紅皮石斛功效與作用

Ⅰ 石斛的功效和作用是什麼

石斛，又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
石斛怎麼吃：

方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強陰益精、開胃健脾。）
方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」（功效：補虛養陰，清熱。）
方法三：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。（功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。）
方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。）

方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。（功效：補腎養陰、生精祛風。）
方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。（功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。）
方法七：榨汁——對一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁機榨汁和溫水直接喝。（功效：強陰益精、開胃健脾。）
石斛的功效：

秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」。成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首。李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」。民間稱其為「救命仙草」現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。葯房裡面的鐵皮石斛，品類眾多，價格便宜，往往是以水草充當，國內只有少數幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價格最貴，包裝較為漂亮，適合用於送禮。
石斛的作用：

胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
石斛的食用注意事項：

1、鐵皮石斛與其他葯材一起使用注意事項
在處方中，鐵皮石斛在與其他中葯材一起煎熬食用時，應提前煎煮30分鍾及以上，再與其他中葯材一起煎煮，以便發揮其葯效。鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會產生不良後果。
2、量變引起質變，這是千古不變的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能達到或是超出這個度，事物就會發生改變。鐵皮石斛的使用也是一樣的。鐵皮石斛是一味中草葯，在使用時，有一定的用量范圍，干品的一般用量在6-12g之間，鮮品一般在15-32g之間。鐵皮石斛使用時，用量小了會影響鐵皮石斛葯效的發揮。用量大了，則會對身體造成危害。
3、鐵皮石斛食用後注意事項
食用蘿卜會加強腸道運動，達到排便「通氣」的效果。而食用進腸胃的鐵皮石斛，需要時間慢慢去被吸收、消化。在食用鐵皮石斛之後又食用蘿卜，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，也就達不到治病、防病、養生保健的效果。綠豆會影響其他食用物品對人體的作用。食用鐵皮石斛，再食用綠豆製品，會抑制鐵皮石斛對人體發生積極的作用，也就大大降低了鐵皮石斛的功效。

Ⅱ 鐵皮石斛的功效與作用是什麼

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。下面我和大家一起學習鐵皮石斛的功效與作用。

鐵皮石斛的功效

補益脾胃

1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉，因此營養充足與否主要取決於脾胃的功能。

2、石斛是益胃生津葯，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃葯”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用葯物。

3、現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

護肝利膽

石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

清虛熱

1、虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組症狀。

2、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。葯理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。

強筋壯骨

1、增強抗風濕：人進入中年以後，“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

2、促進循環：石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

3、降低血糖：中醫認為，消渴病(糖尿病)的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

鐵皮石斛的作用

1.增強免疫功能

鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。

2.促進消化

鐵皮石斛是益胃生津葯。是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

3.護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

4.抗風濕

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

石斛的現代葯理作用

石斛含石斛鹼、石斛胺鹼、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼，及黏液質、澱粉等。石斛鹼有一定的止痛退熱作用，與非那西汀相似，但較弱。石斛煎劑內服，能促進胃液分泌，可助消化;還有增強代謝、抗衰老等作用。

綜上各家所論，石斛具有健脾、補腎，平調陰陽(陰陽雙補)之功;根據現代葯理研究證明，石斛不僅具有清熱養陰的作用，面且具有溫陽散寒，調節免疫功能的作用，同時還具有抗衰老的作用。

Ⅲ 鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛在古代也是極其珍貴的葯材。據說，古代的一些大戶人家，人之初生，會喂一口石斛水，人之將死，也會灌一口石斛水，後來，石斛水就被稱之為救命水。鑒於鐵皮石斛的獨特作用，被國際葯用植物界稱為「葯界大熊貓」;被《道藏》列為「中華九大仙草」之首;被民間稱作「人間仙草」。

那麼，石斛究竟有些什麼作用呢?簡而言之，鐵皮石斛味甘，性微寒，具有生津養胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強腰，消炎止痛，清潤喉嚨等作用。但綜合古今文獻資料，鐵皮石斛具有十大功效。

1.滋養陰津

在《本草綱目拾遺》中，明確提出石斛具有「清胃除虛熱，生津已勞損」的作用;《中國葯典》明確指出，石斛具有「益胃生津，滋陰清熱」的作用;《中國葯學大詞典》認為石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」。也就是說，石斛具有養陰生津的作用自是無疑，能夠治療陰虛津虧諸症。

2.增強體質

早在《神農本草經》中就明確指出，石斛具有「補五臟虛勞羸瘦」的作用;《本草綱目》則認為石斛能夠「長肌肉」;《日華子本草》認為石斛具有「治虛損劣弱壯筋骨」的作用;《葯性論》則認為石斛能夠「益氣力」。從這些作用來看，石斛具有增強體質的功效是不言而喻的。而現代研究也表明，石斛含有含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用，與古人的說法一脈相承。

3.補益脾胃

《神農本草經》和《本草綱目》均認為石斛具有「久服厚腸胃」的作用;《名醫別錄》則指出石斛可以「平胃氣」;《本草再新》則認為石斛具有「理胃氣，清胃火」的作用;《本草思辨錄》更是直截了當的說石斛為「腸胃葯」。也就是說，鐵皮石斛是益胃生津葯，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。而現代醫學研究也表明，鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

4.護肝利膽

在《本草綱目拾遺》中，認為石斛具有「定驚療風，能鎮涎痰」的`作用;在《本草再新》中也認為石斛能夠「安神定驚」。中醫認為，肝主風，膽主驚，而石斛的「定驚療風」，正是滋養肝陰、息風利膽作用的體現。

5.除濕強筋

《神農本草經》認為石斛能「除痹」;《名醫別錄》認為石斛能夠治療「腳膝疼軟弱」;《本草綱目》認為石斛能夠治療「腳膝疼冷痹弱」。綜合而言，石斛具有強筋健骨、流利關節、抗風除濕等效果，應是不假。

6.保護視力

石斛對於滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品，尤其是以石斛夜光丸為代表，可以治療白內障、青光眼、視神經炎等疾病。

7.滋養肌膚

《本草綱目》認為石斛「逐皮膚邪熱痱氣」，在某種程度上，對於皮膚疾病有一定的作用。現代研究認為，鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

8.潤肺止咳

《神農本草經》認為石斛能夠「下氣」;《葯品化義》認為石斛能夠「治肺氣久虛，咳嗽不止」;《本草綱目拾遺》認為石斛具有「甘芳降氣」的作用;《本草思辨錄》認為石斛「為肺葯」。也就是說，石斛能夠降肺氣，治咳嗽。

9.補腎積精

《本草綱目》認為石斛具有「補腎益力」的作用;《日華子本草》認為石斛能夠「暖水臟」;《本草備要》認為石斛能夠「療夢遺滑精」;《本草思辨錄》認為石斛「為腎葯」。可以肯定，石斛在補腎方面也是一把好手。

10.延年益壽

《神農本草經》和《本草綱目》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。那麼，現代葯理研究是否也有佐證呢?鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，具有抗衰老作用。所以，鐵皮石斛具有延年益壽的作用也是成立的。

綜合而言，鐵皮石斛具有這么多功效，被譽為「人間仙草」也是當之無愧。如果能夠運用得當，這石斛便可以同人參和何首烏並列為葯中三寶。

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Ⅳ 鐵皮石斛的功效作用

鐵皮石斛的功效作用

你知道鐵皮石斛的功效作用嗎？鐵皮石斛是生活在常見的綠色觀賞植物，但其實鐵皮石斛還是中葯的一種，它具有豐富的營養成分和功效作用。很多人想知道鐵皮石斛的功效作用有什麼，請看我收集的鐵皮石斛的功效作用分析介紹。

鐵皮石斛的功效作用1

1、鐵皮石斛提高身體抗病能力

鐵皮石斛富含天然多糖和各種氨基酸。 它可以促進免疫細胞的再生，增加人體免疫球蛋白的含量，降低各種細菌和病毒的活性，從而顯著提高機體的抗病能力。 提高人體質量是非常有益的。

2、鐵皮石斛保護腸胃

鐵皮石斛還可以保護腸道和胃。 它是一種有益於胃和胃的中草葯。 它可以消除胃中的致病菌，也可以修復受損的組織細胞。 它可以預防胃腸道疾病，改善胃腸道的消化。 在臨床實踐中，鐵皮石斛還可用於治療人胃潰瘍和十二指腸潰瘍等各種常見疾病，其治療效果尤為明顯。

3、鐵皮石斛清肝利膽

鐵皮石斛是一種能清肝肝的中葯材。 它能滋養陰虛，滋養肝臟，改善肝膽功能，減少病毒對肝膽的損害。 當人們患有肝炎，膽囊炎和膽結石時，他們可能患有更多疾病。 服用一些鐵皮石斛可以盡快緩解病情，促進人體的恢復。

4、鐵皮石斛預防癌症

預防癌症是鐵皮石斛的重要功能之一。 它含有天然多糖和青素等天然營養成分，可以提高身體的抗癌能力，預防細胞癌，而含有的其他營養素可以預防人類致癌。 該物質由亞硝酸鹽形成，可以起到良好的抗癌和抗癌作用。

5、鐵皮石斛明目醒腦

鐵皮石斛也是一種可以清新的健康食品。 它含有青素，對人眼有積極作用，可以改善視力，並可以緩解眼睛疲勞，鐵皮石斛仍可輕微抬起。 分散中草葯，人們可以在進食後保持頭腦清醒，並且能夠保持活力。

鐵皮石斛的功效作用2

1、鐵皮石斛增強人體素質

鐵皮石斛是一種健康的食物，能滋養氣血，滋養陰氣，滋潤乾燥。 人們食用後可補充氣血，緩解身體缺血。 同時，它還可以調節人體免疫力，提高人類抗病能力。 提高人體質量是非常有益的。

2、鐵皮石斛延緩衰老

鐵皮石斛是一種可以延緩人體衰老的.健康食品。 它不僅含有豐富的多糖，還含有多種天然抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，增強人體的抗氧化能力，延緩身體的衰老過程，可以幫助人們保持青春，保持身體健康。 年輕健康。

3、鐵皮石斛淡斑美容

鐵皮石斛不僅能補充氣血，還能調節人體的分泌。 它可以防止顏料積聚在皮膚表面。 它對人的面部斑點有顯著影響。 此外，它含有多糖和維生素，滋養嬌嫩的肌膚。 它不僅能夠美白和美白，還能在滋養嬌嫩的肌膚方面發揮重要作用

Ⅳ 石斛有什麼功效與作用

石斛的功效有許多的呢，下面我列舉幾種。

1. 降低血糖，中醫認為，消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

2. 抑制腫瘤，石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

3. 明亮眼目，中醫認為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注於眼睛，而肝「開竅於目」眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切，石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代研究證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

Ⅵ 特色石斛的功效與作用

石斛一葯，顧名思義，是專指生於岩石上的石斛。下面是我為大家精心挑選的特色石斛的功效與作用，希望對大家有所幫助。

特色石斛的功效

1.補五臟虛勞。心陰虛一營養大腦，營養心肌，降心火;肝陰虛一改善肝血循環，養肝明目;脾胃陰虛一養胃生津，促進腸胃蠕動;肺陰虛一潤肺、祛燥、平咳;腎陰虛一補陰潛陽，生精血、填骨髓。

2.抗腫瘤降血糖。中國科技大學、中山醫科大學的研究表明：“霍山石斛具有增強T細胞、B細胞，NK細胞和巨噬細胞的作用，對抑制腫瘤和降血糖有非常好的療效。

3.抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高體內SOD(延緩衰老的主要物質)水平，對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。

4.明目恢復嗓音。台灣陽明大學新葯研究中心等科研機構，經過多年研究表明，霍山石斛的確有明目作用，以霍山石斛為主的眼科用葯有較高的臨床應用價值，霍山石斛醫治了中國很多失音，吵啞的政府官員、教師和演藝界人士。

5.其他醫效。功效：具有益胃潤肺、養陰生津之功效。對虧陰虛火、五臟虛損、煩熱自汗、精氣不足、眼目昏暗、胃熱煩渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜積火、煙酒過度有顯著療效。常服能治標固本、調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽之功效。霍山石斛由於它生長條件十分苛刻，自然產量極為稀少，市面上石斛的種類很多，而且大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓斗。事實上，只有質量最好的霍山石斛才稱為鐵皮楓斗，其價格每克都在十塊錢以上，甚至更貴。七寶堂的楓斗都是精選成熟鮮條製成，品質上乘，價格合理，不失為廣大的朋友的最佳選擇。

特色石斛的作用

1、防治呼吸系統疾病

【疾病種類】感冒發熱，慢性支氣管炎，肺氣腫等。

【疾病原因】主要是機體免疫能力下降，並受外界細菌、病毒的侵襲引起。伴有鼻塞、咽癢、咽痛、流鼻涕、咳嗽、嚴重者畏寒、體溫迅速上升、伴有劇烈頭痛，全身酸痛，呼吸急促等症狀。

【鐵皮楓斗療效】能迅速提高人體的免疫功能，不僅可預防呼吸道感染，而且對由過敏引起的哮喘能起到緩解、預防的作用。

2、防治心血管系統疾病

【疾病種類】冠心病、高血壓、心動過速、病毒性心肌炎等疾病。

【疾病原因】這幾種疾病均與人體的五臟功能、特別是與心臟功能受損有關，尤其疾病的後期，可出現心、肝、腎、腦等臟器損害的病症。

【鐵皮楓斗療效】調節人體免疫能力，滋陰補虛、補五臟、通過提高人體精血、津液的濃度，調節神經內分泌系統，營養心肌，補五臟，改變血液粘稠度，緩解疾病、消除各種症狀，減輕由於心臟的疾患對其它臟器的影響。

3、內分泌系統

【疾病種類】甲亢、糖尿病、更年期綜合症等，具體表現有急躁易怒、咽干口燥、氣短乏力、面部潮紅、食慾亢進、心悸失眠、怕熱多汗。

【疾病原因】內分泌失調與機體的臟器功能衰退、陰虛火旺有關。

【鐵皮楓斗療效】養陰清火、調節人體五臟功能;對甲狀腺功能亢進有明顯的治療作用。對更年期內分泌失調綜合症，通過滋陰，調節內分泌系統，不僅可減輕上述陰虛症狀，而且可以縮短更年期的時間。

4、帕金森病

【疾病特徵】帕金森病又稱震顫麻痹，是中年以後常見的神經系統變性疾病。肌強直、運動減少、靜止性震顫和姿勢功能障礙，是本病的主要特徵。

【疾病原因】中醫理論上，屬痙病、痿證之范疇。由正虛邪入，熱灼傷陰，虛風內動，肝腎虛虧，筋脈受病引起，故當滋養肝腎。

【鐵皮楓斗療效】甘潤而養肝腎，為本病所宜。

借用一句廣告語，“葯材好，葯才好”，要發揮鐵皮楓斗對以上四大系統疾病的功效，就得保證鐵皮楓斗的質量，優質的鐵皮楓斗會使療效顯著而穩定，而品質差甚至是偽冒的鐵皮楓斗則作用不大甚至是沒什麼效果。

6種鮮鐵皮石斛的吃法

1、取 10-20 g鮮品石斛須洗凈，拭去質角層。表皮上的薄膜，切斷放入榨汁飲用，5g石斛兌100g水。

2、取 10-20g石斛鮮品，洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。

3、取10-20g鮮品，洗凈加水拍裂久煮，作茶飲用，可煮數次。

4、取取 10-20g鮮品石斛帶葉洗凈，切斷，用榨汁機打成糊狀，然後取出放鍋中加水文火煮開， 直至飄香就可飲用。 最後帶渣食用(渣富含石斛纖維素)。

5、取10-20g鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨排骨等一起文火燉60分鍾，連渣食用。

Ⅶ 鐵皮石斛的功效與作用分別是

鐵皮石斛的功效與作用：養陰。現代研究發現，鐵皮石斛除了葯用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。

(7)紅皮石斛功效與作用擴展閱讀：

鐵皮石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

Ⅷ 石斛的功效與作用

1、石斛的功效與作用：

石斛葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。

2、生長環境：

石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長，以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴格，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。

3、地理分布：

產安徽南部大別山區（霍山）、台灣、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、廣西西部至東北部（百色、平南、興安、金秀、靖西）、四川南部（長寧、峨眉山、樂山）、貴州西南部至北部（赤水、習水、羅甸、興義、三都）、雲南東南部至西北部、西藏東南部。