鐵皮石斛西洋參的功效與作用及食用方法

Ⅰ 西洋參和石斛能一起泡茶喝嗎

可以。具有益氣養陰、生津降火的功效。

石斛其味甘性微寒，入肺、胃、腎經，能滋陰清熱、生津養胃、明目強腰。西洋參與鐵皮石斛堪稱黃金搭檔，兩者在滋陰清熱、生津止渴方面功效相似，共用能產生協同作用，最適合夏季運動後大汗淋漓、咽干口渴時飲用，還可清熱解暑。

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西洋參泡水喝的禁忌：

1、西洋參不能和蘿卜一起服用，因為西洋參是補氣而白蘿卜是泄氣的，兩種食物一起服用，容易造成過敏反應甚至中毒。

2、有的服西洋參後會出現體溫下降、腹瀉、食慾不振、及過敏反應，如上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，這種情況應立即停葯，若無法自行消退，要及時去醫院。

3、西洋參屬於涼葯，宜補氣養陰，如咳嗽有痰、有水腫等狀態時應避免服用，會加重病情。

4、寒性體質的人群服用一定要謹慎，因為西洋參性涼。容易對身體造成副作用，甚至可能出現嘔吐以及腹瀉的情況。

Ⅱ 西洋參與鐵皮楓斗有何功效

你好！鐵皮石斛有顯著提高機體免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌、抗疲勞、耐缺氧等方面的作用。西洋參性涼，入心、肺、腎三經。因其偏涼而補，能益肺陰、清虛火、生津止渴，凡欲用人參而受不了人參之溫補者，皆可以此代之。久病傷陰，身體羸瘦者以西洋參為好。
如果我的回答沒能幫助您，請繼續追問。

Ⅲ 請問怎樣食用鐵皮石斛

鐵皮石斛是一種中草葯，它有很多葯用價值，對人體有很多益處。我們平時很少接觸它，對它了解的不多。那麼，鐵皮石斛怎麼吃呢?它有哪些功效與作用?下面就跟小編一起來看看吧。

鐵皮石斛怎麼吃

鮮吃

將鐵皮石斛洗干凈，之後直接放入口中咀嚼，少量的殘渣吞咽。若是市場上買來的，最好先取出鞘皮之後再吃，這樣口感更好。

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

Ⅳ 鐵皮石斛和西洋參可以一起吃嗎

鐵皮石斛和西洋參可以一起吃。可以做成參燉石斛。

西洋參功效：

1、提高免疫力：西洋參作為補氣保健首選葯材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

2、促進血液活力：長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長， 增加血色素。

鐵皮石斛功效：

1、生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

2、降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。

3、增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

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選擇鐵皮石斛：

1. 口嚼無渣、黏性強：「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞，業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。所謂「無渣」是指纖維含量少，鮮品莖干較脆，易折斷；「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。

2. 軟腳與硬腳：「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛，其鮮品較粗，纖維少，烘烤後會變柔軟；而硬腳則較細長，纖維較多，烘烤後會變得較堅硬。

3. 紅桿與青桿：從外觀上看，莖顏色呈紫紅色，甚至深紅色，代表該鐵皮石斛品質優良，賣相好，價格偏貴，業內通常稱之為「紅桿鐵皮」；而顏色黃綠或發青，則品質較差，賣相不好，價格偏低，因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。

Ⅳ 鐵皮楓斗和西洋參可以一起吃嗎

鐵皮楓斗和西洋參可以一起吃。

1、鐵皮石斛味甘，性偏寒，入腎、胃經，可以滋腎陰，降虛火，益胃生津；西洋參性涼，味甘，微苦，有補氣養陰，益氣生津等作用，兩者均無明顯的毒副作用，且葯性和葯效無明顯沖突，所以鐵皮石斛是可以和西洋參一起吃的。

2、鐵皮石斛中含有多糖類物質，可以幫助增強人體各免疫細胞的免疫功能；西洋參具有補氣養陰的功效，其中有效成分可以促進血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等，所以鐵皮石斛和西洋參一起吃可以幫助提高人體的免疫力，增強體質。

3、鐵皮石斛可以滋養肝陰，護肝利膽，其中的有效成分可以幫助血液循環，降低血液中膽固醇和甘油三脂的含量；還可以增強體內胰島素的活性，幫助降低血糖；而西洋參中的有效成分可以調節胰島素分泌，促進糖代謝和脂肪代謝，所以鐵皮石斛和西洋參一起吃有助於降低人體血糖和血脂水平，改善糖尿病和高脂血症症狀。

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吃鐵皮石斛加西洋參要注意：

1、用量 一般建議鐵皮石斛的用量為6-12克，西洋參用量為3-9克，鐵皮石斛性偏寒，服用過量刺激腸胃，可能會引起嘔吐、腹瀉、便溏等胃腸道反應；西洋參過量服用可能會刺激神經，引起神經興奮，導致心情煩躁，失眠等症狀。

2、不宜與蘿卜同食 西洋參具有補氣作用，蘿卜可以泄氣，會加強腸胃蠕動，鐵皮石斛、西洋參和蘿卜同食會降低兩者的療效。

3、不喝濃茶或咖啡 茶葉中的鞣酸，咖啡中的咖啡因會破壞鐵皮石斛和西洋參的有效成分，影響鐵皮石斛加西洋參的葯效，一般建議2-3天後再用茶和咖啡。

4、西洋參非虛勿補 若身體無明顯不適，不建議服用西洋參，俗話說「是葯三分毒」，盲目吃葯反而不利於身體健康。

5、防止西洋參過敏 有一部分人群對西洋參可能會產生過敏反應，如：畏寒、體溫異常、腹痛腹瀉等，更有甚者，可能出現手臂、腿部等處出現紅疹或水皰；若無法確定自身是否過敏，可以先少量服用，觀察1-2小時左右，若無不適，再繼續食用。

Ⅵ 鐵皮石斛、西洋參、枸杞、紅棗這四種食材可以一起燉嗎功效是什麼

不可以，建議燉煮枸杞紅棗西洋參。能夠起到一定的增強體質作用。

其中西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等現象。

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

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注意事項：

1、服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

2、不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣)，白蘿卜是泄氣的(清熱解毒，清涼等作用)，兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易起過敏反應甚至中毒。

3、警惕不良反應：有用戶服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉，也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停葯後，水泡可自行吸收消退。

Ⅶ 石斛和西洋參一起有哪些功效。

西洋參與鐵皮石斛堪稱「黃金搭檔」，兩者在滋陰清熱、生津止渴方面功效相似，共用能產生協同作用，最適合夏季運動後大汗淋漓、咽干口渴時飲用，還可清熱解暑。

其中西洋參，在益氣提神、緩解疲乏、提高抵抗力、改善體質方面有著顯著功效。其性涼而補，質地甘潤，入心、肺、腎經，有補氣扶正、潤養五臟、養胃生津卻溫而不燥的特點。

石斛，被稱為滋陰聖葯，其味甘性微寒，入肺、胃、腎經，能滋陰清熱、生津養胃、明目強腰。

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石斛西洋參磨粉儲存方法：

1、未加工過的鐵皮石斛和西洋參，若拆封後未及時冷藏，可先拿出來風干半天，然後用環保塑料袋密封包裝，存放入冰箱冷藏格。

2、加工成粉末的鐵皮石斛和西洋參，可將粉末倒入玻璃密封容器中存放於冰箱冷藏格。

Ⅷ 西洋參與鐵皮楓斗有何功效

（一）西洋參的功效
西洋參味甘辛，性涼，無毒。益肺陰，清虛火，醒腦提神，養胃滋補，生津止渴，補氣養陰，姜制益氣，扶正氣。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，失血消渴，口燥咽干，肺虛久嗽。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的功效。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

《神農本草》記載：人參有褲五臟，安精神、止驚悸、明目益智，久服輕身延年。
《本草備要》記載：西洋參褲肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者最宜。
《本草從新》記載：補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。
《葯 性 考》記載：補陰退熱。姜制益氣，扶正氣。
《本草再新》記載：治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血，勞傷，固精安神，生產諸虛。
《本章求原》記載：清肺腎，涼心脾以降火，消暑，解酒。
《醫學衰中參西錄》記載：能補助氣分，並能補益血分。
鐵皮楓斗的營養價值
鐵皮楓斗中含有豐富的氨基酸，如谷氨酸，天冬氨酸，甘氨酸等。它能夠補充人體所需要的氨基酸，促進人體的生長發育和新陳代謝，特別是和五臟陰虛，脾胃虛弱，體質差的人群食用。鐵皮楓斗中含有豐富的生物鹼和多種礦物質，還含有多種微量元素和維生素。能夠補充人體所需要的營養物質。鐵皮楓斗中含有脂類酮等化合物，能夠有效的預防癌症，還能夠活血化瘀，能夠有效的預防心腦血管疾病。鐵皮楓斗中含有大量的植物纖維和活性成分，能夠促進腸胃的蠕動，有利於大便的排出，有利於體內毒素的排出，能夠減輕肝臟的負擔，能夠增加食慾。
鐵皮楓斗的正確吃法

1、鐵皮楓斗泡水喝
鐵皮楓斗泡水喝的效果是最好，因為這樣子，人體可以直接將，鐵皮楓斗中的營養物質消化和吸收。將鐵皮楓斗洗干凈以後，放入溫水中，泡10到15分鍾左右就可以服用了，味道清新可口。
2、直接食用鐵皮楓斗
將鐵皮楓斗用水洗干凈以後，就可以直接放在口裡中，直接咀嚼就可以使用。

3、用鐵皮楓斗煲湯
將鐵皮楓斗用水洗干凈以後，放在一邊備用，然後將鍋中放入適量的水，煮開以後將鐵皮楓斗切碎放入鍋中，用中火煮半個小時左右就可以了，然後再加入，根據自己的喜好，加入一些調味品，再煮上半個小時。也可以放入一些其他的補品來食用。
4、用鐵皮楓斗泡茶
將洗干凈的茶葉放入溫水中，泡10到15分鍾左右以後，將洗干凈的鐵皮楓斗放入水中，最後再根據自己的喜好加入枸杞或者冰糖，來調味。當然，鐵皮楓斗和茶葉的渣滓也可以吃的呢。

鐵皮楓斗的適宜人群
1、老年人。鐵皮楓斗能夠補充氣血，還能夠擴張血管，降低血液中膽固醇的含量，能夠有效預防心腦血管疾病，還能夠降低心火。
2、大病初癒的人。對於患有肺結核，慢性胃炎，糖尿病的人來說，鐵皮楓斗能夠有效的調理他們的身體，補充身體所需要的營養物質和維生素，促進身體的生長發育和新陳代謝，有利於身體健康。
3、工作壓力較大的白領。對於工作壓力較大的白領來說，鐵皮楓斗能夠有著鎮靜安神，滋陰養津的功效，能夠有效的調理身體，使他們有著充足的精神。
4、愛美的女性。鐵皮楓斗中含有大量的黏液質，能夠有效的調節內分泌系統，使皮膚變得更加光滑緊致。有著很好的滋補的功效。可以減少臉上的皺紋，還能有著美白的作用。

Ⅸ 石斛的功效與作用吃法

一、石斛的功效

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質

石斛具有滋陰養血的功能，石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3、補益脾胃

石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

二、石斛的作用

1、促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

2、降低血糖消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰，清熱潤燥，是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

3、抑制腫瘤石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

三、石斛的食用方法

1、熬膏

洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀飲用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)生吃 取一些新鮮鐵皮石斛，洗凈入口細嚼。(功效：強陰益精、開胃健脾)

2、泡茶

洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

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在我國，少數民族眾多，石斛民俗作為一種文化現象，它源於自然、源於生活，是先民在長期與大自然的接觸中逐步形成和成長起來的。在雲南的傣族地區，人們對花尤為崇拜，石斛以其性能和特徵，被當地人所崇敬。

它寄託了傣族人民美好的願望與情感，人們將它種植於自家的房頂上，而且都是些非常顯眼的地方，如房頂中央，房檐的拐角處，這為傣家竹樓增添了一道亮麗的風景，同時也形成了石斛的特色栽種。

追其根源，這一特色栽種源於一個古老的傳說。相傳在傣歷新年（潑水節）的第三天，隆重的「趕擺」之日，至高無尚的太陽神將來到人間查看民情，了解百姓的生活，給人們帶來新生和希望。

Ⅹ 我是西洋參和石斛每天應該什麼時間服用

你好：西洋參在中葯里屬於不要錢，具有補氣養陰的功效；西洋參入葯一般要含化或單獨沖水服用的；石斛在中葯里屬於補陰葯，具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效；石斛可以用開水沖代茶飲、一般早晚服用一次就可以了。