鐵皮石斛燉甲魚的作用

① 鐵皮楓斗能燉甲魚吃嗎

我認為可以的,因為鐵皮楓斗可燒鴨和雞,是像小草一樣圈著.放6粒同甲魚煮一小時差不多,但是胃寒的人不能吃.

② 鐵皮石斛楓斗和甲魚一起燒天泡瘡人可以吃嗎

可 以，如果單吃會更好。

③ 陰虛吃什麼食補

陰虛證型不同，食補療法也有所差異。肺陰不足患者，可考慮用梨、銀耳、藕滋陰生津潤肺潤燥葯物；心不足患者，可用百合、天冬類葯食同源食物烹飪；肝陰不足，用菊花、枸杞子葯食同源調理；腎陰不足，多吃海參、甲魚、阿膠類血肉有情之品滋養腎陰。
陰虛是中醫常見證型，除常規吃中葯糾正外，也可考慮在日常生活中應用滋補陰液食物進行調節。臨床常見陰虛往往有肺陰虛、胃陰虛、肝陰虛、心陰虛、腎陰虛等，在食療選擇上也略有區別。
一、肺陰不足患者往往出現口舌乾燥、咽干，甚至皮膚乾燥和鼻腔乾燥等症狀時，可考慮用梨、銀耳、藕滋陰生津潤肺潤燥葯物，葯食同源食物進行葯膳搭配；
二、心不足出現的失眠、心悸，患者可考慮用百合、天冬類葯食同源食物烹飪；
三、肝陰不足，出現雙目干澀、視物昏花、多淚者，可考慮用菊花、枸杞子進行葯食同源調理；
四、腎陰不足患者，建議多吃海參、甲魚、阿膠類血肉有情之品滋養腎陰。
陰虛患者普遍要注意不要吃辛辣刺激、過於香燥、煎炸、燒烤類耗傷陰液食物，如辣椒、大蒜、韭菜、胡椒等。

④ 甲魚和土雞還有鐵皮石斛一起煲湯可以嗎

鐵皮石斛其功能是益胃生津，滋陰清熱，可與其它兩樣一起煲湯 。

⑤ 鐵皮甲魚是什麼意思

鐵板甲魚是中國十大最殘忍菜之一，殘忍在用慢火煨，絕不可一下殺死，而是讓某些觀者享受到慢慢折磨的樂趣。

⑥ 烏龜怎麼燉湯

參茸枸杞烏龜湯 菜譜名稱 參茸枸杞烏龜湯 基本特點 益氣血、補精髓、養容顏 基本材料 烏龜1隻，鹿茸片6克，人參10克，枸杞子10克 [製法]：1.將烏龜放入熱水鍋中，把水慢慢燒開直至烏龜被燙死，剖凈去內臟，洗凈斬件；人參、枸杞子分別用清水洗凈，備用。 2.起油鍋，下龜肉略炒，加清水適量煮沸後，倒進燉盅內，放入鹿茸、人參、枸杞子，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔開火燉3小時，調味供用。 [功能]：益氣血、補精髓、養容顏 [適用范圍]：用於腎氣虛弱。症見腰膝酸軟無力，須發早白，脫發，遺精目眩；或心血虛少之心悸失眠，或氣血不足之精神萎靡不振、小便頻數，氣短懶言，形容憔悴等。
百合烏龜湯 【原料】百合瓣30克、大棗10餘枚、凈龜肉50克、調味品各適量。 【製作】將烏龜肉切塊，大棗去核；3味共放砂鍋中加入調味品及清水適量，以文火燉煮至龜肉爛熟即可。 【服法】食肉，飲湯。 【功效】補腎養心，滋陰生血。適宜於心腎陰虛所致的心煩失眠、心悸怔仲等症。 田七薏苡仁烏龜湯 主 料： 田七10克（打碎），薏苡仁50克，烏龜1隻（約350克），豬瘦肉60克。做 法： 將烏龜宰殺後去腸臟亂，切塊，豬瘦肉切片，加水適量，燉至各料熟爛，和鹽調味食用佐膳。 葯用價值： 主要治療原發性肝癌氣血瘀型：右脅下腫塊，脅部脹痛，惡心納減，倦怠無力，面色黧黑、消瘦、黃疸、腹水，舌質紫暗或有瘀斑，脈弦澀。 山葯靈芝烏龜湯的做法 材料： 雞皮糙山葯10克，靈芝20-30克，烏龜1隻，鮮土茯苓50克，大棗10枚，姜，精鹽各適量 做法： 將烏龜放溫水中2小時，取出諺入沸水鍋中煮死，取出頭，爪，內臟，然後切塊，再把切好的烏龜與靈芝，鮮土茯苓，山葯大棗共燉，放入姜精鹽，文火燉2小時即可。吃肉大棗飲湯。 功效： 滋補肝腎，補益氣血。適用於失眠

⑦ 石斛,水魚,黑豆煲湯有什麼功效

功效有解渴 補腎等功效
一.石斛的功效

1.味淡微咸，生津而野生楓斗不寒涼，有生津益胃，養陰清熱除煩的功能。可治口乾煩渴，病後虛熱或陰虛眼目不明，老年人體虛津液不足等
2.秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首;李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」;民間稱其為「救命仙草」現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。
適用人群：
1.日常滋陰保健、輕身延年
2.女性美容、滋養皮膚
3.中醫診斷為陰虛體弱者
4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康

二.水魚的功效
1. 用於腎陰不足、潮熱盜汗，或陰虛陽亢，以及熱病傷陰、陰虛風 動等症。 鱉甲能滋肝腎之陰而潛納浮陽。治陰虛潮熱，常配青蒿、地骨皮 等同用；治陰虛陽亢動風，常與龜板、牡蠣、白芍、阿膠等同用 。
2. 用於久瘧、瘧母、胸脅作痛及月經不通，症瘕積聚等症。 本品能軟堅散結，且可破瘀通經，故適用於久瘧、瘧母、胸脅作 痛以及月經不通、症瘕積聚等

適用人群
1、虛弱小兒，婦女產後體虛不復，脫肛或子宮下垂：煮食烏龜肉，有促使收復之效。
2、骨結核，肺結核，淋巴結核病人

3、慢性三日瘧，曠日持久，荏苒不愈，或時愈時發，尤其在勞動後瘧疾復發者：煮食烏龜肉，有良好效果。

三.黑豆的功效：
1、現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

2、黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代葯典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發，使皮膚白嫩等。

3、黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

4、黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

適用人群
體虛人群適合食用，有很高的蛋白質和豐富的維生素營養，

⑧ 甲魚燉鐵皮石斛的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
新鮮鐵皮石斛條 50克
生薑 5片
料酒 一小勺
鹽 適量
純凈水 適量
排骨 兩條
生態甲魚 一隻
甲魚燉鐵皮石斛的做法
排骨剁小塊入水裡煮沸去掉血水瀝干備用，砂鍋里放純凈水放入姜、排骨、料酒甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟1
鐵皮石斛用刀拍扁倒入砂鍋中，煮沸轉小火煲半小時甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟2
甲魚宰殺好，用開水燙一下去掉外皮，切小塊倒入砂鍋中，大火煮沸轉小火燉40分鍾甲魚燉鐵皮石斛的做法 步驟3
最後加入鹽關火，就可以享用了。鐵皮石斛滋補養陰、美容養顏、護肝利膽，用它燉湯是非常不錯的哦

⑨ 鐵皮楓斗甲魚殼女人吃了有什麼好處

目前最常見的方法就是把鐵皮楓鬥打成粉末然後摻上一定比例的西洋參後,製成膠囊口服.
還有一種就是取適量鐵皮楓斗放在容器內煎制,取其汁水服用.

即使是有葯用價值的石斛，如果食用方法不得當，葯用價值就根本得不到發揮。比如用楓斗泡茶，就不會有什麼保健作用。而楓斗磨成楓斗晶後直介面服，其葯用價值也不能得到最佳發揮。食用楓斗的最好方法是煎熬。

鐵皮石斛鐵皮石斛因其特殊的生存環境和卓著的滋補功效而名列「中華九大仙草」之首，為千百年來歷代帝皇夢寐以求的寶物。
「九大仙草」名出唐開元年間的道家經典《道藏》。道家經典《道藏》曾把鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲之茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華「九大仙草」。
鐵皮石斛生長於雲、貴、川、緬等地人跡罕至的懸崖峭壁上、崖縫間，根不入土，常年飽雲霧雨露滋潤, 受天地之靈氣，吸日月之精華，其生長習性神秘莫測,上好的野生鐵皮石斛因其色澤呈鐵綠色故有鐵皮之美譽.
功效:
《神農本草經》：補五臟之虛勞贏瘦，強陰。
良代陶弘景：益精，補內絕不足。
《本草通玄》：補脾益腎。
《本草綱目》：強陰益精，補內絕不足。
《本草匯言》：培養五臟陰分不足之葯。
《本草綱目拾遺》：滋陰補虛珍品。
現代葯理學臨床試驗證明:優質的鐵皮石斛能明顯改善增人體的免疫功能,促進胃液分泌，增強胃的排空能力，幫助消化;長期適量服用鐵皮石斛，能使體制增強 ，提高人體對各種疾病的抵抗能力。因此鐵皮石斛最大的特點就是它一種良好的免疫調節劑.

⑩ 陰虛體質的人應該怎麼吃

陰虛體質的人應該怎麼吃

陰虛體質的人應該怎麼吃，陰虛體質者要注意自己的情緒，不要經常上火發怒，在飲食上要多吃甘涼滋潤的食物，少吃哪些辛辣、燥熱的食物，那麼陰虛體質的人應該怎麼吃？

陰虛體質的人應該怎麼吃1

陰虛體質的人簡單概括就是：津液虧，要養陰。

陰虛體質人的特徵

總體特徵：陰液虧少，以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現為主要特徵。

形體特徵：體形偏瘦。

常見表現：手足心熱，口燥咽干，鼻微干，喜冷飲，大便乾燥，舌紅少津，脈細數。

心理特徵：性情急躁，外向好動，活潑。

發病傾向：易患虛勞、失精、不寐等病；感邪易從熱化。

對外界環境適應能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、熱、燥邪。

陰虛體質人的飲食調養

食養原則：補陰清熱，滋養肝腎。

調養方法：適合陰虛體質的食物有很多。酸甘可化陰，甘寒可清熱，用於陰虛體質比較對路。比如石榴、葡萄、枸杞子、檸檬、蘋果、梨子、柑橘、香蕉、枇杷、楊桃、桑葚、羅漢果、西瓜、荸薺、甘蔗、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、菠菜、生蓮藕、銀耳、百合、燕窩、黑芝麻等多數水果都適合陰虛體質。

另外，新鮮蓮藕也非常適合陰虛內熱的人，可以在夏天的時候榨汁喝；如果藕稍微老一點，質地粉，補脾胃效果則更好。

陰虛體質宜吃肉質精細的動物優質蛋白，如很新鮮的豬肉、兔肉、鴨肉、烏魚、龜肉、甲魚肉、蚌肉、牡蠣、海參、小銀、鮑魚、淡菜等。肉類可以紅燒、燜、蒸、燉、煮、煲，盡量少放調料，保持原汁原味。食物如經過煎炸、燒烤或放花椒、八角、桂皮等一起食用，敏感的人一吃就上火。

溫燥的、辛辣的、香濃的食物都傷陰。比如花椒、茴香、桂皮、五香粉、味精、辣椒、蔥、姜、蒜、韭菜、蝦仁、荔枝、龍眼、核桃、櫻桃、杏、羊肉、狗肉等。這些食物陰虛體質的人並非絕對不能食，但是要盡量少吃。在炎熱、乾燥容易上火的天氣最好是不吃。

陰虛體質的人應該怎麼吃2

陰虛體質宜忌原則

適宜的食物

凡陰虛體質者，宜多吃些清補類食物，宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品，宜吃新鮮蔬菜水果或纖維素及維生素較高的食物，宜吃含優質蛋白質豐富的食品，如糯米、綠豆、藕、馬蘭頭、大白菜、黑木耳、銀耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黃瓜、百合、山葯、烏賊等。這些食品性味多甘寒性涼，都有滋補機體陰氣的`功效。可適當配合補陰葯膳有針對性地調養。

忌吃食物

忌吃辛辣刺激性食品，火鍋最好少吃，雞肉也不要多吃，忌吃溫熱香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性熱上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。

陰虛火旺的人，應少吃辛辣的東西，煎、炸、爆、烤的食物也應少吃些，水果中龍眼肉、荔枝能不吃就不吃。陰虛是惟一不用忌食冷飲的，冷飲對陰虛有調整作用，當然，鼓勵多吃但也不能過。

陰虛之人宜常吃下列食物：

1、鐵皮石斛

金元四大家之首，養陰派學說創始人朱丹溪指出：「人，陰常不足，陽常有餘;陰虛難治，陽虛易補」，並在滋陰的葯材中，首推鐵皮石斛為「滋陰聖品」。

在唐代醫學經典《道藏》中，鐵皮石斛被列為「中華九大仙草之首」，鐵皮石斛能夠滋養人體心、肝、脾、肺、腎五臟的陰虛，自唐宋以來，就一直被列為皇室貢品。上世紀八十年代，鐵皮石斛被國家列為重點保護的珍惜瀕危葯用植物。目前由國家質檢總局批準的唯一實施地理標志產品保護的鐵皮石斛為位於浙江臨安的天目山鐵皮石斛。

2、銀耳

有滋陰養胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質等營養物質，為民間最常用的清補食品，尤其是對肺陰虛和胃陰虛者，最為適宜。

3、梨

有生津、潤燥、清熱的作用，對肺陰虛，或熱病後陰傷者最宜。《本草通玄》：「熟者滋五臟之陰」。《重慶堂隨筆》：「溫熱燥病，及陰虛火熾，津液燔涸者，搗汁飲之立效。」

4、鴨肉

能滋陰養胃。《本草匯》：「滋陰除蒸」。《隨息居飲食譜》：「滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津」。民間也認為鴨是最理想的清補之物，陰虛體質宜食之。

5、桑椹

有滋陰補血之功，最能補肝腎之陰。《本草述》：「烏椹益陰氣便益陰血」。《本草經疏》：「為涼血補血益陰之葯」，還說「消渴由於內熱，津液不足，生津故止渴，五臟皆屬陰，益陰故利五臟。」尤其是肝腎陰虛體質之人出現消渴、目暗、耳鳴者，食之最宜。

6、豬肉皮

豬肉有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說：「豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。」《本草備要》：「豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。」所以適宜陰虛體質者，豬皮效果更好。

7、牛奶

具有滋陰養液、生津潤燥的功效。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽，或稱牛奶「潤肌止渴」，「潤皮膚」，「潤大腸」，或曰「滋潤五臟」，「滋潤補液」。凡體質屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。

8、甲魚

有滋陰涼血作用，為清補佳品，對陰虛之人，食之最宜。《本草備要》：「涼血滋陰」。《隨息居飲食譜》認為甲魚「滋肝腎之陰，清虛勞之熱」。所以，甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補血作用，陰虛之人食之亦宜。

9、海參

有滋陰、補血、益精、潤燥的作用。《葯性考》：「降火滋腎」。《食物宜忌》：「海參補腎精，益髓」。清代食醫王孟英認為海參能「滋陰，補血，潤燥」。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補益，又能滋陰，陰虛體質宜常食之。

10、蚌肉

含有豐富的蛋白質和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效。清·王孟英也認為蚌肉能「清熱滋陰，養肝涼血。」陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，最為適宜。

11、枸杞子

有滋陰益壽之功，尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、視物昏花、耳鳴耳聾，或是肺陰虛的結核病盜汗、虛勞咳嗽，糖尿病的陰虛消渴等，食之更佳。

12、西洋參

能益氣養陰，對氣陰兩傷之人最宜。《本草從新》：「虛而有火者相宜」。《葯性考》：「西洋參補陰退熱。」《增訂偽葯條辨》：「西洋參滋陰降火。」所以，陰虛或兼氣虛，兼肺虛，或陰虛火旺者，食之最宜。

陰虛之人忌吃人參，這是因為人參性溫，有助火之弊，若改用西洋參，清補氣陰，最為合拍。正如《醫學衷中參西錄》所說：「西洋參，性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。」

13、阿膠

既能補血，又能滋陰。《本草綱目》：「阿膠，大要只是補血與液。陰不足者，補之以味，阿膠之甘，以補陰血。」尤其是肺腎陰虛之人，食之尤宜。

此外，陰虛體質還宜服食牡蠣肉、鮫魚、馬奶、羊奶、酸奶、蜆肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐漿、菠菜、青菜、黃芽菜、山葯、銀耳、蘑菇、金針菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳、番茄、枸杞頭、綠豆芽、甘蔗、酸梅湯、葡萄、百合、水煮花生、橘子、柑子、橙子、草莓、柚子、無花果、香蕉、西瓜、蜂蜜、蜂王漿、芝麻。

常用補陰葯物南北沙參、地黃、何首烏、白芍、麥門冬、天門冬、石斛、玉竹、黃精、山萸肉、女貞子、旱蓮草、玄參。可根據身體具體情況選用。

忌食物品

凡陰虛體質者忌吃或少吃狗肉、羊肉、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋耙、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、胡椒、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、肉桂、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。