⑴ 羊肚菌可以和田七一起煲湯嗎
羊肚菌是可以和田七在一起煲湯的。
並不會發生本質上的沖突,也不會影響營養價值和功效是沒有問題的。
可以煲
⑶ 石斛羊肚菌無花果可以一起煲湯嗎
可以的,材料:淮山10克;石斛3克;無花果6-7個;排骨120克;薑片適量做法:1)石斛、無花果洗凈;淮山洗凈,浸半小時2)將排骨洗凈,斬件,再飛水3)用猛火起鑊,放薑片爆透4)加適當水在煲內,待水開後把全部材料一起放入,煲三小時,調味就可以飲用了。淮山:健脾胃、補肺氣、益腎精,不寒不燥,最適合南方人煲湯無花果:潤肺又清甜石斛:養陰生津,味甘,微寒,養胃生津、滋陰除熱生薑:在食物中放入適量的姜,不僅可以增強人的食慾,而且有促進血循環、加強代謝、幫助消化、發汗解表、增強人體免役力的作用,所以使用生薑有祛病養生的保健功效。
⑷ 羊肚菌湯的做法
一、羊肚菌石槲豬骨湯
用料:豬骨適量 羊肚菌少量 石斛少量
做法:
洗好豬骨!泡好羊肚菌和石斛,我把石斛和羊肚菌一起泡了,把羊肚菌倒入砂鍋里,豬骨也倒進去!開大火煮滾,轉小火煮一個半小時,把石槲全部煮到伸展開了!
小貼士:羊肚菌泡前洗干凈,泡羊肚菌的水要一起倒下去煮,沉底會有少量沙,底部的就不要了!
二、羊肚菌山葯老鴨湯
用料:羊肚菌適量 老鴨半隻 山葯適量
做法:
將羊肚菌洗干凈連同老鴨山葯一起大火燒開再小火慢燉兩個小時後加依口味加鹽食用。
三、羊肚菌鮑魚汽鍋雞(原汁蒸)
用料:老雞半隻900g 羊肚菌10隻 鮑魚10隻
做法:
切好的雞下鹽放入汽鍋不放水干蒸2個小時,蒸熟後再放泡好的羊肚菌蒸10分鍾。最後下鮑魚蒸5分鍾即可!
四、羊肚菌燉遼參
用料:羊肚菌 遼參 瘦肉
做法:
羊肚菌用60度左右溫水泡發,瘦肉切塊,發好的遼參解凍,瘦肉放進冷水鍋內煮開,撈去浮沫後,放入洗凈的羊肚菌燉一小時,最後十分鍾放入切成塊的遼參即可。
小貼士:遼參要最後放,才不致於太軟爛。
五、羊肚菌雞湯
用料:土雞500g 羊肚菌20g 鐵棍山葯100g 紅棗適量 鹽適量
做法:
羊肚菌洗凈用溫水泡發半小時,整雞切塊備用,將雞塊焯去備水,另起鍋燒開足量的水,加姜絲,將焯好水的雞塊加入湯鍋中,放入幾粒紅棗,大火燒開,撇去浮沫後轉小火,燒至半熟,先加入泡發好的羊肚菌,淮山葯洗凈切片,雞肉煲熟後加入切好的山葯片,山葯片熟後加鹽調味盛出。
小貼士:煲湯最好用砂鍋小火慢煲。
六、羊肚菌水鴨燉花膠
用料:羊肚菌3克、花膠15克、瘦肉80克、水鴨100克、桂圓肉3克、黨參3克、紅棗9克、杞子3克、石斛1克、薑片2片
做法:
花膠筒提前泡發好,將其剪開,羊肚菌泡發好剪開洗凈,水鴨洗凈飛水備用,瘦肉洗凈飛水備用,其他材料洗凈備用,將所有材料放入燉盅加入純凈水隔水燉3個小時即可。
小貼士:1、待湯可入口時再放鹽,因為食用鹽中含有碘,如果溫度過高會破壞鹽中的碘。2、以上分量只適用於1人享用,如需多人飲用請按需添加材料。
生長在雲南貢山的羊肚菌,全縣禁止使用化肥農葯,好物盡在雲南季!雲南季作為一個專注匠心之物的特產平台,上線以來遍訪深山密林、原始村寨,只為尋求大自然的最真實沉澱之物。
⑸ 羊肚菌石斛排骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
羊肚菌石斛排骨湯
小貼士
煮軟的羊肚菌是可以吃的,它特有菌香味會融進湯里。
羊肚菌性平,有增強抵抗、力益腸胃助消化、強身健體、預防感冒等功效,
⑹ 請問鐵皮石斛能和羊肚菌一起煲湯嗎
可以,鐵皮石斛在中葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃,助消化,補腦提神,味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨,調節人身體免疫力等,民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛(鮮條)洗凈切成小節,先放鍋內用文火燉半小時,再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛(楓斗),先用溫水泡20分鍾左右,再用鍋燉半小時,然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃哦!
⑺ 石斛羊肚菌可以一起煲湯嗎
可以,鐵皮石斛在中葯材配伍上沒有相剋之說。羊肚菌作用是調腸胃,助消化,補腦提神,味甘性寒。鐵皮石斛主要是滋陰、明目、美容、強筋骨,調節人身體免疫力等,民間流傳鐵皮石斛九大仙草之首。體虛或畏寒感冒時暫停食用或小量食用。煲湯時把鐵皮石斛(鮮條)洗凈切成小節,先放鍋內用文火燉半小時,再放其它配料再一塊燉。如果是鐵皮石斛(楓斗),先用溫水泡20分鍾左右,再用鍋燉半小時,然後再加其它配料一起燉。石斛一塊吃哦!
⑻ 石斛可以和田七一起煲湯么
石斛是可以和三七一起煲湯的,我也常常買昌弘鐵皮石斛和三七一起煲湯,石斛性平味甘,具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養肝陰,尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功。
⑼ 鐵皮石斛能和三七一起煲湯嗎
可以。但是鐵皮石斛和三七都性甘,陽虛有濕的人都不適合服用。
⑽ 鐵皮石斛能和三七根一起煲湯嗎
可以一起煲,鐵皮石斛可以滋陰潤肺,滋養人體陰液,提高免疫力,三七煲湯吃的話,主要是補血活血,改善氣色,對預防腦梗有幫助,我平時都是用昌弘三七和鐵皮石斛,這個簰子我比較相信。