豬肚石斛麥冬的功效

『壹』 石斛與麥冬有什麼不同

石斛與麥冬都屬於滋陰中葯，都有養陰生津降火的功效，石斛另有明目祛風功效，麥冬另有潤肺通便降血糖功效。

『貳』 石斛、麥冬。這兩個葯材煲湯什麼作用

石斛麥冬煲湯具有清熱養胃，生津止渴的作用。石斛和麥冬用鮮品則效果更佳。

石斛能增強胃腸黏膜的屏障功能，促進胃液分泌，對於萎縮性胃炎、淺表性胃炎有較好療效。麥冬味甘微苦，性涼，能養陰生津、潤肺清心，既擅長治肺燥乾咳、虛勞咳嗽之證，又能有效治療胃陰虛有熱引起的舌干口渴、胃脘痛、飢不欲食、嘔逆、便結等。

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麥冬石斛排骨湯做法：

材料：豬排 麥冬15克 石斛(干品)10克 甘草3克

調味：姜 蔥 料酒 鹽 白菜心

1、先用溫水將石斛泡軟，用剪刀剪成約6厘米的小段，再用刀拍散。

2、排骨洗凈，用加了姜、蔥、料酒的水飛過。

3、湯煲一次性入足水，下入飛過的排骨，大火燒開、打凈浮末，下入洗凈的麥冬、石斛、甘草，以及薑片、蔥段、料酒燒開後關中小火慢煲1.5小時。

4、白菜洗凈，切成適口的形狀，下入鍋中燒開至8分熟，加鹽調味即可（喜歡的可加胡椒粉等調味品）。

『叄』 麥冬有什麼功效

功效與作用
養陰生津、潤腸通便、潤肺止咳
麥冬屬於中葯中的補陰葯，有潤燥的作用，能夠滋養心陰，可以緩解由於心陰不足引起的煩躁、失眠、心悸、多夢等症狀。麥冬還可以滋養胃陰，能夠治療由於胃陰不足引起的胃痛、胃灼熱、消渴、不飢等症狀，同時還具有潤腸通便的作用，能夠緩解大便秘結的症狀。除此之外，麥冬也可以滋補肺陰，肺陰虛患者通常會出現咳嗽、咳喘、粘痰等症狀，服用麥冬可以幫助緩解上述症狀。
注意事項
適宜人群
心陰不足者、肺胃陰虛者
禁忌人群
脾胃虛寒者、風寒咳嗽者、痰飲濕濁者
不宜同食
款冬、苦瓠、苦參、青騰、鯽魚、木耳

麥冬的葯性與款冬、苦瓠相惡，與苦參、青騰相畏，若是合用容易導致麥冬的功效受到抑制，不能充分發揮，進而影響治療的效果。麥冬也不宜與鯽魚、木耳共食，不僅會降低葯效，還有可能會引起胸悶、惡心等不適。
食用方法
做湯
准備適量瘦豬肉、麥冬、紅棗、石斛，先將瘦豬肉洗凈後切塊備用，然後將上述食材全部放入鍋內，加入適量的清水，先用武火將水煮沸後再轉為文火煲湯，一般煲一到兩小時左右即可飲用。

『肆』 石斛的功效

功能主治：益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
葯理作用:
1. 解熱、消炎作用 金釵石斛的乙醇流浸膏對注射大腸桿菌引起發熱的家兔無解熱作用, 可能與葯物劑量或動物致熱方法有關, 但石斛鹼則有一定的鎮痛解熱作用, 且其作用與非那西汀相似而較弱． 臨床證明, 金釵石斛合劑對於某些炎症, 如唇疔、疔瘡具有明顯療效．用組織培養篩選實驗, 其水煎劑對孤兒病毒（ECHO11）所致的細胞病變有延緩作用． 2. 對消化系統的影響 石斛流浸膏對離體兔腸低濃度時興奮, 高濃度時則有抑製作用．石斛煎劑口服, 能促進胃液的分泌而助消化, 至腸道則使其蠕動亢進而通便, 但用量增大則反使腸肌麻痹．當劑量適宜時, 尚能抑制毛果芸香鹼及阿托品對腸肌的作用． 3. 其他作用 石斛流浸膏對離體蟾蜍心臟不論濃度高低均呈抑製作用．石斛鹼可引起豚鼠及家兔的中度血糖升高．大劑量時可抑制家兔心臟、降低血壓、抑制呼吸, 並引起離體豚鼠子宮收縮．對貓血壓有類似毒蕈鹼樣作用及煙鹼樣興奮作用．
編輯本段食療價值
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產於西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季採收，乾燥切段，或鮮用。 [性能]味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。 [參考]含石斛鹼等生物鹼，粘液質、澱粉等。 有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。 [用途]用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔；胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔；腎陰不足，視物昏花。 [用法]一日10~15g，鮮品可用30g。煎湯，泡茶，煎膏滋。 [附方] 1，石斛麥冬茶：石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶飲。 本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津，谷芽消食和中。用於陰虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。 2，石斛蔗漿飲：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。 本方以石斛養陰清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用於熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。 3，石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15g，菊花10g。煎湯飲。 本方以石斛、菊花養陰清熱、明目，枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛，目昏眼花，視力減退

『伍』 麥冬花旗參石斛煲豬肉有什麼好處

麥冬、石斛滋陰
花旗參補氣！

『陸』 石斛和麥冬的功效是什麼

1、石斛功效：石斛具有補五臟、厚腸胃、強陰益精的功能。
原因：石斛含有豐富的多糖類物質，食用後在胃部產生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復較快
2、麥冬功效：養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效，用於肺燥乾咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等
原因:麥冬主要含沿階草苷、甾體皂苷、生物鹼、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等，具有抗疲勞、清除自由基、提高細胞免疫功能以及降血糖的作用。

『柒』 石斛麥冬枇杷葉煲豬橫脷什麼功效

你好：石斛和麥冬在中葯里屬於補陰葯，石斛具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效；麥冬也具有養陰潤肺、益胃生津的功效，同時還可以清心除煩；枇杷葉具有清肺止咳、降逆止嘔的功效；這些共同煲湯具有養陰潤肺、清肺止咳的功效。

『捌』 石斛煲豬肚有什麼功放

石斛有滋陰補虛生津養胃的作用，香菇中含較多的香菇多糖有抗癌的作用，對身體都是有滋補作用的，同時豬肚中含較多的優質蛋白質，適當用來煲湯，對身體有好處，能起到滋補的作用。但要注意豬肚中含較多的膽固醇，不要多吃，特別是對肥胖有脂肪肝的人更要少吃，容易加重病情，對身體不利。

『玖』 養胃的食物有那些

養胃食物有很多，有大米、玉米等穀物，也有蘑菇、香菇、銀耳等菌類。蔬菜中白菜、胡蘿卜、香菜、白蘿卜、茼蒿也是養胃的。肉食中牛肚、豬肚、羊肉、鵝肉以及調料類的大蒜、大蒜、茴香、桂皮也對促進胃部功能有益。

粳米又名大米，補中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉止痢。性平，味甘。入牌、胃經。一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。玉米別名苞谷、苞米、六穀，有食療保健作用。中醫認為玉米性味甘、平。入脾、胃經。有健脾和胃之功效。

蘑菇甘，平，入胃，肺經，有健胃開脾的功效，治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾開胃的功效，主治消化不良。銀耳甘，平，入胃，大腸經，有滋補生津，潤肺養胃的功效。

甘藍又名白菜，捲心菜，有通利腸胃，養胃和中的功效。番茄有健胃消食的作用。韭菜可以緩解胃寒腹痛，韭菜切長段食用有通便的功效。山葯是健脾養胃的不二選擇，它可以鮮炒或煎湯煮粥食用。胡蘿卜有治療消化不良，健脾的功效。紅蘿卜與豬肝一起炒食有增食慾的功效。香菜也有暖胃的作用，治療消化不良，可以將香菜全草（連根帶葉）30克，水煎服用。茼蒿有治療脾胃不和的功效。白蘿卜有消積滯的功效，主治食積脹滿，但脾胃虛寒者勿食。

牛肚有補脾胃，強筋骨的功效。豬肚具有補虛損，健脾胃的功效。羊肉是對於養胃中比較的見效的食物，羊肉甘，溫，入脾胃經，溫中暖下，主治腹痛，反胃。用生薑和羊肉熬湯食用，吃肉飲湯具有暖胃的功效。鵝肉甘，平，咸，具有治療脾胃虛弱，中氣不足，倦怠乏力，少食的功效。

大蒜辛，溫，行滯氣，暖脾胃，消食，能夠治療飲食積滯，泄瀉，水腫脹滿。用陳醋泡大蒜，吃大蒜能夠治療胃脘冷痛。姜有溫中驅寒，主治心脘冷痛，上吐下瀉。花椒辛，溫，入脾胃經，主治脾胃虛寒之胃脘冷痛。辣椒，有溫中散痛，下氣消食的功效。茴香，桂皮有暖胃除積滯，治療胃脘冷痛的功效。

蜂蜜是補中潤燥，有補中益氣，通便，暖胃的作用。每日早晨起床後喝一杯蜂蜜水有通便暖胃排毒的功效。赤砂糖也稱紅糖，甘，溫，入脾胃經，有補脾緩肝，止嘔的功效。

養胃即清養胃陰,治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。症見胃部灼痛或胃中不舒、易飢、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔、脈細數等。用益胃湯、五汁飲等方或選用沙參、玉竹、麥冬、石斛。
用辣椒一個，生薑五片，加紅糖水煎服可以治療胃脘冷痛，在冬季這是一個不錯的食療方子。用紅糖100克，鮮姜19克(切末)，水煎服用，可以治療風寒感冒，胃寒作痛。用牛肚250克，黃芪30克，燉食，具有治療脾胃虛弱，消化不良，氣短乏力，食後腹脹的功效。

養胃秘訣：
一、養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。

二、積極食療和按摩保健：羊肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養——胃病發生與發展與人的情緒、心態密切相關。要講究心理衛生，保持精神愉快及情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒刺激。

三、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。

『拾』 石斛的葯用功效有哪些

石斛的功效：

益胃生津，滋陰清熱。胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。

石斛的作用：
石斛原植物
1、胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
2、
腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲
子等品同用，如石斛夜光丸（《原機啟微》）。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與
生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

石斛的食療價值：
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產於西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季採收，乾燥切段，或鮮用。
[性能]味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。
[參考]含石斛鹼等生物鹼，粘液質、澱粉等。
有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
[用途]用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔；胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔；腎陰不足，視物昏花。
[用法]一日10~15g，鮮品可用30g。煎湯，泡茶，煎膏滋。
[附方]
1，石斛麥冬茶：石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶飲。
本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津，谷芽消食和中。用於陰虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
2，石斛蔗漿飲：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。
本方以石斛養陰清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用於熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。
3，石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15g，菊花10g。煎湯飲。
本方以石斛、菊花養陰清熱、明目，枸杞子、女貞子補養肝腎。用於肝腎陰虛，目昏眼花，視力減退。