石斛靈芝雞腳湯的做法是什麼?石斛,靈芝都是比較滋補的食材,石斛,靈芝再配上雞肉,雞腳完美組合,營養豐富又好喝,有增強免疫力,滋補身體的作用,深受大家的喜歡,最好是用老母雞來燉,喜歡吃雞腳就多放點雞腳一起燉。
石斛是葯用植物,石斛性味甘淡微咸,益胃生津,滋陰清熱,靈芝是一味名貴中草葯,用石斛和靈芝跟雞肉,瘦肉等一起搭配燉湯,營養豐富又美味,石斛靈芝跟雞肉一起燉湯有養身安神,補氣補血等作用,很適合產婦休養,術後恢復的病人食用,有的人不知道怎麼做,下面就跟大家分享一下做法,
4、鹽要最後放,過早的放鹽會將雞肉中的營養鎖住,雞肉不好燉爛,燉出來的湯味道也不夠濃郁。
總結:通過以上的分析,我們知道了石斛靈芝雞腳湯的做法,可以跟老母雞一起來頓,喜歡吃雞腳就多放點雞腳,這樣營養更豐富,不管是用雞腳還是跟老母雞一起燉,食材都要選擇新鮮的,前期血水要處理干凈,掌握好火候,燉的時間長一點,鹽要最後放,這樣燉出來的湯才會味道鮮美更好喝。
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『貳』 靈芝能和石斛一起吃嗎
可以的。石斛具有極高的葯用價值,而靈芝也是具有極佳的滋補價值的中葯。兩者都能起到調節機體的作用,一起吃可謂是相輔相成,功效倍增。
石斛靈芝燉雞湯的做法
用料:母雞半隻、石斛適量、蟲草花適量、靈芝適量、鹽適量、味精適量。
1、首先將母雞切成大塊。
『叄』 石斛和鹿茸能一起吃嗎
鐵皮石斛和鹿茸都是比較熱門的養生食材,而且也是比較上等的滋補佳品,兩者皆有出色的葯用價值,食療功效也是非常好的,而且鐵皮石斛和鹿茸都可以用來煲湯喝。那麼鐵皮石斛和鹿茸可以一起吃嗎?
鐵皮石斛和鹿茸是可以一起吃的。
鐵皮石斛和鹿茸不但可以一起吃,而且用來煲湯是最合適不過的養生方式,尤其適宜在冬天食用。對於特定的亞健康人群來說,將二者放入到飲食中有一定的保健作用。現代生活使很多年輕人,尤其是白領人士長期處於亞健康狀態。缺乏運動、飲食不夠清淡、長期呆在封閉的空調房等,導致一系列亞健康症狀,此時若能在醫生指導下,搭配鐵皮石斛和鹿茸食用來改善,可以達到良好的保健效果。
鐵皮石斛和鹿茸的食用方法,比較推薦的就是煲湯了,而且本身煲湯也是比較簡單的滋補養生方式,如果能在湯中加入一些滋補性強的中葯材,比如鐵皮石斛、西洋參、當歸、黃芪、鹿茸、枸杞等,一點點即可,但整個湯的營養價值便會提高很多,每周哪怕一次,長期堅持,身體也得到較好的滋養。下面給大家兩款湯品的製作方法,
【鹿茸石斛煲雞湯】
材料:鐵皮石斛幾個,鹿茸片10克,枸杞30粒左右,靈芝1個,薑片5片,雞肉500克。
做法:
1、先將雞肉處理干凈飛一下水,其它葯材全部沖洗一遍備用;
2、然後將所有食材放進燉盅里,加入適量的水,開始燉湯;
3、燉個幾小時後再加鹽調一下口味,最後即可飲湯食肉。
【西洋參鹿茸石斛湯】
材料:鐵皮石斛楓斗3克,鹿茸(臘片)5-10片,西洋參約5克,紅棗、枸杞各適量,雞腿(烏雞更好)1隻。
做法:
1、先准備好所有食材,紅棗去核,雞腿去皮飛水;
2、然後將所有食材放進燉盅里,加入一碗水;
3、接著將電子燉盅調4.5h,燉好後撇撇油,再加入鹽調味即可。
小提示:
1、若用煤氣爐隔水燉,則水滾後轉小火燉3.5h。
2、此湯建議睡前喝,這樣吸收效果更好。
3、此湯可加西洋參也可加人參,但夏天加西洋參和石斛後能補氣且中和鹿茸湯的熱氣,不會很容易上火。
三、鐵皮石斛和鹿茸的食用注意事項
1、鐵皮石斛和鹿茸畢竟是屬於滋補性葯材,在食用前請咨詢專業人士,看自己體質是否適合。
2、服用鐵皮石斛和鹿茸的時候,最好不要喝茶、吃蘿卜,盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中葯,因其會不同程度地削弱鹿茸的葯力。
『肆』 適合所有人吃的靈芝燉草雞,到底有著怎樣的養生功效
加鹽即可
雞脯肉中帶有豐富多彩的蛋白及鐵、鈣、磷、鋅等礦物,在其中含有的蛋白、鈣元素等,能推動骨骼的發肓,而含鐵能推動血紅蛋白濃度轉化成,能提高身體造血機能。此外,蟲草帶有靈芝多糖等成分,有滋補養生、健壯人體的作用,鐵皮石斛靈芝雞湯有不錯的滋補養生功效,合適體質虛寒、勞虛咳嗽痰多者服用。
如果已經受了風寒,就不要食用靈芝了,靈芝的滋補作用非常強,人們在感冒之後食用靈芝,會導致內臟紅能減退,把寒氣封在人體,這樣就會影響寒氣的發散,從而導致病情加重,也對保健作用有影響。
如果是陰虛內人患者,或者身體比較虛弱,都不適合食用靈芝,容易讓病情加重,對人們的身體健康產生影響,一般剛剛經歷過手術的人,身體都會比較虛弱,這類人群食用靈芝會讓身體負擔加重。
『伍』 靈芝和石斛能和烏雞一起煲嗎
你好:靈芝在中葯里屬於補氣葯,具有補氣養血、養心安神、止咳平喘的功效;石斛屬於補陰葯,具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;烏雞有補血養血、補氣的功效;靈芝與、石斛之間不存在配伍禁忌、所以可以一同與烏雞煲湯喝的。
『陸』 石斛煲湯具有補脾益胃的作用,具體該怎麼做
石斛在我們家鄉被稱為仙草和復興草。雖然名字聽起來有點響亮,但還是有些效果的。其主要功能是強筋壯骨,鎮驚補虛,滋陰養胃,清虛熱。特別能補虛養陰,對食慾不振、氣短氣短者有用。
野生鯽魚宰殺、清洗,用鹽、胡椒和料酒腌制。煎至兩面金黃。
加入薑片,倒入清水煮沸,加入石斛,將芡實煮沸,燉半小時。
加入山葯,再次燉10分鍾左右。如果怕太冷,可以適量放幾個混合泳。
『柒』 鐵皮石斛和靈芝熬湯喝有什麼功效
對於靈芝和石斛這兩種中葯大家肯定都不陌生,而且大家都知道這兩種中葯是非常補身體的,所以平時很多人都會將靈芝和石斛用來做湯喝,但是很多人只知道靈芝石斛湯對身體好,對它的功效並不是真正的很了解,那麼這樣可能會讓你在喝湯的過程中走入誤區,這樣對身體是非常沒有好處的。
靈芝適宜神經衰弱、心悸頭昏、夜寐不寧、失眠多夢者食用;適宜高血壓病、高脂血病、冠心病、心律不齊等心血管疾病患者食用;適宜慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等慢性呼吸疾病患者食用。
靈芝適宜慢性肝炎、慢性腎炎、糖尿病等慢性疾病患者食用;適宜體質虛弱、氣血不足、白血球減少者及小兒特發性血小板減少性紫癜者食用;適宜癌症患者食用;適宜進行性肌營養不良、多發性硬化症、萎縮性肌強直、皮肌炎患者食。
石斛是一種常用珍貴中葯,《神農本草經》中即將其列為上品,具有益胃生津、滋陰清熱、潤肺止咳的功效,用於慢性萎縮性胃炎及降血糖、抗腫瘤、抗衰老等。石斛還有增強人體免疫力及擴張血管的作用。
石斛對腸管有興奮作用,可使收縮幅度增加。葯理試驗表明,口服石斛煎劑能促進胃液分泌,幫助消化。
石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱,石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮,促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
『捌』 請問專家中葯石斛、靈芝、西洋參、鹿茸能放在一起泡酒...
高血壓需要正規的降壓治療,而且老年人、有冠心病,要注意加用他汀類、阿司匹林等抗栓保護血管葯物。石斛、西洋參等以養陰益氣為主,鹿茸則有溫腎補陽作用,注意過量可引起血壓上升;飲酒也不宜多,每日不要超過1量吧。
泡酒的葯物,老年人可以用補腎、活血、通絡等葯物,但注意不要過量。上述葯物無配伍禁忌。
『玖』 鐵皮石斛和靈芝熬湯渴對身體有那些好處
1、滋養陰津,增強體質。
2、補益脾胃,護肝利膽。
3、強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。
4、對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎,淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症,同時,口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
5、能夠顯著改善血淤症狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白膽固醇水平,可以治療心腦血管疾病。
『拾』 人參石斛靈芝從草枸幾一起煲雞湯喝有什麼好處
石 斛靈芝燉雞湯是用石斛、土雞、靈芝等為食材做成的葯膳,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質,具有補益脾胃、滋補強壯的功效,是一道養生美食。
石斛靈芝燉雞湯
1 益胃生津
石斛性微寒、味甘,有益胃生津、滋陰清熱的功效,常用於治療熱病津傷、胃陰不足、口乾煩渴等症狀,靈芝性溫、味淡,有補氣安神、止咳平喘的功效,常用於心悸氣短、虛勞咳喘等症狀,土雞營養豐富,不僅富含蛋白質,還含有多種維生素、礦物質,和石斛、靈芝一起燉湯,有滋陰、生津、益胃的功效,適合陰傷津虧、食少干嘔者食用。
湯
2 滋補強壯
雞肉中含有豐富的蛋白質及鐵、鈣、磷、鋅等礦物質,其中所含的蛋白質、鈣元素等,能促進骨骼的生長發育,而鐵元素能促進血紅蛋白生成,能增強人體造血功能。另外,靈芝含有靈芝多糖等成分,有滋補、強壯身體的功效,石斛靈芝雞湯有較好的滋補作用,適合體質虛弱、勞虛久咳者食用。
湯
3 抗衰防老
靈芝營養豐富,還有多種人體必需氨基酸,還含有多糖等活性成分,有抗氧化的作用,長期食用能延緩衰老,石斛含有蛋白質、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分,能促進新陳代謝,還含有石斛多糖、石斛鹼等有效成分,能提高人體超氧化物歧化酶水平,有抗衰老的作用,經常食用石斛靈芝雞湯除了能強壯體質外,還能延緩衰老。
湯
4 增強免疫
石斛含有多種微量元素,有滋陰清熱的功效,其中還含有豐富的多糖類物質,能增強機體免疫功能,靈芝含有氨基酸、麥角甾醇、有機酸、甘露醇、多糖類等成分,能促進新陳代謝,有提高免疫力的作用,土雞中含有多種營養物質,能促進人體生長發育,經常食用石斛靈芝雞湯,能提高機體抗病能力。
湯