石斛玉竹瘦肉功效

⑴ 102種葯膳湯的配方是什麼

1、淮山黨參鵪鶉湯

材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3片

功效：健脾益胃，食療補益。

2、五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯

材料：五指毛桃、雞肉或瘦肉

3、黑豆煲塘鯴魚或客家娘酒煲母雞

材料：黑豆、塘鯴魚、客家娘酒母、母雞

功效：補氣健骨

4、山萸肉芡實煲瘦肉

材料：山萸肉、芡實、瘦肉

功效：補陽虛

5、百合西洋菜豬展生魚湯

材料：百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個、生魚400克、豬展300克、生薑3片。

功效：清潤理肺，養陰安神。

6、清補涼乳鴿湯

材料：淮山20克、芡實20克、杞子15克、沙參15克、玉竹15克、紅棗4個、乳鴿2隻、瘦肉150克、生薑3片。

功效：這些均為性味平和而滋補清泣的葯材適合廣東仲秋氣候飲用。

7、獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎

材料：獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎

功效：開胃

8、太子參無花果瘦肉湯

材料：太子參20克、無花果50克、密棗2個瘦肉400克、生薑3片。

功效：能健胃理腸，益氣潤肺。

9、春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞

材料：春砂仁15克、豬肚200克（一人量）、或猴頭菇、竹絲雞。

10、春砂仁煲鯽魚湯

材料：春砂仁、鯽魚

功效：有助於陰虛火旺體質健脾化氣。

11、栗子淮山豬蹄湯

材料：鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個豬蹄1對、生薑3片。

功效：強脾胃，健腎氣。

12、白菜乾豆腐臘鴨頭湯

材料：白菜乾75克、豆腐2塊、芡實25克薏仁25克、蜜棗4個、陳皮適量、臘鴨頭連頸2個、鴨肉300克、生薑3片。

功效：滋陰降火，清熱養陰，去火下氣。

13、粉葛煲魚湯

材料：粉葛、鯪魚

功效：健筋骨，祛水利濕

14、豬籠草赤小豆橫利湯

材料：豬籠草20克（鮮品45克）赤小豆50克、豬橫利3條、生薑3片。

功效：清熱利濕。

15、浮小麥參淮牛展湯

材料：脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生薑3片。

功效：健脾養胃，補脾安神。

16、綿茵陳煲鯽魚湯

材料：綿茵陳、鯽魚

17、金嬰子，澤瀉煲瘦肉湯

材料：金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克

18、陳皮燉老鴨

材料：陳皮10克、光老鴨1隻、生薑3片

功效：理氣健脾，燥濕化痰。

19、木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚

材料：木瓜1000克、老鴨1隻、生薑3片、或豬肚1個。

功效：木瓜煲豬肚為女壽星湯，木瓜煲老鴨為男壽星湯，潤而不燥。

20、淮山沙參玉竹鵝肉湯

材料：沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生薑3片。

功效：有養胃止渴，補氣生津，解五臟之熱。

21、黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鯴魚湯

材料：黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生薑3片。

22、百合陳皮鯽魚湯

材料：百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生薑3片。

功效：清熱開胃，健脾補益。

23、南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚

材料：南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條。

24、木瓜墨魚湯

材料：木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克，生薑3片。

功效：滋肝腎，滋陰明目。

25、北芪或糯稻根煲山斑魚湯

材料：北芪、糯稻根、山斑魚

26、豆角干煲鯇魚尾

材料：豆角干100克、鯇魚尾1條、生薑3片。

27、糯稻根太子參煲泥鰍魚湯

材料：糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克。

28、去苓黃精生蚝湯

材料：去苓20克、黃精20克、紅棗8個、鮮生蚝300克、雞肉350克、生薑3片。

29、雙仁燉豬心湯

材料：酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個。

功效：安神定驚，滋補腎陰助睡眠。

30、大地魚瘦肉滾豆腐湯

材料：大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生薑4片、生蔥2條。

功效：醒明可口，為秋日滋潤湯水。

31、沙參玉竹薏仁豬腳筋湯

材料：玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生薑3片。

功效：健脾補肺，清熱利濕，秋日乾燥可常飲用。

32、雪梨麻黃瘦肉湯

材料：南北杏各12克、雪梨2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。

33、蘋果雪耳瘦肉湯

材料：雪耳20克、蘋果2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。

功效：滋陰補氣，男女老少適宜。

34、鮮橄欖煲海螺瘦肉湯

材料：海螺、瘦肉、新鮮橄欖

35、龍利葉黃豆燉白鯽魚

材料：黃豆、龍利葉、白鯽魚

36、冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉

材料：冬蟲草7條、水鴨150克（一人量）、或西洋參20克、瘦肉150克（一人量）。

37、猴頭菇白果鯊魚骨湯

材料：猴頭菇50克、白果，蓮子，淡菜各25克、鯊魚骨150克、鮮雞肉500克、生薑3片。

38、黃豆蚝豉排骨苦瓜湯

材料：蚝豉、黃豆、苦瓜、排骨

功效：滋陰降火。

39、紅羅卜排骨湯

材料：紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個，陳皮半塊、生薑3片。

功效：補中益氣。

40、鮮蓮子滾雞肉湯

材料：鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生薑3片。

功效：安神。

41、西洋參淮山紅棗清燉乳鴿

材料：西洋參30克、淮山60克、紅棗6個，乳鴿2克、生薑3片。

功效：清補滋陰益氣補肺健脾。

42、綠豆百合燉白鴿

材料：綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1隻。

功效：解毒利瀉。

43、花生北芪紅棗煲牛展

材料：花生100克、北芪15克、紅棗、牛展

44、荷花荔枝幹燉老鴨

材料：鮮荷花2朵、荔枝幹10個、光老鴨750克、生薑3片。

45、石斛淮山杞子豬骨湯

材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克。

功效：潤肺生津

46、石斛冰糖茶

材料：石斛15克、冰糖適量

47、石斛麥冬瘦肉湯

材料：瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個。

功效：生津止渴，清熱養胃。

48、石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉

材料：太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、玄參15克、生薑2片。

功效：緩解火旺型熱氣喉幹上火。

49、明目補肝湯

材料：石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚。

功效：對常看電腦，眼睛干有保養作用。

50、石斛杞子豬肝湯

材料：石斛12克、杞子12克、豬肝

51、女性調經方（一人量）

A、材料：當歸15克、紅棗5個，冰糧適量

B、材料：益母草15克、紅棗5個，冰糧適量

C、材料：桑寄生20克、紅棗5個，冰糧適量

52、清燉蚌肉

材料：鮮蚌肉500克（海，河蚌均可）、生薑2片

功效：養肝滋陰，明目解毒。

53、松子仁煲西洋參鮮雞湯或松子仁煲豬展湯或花生陳皮煲豬腳

材料：松子仁、西洋參、雞肉、或豬展肉

功效：防秋燥日皮膚乾燥。

54、橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯

材料：橄欖10個、響螺150克、瘦肉250克、或劍花200克、豬肺1個、蜜棗4個。

功效：對因天氣乾燥感覺口乾，鼻干，有滋潤作用。

55、鮮茅根霸王花豬肺湯

材料：霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北杏15克、豬肺1個，蜜棗4個。

功效：潤肺益氣，濕熱消滯。

56、蜜棗淮山西施骨湯

材料：淮山50克、蜜棗6個、西施骨400克、生薑3片。

功效：清潤而滋補，為秋日之靚湯。

57、靈芝煲豬肚

材料：豬肚1個，靈芝200克、蜜棗4個

功效：體質怕寒涼，可煲此湯。

58、治療青春痘，痤瘡方二款

A、材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克燉蠍子6隻，豬瘦肉250克。

B、材料：綠豆30克、百克15克、石斛12克、西洋參5克燉白鴿1隻。

功效：臉色發黃，可飲此湯調理。

59、杞子滾牛肝湯

材料：牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生薑3片、蔥花適量。

功效：明目、健美。

60、使君子煲瘦肉湯

材料：使君子15克、瘦肉150（一人量）

61、石斛玉竹沙參煲瘦肉湯

材料：石斛15克、玉竹15克、沙參15克、瘦肉200克。

62、椰子黃豆無花果田雞湯

材料：黃豆50克、椰子1個、無花果6個、田雞750克、雞肉350克、生薑3片。

功效：能寬中益氣，清熱解毒。

63、貓爪草煲瘦肉

材料：貓爪草20克、瘦肉150克、生薑3片。

64、杜仲補骨脂排骨湯

材料：杜仲25克、補骨脂15克、排骨、生薑3片。

65、淮山元肉燉水魚

材料：淮山25克、元肉25克、水魚1隻，瘦肉100克、生薑3片。

66、眉豆花生玉米煲山斑魚湯

材料：眉豆、花生、玉米（連須連衣）生薑、山斑魚、瘦肉

功效：對天氣轉涼還怕熱，有健脾斂汗。

67、無花果花生煲豬肚湯

材料：無花果60克、花生50克、豬肚1個、生薑3片。

功效：秋日進補，養胃為先。

68、榴槤芯煲鯽魚湯

材料：榴槤芯6個（約400克）、鯽魚2條，生薑3片

69、淮山蓮子煲海龍或海馬煲瘦肉湯

材料：淮山40克、茨實40克、蓮子25克、海龍五條、或海參馬五瘦肉150克。

70、黨參百合煲豬肺

材料：黨參25克、百合25克、豬肺1個、生薑3片

71、毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉湯

材料：毛冬青30克、杞子10克、菟絲子10克、熟地10克、瘦肉400克、生薑3片。

72、番茄滾咸豬肉湯

材料：番茄500克、紅蘿卜2個、咸豬肉300克、生薑3片、蔥1根。

功效：能清熱潤燥，開胃消食，生津止渴。

73、川貝北杏燉鱷魚肉

材料：鱷魚肉100克、川貝12克、北杏12克、瘦肉100克。

功效：治咳嗽，氣不順。

74、貓爪草夏枯草煲瘦肉湯

材料：貓爪草、夏枯草、黃豆、瘦肉。

75、沙欖去耳煲豬展湯

材料：鮮沙欖、雲耳、豬展肉

76、靈芝圓肉煲雞或煲瘦肉湯或煲老鴨

材料：圓肉、靈芝、雞或瘦肉或老鴨

功效：經常熬夜睡眠不足或睡覺多夢，助睡眠養陰滋潤。

77、西洋參石斛淮山煲雞或煲瘦肉湯

材料：石斛、西洋參、淮山、煲雞或瘦肉

功效：經常熬夜睡眠不足，常會陰虛火旺，可安神定驚，養陰滋潤。

78、竹蔗紅羅卜豬骨湯

材料：竹蔗250克、紅羅卜500克、陳皮1/4個、豬骨500克、生薑3片。

功效：清熱除煩，生津潤燥。

79、黨參百合豬肺

材料：黨參30克、百合50春、豬肺1個、生薑3片

功效：溫肺，養胃，生津，安神。

80、芡實江珧柱豬粉腸湯

材料：江珧柱30克、芡實50克、豬粉腸400克、生薑3片。

81、蓮藕鯉魚湯

材料：蓮藕500克、鯉魚500克、生薑3片

82、川貝枇杷葉燉鱷魚肉瘦肉湯

材料：川貝、枇杷葉、鱷魚肉、瘦肉

83、丹參四雞燉冰糖

材料：丹參、田雞、冰糖

84、栗子蓮子豬腰湯

材料：蓮子30克、栗子60克、豬腰1對，豬骨300克、生薑3片。

功效：栗子性溫味甘，養胃健脾，蓮子養心益腎。

85、鴨梨北杏鵝肉湯

材料：北杏12克、鴨梨2個、百合45克、鵝肉500克。

功效：補氣生津。

86、浮小麥黑豆生蚝湯

材料：黑豆50克、浮小麥25克、熟地15克、生蚝肉500克、圓肉10克、豬展肉300克、生薑3片、陳皮1/4個。

功效：養心安神。

87、核桃淮山芡實豬展湯

材料：芡實50克、核桃100克、淮山25克、豬展肉400克、生薑3片。

功效：補腎固精。

88、黃芪南棗黃鱔湯

材料：黃芪20克、南棗8個、黃鱔500克、豬展肉300克、生薑3片。

功效：補虛損。

89、無花果茶樹菇山雞湯

材料：茶樹菇150克、無花果5個、紅棗3個、山雞1隻，生薑3片。

功效：健腸胃。

90、芋乾瘦肉湯

材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生薑3片。

功效：益胃寬腸，調節中氣。

91、原盅燉北菇

材料：北菇40克、雞骨40克、蔥1條、生薑2片

92、杜仲肉菘蓉煲豬骨湯

材料：杜促45克、肉菘蓉30克、豬骨或瘦肉

功效：健筋強骨。

93、蓮藕紅豆白鴿湯

材料：蓮藕750克、魷魚干50克、紅豆50克、白鴿2隻、生薑3片、紅棗6個。

功效：養胃消食，調氣舒郁。

94、火麻仁瘦肉湯

材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生薑3片、蔥2條

功效：潤腸去燥。

95、新鮮霸王花豬展湯

材料：鮮霸王花400克、紅棗6個、豬展500克、生薑3片。

功效：清肺熱，養肺氣，消腸積滯，除口氣。

96、核桃淡菜番鴨湯

材料：核桃8個、白果50克、蓮子50克、淡菜100克、紅棗5個，番鴨肉500克。

功效：補中益氣，溫中暖下。

97、黨參北芪茨實淮山煲瘦肉或煲鯽魚或煲山斑魚湯

材料：黨參、茨實、北芪、淮山、瘦肉、或山斑魚。

功效：喉嚨保健。

98、蘿卜滾鱈魚湯

材料：蘿卜500克、鱈魚300克、生薑3片、蕪茜2棵、蔥2棵。

功效：順氣消食，生津開胃。

99、白果枝竹冬瓜老鴨湯

材料：枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鴨1隻、芡實20克、生薑3片、陳皮1/4塊。

100、蜜瓜海螺老雞湯

材料：鮮海螺肉250克（干品100克），蜜瓜250克（選白皮綠肉較生的），老雞1隻，生薑3片。

功效：美容滋潤。

101、冬蟲草珧柱豬展湯

材料：江珧柱6個、冬蟲草15克、豬展500克、生薑3片。

功效：適合＂大雪＂氣節冬令進補。

102、眉豆花生紅棗豬尾湯

材料：眉豆150克、花生50克、紅棗5個、豬尾750克、生薑3片、陳皮1/4個。

以上內容參考：網路－淮山黨參鵪鶉湯

網路－五指毛桃煲雞湯

網路－黑豆塘虱魚煲

網路－百合西洋菜豬展生魚湯

網路－清補涼乳鴿湯

⑵ 石斛,麥冬,玉竹,兔肉,煲湯有什麼功效

您好，這幾味葯一起煲瘦肉滋陰，潤胃，養心，寧神。用於陰虛炎旺，口舌生瘡（潰瘍），心煩失眠有效。無病少吃也無大礙。

⑶ 玉竹煲瘦肉，能起什麼作用

玉竹煲瘦肉具有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。

玉竹，味甜，性偏寒，入肺、胃經，能滋陰潤肺、養胃生津，多用於陰虛感冒、燥咳勞嗽、熱病陰傷、內熱消渴等證。

玉竹不僅有抗衰老、降血糖等功效，而且還有甾甙類強心物質，在食療方面，可以用玉竹片燉肉湯，能補虛強壯；還可以加粳米、桂圓肉、棗仁、茯苓粉煮粥來治虛煩失眠；用玉竹、沙參加入大米煮粥，有利於治療陰虛燥咳。

(3)石斛玉竹瘦肉功效擴展閱讀

玉竹的挑選及食用禁忌：

選購玉竹的鮮品時以條長、肉肥、黃白色、表面光澤柔潤者為佳，易折斷者質量稍次。飲片則以黃白色半透明、表面光澤、聞起來無硫黃味、酸味者為佳。

玉竹是滋陰類代表葯材，主要用於肺胃陰虛，表現為咳嗽痰少、咽干口渴、陰虛外感、筋脈攣痛者比較適合，如痰濕氣滯的病人表現為痰多且清稀或脾虛便溏者則不宜服用。

⑷ 女人經期可以喝石斛和黨參沙參玉竹淮山和瘦肉煲湯嗎

不可以。應該喝紅棗 黨參 生薑 紅糖 湯這個比較有效。或者喝 思四物湯。

⑸ 石斛沙參玉竹燉瘦肉的做法，石斛沙參玉竹燉瘦肉怎麼做

食材

• 主料

• 石斛

  30克

• 沙參

  30克

• 玉竹

  30克

• 百合

  20克

• 瘦肉

  400克

• 輔料

• 鹽

  適量

• 新會陳皮

  適量

• 蜜棗

  適量

• 薑片

  適量

• 步驟

• 

  9.食用前加鹽調味即可！

• 小貼士

• 此湯的功效：對舌頭兩邊，舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用。（我煲過湯的石斛一般會用來煲兩次才扔，因為靚的膠質一般都沒全部出來，可以再煲一次）

⑹ 石斛煲湯的做法，都有哪些呢

石斛在我們老家號稱不死草，還魂草。雖然名字一聽就有點咋咋呼呼的，但功效還是有的。它主要的作用在強筋健骨，定驚去虛，滋陰補胃，疏清虛熱等。它特別能補虛滋陰，大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去；再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鍾加鹽即可。

《本草綱目》中就有記載鐵皮石斛不僅能養陰生津、還能護肝養胃，增強體質，延年益壽。在民間鐵皮石斛被稱為「救命鮮草」，被列為「九大仙草」之首，可見鐵皮石斛的作用非同小可。

⑺ 豬肉皮能和石斛一起吃嗎

一般沒有這種吃法的 以下是常見搭配吃法

石斛淮山杞子豬骨湯
材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克
烹制：豬骨洗凈後飛水，其他材料用清水洗凈後稍浸泡，在瓦煲內加水2500ml，水沸後將所有材料放進煲里，慢火煲2小時，加鹽即可。

石斛冰糖茶
功效：養陰清熱，生津益胃
適應症：溫熱病後期低熱不足，口乾渴，及虛勞煩熱，夢遺滑精。亦可用於婦女不明原因低熱，心煩、口乾者
材料：石斛15克，冰糖適量
烹制：將石斛剪碎，置保溫杯中，再加冰糖適量，用沸水沖泡，15分鍾後代茶頻飲。
禁忌：脾胃虛寒，舌苔白膩者忌用

石斛麥冬瘦肉湯
功效：清熱養胃，生津止渴
適應症：糖尿病屬胃陰不足者。症見煩渴多飲，口乾舌燥，小便多，大便結。
材料：豬瘦肉60克、石斛10克、麥冬15克、紅棗4枚
烹制：瘦肉洗凈，葯材洗凈，紅棗去核。全部材料放進瓦煲內，加清水2500ml，武火煮沸後，文火煲2小時，加鹽即可。

石斛花膠燉瘦肉
功效：滋補養陰、養胃益氣
材料：石斛15克、花膠40克，瘦肉300克、生薑3片
烹制：石斛洗凈；花膠浸泡一夜，洗凈，切段；瘦肉洗凈，切塊。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1000毫升（4碗水），隔水燉2小時，加鹽即可。

石斛麥冬煲豬心
功效：定神定志，清熱養心，對緊張情緒有良好的調節作用
材料：石斛25克、麥冬30克、生地25克、蓮子20克、豬心一個、豬瘦肉250克、生薑3片
烹制：各葯材稍浸泡、洗凈；豬心剖開洗凈、飛水，瘦肉洗凈。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水300毫升（12碗水），武火煲沸後，改文火煲2個半小時，加鹽即可。

太子參石斛瘦肉湯
功效：補脾益胃、不燥不寒，是秋日防治胃部不適的養生靚湯
材料：太子參40克（也可用花旗參代替）、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生薑3片
烹制：葯材洗凈，稍浸泡，紅棗去核；瘦肉洗凈，整塊不刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500ml（10碗水），武火煲沸後改為文火煲2小時，加鹽即可。

石斛玉竹沙參煲瘦肉
功效：對牙肉腫痛、口腔潰瘍有輔助療效
材料：石斛15克、玉竹、沙參各25克，瘦肉500克
烹制：葯材洗凈，稍浸泡，瘦肉洗凈，一起放進瓦煲內，加入清水2500ml（10碗水），武火煲沸後改為文火煲2小時，加鹽即可。

石斛倒扣草燉瘦肉湯
功效：解表利水、滋陰清熱
材料：石斛25克、倒扣草30克、瘦肉500克、生薑3片
烹制：石斛稍浸泡；倒扣草反復洗凈；瘦肉洗凈不刀切。與生薑一起放進燉盅內，加入冷開水1500ml（6碗水），隔水燉3小時，加鹽即可。

石斛淮山黨參煲水蛇
功效：滋陰、養胃、清熱
材料：石斛15克、淮山30克、黨參35克、水蛇500克、生薑3片
烹制：各葯材稍浸泡，洗凈；水蛇宰洗凈，飛水晾乾。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500ml（約10碗水），武火煲沸後，改為文火煲約2小時，加鹽即可，3~4人量。

西洋參石斛淮山煲雞（或瘦肉）
功效：養陰滋潤
適應症：陰虛火旺、睡眠不足、容易喉嚨痛（也可用靈芝圓肉煲雞或瘦肉）

另外石斛最好選用品質好的，例如臻吾堂鐵皮石斛，膠多幾乎無渣，1g相當於其他的7-8g。

⑻ 廣州秋季煲湯做法大全

玉竹沙參燉乳鴿

▌材料：乳鴿500g、玉竹50g、沙參50g、紅棗幾顆、姜和鹽適量

▌功效：清熱養陰，潤肺止咳的功效

石斛玉竹沙參煲瘦肉湯

▌材料：石斛15克、玉竹15克、沙參15克、瘦肉200克。

▌功效：對舌頭兩邊，舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用。

南北杏雪梨湯

▌材料：豬肉100g、雪梨一個、南北杏25g，蜜棗，鹽、薑片

▌功效：甘甜清潤，能養肺益肝，滋潤肌膚，祛痰止咳，並男女老少皆宜。

貓爪草煲瘦肉

▌材料：貓爪草20克、瘦肉150克、生薑3片。

▌功效：對乳腺結節能散堅軟結。

杜仲補骨脂排骨湯

▌材料：杜仲25克、補骨脂15克、排骨、生薑3片。

▌功效：對腰肌勞損能固腎旺氣血。

冬蟲草珧柱豬展湯

▌材料：江珧柱6個、冬蟲草15克、豬展500克、生薑3片。

▌功效：適合"大雪"氣節冬令進補。

西洋參石斛淮山煲雞

▌材料：石斛、西洋參、淮山、煲雞或瘦肉

▌功效：經常熬夜睡眠不足，常會陰虛火旺，可安神定驚，養陰滋潤。

使君子煲瘦肉湯

▌材料：使君子15克、瘦肉150（一人量）

▌功效：兒童夜睡不寧睡眠差，或有蛔蟲有輔助治療作用。

南杏枇杷葉燉鯽魚

▌材料：南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條

▌功效：止咳，提高呼吸道免疫力

西洋參淮山紅棗清燉乳鴿

▌材料：西洋參30克、淮山60克、紅棗6個，乳鴿2克、生薑3片。

▌功效：清補滋陰益氣補肺健脾，補氣養陰，清火生津，合適養生之用。

雙仁燉豬心湯

▌材料：酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個。

▌功效：安神定驚，滋補腎陰助睡眠。

去苓黃精生蚝湯

▌材料：去苓20克、黃精20克、紅棗8個、鮮生蚝300克、雞肉350克、生薑3片。

▌功效：白潔皮膚，補腎壯陽、並能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕補血養氣為秋日靚湯。

靈芝煲豬肚

▌材料：豬肚1個，靈芝200克、蜜棗4個

▌功效：有慢性胃炎，經常會胃痛，體質怕寒涼，可煲此湯。

糯稻根太子參煲泥鰍魚湯

▌材料：糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克。

▌功效：產後陰虛多汗，小兒睡覺多汗。

北芪煲山斑魚湯

▌材料：北芪、糯稻根、山斑魚

▌功效：體格陰虛，愛出冷汗，入秋後出手汗等，有提氣斂汗作用

⑼ 鮮石斛和玉竹泡水喝有什麼功效

石斛玉竹茶：石斛15克，玉竹15克，北沙參10克，代茶飲，此方有滋陰降火、潤燥升清的功效。