滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨,明目,補肝,安神,增強記憶力。
『貳』 石斛煲豬骨湯的做法
一、石斛靈芝燉雞湯
食材
母雞、石斛、蟲草花、靈芝、鹽、味精。
做法
1、將雞切大件。
2、石斛,蟲草花,靈芝洗凈。
3、所有材料入鍋加水燒開,文火煮一小時,加鹽、味精調味就好了。
二、石斛燉瘦肉湯
食材
豬瘦肉、石斛、生薑、鹽、雞精。
做法
1、豬瘦肉整塊洗干凈放入滾水中氽燙去血水,撈出放冷水再洗一次,後瀝干備用。
2、石斛洗干凈,連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅,加入適量的水,放進砂鍋隔水燉。大火燒開後,轉小火慢燉2到3個小時即可。
3、燉好的湯,根據自己的口味加入適量的鹽,雞精調味即可。
三、石斛排骨湯
食材
排骨、石斛、姜、鹽、味精。
做法
1、把排骨飛水,石斛洗凈,姜切片。
2、把材料放入燉盅,加入適量的水,燉三個小時。
3、加入適量的鹽、味精調味即可。
四、花旗參石斛湯
食材
豬筒骨、花旗參、石斛、麥冬、枸杞、鹽。
做法
1、將豬筒骨洗干凈,花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鍾
2、所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里3/2刻度。
3、蓋好壓力鍋,按煲湯鍵開始工作。25分後就可以喝到美味的湯,放點鹽即可。
五、石斛海馬湯
食材
石斛、海馬、紅棗、枸杞、排骨、鹽。
做法
1、海馬一對,必須一公一母,這對6克。
2、紅棗4個,枸杞5克,石斛20克,石斛洗凈切段。
3、所有材料准備好,洗干凈和排骨一起放入燉盅,加適量水
4、燉到湯汁濃郁,排骨酥爛就好,沒有燉盅可以使用砂鍋大火煮開小火慢熬
5、下鹽調味,即可食用,吃肉喝湯,海馬石斛不食。
六、石斛鯽魚湯
食材
鯽魚、蒜苗、生薑、石斛、紅棗、鹽。
做法
1、鍋燒熱,放薑片入擦勻鍋。防止魚粘鍋(砂鍋在同時燒開水)
2、放入鯽魚兩面稍煎。
3、放入砂鍋內燒開的水入大火再燒開。
4、轉入砂鍋內,放入各種調料。大火燒開5分鍾,轉小火30分鍾。
5、熬到時間湯奶白即可關火。
『叄』 石斛排骨湯功效
石斛排骨湯具有補益脾胃,提高機體免疫力的作用,還有滋陰養血的功效,體質虛弱的人吃這個湯對身體有很好的調理作用。
『肆』 豬尾巴石斛海參可以燉湯嗎
可以,豬尾巴石斛海參燉湯具有滋補身子,補中益氣,具有補腎益精,壯陽補血,滋陰潤燥的功效。
『伍』 石斛燉瘦肉湯的功效
石斛燉瘦肉湯可以抑制幽門桿菌、養陰生津、幫助產婦恢復元氣、抑制腫瘤,具體介紹如下:
1、石斛對幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病症,石斛還能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
2、麥冬可養陰生津,潤肺清心。用於肺燥乾咳,虛勞咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。
3、石斛能夠幫助產婦恢復元氣。產婦在生產後很容易出現脾胃功能紊亂,而石斛對調解脾胃功能效果不錯,能夠緩解產婦脾胃失調。麥冬是常用中葯,懷孕了 也可以吃,不會有大的問題。
4、抑制腫瘤,鐵皮石斛可殺死某些癌細胞,尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒細胞性白血病等癌細胞。所以可以用於惡性腫瘤的輔助治療。
注意事項:
1、石斛麥冬瘦肉湯十分適合經常熬夜和長期對電腦的人群。夏天人很燥熱,導致難以入眠也適合用此湯調理。
2、石斛可以滋陰養胃,清熱生津,用於陰傷津虧、煩渴、虛熱、目暗、食少干嘔等症,適宜久煎,脾胃虛寒者慎用或少用為宜。
『陸』 石斛豬骨雞煲湯的功效
還可以可以加一些枸杞、西洋參等。
有滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效,適合經常要外出工作應酬,經常熬夜的人,當然你可以把它作為日常調養身體的飲品。
『柒』 石斛,牛七煲豬骨有什麼功效
食療功效
補腎養血,滋陰潤燥的功效
促進鐵吸收
有較佳的健腦抗衰功能
能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發
防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用
『捌』 石斛搭配什麼煮豬骨湯
石斛是一種能滋補強弱身體的健康食材,而且能滋陰潤燥也能增強人體的抗輻射能力,它在生活中特別適合用來煲湯喝,用它與豬骨一起煲湯是最理想的選擇,不過用石斛和豬骨一起煲湯時還可以搭配不同的食材,接下來我會做詳細介紹,能讓大家知道石斛搭配什麼煮豬骨湯最好喝。
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石斛搭配什麼煮豬骨湯
石斛蟲草花豬骨湯
1、石斛和蟲草花搭配在一起煲豬骨湯喝,口感特別好,而且營養價值極高,能為人體補充豐富營養,也能滋陰潤燥,還能補鈣壯骨,再用他們一起煮豬骨湯時需要把它石斛提前洗凈用刀拍散,然後再准備10克蟲草化,用清水浸泡洗凈。
2、把准備好了新鮮豬大骨敲開用清水洗凈,然後放在湯鍋中滴入幾滴白醋,再放入准備好的石斛和蟲草花放幾個紅棗和桂圓肉再放適量蔥姜和足量清水加熱,煮開後用小火煲煮兩小時,煮好以後加食用鹽調味就可以。
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石斛淮山豬骨湯
1、石斛煮豬骨湯時搭配適量的淮山葯能讓煮好以後的豬骨湯口感更好,營養價值更高,在需要的時候可以准備石斛20克,淮山葯300克,新鮮豬大骨500克,有好多新鮮豬大骨,要用清水洗凈,再用硬物把它敲裂,淮山葯洗凈以後消掉表皮切成段新鮮石斛洗凈以後也要切成段。
2、在鍋中放適量冷水,把准備好的豬大骨入鍋加熱煮開焯二分鍾,取出以後把它放在湯鍋中,再加入足量清水,隨後放入准備好的淮山葯和石斛再加入少量的紅棗一起煮開,用小火慢慢煮,九十分鍾左右鍋中的豬骨湯就能做好,出鍋前加少量食用鹽調味就可以。
上面為大家介紹了一些石斛豬骨湯的做法,能讓大家知道石斛與豬骨一起煮湯時搭配什麼食物最好,以後大家再做石斛豬骨湯時就可以按上面介紹的方法與食材搭配去做,相信大家都能做出特別好喝的石斛豬骨湯。
『玖』 石斛、沙參、蓮子、無花果豬骨煲湯有什麼功效。
功用解說:舒緩緊張,增強記憶。
主治:繁忙煩躁、記憶欠佳。
材料功效:霍山石斛滋陰補虛,潤臟益智,增強思維。沙參、麥冬清心消煩,強心潤肺。無花果、日月魚、瘦豬肉滋養五臟,強體益智,聰明伶俐。
石斛味甘,性微寒。能養陰清熱,益胃生津。 有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌,助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用用於熱傷津液,低熱煩渴, 石斛、洋參、人參花與豬骨配伍煲湯,是動腦的學生,熬夜的人士喝的佳品。