
海底椰-----100克
花旗參-----25克
南杏仁-----25克
北杏仁-----20克
無花果-----1個
響螺-----1隻
瘦豬肉-----200克
做法：
1、揀選大隻的、新鮮的響螺一隻，去殼取肉，切去腸藏的污穢物質，用清水洗干凈，切成片狀；
2、無花果切開邊，用清水洗干凈；
3、南杏仁、北杏仁去衣，用清水洗干凈；海底椰、花旗參、瘦豬肉分別用清水洗干凈；
4、花旗參切片。
5、將以上材料全部一齊放入已經煲滾的水中，候水再滾起，繼續用中火煲三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。
功效：
由於海底椰肉有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用；花旗參有益氣生津、養陰清熱的作用；
南杏仁、北杏仁有潤肺止咳、潤腸通便的作用；
無花果有養陰、潤腸的作用；
響螺肉又有清熱養陰的作用；
再加上瘦豬肉可以滋陰補肌、健體營養。所以，煲成的湯水是具有清熱潤肺、止咳化痰、生津止渴而又能夠強壯身體機能的作用。
海底椰煲土雞
海底椰以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。
材料：海底椰乾片20克、土雞半隻約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵
做法：1、海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時，取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。
3、如果是用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。
蘋果海底椰密棗湯
蘋果、海底椰和密棗都有滋潤養顏的功效，而且海底椰還有止咳潤喉的作用，所以這湯水適合一家大小飲用。
材
料：紅蘋果兩個、海底椰乾片20克、密棗四至六粒、瘦肉八兩(如素食者可不加肉)、南北杏少許
做法：1、蘋果洗乾凈、剖開四角
、
去皮去心。
2、海底椰
、密棗、准山、南北杏洗乾凈。
3、瘦肉洗乾凈，飛水
。
4、將所有材料放入己煲滾的水中煲十分鍾後，改用慢火煲，加鹽調味，即可飲用。
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