用料
石斛 15克
花旗參 30克
豬瘦肉 500克
蜜棗 3粒
姜 2片
花旗參石斛湯的做法
將所有煲湯料備齊
將豬瘦肉洗凈,切成塊
將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗凈
將花旗參、石斛、蜜棗洗凈
所以材料放進湯鍋內,加入6大碗水
大火煲開後轉小火煲2小時,加鹽調味即可
小貼士
1、湯中的瘦肉可以換成烏雞或是或入250克的三黃雞,味道會更鮮濃。
2、中醫認為,花旗參屬於涼葯,宜補氣養陰。如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用花旗參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用花旗參,否則就會加重病情。
病情分析:您好,冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中葯材,有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。西洋參石斛具有益氣滋陰等功效。 意見建議:一起服用補而不滋膩,可以長期服用。
❸ 蟲草、花旗參、石斛一起煲的雞湯,三歲小孩可以喝嗎
蟲草、花旗參、石斛一起煲的雞湯,三歲小孩可以喝嗎?健康冬蟲夏草人參石斛燉雞湯,孩子多喝,修身養性砰砰響。西洋參又稱花旗參,具有健脾增食、養氣滋陰、清熱生津的功效。臨床應用可同時增強人體免疫功能等。鮑魚要再洗一洗。西洋參,又稱花旗參,營養價值非常高。很多身體虛弱的人都會經常吃中國的人參湯來提高免疫力。
兒童喝西洋參湯的注意事項:體質好的孩子不用喝花旗參湯,如果喝的話,只能偶爾吃少量。體質弱的孩子可以少量喝中國人參湯。他們應該注意用量,避免兒童過多。如果兒童食用西洋參湯後出現不良反應應立即停止。不要用花旗參湯喝茶或咖啡。西洋參必須在服用2~3天後再喝茶和咖啡,否則會對西洋參的效果產生一定影響。喝完花旗參湯後24小時內不能吃蘿卜。這兩個階段,容易出現過敏反應,甚至中毒。
中醫認為,西洋參屬於寒性葯,要補氣養陰。如果孩子身體發燒,西洋參湯可以達到休養生息的目的。相反,如果出現咳痰、流涎或水腫等狀態,應避免服用西洋參,否則會加重病情。西洋參不利於濕症,濕症兒童不宜食用。中國的人參湯最好在春天和夏天吃。花旗參湯的製作方法:中國人參石斛湯,原料:豬肉80克~100克,石斛6~8朵,西洋參一短節,紅棗一顆,生薑2片。做法。鐵皮石斛用涼水沖灰,與大棗、生薑、豬肉一起放鍋里,燉2小時以上,放鹽調味即可。
❹ 石斛蟲草排骨湯的功效
你好,蟲草算是貴重葯品,屬於單煎的行列。單煎的目的就是怕氣味走串跑了功效。
蟲草並非世人傳頌的那麼神奇 功效是 補肺益腎 化痰止血
石斛的功效是 益胃生津 滋陰清熱 強腰 明目
總體來說 不應該加石斛用來燉煮排骨湯 排骨偏於油膩了。
建議只用蟲草。
不過蟲草研磨成粉沖服或者切片含 效果吸收不錯。燉湯兩三根的效果也不大。
最後注意 蟲草市場上假的也不少,注意辨別,一般八足以上為佳品。
希望你健康。