㈠ 石斛燉瘦肉湯的做法
可以喝石斛煲湯的食材有：蘆根、天冬、麥冬、淮山、白術、玄參、西洋參。
石斛煲湯有：石斛二冬飲、石斛養胃茶、石斛開音茶、石斛明目茶、石斛靈芝茶。
1、石斛二冬飲
材料：石斛20g，蘆根20g，天冬10g，麥冬15g
做法：上述材料洗凈，加水500ml，文火熬煮至200ml，每日兩次。
功效：養陰生津，清火退熱。適用於外感熱病後期大熱已去，陰津不足，低熱纏綿表現為唇乾、尿黃、口乾喜飲卻飲而不解渴、體溫波動於37.5℃~38℃附近。這里石斛、蘆根最好用鮮品，效果顯著。
2、石斛養胃茶
材料：石斛10g，淮山20g，白術20g
做法：山蔬菜料洗凈，加水1000ml，文火熬煮至500ml，每日1次。
功效：益氣養陰，清熱健脾。對氣陰兩虛型慢性胃炎、消化道惡性腫瘤（胃癌、胰腺癌等）表現為納呆口乾、胃中嘈雜灼熱、大便困難並偏干者比較適合，這里石斛最好用鮮品。
3、石斛開音茶
材料：石斛10克，麥冬20克，玄參10g，西洋參5g
做法：上述材料洗凈後加水500ml，文火熬煮至200ml，每日一次，分兩次服用。
功效：益氣生津，利咽開音，適用陰虛型慢性咽炎或講話、唱歌過度導致聲音沙啞者。
4、石斛明目茶
材料：石斛15g，淫羊藿15g，蒼術10g，粳米10g
做法：上述材料洗凈後加水500ml，文火熬煮至200ml，每日一次，分兩次服用。
功效：去翳明目。對於治療白內障、老年性黃斑病變者有一定的功效。
5、石斛靈芝茶
材料：石斛10g，五味子15g，黃精10g，赤靈芝20g
做法：上述材料洗凈後加水1000ml，文火熬煮至400ml，每日一次，分兩次服用
功效：滋陰補腎，斂氣安神，對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有一定的輔助治療功效。
(1)石斛靈芝同豬肉煲湯有什麼功效擴展閱讀：
石斛雖好，別亂服更別過量
中醫專家指出，雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。
㈡ 靈芝,石斛煲豬輾的功效是什麼
靈芝,石斛煲豬輾
【材
料】豬輾400克、靈芝100克、石斛20克
。
【做
法】1)先將靈芝。石斛泡浸發開~等靈芝洗凈切件撈起,備用。
(2)豬碾洗凈後,用鍋燒水將豬輾(飛水)15分鍾後撈起.用煲放入適量清水煲至沸滾後將全部湯料落下,用大火煲半小時再轉為慢火煲4小時,調入味料即成。
【功
效】清肝祛熱，解毒降脂。對老人支氣管炎有特效。常飲有益肝臟。
參考資料：廣州寶元堂參茸商行
㈢ 鐵皮石斛和靈芝熬湯喝有什麼功效
對於靈芝和石斛這兩種中葯大家肯定都不陌生，而且大家都知道這兩種中葯是非常補身體的，所以平時很多人都會將靈芝和石斛用來做湯喝，但是很多人只知道靈芝石斛湯對身體好，對它的功效並不是真正的很了解，那麼這樣可能會讓你在喝湯的過程中走入誤區，這樣對身體是非常沒有好處的。
靈芝適宜神經衰弱、心悸頭昏、夜寐不寧、失眠多夢者食用;適宜高血壓病、高脂血病、冠心病、心律不齊等心血管疾病患者食用;適宜慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等慢性呼吸疾病患者食用。
靈芝適宜慢性肝炎、慢性腎炎、糖尿病等慢性疾病患者食用;適宜體質虛弱、氣血不足、白血球減少者及小兒特發性血小板減少性紫癜者食用;適宜癌症患者食用;適宜進行性肌營養不良、多發性硬化症、萎縮性肌強直、皮肌炎患者食。
石斛是一種常用珍貴中葯，《神農本草經》中即將其列為上品，具有益胃生津、滋陰清熱、潤肺止咳的功效，用於慢性萎縮性胃炎及降血糖、抗腫瘤、抗衰老等。石斛還有增強人體免疫力及擴張血管的作用。
石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。葯理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。
石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
㈣ 石斛靈芝湯的功效與作用 石斛靈芝湯的功效與作用是什麼
1、石斛靈芝湯主要的功效是清熱滋陰、補氣安神，石斛主要是清熱滋陰，而靈芝主要具有補氣安神的作用，所以在食材上可以具有一定的清補作用。石斛靈芝湯作為清補，往往適合現代人營養過剩、缺乏運動、濕氣比較重的情況，而且葯性比較平和，可以相對常年的來使用，但最好還是在中葯師、中醫師的指導下進行相應的食補。
2、有一些中葯材適合滋補，比如阿膠、鹿角膏等等比較厚重、滋膩，這種進補可以治療中醫上所謂陰虛的情況，但具體如何應用應該在中醫師、中葯師辨病、辨證的基礎上來選擇。靈芝石斛湯相對副作用或者不良反應比較輕微，葯性比較平和，所以更多的應用。關於石斛靈芝湯更多的信息，可以咨詢中葯師、中醫師。
㈤ 靈芝與石斛燉骨頭有什麼功效
滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨，明目，補肝，安神，增強記憶力。
㈥ 靈芝石斛雞骨草瘦肉湯的做法
養肝、護肝去濕湯。
用料
雞骨草
靈芝
土茯苓
羅漢果
瘦肉
水
護肝養肝：雞骨草靈芝土茯苓瘦肉湯的做法
做法:上述材料一齊煲上一個半小時便可成一款護肝去濕湯。這款湯可放瘦肉也可清煲，任君選擇。
功效:雞骨草可預防治療肝炎。靈芝可養肝亦可增強免疫力。土茯苓健脾去濕護肝。羅漢果潤肝肺。其適合乙肝大/小三陽及捱夜肝火盛的人士。也適合長期吃西葯傷肝人士。
㈦ 石斛燉瘦肉下什麼一起
豬瘦肉250克，石斛10克，生薑3片。
豬瘦肉整塊洗干凈放入滾水中氽燙去血水，撈出放冷水再洗一次，後瀝干備用。
石斛洗干凈，連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅，加入大概750Ml的水，放進砂鍋隔水燉。大火燒開後，轉小火慢燉3到4個小時即可。
完成品。燉好的湯，根據自己的口味加入適量的鹽調味即可。
靈芝25克，石斛10克，西洋參15克，烏雞1隻，豬瘦肉50克，紅棗5個，生薑3片。 [1]
做法編輯
1.將用料分別洗凈、去核。
2.烏雞宰洗凈，去臟雜、尾部，一起與豬瘦肉、生薑下瓦煲。
3.加水2500毫升（約10碗量）。
4.大火煮沸後改為文火煲2小時，下鹽便可。
功效編輯
補五臟、補全身之氣的珍貴葯材。全面調節人體機能平衡，提高自身免疫力，使全部臟腑和器官機能正常化，配以養陰益氣健胃的石斛，有滋陰潤肺、清熱生津、解酒護肝的功效，且清潤醇和可口，是節假日調理養生的家庭靚湯。
1. 洗凈宰好的鷓鴣，切大塊；
2. 花旗參片和石斛洗凈；
3. 將花旗參、石斛、鷓鴣和薑片放入燉盅，注入清水，加蓋隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。
功效：編輯
清熱解毒、健脾潤肺、滋陰補腎。
●靚湯心水
石斛和花旗參可到中葯房購買。若買整支花旗參，最好讓店員代為切片，方便取用。
1 石斛泡軟洗凈；兔肉剁塊氽水；竹蓀去網洗凈；香菇泡軟改刀。2 鍋中加蔥、姜、豬骨湯、原料，燉至湯濃肉熟，加鹽、味精，胡椒粉調味即可食用。
㈧ 石斛瘦肉湯還可以加什麼一起燉
太子參石斛瘦肉湯，絕對稱得上是所有養生保健湯中的一道極佳的養生滋補湯，其中葯太子參和石斛煲豬瘦肉具有補脾、益胃的作用，是我們在秋日或冬季預防胃口不適的養生佳湯。其做法簡單，但攻效卻十分顯著。不過，這款湯品也不是說所有人都適宜喝它哦，比如說人在發燒時，就不適合飲用。
一、食材
太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片。
二、做法
太子參、石斛、紅棗洗凈，稍浸泡，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後改為文火煲約2個小時，調入適量的食鹽便可。
三、營養價值
1.石斛昧甘淡微咸;性屬清潤。清中有補，補中有清。體堅質潤。滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目，促進胃液的分泌而助消化。鎮痛解熱，治慢性咽炎。陰虛體質、陰虛病症。
2.鐵皮石斛具有養陰功能，對具陰虛體質及陰虛病證者，採用鐵皮石斛滋陰健身十分有益。
鐵皮石斛能抑制腫瘤已被葯理實驗所證實。臨床上已廣泛應用鐵皮石斛配伍其他扶正葯物治療各類惡性腫瘤。鐵皮鐵皮石斛能提高機體的SOD水平，起到清除氧自由基的作用，從而具有抗氧化作用，能使機體延緩衰老，故中老年人宜於服用。
3.太子參，又稱為孩兒參、童參。葯性平和、味甘，有補氣生津的作用。常用於脾胃虛弱，倦怠乏力、食慾不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。常服用太子參可以增強體質，長期服用未見有副作用。太子參入膳宜煲湯，煨煮，泡酒，菜餚，茶飲等。它既可與其他葯物配伍，又能單味煎水溫服，那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現飲食減少、乏力、自汗等症狀時，可用其配伍山葯、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的葯物，或取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉，喝湯。
四、不適宜人群
1.熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者；
2.也就是說如果發熱，但沒有出現什麼口大渴，大汗等損失體液的情況，屬於熱病早期陰未傷者不宜服用;
3.頭昏脹痛、胸悶不舒、小便不利屬於濕溫病未化燥者也不可用，因為過度滋陰就會使上述病痛難以去除;
4.脘痞腹脹，嘔惡便溏泄瀉，口淡不渴、胃酸分泌過少者都屬於脾胃虛寒更不可用；
5.感冒發熱病人不宜服用;
6.虛寒濕重者慎服；
7.高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用；
8.兒童、孕婦應在醫師指導下服用；
9.對鐵皮楓斗過敏者禁用，過敏體質者慎用。
㈨ 靈芝加石斛加瘦肉保湯有什麼用
指導意見：
你好，根據你說的情況靈芝加石斛加瘦肉保湯有效果的，你可以到醫院給予復查治療的