❶ 猴頭菇燉烏雞湯的功效
猴頭菇煲雞湯的功效
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雞湯是非常滋補的，所以很多人身體虛弱的時候都會選擇用雞湯補身體，特別是在寒冷的冬天的時候，喝一碗熱乎乎的雞湯，不僅會感覺到溫暖，而且在冬天的時候吃補品也是最容易吸收的，不會產生像夏天那樣的上火現象，在燉雞湯的時候，裡面加入一些猴頭菇的味道會更好，那麼猴頭菇煲雞湯都有什麼功效呢?
從養生的角度來講，寒冷的季節最適當多喝一些湯湯水水，不僅有利於消化吸收，更能夠有效預防感冒，所以身子骨單薄的同學們，為了抵禦寒風，咱還得抽出時間，把湯燉起來。現在的季節，可以多選擇一些實實在在的材料來煲湯，比如雞，魚，豬骨，牛羊肉，都是冬季煲湯的絕佳。
一、雞肉的好營養
中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效;
雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源;
雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有恢復疲勞、保護皮膚的作用;大腿肉中含有較多的鐵質，可改善缺鐵性貧血;翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌肉、肌腱的功能。
二、猴頭菇的好營養
猴頭蘑是食用蘑菇中名貴的品種。與熊掌、海參、魚翅同列「四大名菜」。菌肉鮮嫩，香醇可口，有「素中葷」之稱，被譽為「山珍」。
猴頭蘑，性平、味甘，利五臟，助消化;具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效;主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病症。年老體弱者食用猴頭菇，有滋補強身的作用
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品;猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品。猴頭菇燉雞湯營養價值高，很適合冬天吃。
1、花旗參有補氣養陰，清火生津的作用，可以補肺氣益肺陰，降虛火，清肺熱，治療肺虛久咳耗氣傷陰。如陰虛火旺，乾咳少痰或痰中帶血等症，一般與生地麥冬配伍，若燥熱傷陰，咽部乾燥，可以和桑葉配伍。石斛有補腎陰，清胃熱的作用，可以治療熱病津傷。
2、二者配伍可以治療熱病陰虛，肺胃津傷導致的乾咳少氣，乏力多汗等症，有清熱養陰之效。
❸ 猴頭菇煲雞湯再加點石斛可以
猴頭菇煲雞湯可以再加點石斛。猴頭菇的功效是：利五臟，助消化；具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。石斛的作用：養陰清熱，益胃生津；冬蟲夏草的作用：益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰；這些葯物合用在一起，可以起到健胃補腎的作用。買就選昌弘鐵皮石斛。
❹ 石斛花旗參煲烏雞的功效。
如果是經常應酬、熬夜的人，此款湯可是首選，清熱解毒的花旗參和滋陰清熱、護肝明目的石斛燉烏雞，有滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效。湯色濃而不濁，最大限度地保留了原味，喝起來有微苦回甘的感覺。
❺ 花旗參石斛猴頭菇蟲草花雞湯殼以一起煲湯嗎
花旗參石斛猴頭菇蟲草花雞可以一起煲湯喝。因為這些食品互相不相剋，一起煲湯喝不會引起任何不良反應，口感清香鮮美，營養價值高，裡麵包含有人體必需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，一起食用相互之間取長補短，蛋白質利用率更高，有清熱解毒、補血補氣、補腎補鈣、疏肝明目、增強人體免疫力的功效。
❻ 霍山石斛花旗參能同用燉雞嗎。有什麼功效。求專業人士
石斛可以和花旗參烏雞一起燉湯，還可以加入紅棗等，補血益氣的好湯，石斛是降血壓和明目首選葯，花旗參則是大補，總體算下來，你這鍋湯是大補湯了哦，
❼ 石斛花旗參燉雞湯功效 石斛花旗參燉雞湯有什麼功效
1、花旗參石斛煲雞湯有滋陰補氣的作用，還有增強體質，提高免疫力，抗衰老，抗腫瘤，降血糖，降血壓，等很多的功效。
2、平時如果有身體虛弱免疫力低下等一些病症都是可以服用。也可以用於治療氣陰兩虛等一些病症的調理，需要根據自身體質的不同選擇不同的食療葯物對症調理。
❽ 花旗參石斛雞湯功效
石斛花旗參燉雞湯的營養：
花旗參味甘微苦性涼，具有益氣、養胃、生津功能，對人的身體有補益、抗衰老及增強活力的作用，對慢性疲勞綜合症的預防及治療具有雙重功效。烏雞味甘微溫，能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養血。花旗參和烏雞一起燉湯則補而不燥，養血而不滋膩。最近天氣忽冷忽熱，很容易就會感冒，這個季節，應該多喝一些補而不燥，強身健體的湯水。這個花旗參煲烏雞湯就是一個不錯的選擇。
石斛花旗參燉雞湯的適宜人群：
適宜氣陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢倦怠、煩燥易怒；熱病後傷陰津虧、久病、產後、勞累過度引起身體虛弱、元氣損傷、營養不足，以及多種貧血、出血、頭暈頭痛、神經衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等症。
石斛花旗參燉雞湯的功效：
性涼，味甘、苦，入心、肺、腎經。夏季人體在高溫的刺激下，新陳代謝加快，能量消耗增加，睡眠減少，食慾下降，人易疲勞，體質也往往受到影響。可以選用花旗參雞湯進補，具有扶正固本、提高機體免疫功能、預防冬季慢性病發作的作用。
❾ 花旗參石斛燉雞湯的做法
花旗參是參的一種，也叫西洋參。有些人一聽到夏天吃參，或許會覺得夏天幹嘛要吃那麼補？那可能是你不了解花旗參的功效，它是最適合夏天食用的。花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、增補真元的作用，還可以清熱、解酒、提神。
石斛有增強體質，提高免疫力，幫助消化，緩解疲勞的作用。
兩者加起來，配上烏雞燉湯，既能滋陰清補，也能清熱降火。不會像許多的消暑湯，一味的泄火，更適合在大暑節氣的時候食用。
燉煮的方法也超級簡單，准備好各種材料，放到鍋里一燉，時間一到，一鍋清潤的靚湯就大功告成了，烹飪小白也能輕松掌握。下面，春天就把做法分享給大家。
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【花旗參石斛燉烏雞湯】
材料：
烏雞半隻（春天家人少，只用了兩個雞腿加一個雞翅），花旗參、石斛各適量。
做法：
1.烏雞斬件，冷水下鍋煮開去一下血水，撈起沖洗干凈備用。
2.石斛沖洗干凈，與參旗參、烏雞一起下鍋，加入足夠的開水，開火煮開。
3.轉小火慢燉一個半小時。
4.去掉湯面的油，調入適量的鹽即可關火。
美味小貼士：
1.花旗參如果是原粒的話，就要讓人切好片再拿回來，這樣容易煮出味。也可以直接買切好片的。
2.煮湯要一次性加夠水，中途最好不要再加。如果確實需要加，那就必須加開水。
3.如果想口感好一點，可以在最後加入一點雞精。但廣東人煮湯都是靠原湯燉出來的鮮甜味，很少加雞精。
4.肉湯煮好之後，湯面上都會有一層油，最好去掉，這樣喝起來就不會覺得很膩。
^ *結語：廣東人一年四季都離不開湯，幾乎天天都會煮一鍋各式各樣的湯，也會根據季節的變化來轉換款式。所以學著廣東人燉湯，一定能讓你滋滋潤潤的過好每一天！