1. 煲湯補腎最好的食材
燉湯作為營養流失少易吸收的飲食，是滋陰補陽必備之良方。甲魚、烏雞、鴿肉、瘦肉、山葯等都是滋陰補腎的佳品，用來煲湯最是合適。 1、甲魚
燉湯作為營養流失少易吸收的飲食，是滋陰補陽必備之良方。甲魚、烏雞、鴿肉、瘦肉、山葯等都是滋陰補腎的佳品，用來煲湯最是合適。
1、甲魚滋腎湯
材料：甲魚1隻(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黃15克。
做法：將甲魚宰殺後，去頭、爪、內臟、甲殼，洗凈，切成小方塊，放入鋁鍋內;再放入洗凈的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。
功效：滋陰補腎。方中鱉肉，能滋陰涼血;枸杞護肝補腎，益精明目;熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
2、丹參紅花燉烏雞
材料：烏骨雞800克，丹參10克，紅花6克，川貝母15克，味精3克，姜5克，大蔥6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克。
做法：將烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪;丹參潤透，切成薄片;川貝母去雜質，切成大顆粒;紅花去雜質，洗凈;姜拍松，蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置於燉鍋內，加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效：烏雞是女人養生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯，都對女性健康非常有好處，不但可以滋陰養顏，還可以氣血雙補。
3、淮杞石斛螺頭湯
材料：淮山、杞子、石斛、無花果、干螺頭、姜、豬肉。
做法：淮山、杞子、石斛和無花果洗凈備用;干螺頭用熱水泡軟，燒熱半鍋水，加一小塊姜，放入螺頭汆水3~5分鍾撈起;豬肉洗凈切塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。
功效：滋陰補腎、祛風明目、健脾開胃、補腎益精。螺頭有滋養肝陰、益眼明目的功效，再配合養陰益肝的杞子和石斛一起煲湯，味道鮮美，補而不燥，對工作過勞、用神過度的人士特別有幫助。
2. 石斛和什麼一起煲湯最好
自古以來很多人樂意用中葯來調理身體，葯膳對身體具有非常好的調理功效，並且具有防治疾病的作用，可以起到明目生津的功效，通過葯膳美食，不僅能夠提高機體的免疫力，還具有保健身體的功效，能夠起到延年益壽的作用，能夠維持健康的體重，兩款石斛葯膳美食推薦。
市面售賣的基本上是用鐵皮石斛、金釵石斛、環草石斛扭捲成螺旋狀的干品。各品種和等級價差較大，但並非價高者就功效好。選購時以表面黃綠色、有光澤、質堅實、煮後嚼之黏性漿液多者為佳。石斛的功效主要用於補虛，中醫用於臨床和養生是取其補益脾胃、強壯筋骨、滋陰除熱、明目生津、固腎益精和輕身延年之功效。現代醫學通過實驗證實石斛對胃腸功能、心血管功能、血液系統、延緩衰老、免疫功能和抗白內障、抗突變和抗腫瘤都有正面作用。
兩款石斛葯膳美食
石斛燉老鴿
食材(4人量)：石斛30克、老鴿(去毛和內臟)兩只、瘦肉(切細粒)100克、枸杞子40克、水1000毫升，燉2.5小時，用鹽調味即得。
本葯膳滋而不膩、清而不淡、補而不燥。凡腎虛虧損、目暗不明、體質下降之人士均可食用。
石斛燉花膠
食材(4人量)：石斛30克、瘦肉(切細粒)100克、花膠(用溫水浸軟切成小塊)100克、西洋參20克、姜兩片、水約1000毫升。
烹制：取石斛和西洋參加水燉一小時，然後放入花膠、瘦肉和姜一起再燉1.5小時，用鹽調味即得。
本湯有滋陰養血、補氣養顏和潤澤肌膚之功效，對氣血兩虛、面色無華和肌膚皺縮之人士甚有裨益。
這兩款葯膳靚湯享用時最好飲湯食肉，咀嚼石斛之漿液後棄渣。每周食用一次。
兩款石斛葯膳美食推薦，石斛燉花膠具有滋補身體的作用，能夠增強機體的免疫功能，可以提高人體的抗病能力，可以維持身體的健康狀況，並且可促進人體有毒物質的排出，對於身體的好處非常多，可以起到補氣養血的功效。
3. 甲魚和土雞還有鐵皮石斛一起煲湯可以嗎
鐵皮石斛其功能是益胃生津，滋陰清熱，可與其它兩樣一起煲湯 。
4. 鐵皮甲魚是什麼意思
鐵板甲魚是中國十大最殘忍菜之一，殘忍在用慢火煨，絕不可一下殺死，而是讓某些觀者享受到慢慢折磨的樂趣。
5. 甲魚湯放枸杞和石斛什麼功效
枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C胡蘿卜素、甜菜鹼、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有滋腎潤肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用，既是植物型滋補品，又是營養性食品。
6. 金釵石斛如何食用
金釵石斛味道很苦，所以時常用生吃和榨汁的方法都不適合（重口味當我沒說），一般是把金釵石斛切成指頭厚的斜片，再與雞鴨鵝豬肉牛肉排骨等一起煲湯食用。在烹飪的過程中金釵石斛膠質能溶解到湯料里，湯更加濃稠，微微苦的味道，葯膳味十足。 金釵石斛去除油腥作用不錯，湯喝起來也不膩。
1.金釵石斛筒子骨湯：金釵石斛鮮品、鐵棍山葯、筒子骨，清除雜質、洗凈，加水適度煲湯，食前加入切斷的香蔥和食鹽。。適合家人一起食用。
2.金釵石斛花旗參靈芝煲烏雞：雞內臟去除，雞頭切掉不用；洗凈後放入湯煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮開後，用勺子撇去浮沫；姜去皮切成片，將薑片，金釵石斛，花旗參片，靈芝和蜜棗，倒入湯煲中，蓋上蓋子，調成小火煲至2個小時；加入食鹽調味即可。適合經常外出有工作應酬，或平時工作經常熬夜的人食用。
3.金釵石斛老鴿湯：老鴿去皮，洗凈，飛水後，加入金釵石斛、花旗參、瘦肉一起放入紫砂盅內隔水燉4小時，加鹽即可食用。此湯清而不淡，補而不燥，四季適用，特別適宜秋冬時節進補食用。
4.金釵石斛麥冬瘦肉湯：豬瘦肉洗凈，切件；金釵石斛、麥冬、紅棗(去核)洗凈；放入加清水適量，武火煮沸後，文火堡1-2小時，調味供用。
5.金釵石斛甲魚湯：將甲魚切塊放入蒸缽中，加入雞湯、川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1小時即成。用於大眾人群，是四季皆宜的養生湯。
7. 石斛枸杞子甲魚煲雞湯可以嗎
一、預先用老雞塊和豬龍骨（要焯水）加入干貝、石斛、黨參、紅棗和清水煲1.5小時後停火待用；
二、甲魚放入冷水鍋中，蓋上鍋蓋，然後逐步加熱，等甲魚燙死後，撈出搓掉甲魚身上的那層膜。洗凈後沿著裙甲邊用刀將背甲和肉分離，肉和甲斬成小塊，再用燒開的水焯幾分鍾，焯掉血水後撈出洗凈，將背甲放入煲好的湯中繼續小火煲，甲魚肉待用；
三、在吃飯前將甲魚肉放入湯中煲15--20分鍾，最後加點鹽和雞粉調味即可食用。
8. 甲魚、白鴿、石斛可以一齊燉湯
燉湯還是南方人比較在行。
特別是南方女人，基本都愛燉湯。
實際上，
這個可以一起燉
就像「豬肚雞」這道湯，
廣東都有許許多多的專門店
就做這個湯，生意很好。
9. 鐵皮楓斗甲魚殼女人吃了有什麼好處
目前最常見的方法就是把鐵皮楓鬥打成粉末然後摻上一定比例的西洋參後,製成膠囊口服.
還有一種就是取適量鐵皮楓斗放在容器內煎制,取其汁水服用.
即使是有葯用價值的石斛，如果食用方法不得當，葯用價值就根本得不到發揮。比如用楓斗泡茶，就不會有什麼保健作用。而楓斗磨成楓斗晶後直介面服，其葯用價值也不能得到最佳發揮。食用楓斗的最好方法是煎熬。
鐵皮石斛鐵皮石斛因其特殊的生存環境和卓著的滋補功效而名列「中華九大仙草」之首，為千百年來歷代帝皇夢寐以求的寶物。
「九大仙草」名出唐開元年間的道家經典《道藏》。道家經典《道藏》曾把鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲之茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華「九大仙草」。
鐵皮石斛生長於雲、貴、川、緬等地人跡罕至的懸崖峭壁上、崖縫間，根不入土，常年飽雲霧雨露滋潤, 受天地之靈氣，吸日月之精華，其生長習性神秘莫測,上好的野生鐵皮石斛因其色澤呈鐵綠色故有鐵皮之美譽.
功效:
《神農本草經》：補五臟之虛勞贏瘦，強陰。
良代陶弘景：益精，補內絕不足。
《本草通玄》：補脾益腎。
《本草綱目》：強陰益精，補內絕不足。
《本草匯言》：培養五臟陰分不足之葯。
《本草綱目拾遺》：滋陰補虛珍品。
現代葯理學臨床試驗證明:優質的鐵皮石斛能明顯改善增人體的免疫功能,促進胃液分泌，增強胃的排空能力，幫助消化;長期適量服用鐵皮石斛，能使體制增強 ，提高人體對各種疾病的抵抗能力。因此鐵皮石斛最大的特點就是它一種良好的免疫調節劑.
10. 女性滋陰補氣血的湯
女性滋陰補氣血的湯
女性滋陰補氣血的湯，食物對我們身體的影響是巨大的，這個影響有好也有壞，所以我們要注意飲食均衡，多吃有益的東西，養生食譜才能生活的更健康，下面分享女性滋陰補氣血的湯。
一、女人補氣的湯
女人氣虛的主要表現為全身疲倦乏力、聲音低沉、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振，虛熱，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕等。氣虛者需補氣。
1、黃芪猴頭菇湯
功效：猴頭菇滋補強身、補脾益氣、養胃助消化；黃芪補虛為主，被稱為「補氣諸葯之最」，兩者合用可以調養元氣，幫助女人補虛益氣。
材料：干猴頭菇100g，黃芪20g，枸杞5g
做法：猴頭菇溫水泡發，去掉根部，洗凈後切厚片；猴頭菇和黃芪一起入煲，加適量清水燒開，放入枸杞子，再小火慢燉半小時，少許食鹽調味即可。如果不喜歡湯的微苦味道，可以提前加入一些雞肉燉，湯的味道會比較鮮美。
2、黨參白扁豆湯
功效：黨參補中益氣，是主治氣虛的重要葯材；白扁豆益氣化濕健脾，再加上山葯健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力。此湯補脾益氣，祛除中焦痰濕,和中補陽氣,非常適合脾胃虛弱的人食用。
材料：黨參10g、山白扁豆30g、山葯100g
作法：山葯去皮洗凈切片，黨參和白扁豆洗凈後入煲，加適量清水燒開，改小火燉半小時後，放入山葯，繼續慢燉半小時，少許食鹽調味即可。
二、女人補血的湯
女人血虛的主要表現為面色萎黃蒼白，口唇指甲淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便乾燥，月經延遲、量少色淡等：進補宜採用補血、養血、生血之法
1、當歸烏骨雞
功效：當歸養血和血,補血調經,活血止痛,是女人補血的要葯；烏雞滋陰補腎、補血養肝，被稱為婦科聖葯，再加上養血活血的桂圓。此湯對於女人貧血、血虛、血瘀等症狀有很好的改善作用。
材料：當歸30g，桂圓15g，烏雞半隻
做法：烏雞處理干凈切塊，過沸水3分鍾去掉血污，撈起瀝干。當歸片、桂圓肉和烏雞一起放入燉盅內，加適量清水燒開，改小火慢燉1小時左右，少許食鹽調味即可。
2、南瓜帶魚湯
功效：南瓜有補血養顏、促進睡眠以及增強免疫的良好功效，帶魚和中開胃、養血止血，此湯很適合久病體虛、血虛頭暈等症。女人經常食用南瓜帶魚，能療血虛，使皮膚光滑潤澤，長發烏黑。
材料：南瓜200g,帶魚400g，枸杞子、薑片各少許
做法：帶魚洗凈切段，南瓜去皮洗凈切塊；熱鍋冷油，薑片爆香，帶魚兩面微煎一下，加適量清水，下入南瓜和枸杞子，小火煲熟，少許食鹽調味即可。
三、女人雙補氣血的湯
氣血兩虛，即氣虛和血虛同時存在的病理狀態。表現為兼有氣虛和血虛症狀。氣血雙虛，則應氣血雙補，既要補氣又要補血，進補宜採用益氣生血的原則。
1、西紅柿牛肉湯
功效：牛肉 具有補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃的功效，適宜於中氣下穩、氣短體虛、面黃目眩、筋骨酸軟等病人食用，再配合茄紅素含量極高的番茄，又加強了補血聲學之功效，因此此款湯為氣血雙補的養生湯。
材料：番茄1隻，牛肉100g，土豆1隻
做法：牛肉洗凈切成丁，土豆去皮洗凈切成塊，牛肉和土豆一起下鍋，加適量清水燒開，煮爛後放入切好的番茄片，關火燜一會兒，少許食鹽調味即可。
2、三紅湯
功效：紅豆能行氣補血，改善肢寒畏冷；紅棗補中益氣，養血安神；紅皮花生健脾養胃，生血造血，補氣止血；此款甜湯性質平和，對於氣血雙虛有一定的改善作用。
材料：紅豆50g，紅棗5枚，紅皮花生50g、蜂蜜少許
做法：所有材料分別洗凈，入煲加適量清水燒開，轉小火慢煮1小時左右，盛入碗中，食用時調入少許蜂蜜即可。
結語 ：氣與血在中醫上是密不可分的.，氣虛和血虛會相互影響，因此大多數時候女人通過飲食補氣血並沒有嚴格區分氣虛與血虛。不過在氣虛或血虛單獨一方明顯的時候，就應該有所區分。
1、甲魚滋腎湯
材料：甲魚1隻（300克以上者），枸杞子10克，熟地黃15克。
做法：將甲魚宰殺後，去頭、爪、內臟、甲殼，洗凈，切成小方塊，放入鋁鍋內；再放入洗凈的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。
功效：滋陰補腎。方中鱉肉，能滋陰涼血；枸杞護肝補腎，益精明目；熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
2、丹參 紅花 燉烏雞
材料：烏骨雞800克，丹參10克，紅花6克，川貝母15克，味精3克，姜5克，大蔥6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克。
做法：將烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪；丹參潤透，切成薄片；川貝母去雜質，切成大顆粒；紅花去雜質，洗凈；姜拍松，蔥切段；將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置於燉鍋內，加入2800毫升清水；將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾；加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效：烏雞是女人養生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯，都對女性健康非常有好處，不但可以滋陰養顏，還可以氣血雙補。
3、淮杞石斛螺頭湯
材料：淮山、杞子、石斛、無花果、干螺頭、姜、豬肉。
做法：淮山、杞子、石斛和無花果洗凈備用；干螺頭用熱水泡軟，燒熱半鍋水，加一小塊姜，放入螺頭汆水3~5分鍾撈起；豬肉洗凈切塊，汆水撈起；將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。
功效：滋陰補腎、祛風明目、健脾開胃、補腎益精。螺頭有滋養肝陰、益眼明目的功效，再配合養陰益肝的杞子和石斛一起煲湯，味道鮮美，補而不燥，對工作過勞、用神過度的人士特別有幫助。
4、海參燉瘦豬肉湯
材料：豬瘦肉250克，水發海參250克，大棗5枚，調料適量。
做法：可先將海參洗凈，切絲。豬瘦肉洗凈，切絲。大棗去核，洗凈。把全部用料放入燉盅內，加開水適量蓋好，小火隔開水燉2～3小時，調味後即可。
功效：補腎益精，滋潤腸燥。海參既能補腎陽，又能滋腎陰，具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬瘦肉 具有甘平而潤的特點，能潤腸胃，生津液，豐肌肉。大棗則是補血健脾的良葯。把這三食物煮成羹湯，在補腎養血、潤燥滑腸等方面均有很好的功效。
5、黑豆紅棗塘虱魚湯
材料：黑豆、紅棗、塘虱魚、姜。
做法：黑豆提前一晚洗凈，浸泡備用；洗凈宰好的塘虱，瀝干水分；若魚較大，可斬開兩段；紅棗洗凈，去核；黑豆撈起沖凈；熱鍋，用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，下兩湯匙油，放入塘虱兩面煎至微黃；將8碗水倒入煲內燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。
功效：滋陰補腎，烏發養血，補脾利濕。黑豆能養血補虛，塘虱滋陰補腎，紅棗補血健脾，合而為湯可用於調理女士血虛頭痛，或因腎虛、腎氣衰弱所產生的耳鳴以及血小板減少等。
補氣血的食物有哪些
氣血對女性的健康起很大的作用，對於貧血的女性更需要補氣血，這樣才能讓她們身心健康。常見的補氣血食物有：紅棗、阿膠、枸杞、豬肝、桂圓、胡蘿卜、菠菜、黑木耳等。下面一一為你詳解補氣血的食物。
1、紅棗：紅棗具有滋陰補陽、補血的功效，是補氣血最好的食物之一。而且紅棗含有較高的維生素。有著「天然維生素丸」的美稱。紅棗可以干吃，或者熬湯的時候放上幾顆，味道極佳，男女老少都愛吃。
2、阿膠：眾所周知，阿膠是女性朋友的補氣血最佳小貼心。阿膠具有補血滋陰，潤燥，止血的功能。女性朋友長期服用阿膠，還可滋潤皮膚，使肌膚光潔滑潤並具彈性。阿膠的確是補氣血的好葯材，但是阿膠的服用也是有限制的，適合血虧或者氣血兩虛的人，體質平和的人也可以吃，但是體內有實邪的人是絕對不能服用的。
3、枸杞：枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞可以用熱水泡著喝，也可以在煲湯的時候加幾粒枸杞，枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命，為女性朋友補氣血。
4、豬肝：豬肝中含有豐富的鐵元素，是造血的原料。豬肝性溫，能夠入肝經，有著養肝明目、補血健脾的功效。很適合女性朋友食用補氣血。對於頭暈、貧血、目眩等症狀，也有很好的功效。
5、桂圓：桂圓是溫補食物，能夠豐胸、益心脾、補血氣、安眠等，女性朋友可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益，補氣血。
6、胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C，具有一定的補氣血的作用。另外又含有一種特別的營養素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極為有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。
7、菠菜：菠菜味甘，性涼，利五臟，解酒毒，能潤燥滑腸，養血止血，清熱除煩，生津止渴，養肝明目。菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，因此具有補氣血的功效。
8、黑木耳：黑木耳的營養價值很高，黑木耳的含鐵量是各種葷菜素食之中最高的，100g的黑木耳中，就有含鐵185毫克。黑木耳可以養血駐顏，能夠令肌膚紅潤，容光煥發，還能夠有效的治療缺鐵性貧血，因此能夠很好的補氣血。
補氣血的中葯
女性補氣血是很重要的，那麼一般有哪些補氣血中葯可以適合女性們使用呢?比如：人參、黨參、黃芪、山葯等補血葯，下面具體分析補氣血的中葯成分以及效果。
一、人參
成分： 人參皂甙使人參中的主要有效成分，人參性味：味甘、微苦，性溫、平。歸脾、肺經、心經。補氣，固脫，生津，安神，益智。
功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。是女性補氣血的最佳中葯。
二、黨參
成分：黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物鹼，性平，味甘、微酸。具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等。
功效：黨參主要是補氣，黨參具有補中益氣，健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴等。
三、黃芪
成分：含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。味甘性微溫。
功效：有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用，用於脾胃氣虛;脾氣虛，中氣下陷，臟器下垂。重點是能夠補氣血。
四、山葯
成分：山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品，味甘，性平。
功效：山葯具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進程有著重要作用。
在服用以上的中葯時，應該在醫生的指導下選擇，切勿隨意自行搭配或服用。
補氣血的湯
女人因為經期、生育等各種原因，出血量極大。因此補氣血對於女人來說，是養生保健的重要事項之一。一碗補氣血湯，給予女性日後的補血養顏。對於家常的補氣血湯有當歸紅棗排骨湯、薑片烏雞湯、滋陰補氣三元湯等。
一、當歸紅棗排骨湯
材料：豬小排300g，紅棗10顆，枸杞子30g，桂圓2顆，白菜葉一片
步驟：
1、 排骨用清水浸泡半小時，然後排骨焯水，沖洗後用加了料酒、姜;
2、姜切片，蔥切段，其他料用清水清洗干凈，放入沙鍋;
3、湯煲一次性加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛;
4、白菜葉洗凈切絲，與枸杞一道加入湯煲內，中火燒10分鍾，加鹽調味即可。
以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。
二、薑片烏雞湯
材料:烏雞1隻、香蔥2棵、生薑1小塊、料酒2小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙
做法:
1、烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水;
2、把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內，用大火燒開後，改小火燉2 小時，加入精鹽、味精即可。
注意
湯汁鮮美，雞肉香嫩。烏雞營養豐富，尤其適合女性食用。
三、滋陰補氣三元湯
材料：蓮子、紅棗、桂圓、冰糖。
做法：
1、先把買來的蓮子洗凈浸泡1-2小時;
2、干桂圓肉和紅棗都清洗干凈;
3、將蓮子和紅棗放入鍋中加水燉煮，半小時後再加入桂圓肉。繼續燉煮1小時左右，直到三種食材都軟爛時，加入冰糖就可以盡情享用啦。
總結：本文給大家介紹了補氣血的食物有哪些，還有哪些重要是能夠補氣血的。以及有一些湯也能夠補氣血，大家應該有所了解。日常生活中，大家應該經常食用一些含鐵元素高一些的食物，比如紅棗，黑木耳什麼的。尤其是女性朋友更是要注意補充氣血。只有身體氣血充足，才能看起來臉色紅潤，整個人容光煥發，氣色好了，比化妝更美。