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2. 紅參石斛燉雞湯功效
紅參石斛雞湯功效:補中和胃,益氣生津,恢復體力,抗疲勞的功效。
下面先來看看做法步驟:
1)石斛紅參雞湯的做法:
1.原料:雞(母雞)一隻,花膠1-2隻,石斛15克,紅參30克,姜兩片,紅棗三枚,鹽適量。
2.做法:花膠去腥,切段;雞用開水焯燙去血沫;葯材洗凈。鍋內水燒開後放材料,大火煮沸後再改小火煲2小時,加鹽調味即可。
石斛具有滋陰養血的功能,所以它能補腎積精、養胃陰、益氣力。石斛內含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫力的功能,補益脾胃,脾胃有消化飲食、攝取水谷精微以營養全身的重要作用,是營養的源泉。
石斛能夠益胃生津,還能夠護肝利膽、清虛熱、強筋壯骨、促進循環、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養肌膚、延年益壽等諸多的功效,長期食用有助於養生和長壽。
紅參是人參清洗、蒸熟、晾乾以後的熟用品,具有補氣滋陰,益血生津,強心健胃,鎮靜的作用。
3. 陳皮與石斛有什麼功效
陳皮功效:
陳皮味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。
現代研究表明,陳皮中含有大量揮發油、橙皮甙等成分,它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸道內積氣,增加食慾。
石斛功效:
石斛功能非常全面,據《葯性論》記載,具滋陰養血、補腎積精、護肝利膽、養胃陰、益氣力及增強免疫力的功效。
(3)燉海參石斛陳皮紅棗的功效擴展閱讀
陳皮,據測定,含有較多的揮發油,主要為檸檬烯、異丙烯基甲苯、葎草烯等,果皮中另含橙皮苷、順式香豆素、胡蘿卜素、隱黃素、維生素B1、維生素C等成分,具有理氣、調中、燥濕、化痰的功效,常用於治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等症,亦可解魚、蟹毒。
現代葯理研究證實,陳皮所含的橙皮苷能增加血流量,拮抗腎上腺素引起的血管收縮,對冠狀血管有擴張作用,並可作用於血管平滑肌,有緩慢的降壓作用;所含的順式香豆素等有效成分有抗炎、抗潰瘍和利膽作用,為健脾行氣的常用葯。
陳皮,以產於廣東新會的「廣陳皮」最為道地,其性溫,味辛、苦,具有理氣和中、燥濕化痰的功效,是老廣煲湯、煲糖水的重要材料之一,一般以質干、手感輕、易折斷且散發醒神香味者為佳。
配合具有健脾、利水、滲濕作用的茯苓、白術,健脾益氣的淮山,溫中、行氣、化濕的砂仁,以及滋陰養胃、利水消腫的水鴨,使得本湯健脾行氣、祛濕滲濕功效突出。
廣東對石斛的應用綿延千年,有人享尊貴細作之美、有人以淡泊風雅之用。
蟲草石斛燉水鴨能夠滋養陰液,陰液能潤滑關節,從而達到強筋健骨,抗風濕的效果,常食用此湯可以潤脈通、擴張血管、促進血液循環、降低脂肪及血膽固醇,對糖尿病及腫瘤病有輔助治療作用。
石斛麥冬燉小雞有助治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等症,此湯更有清虛熱、滋養肝膽的作用,對治療各種肝膽病有奇效,可用於治療肝炎、膽結石、膽囊炎等。
4. 石斛海參能一起煲湯嗎
可以
材料:人參(生曬參)20g,石斛10g,生薑3一5片,干海參2一3條,瘦肉150g。
製法:泡發干海參的方法。先將干海參用溫水泡軟,再放入涼水鍋內慢火煮約20分鍾(保持水不能沸騰),將海參撈出冷卻後,順切口剪開,除去沙嘴,剪斷筋,洗凈。最後加涼水和冰塊,放入冰箱冷藏,每24小時換一次水,發泡2-3天後海參即可使用。
用清水洗凈生薑,石斛,人參,然後將葯材及海參、瘦肉放入燉盅內,放入4一5碗開水,設定為2小時。調味即可。
5. 石斛可以和紅棗煲湯嗎,有什麼功效
石斛和紅棗都是非常養生的食材,兩者不僅可以一起搭配煲湯,而且吃起來的味道口感相當不錯,食療功效也得到了一定的提升。那麼紅棗性溫,石斛性寒,溫性的紅棗可以調和石斛的寒性。紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素等多種對人體有益的物質。石斛與紅棗是可以一起吃的,二者常見的吃法就是一起放到各類的湯品中,石斛與紅棗不但增加了湯品的營養,並且其特有的味道還能增加湯品的口感。
二、石斛紅棗煲湯的功效
為了更好的保存,一般石斛我們購買的石斛是石斛楓斗,而紅棗也是紅棗干,兩者都是很容易保存的食材,所以四季都可以煲湯。石斛屬寒,紅棗屬熱,胃寒的人可以搭配一起吃,很多人因為胃寒,導致單獨的鐵皮石斛無法吸收,然後和紅棗一起搭配,可以更好的吸收裡面的營養物質,這樣既可以做到養生,又可以促進吸收。
6. 鐵皮石斛、西洋參、枸杞、紅棗這四種食材可以一起燉嗎功效是什麼
不可以,建議燉煮枸杞紅棗西洋參。能夠起到一定的增強體質作用。
其中西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等現象。
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
(6)燉海參石斛陳皮紅棗的功效擴展閱讀:
注意事項:
1、服用的同時不能喝濃茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
2、不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣),白蘿卜是泄氣的(清熱解毒,清涼等作用),兩種食物自相矛盾,不但從營養的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相剋的,容易起過敏反應甚至中毒。
3、警惕不良反應:有用戶服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉,也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停葯後,水泡可自行吸收消退。
7. 陳皮.紅棗.石確.紅參煲水喝的功效
紅參是人參中的一種,身體虛弱的時候用紅參泡水喝可以補氣養顏!適合於在出院之後身體比較虛弱的情況以及經常處於疲勞狀態的人!紅參性偏熱,體內上火的人是不能用紅參的,容易火上澆油!另外腦出血患者、高血壓患者在沒有完全得到控制前不要用紅參進補,心臟病患者要在醫生的指導下慎重服用!
8. 石斛和陳皮一起煮水喝的功效 石斛和陳皮一起煮水喝有什麼功效
1、石斛有益胃生津的功效,可用於口乾煩渴、胃陰不足、食少干嘔等症狀,而陳皮性溫,有理氣健脾的作用,常用於治療脘腹脹滿、不思飲食、食少吐瀉等病症,兩者搭配泡水能補益脾胃。
2、增強免疫。陳皮中含有維生素C、維生素B、纖維素及多種礦物質,可以增進食慾,促進新陳代謝,而石斛中含有石斛鹼、石斛多糖等成分,能促進血液循環,增強免疫功能。
3、降低血糖。石斛中含有石斛多糖、石斛鹼等成分,可以調節胃腸功能,抗衰防老,還能增強胰島素活性,降低血糖水平,因此,石斛能輔助降血糖,適合糖尿病患者服用。
9. 陳皮紅棗茶的功效與作用
陳皮紅棗茶的功效與作用
陳皮紅棗茶的功效與作用,這種食物老少咸宜,它對很多疾病都有改善作用,不僅僅有降低膽固醇和血壓的作用,功效顯著的食材也要少吃,陳皮紅棗茶的功效與作用,教你正確養生。希望對你有用!
陳皮是目前比較常見的一種中成葯,因為酸甜可口,再加上能夠對腸胃的消化功能和脂肪溶解有幫助,所以被大家廣泛利用,也是很常見的減肥美食。紅棗本身能補血補氣,調理脾胃,而最主要的'是能夠調節體虛,陳皮紅棗茶是一道既能減肥,又能夠去掉身體濕熱,濕氣的茶葉。
中醫認為,陳皮性溫,味辛、苦,入脾、胃、肺三經,具有理氣和中、溫胃止嘔、燥濕化痰等功效。現代醫學還表明,陳皮所含的揮發油可對胃腸道進行溫和的刺激,從而起到增進食慾的作用。因此,它常被用於食慾不振、腹脹腹瀉、反胃嘔吐及咳嗽痰多等病症的治療。
而紅棗營養豐富,素有「天然維生素丸」之美譽。中醫認為。紅棗味甘,性溫,歸脾、胃二經,具有益氣生津、健脾和胃、養血安神、補虛強身等多種保養功效。
大棗和陳皮雖好,但也不是人人適用,如果你是陰虛內熱之人,尤其是胃熱、舌紅津少者,最好不要飲用。因為它們都是溫性的食材,會加重熱症。
陳皮紅棗茶
茶方組成:陳皮10克,紅棗10克,紅茶3克。
製作方法:陳皮切成絲,紅棗去核撕成小塊;以上兩種食材與紅茶一起置於保溫杯中,沖入適量沸水,加蓋悶置15分鍾左右,即代茶頻飲。每天1劑。
可見,陳皮和紅棗的組合確實有益氣補脾、健胃消食的作用。而它們都是最為常見的食材,物美價廉.葯效也比較平緩,最宜作為日常的保健之用。
通過上文的敘述,相信大家對於陳皮紅棗茶所具有的功效與作用已經有了一定的認識,其實,喝茶養生在人們的生活中確實是有著延年益壽和防病治病的作用的,而本文所推薦的陳皮紅棗茶,也是一款人們日常保健可選的茶飲類型。
大家在平時都喝過陳皮,也都品嘗過普洱茶,茶葉因為名貴而被人們所喜歡,普洱茶和陳皮搭配在一起也有著特別的功效,比如說可以起到減肥的效果,對於防癌症的發生,現在很多人的腸胃功能不太好,經常會出現腹痛和腹瀉以及飯後的消化不良,通過喝陳皮普洱茶就能夠緩解。
陳皮普洱茶的功效與作用:
一、普洱:暖胃、 減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、 抑菌消炎、減輕煙煤毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其他
二、新會陳皮:理氣健脾、燥濕化痰、疏肝潤肺、消積化滯、健胃止咳、宜通五臟,療酒病 。皮中的胡蘿卜素,維生素C、維生素P比果肉的含量還高。
陳皮和普洱茶均為養生保健佳品,兩者的特點都是以越陳越香、越陳功效愈佳、越陳越有價值而著稱於世。陳皮和普洱茶無論是表還是內涵,均混然天成,堪稱一絕。其保健的功效,自然就兼有了兩者的諸多好處:具有行氣健脾、清熱解毒、降脂、化痰止咳、養胃護肝諸功效。常飲之氣順神清,延年益壽。
陳皮普洱茶的適用人群:老少皆宜。長期抽煙者、長期使用電腦者、注重保健的老人、心腦血管、高血壓患者、肥胖者品飲效果更佳。
陳皮普洱茶的沖泡方法:將一整隻陳皮普洱茶上的小蓋揭開(果皮與茶同時沖泡飲用),取適量茶葉放入壺中(一般一個桔子茶可以分2-3次沖泡),先用沸水沖洗,將洗過的水濾掉後再用沸水(100度)沖泡約15秒,將茶湯倒入透明的玻璃杯中即可,每一泡的茶湯必須全部倒出,不可殘留,第二泡用同樣的方法。其茶湯色澤如法國紅葡萄酒,香氣醇厚,被譽為「能喝的法國香水」