花旗參石斛煲瘦肉湯的功效

1. 花旗參和石斛混一起燉湯有問題嗎

花旗參和石斛可以一起燉湯。如花旗參石斛燉雞腿，具體做法如下，首先准備材料：雞腿：300g、花旗參：適量、石斛：15g、食鹽：適量、調和油：適量。

1、把花旗參和石斛用清水清洗干凈，然後撈出來瀝干水分備用。

2. 春天，廣東人最愛給孩子喝瘦肉湯，用上技巧，清香甘甜還健胃

廣東人非常會煲湯，善於用各種食材做搭配，瘦肉便是做湯常用的食材，瘦肉湯可搭配多種食材，石斛、花旗參等都是不錯的選擇，這款瘦肉湯是一位廣東媽媽分享的，在春天常給孩子喝，口感清爽且營養滋補，將其中的小技巧掌握到位，這瘦肉湯一上桌便會得到家人的喜歡，清香甘甜，而且還可幫助健胃，下面我便將花旗參石斛瘦肉湯的做法詳細分享給大家，三樣食材，無需過多的搭配，營養與價值皆佳。

備用食材： 花旗參20克，石斛5克，瘦肉50克，食鹽2克，水適量；

製作過程： 第一步，石斛和花旗參分別准備出需要的量，將其稱好重量備好，簡單沖洗下，控水，可以事先放入水中泡一泡，連同浸泡的水一起煮；

第二步，純瘦肉一小塊，沖洗干凈後，將瘦肉控水，切成片，稍微薄一點，將瘦肉片、石斛和花旗參一同放入在鍋中，一次性加入800毫升的水；

第三步，將鍋煮開後，將鍋面上的浮沫撇干凈，轉至小火繼續煮，過程中可以加上鍋蓋，煮至食材完全變熟，瘦肉發白，差不多一個半小時的時間；

第四步，湯基本上就煮好了，加上少許的食鹽調味，繼續煮幾分鍾讓其入味，待湯煮好後便可關火，加上鍋蓋燜幾分鍾，便可打開鍋蓋；

第五步，將花旗參石斛瘦肉湯盛在碗中，趁熱喝，特別的鮮美。

我總結： 花旗參和石斛的價值都非常高，用這兩者搭配煮瘦肉湯，湯的口感和價值更上一層，春天 養生 滋補，跟著廣東人學習煮瘦肉湯，將其中的小技巧用對了，湯清香甘甜，而且還可健脾胃，孩子脾胃好，吃飯也會更加有食慾，別總是喝骨頭湯、雞湯，這款清爽的瘦肉湯同樣是很不錯的選擇，這湯好喝且不用擔心會上火，隔三差五給家人喝一次，非常 健康 ，平常便喜歡喝湯的朋友，更是別錯過了學習這湯的做法，相信你喝一次也會愛上，比蔬菜湯營養，比骨湯更清爽。

1、花旗參和石斛事先放水中泡一泡，這樣煮湯營養會更加充分融入在湯中，但記得要將浸泡的水一同煮才可，當然了不泡水也是完全可以的，因為葯材在制乾的過程中會有灰塵，所以食用之前記得用清水沖洗干凈；

2、要用純瘦肉煮，湯才會更清爽，瘦肉事先要切成片或者是小塊，按照個人的喜好做，如果擔心石斛的涼性特質，可以加上幾片生薑一同煮，可以中和一下，湯的價值更高，因為有瘦肉，所以鍋開後會有浮沫飄在鍋面上，記得要撇干凈；

3、煮湯所需的時間比較長，水要一次性加足，所有食材應當涼水下鍋煮，盡量選擇用砂鍋，全程小火慢煮，將食材的價值充分釋放在湯中，一般煲湯用時在一個半小時到兩個小時之間，如果想要在早上起床可以直接喝湯，建議事先放入電飯煲中，設定好時間便可。

如果你認為這款花旗參石斛瘦肉湯的做法還不錯，歡迎將其收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！

3. 石斛花旗參湯的功效 石斛花旗參湯的功效是什麼呢

1、花旗參有補氣養陰，清火生津的作用，可以補肺氣益肺陰，降虛火，清肺熱，治療肺虛久咳耗氣傷陰。如陰虛火旺，乾咳少痰或痰中帶血等症，一般與生地麥冬配伍，若燥熱傷陰，咽部乾燥，可以和桑葉配伍。石斛有補腎陰，清胃熱的作用，可以治療熱病津傷。

2、二者配伍可以治療熱病陰虛，肺胃津傷導致的乾咳少氣，乏力多汗等症，有清熱養陰之效。

4. 田七石斛花旗參丹參燉瘦肉有什麼功效與作用

田七、石斛、花旗參、丹參燉瘦肉有益氣滋陰，活血化瘀的作用，希望回復對你有幫助

5. 花旗參燉瘦肉湯的做法與功效

材料：主料豬肉(瘦)500克、石斛15克、花旗參10克、蜜棗3粒、食鹽適量、姜2片、水適量

做法：

1、將所有煲湯料准備好

2、將豬瘦肉洗凈，切成塊

3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗凈

4、將花旗參、石斛、蜜棗洗凈

5、所以材料放進湯鍋內，加入6大碗水

6、大火煲開後轉小火煲2小時，加鹽調味即可

這款湯主要材料是石斛、花旗參和瘦肉。瘦肉在燉煮這么長時間後會變得很軟，豬肉含有蛋白質。花旗參可以補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺，能生津止渴、清熱除煩、解酒提神，適用於睡眠不足、口乾咽干、肝火上炎，氣陰兩虛之症狀。石斛性屬清潤，清中有補，補中有清，適合各季節入膳食療使用。這樣的一款食療方法可以有生津的作用，對於提神緩解睡眠不足啊還有失眠健忘的情況是有一定的好處的，而且花旗參還有降火氣滋陰的效果，這樣的一款食譜是不錯的養生選擇。

6. 燉花旗參燉瘦肉的功效

西洋參燉瘦肉有很多的功效，可以提高身體的免疫力，可以補氣，保護心血管系統，治療糖尿病等等，而且口感也是很不錯，適當的吃一些，能調理食慾，有利健康。具體的做法也比較簡單，可以根據自己的喜好進行烹飪。

西洋參是一種比較名貴的補品，適當的吃一些，有利於身體的健康。西洋參可以與很多食物一起製作美食，其中西洋參燉瘦肉是生活中比較常見的美食，不光美味好吃，而且營養也極為豐富，可以一起來看下西洋參燉瘦肉功效。
西洋參燉瘦肉是一道比較有價值的菜品，因為加入了西洋參，整道菜對身體有很好的保健作用，對提高身體的免疫力也有很好的作用，另外對補氣也有很好的作用。在菜中加入適量的石斛，還能使整道菜的營養價值更優，在夏季喝，對胃、身體和脾臟都有好處，還能養陰清熱。
另外適當的吃一些西洋參燉瘦肉，也可以增加免疫能力，更好的抑制癌細胞的生長。西洋參作為益氣保健的廠家葯物，能促進血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抗癌。
此外常吃這道美食，才可以保護心血管系統。經常使用西洋參能抵抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化，增強心肌收縮力。冠心病患者的症狀為氣陰兩虛，心悸氣短可長期服用，療效顯著。
最後適當的吃一些西洋參燉瘦肉，可以更好的治療糖尿病。西洋參能降低血糖，調節胰島素分泌，促進葡萄糖代謝和脂肪代謝，對糖尿病的治療有一定的輔助作用。
西洋參燉瘦肉的做法比較簡單，可以准備好適量的豬瘦肉，西洋參，麥冬，石斛。製作時，可以把西洋參、石斛麥冬、洗凈，麥冬浸軟。瘦肉洗凈，瀝干水分，切成小塊，一起放入燉杯中，加入適當的冷水，蓋上水燉3小時，飲用時加少許鹽就可以吃。製作時可以根據自己的喜好，加入適當的調料，更好的入味。

7. 石斛花旗參燉瘦肉湯孕婦可以吃嗎

石斛花旗參燉瘦肉湯，營養價值是非常豐富的，味道口感也不錯。
孕婦是否能吃，必須要根據自身的實際情況，在專業的指導下有效進食，才更有利於健康補益作用。
瘦肉一般指豬瘦肉，性平，味甘、咸，入脾、胃、腎經，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素、煙酸、多種礦物質等營養成分。
含有的蛋白質，可以快速的為人體提供營養，促進受損傷細胞修復，改善營養不良及體虛症狀；
含有的維生素B2，可以治療口腔炎、皮炎、口角炎、口腔潰瘍、陰道瘙癢等病證；含有的維生素B1，可以增進食慾，緩解消化不良，提高記憶力等；
含有的維生素A，可以提高視力，預防視力減退及夜盲症的發生；
含有的多種礦物質，可以補鐵、補鈣等，可以起到預防缺鐵性貧血及促進兒童生長發育的作用。
瘦肉指的是豬肉、牛肉等肉製品中含脂肪量比較低的部位。
這種瘦肉中蛋白質含量非常高，適量的吃一些瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸，
並且可以促進鐵元素的吸收，可以促進血紅蛋白的生成，改善缺鐵性貧血。
瘦肉中還含有大量的維生素b1、維生素b2，可以有效的營養神經，起到緩解失眠多夢的作用。
但是需要注意瘦肉的膳食纖維比較粗，對於一些脾胃虛弱的人群不建議吃的特別多。

8. 花旗參石斛元肉煲瘦肉有什麼好處

好處有很多，主要在提高人體免疫、能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果，也有滋養補益，補氣血、益智寧心、安神定志的功效。祝身體健康！

9. 花旗參石斛湯的功效與作用

核心功效

清熱明目、開胃健脾、增強體質

簡介

花旗參石斛湯具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。補而不燥是花旗參的特別之處。有強化心肌及增強心臟之活動能力，安定身心並恢復疲勞，有鎮靜及解酒作用，增強記憶能力，對血壓有調整作用。

功效與作用

1、清熱明目：石斛具有很強的清熱生津的能力，適合高熱煩熱者服用;花旗參性寒，味甘微苦，也有去火的功效，因此飲用花旗參石斛湯有助於清熱明目。

2、開胃健脾：石斛生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾;花旗參味甘微苦，入肺、脾經，有瀉火除煩、養胃生津之功能，因此飲用花旗參石斛湯有助於開胃健脾。

3、增強體質：石斛甘咸而寒，補中有清，適合陰虧虛熱者服用;花旗參性寒，味甘微苦，入肺、脾經，具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能，因此飲用花旗參石斛湯可以增強體質。

適宜人群

陰虛有火、肺熱燥咳的人群

禁忌人群

嬰幼兒

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

花旗參石斛湯：將花旗參、石斛洗凈，將所有用料放入電飯煲中，啟動養生湯模式開始煲煮，待自動斷電後即可飲用。

10. 石斛可以同花旗參一起煲湯喝嗎

石斛可以同花旗參一起煲湯喝。

石斛可以養胃生津、養陰清熱，胃熱、虛熱者可以服用。其中，鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用。干石斛滋陰清補為長，熱病後期，陰虧虛熱者適宜。

鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，以之代茶，開胃健脾。

花旗參適用於氣陰虛而有火之症，多用於肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。

石斛花旗參湯對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效，也是一款非常適合夜貓子喝的湯。可以搭配泡水代茶飲，對動脈硬化、高血脂者也是有一定幫助的。

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鐵皮石斛與花旗參食用禁忌：

1、不要飲茶：因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶。

2、不要吃蘿卜，鐵皮石斛和蘿卜一起食用會導致腸胃不適。

3、警惕不良反應：有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停葯後，水泡可自行吸收消退。

4、幼兒與孕婦慎重食用，請遵從醫囑。濕寒體質人禁服。