用石斛作用

1. 石斛的作用及功效

石斛的作用與功效

味甘，性微寒。入胃、腎經。滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等症。

1、滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說它善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質

石斛具有滋陰養血的功能，清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；

石斛內含有豐富的多糖類物質。

實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3、補益脾胃

石斛是益胃生津葯，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為「腸胃葯」，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用葯物。

現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用。

有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

4、護肝利膽

石斛有較好的利膽作用。

歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要葯。

可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、疏清虛熱

《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載「清胃除虛熱，」「痔胃中虛熱」。

與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱是以陰虛，熱盛為特點的。

6、強筋壯骨

人進入中年以後，「人陰氣自半」（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

7、促進循環

石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。

實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

8、降低血糖

中醫認為，消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點。

石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。

臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

9、抑制腫瘤

石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。

臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

10、明亮眼目

中醫認為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注於眼睛，而肝「開竅於目」眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切。

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。

現代葯力研究證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病——白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點。

而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

11、滋養肌膚

人體進入中年期後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。

石斛含有多量的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

12、延年益壽

《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。

現代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系。

石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

13、其他醫效。

鐵皮石斛具有益胃潤肺、養陰生津之功效。

對虧陰虛火、五臟虛損、煩熱自汗、精氣不足、眼目昏暗、胃熱煩渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜積火、煙酒過度有顯著療效。

常服能治標固本、調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽之功效。

2. 石斛的主治作用

• 一、排毒養肺潤肺

  如今醫學臨時實驗研究，鐵皮石斛能夠提高肺部細胞彈性，提高身體免疫力，特別是很多吸煙的朋友，肺部受損較為嚴重，而經常食用鐵皮石斛，有利於肺部排出有毒物質，起到清肺潤肺的作用，所以鐵皮石斛也號稱「肺部清道夫」。

• 二、調節陰陽平衡

  中醫也講究陰陽平衡狀態，調理身體不可過於燥熱也不能過於陰寒，而現在很多年青人生活條件較好，由於各種營養過剩導致身體陽氣過重，而經常服用鐵皮石斛有助於生津補陰，祛除體內燥熱，恢復平衡。

• 三、補益腸胃，促進消化

  現在社會節奏較快，很多白領為了工作，經常飲食不規律引起各種腸胃慢性疾病，而經常服用鐵皮石斛對於一些慢性腸胃炎有輔助治療作用，增加胃部消化能力，古代醫書治療胃病，就經常開石斛等為中葯服用。

• 四、補脾護肝

  現代社會，有時候喝酒也是不少男性朋友頭疼的事情，工作應酬，朋友慶祝，同事聚餐等都少不了一頓又一頓，而酒精對肝的損害是非常大的，鐵皮石斛中的可以很好的調節肝脾的細胞再生和新陳代謝能力，起到養肝護肝的作用，長期服用可以提高肝臟解酒能力。

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  五、強腎明目

  中醫認為，腎主目。腎精充足才能明目，而鐵皮石斛具有滋陰護腎的作用，歷來都是醫書推薦養腎護眼的名貴中葯材。

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  六、改善睡眠

  中醫認為長期失眠主要由於陰陽平平衡，一般是由於肝火過旺導致，以致神不守舍，無法得到充足的休息。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能滋陰補虛，改善肝火過旺引起的失眠問題。

3. 石斛的功效與作用

石斛的功效與作用

石斛的功效與作用，石斛營養豐富，歷代著名典籍已將金釵石斛奉為「葯中上品」、「植物黃金」，它在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果，來看看石斛的功效與作用吧！

石斛的功效與作用1

石斛蟲草花煲湯

主料：瘦肉250克，蟲草花50克，石斛30克

輔料：百合20克、麥冬10克、蜜棗1個、鹽1小匙

做法：1.、將瘦肉洗凈，切成塊。

2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。

3、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。

4、蓋上鍋蓋，開大火燒。

5、大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。

6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鍾加鹽即可。

石斛怎麼吃

首先可以煲湯，將半隻烏雞內臟去除，切塊，洗凈後放入燉盅里。石斛、花旗參、蜜棗和薑片備好。再放入石斛、花旗參、蜜棗和薑片，一次性加入1200ml清水，蓋上蓋子。高壓鍋放入適量的水，隔水放入燉盅。加上蓋子隔水燉30分鍾，排氣打開蓋子後調入適量的鹽，放涼後裝出即可食用。

石斛還可以用水煎服。文火燉煮兩小時以上，連渣喝；沒有煎葯條件，還是建議磨粉內服。不要怕破壞成分。石斛的主要有效成分是石斛多糖，不怕高溫煮，放心。

石斛與鐵皮石斛的區別

1、名稱：石斛又稱石蘭、吊蘭花、石斛、楓斗。鐵皮石斛又稱鐵皮蘭、黑節草。

2、產地：石斛主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶，中國主要分布於安微、浙江、山西、四川、河南、福建、廣東、廣西、雲南、貴州等地高山。鐵皮石斛在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。分布於浙江、廣西、湖南、雲南、貴州等地。

3、功效：石斛對於人體功效有益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明等功效。鐵皮石斛具有養陰益精，生津養胃，效病後傷陰，生津止渴。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、胃病、干嘔、心悸失眠等功效。

石斛的功效與作用2

石斛的功效

1、抗衰老，提高免疫力

石斛蘭能顯著提高超氧化物歧華酶水平，降低過氧化脂質，調節腦單胺類神經介質水平，抑制類似單胺氧化酶，起到延緩衰老的作用。近些年備受關注的石斛蘭多糖也具有顯著的免疫增強活性和抗衰老、抗輻身等多種功效。目前已開發出的中成葯與保健品深受人們青睞，如鐵皮楓斗晶、石斛散、清咽寧、益腸湯、石斛露、石斛精、養陰口服液及石斛片等。以鐵皮石斛加工的「楓斗」或「耳環石斛」，被稱為「金耳環」、「金楓斗」，暢銷於東南亞及歐、美。

2、活血化瘀，提高心腦血管功能

石斛蘭含有酯類成分，具有活血化瘀、擴張血管及抗血小板凝結，治療血栓閉塞脈搏管炎，腦血栓形成，動脈硬化性閉塞等作用。由石斛蘭、金銀花等葯材提取加工的脈絡寧注射液，有清熱養陰、活血化瘀等功能。

3、抗腫瘤

石斛蘭中提取的菲類和聯苄類物質，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。能促進T細胞生長和淋巴細胞產生抑制因子，起到增強免疫的作用。石斛的醋酸乙酯提取物對人體肺癌細胞、人體卵巢腺癌細胞、人體早幼粒細胞白血病具有顯著的細胞毒性作用。

4、治療消化系統疾病

石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。葯理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛蘭對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。

5、治療眼科疾病

石斛蘭對眼科疾病有明顯的.治療作用，對半乳糖性白內障不僅有抑製作用，而且有一定的治療作用。在治療白內障方面，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制可糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調。中葯處主「清睛粉」用石斛蘭、麥冬等組成，有滋陰散熱、疏風清熱、通絡散結、退翳明目之功效，用於聯合翼狀胬肉切除、角膜移植手術，效果較好。「石斛夜光丸」由石斛蘭、人參等25味中葯材組成，對治療白內障、青光眼、視神經炎等有較好療效。

石斛是什麼

石斛，又名石、扁、扁黃草、扁草，為多年生草本，形像古代頭上的發釵而得名。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10～60厘米，粗達1.4厘米。主產貴州、四川、廣西、雲南、河南伏牛山。貴州省赤水市的石斛葯效最好。

石斛是一味常用的名貴中葯材。石斛以莖入葯，性寒、味甘，具益胃生津、滋陰清熱等功效，用於治療熱病傷津、口乾煩渴、病後虛熱、舌光少苔、食少干嘔、目暗不明等症。石斛在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果。民間有「救命仙草」之稱。俗稱葯黃金，性寒，味甘，淡，微咸。生於石壁上，莖叢生。保健功能：滋陰潤肺，益胃補腎，建腦明目，降火良葯，並具生津止渴，補五臟虛勞，清肺止咳，防感冒，抗疲勞的功效。

4. 石斛的功效有哪些

石斛葯性甘而微寒，善養陰生津，主入胃經，尤善養胃陰、清胃熱，為養胃陰之要葯，主治胃陰不足之口渴咽干、食少干嘔、胃脘疼痛不適、牙齦腫痛、口舌生瘡等症。可單用，或與麥冬、生地、天花粉等養陰清熱之品配伍。

《神農本草經》稱其「主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞、羸瘦，強陰；久服厚腸胃、輕身延年」。現代研究顯示，石斛可抑制胃黏膜損傷，調節胃腸運動及消化液與消化酶的分泌，改善腸道菌群失調。

石斛亦入腎經，用於腎陰不足引起的陰虛火旺、骨蒸勞熱之證，常與熟地、菟絲子、黃柏等滋腎陰、退虛熱之品同用，適當配伍後也可用於多種陰津虧虛之證。

(4)用石斛作用擴展閱讀：

鐵皮石斛的吃法

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

5. 石斛的功效和作用是什麼

石斛，又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
石斛怎麼吃：

方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強陰益精、開胃健脾。）
方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」（功效：補虛養陰，清熱。）
方法三：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。（功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。）
方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。）

方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。（功效：補腎養陰、生精祛風。）
方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。（功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。）
方法七：榨汁——對一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁機榨汁和溫水直接喝。（功效：強陰益精、開胃健脾。）
石斛的功效：

秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」。成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首。李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」。民間稱其為「救命仙草」現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。葯房裡面的鐵皮石斛，品類眾多，價格便宜，往往是以水草充當，國內只有少數幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價格最貴，包裝較為漂亮，適合用於送禮。
石斛的作用：

胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
石斛的食用注意事項：

1、鐵皮石斛與其他葯材一起使用注意事項
在處方中，鐵皮石斛在與其他中葯材一起煎熬食用時，應提前煎煮30分鍾及以上，再與其他中葯材一起煎煮，以便發揮其葯效。鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會產生不良後果。
2、量變引起質變，這是千古不變的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能達到或是超出這個度，事物就會發生改變。鐵皮石斛的使用也是一樣的。鐵皮石斛是一味中草葯，在使用時，有一定的用量范圍，干品的一般用量在6-12g之間，鮮品一般在15-32g之間。鐵皮石斛使用時，用量小了會影響鐵皮石斛葯效的發揮。用量大了，則會對身體造成危害。
3、鐵皮石斛食用後注意事項
食用蘿卜會加強腸道運動，達到排便「通氣」的效果。而食用進腸胃的鐵皮石斛，需要時間慢慢去被吸收、消化。在食用鐵皮石斛之後又食用蘿卜，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，也就達不到治病、防病、養生保健的效果。綠豆會影響其他食用物品對人體的作用。食用鐵皮石斛，再食用綠豆製品，會抑制鐵皮石斛對人體發生積極的作用，也就大大降低了鐵皮石斛的功效。

6. 石斛有哪些功效

石斛有哪些功效

石斛有哪些功效，石斛是我國一種歷史非常悠久的中葯養生品，早在東漢就有關於石斛的記載，而這種葯材在中醫中經常使用，同時還可以作為一種食材來養生，下面跟大家分享石斛有哪些功效。

石斛有哪些功效1

提高免疫功能

這種食物不僅可以滋養陰虛滋養血液，還可以補充體內豐富的多糖或一些微量元素。 當這些物質進入人體時，它們可以促進免疫球蛋白的產生，並且可以提高人巨噬細胞的吞噬能力，增強人體免疫力。 該功能有很大的好處。

保護腸胃

石斛對人體胃有明顯的保護作用。 它是一種用於治療人胃痛的葯物。 它是人類脾胃疾病中常見的'幽門螺桿菌或金黃色葡萄球菌。 鏈球菌具有良好的抑制和消除作用，因此多吃食物可預防胃炎，預防胃潰瘍。 維持人體胃腸健康是非常有益的。

清肝利膽

石斛對人體肝臟和膽囊有非常積極的作用。 它不僅可以改善人體肝臟功能，還可以促進膽汁分泌的代謝，防止轉氨酶的增加，並能顯著提高人體肝臟的解毒功能。 它發生於膽囊炎和膽結石等常見疾病。

預防風濕

人類風濕病的發生與體內體液的流失直接相關。 石斛是一種可以滋養體液的重要成分。 吃完之後，人們不僅可以充分吸收體液，還可以潤滑關節。 人類風濕病發生，特別是在類風濕性關節炎高發的人群中。

預防高血糖和高血脂

石斛中的營養成分被人體吸收後，可以增加人體內胰島素的活性，防止血糖上升，還可以抑制人體對糖類物質的吸收，增強 人體的糖分能力，可以使人的血糖升高。 穩定的正常狀態。 石斛還可以促進血液循環，增加血管彈性。 經常食用可以預防高血壓，防止高血脂。

石斛有哪些功效2

滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

增強體質

鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。

補益脾胃

鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

降低血糖

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

抑制腫瘤

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

7. 石斛有什麼作用

石斛屬養陰補陰葯，味甘、淡、微咸，性寒，歸胃、腎、肺經。具有益胃生津、滋陰清熱的功效，主治陰傷津虧、口乾煩渴的患者

8. 石斛有哪些作用

石斛的種類是非常多的，而且大部分都是野生的，所以也比較的珍貴，下面主要說說常見的幾種：

1、金釵石斛

金釵石斛又名金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草，為多年生草本。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，有生津止渴的功效。用於熱病傷津、口渴舌燥。四川、貴州人工種植較多，產地種植較容易。

2、霍山石斛

霍山石斛，俗稱米斛，主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁岩石縫隙間和從那天古樹上，對經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力的人群適用。3、鐵皮石斛

鐵皮石斛可謂是石斛中的佼佼者，素有「九大仙草之首」之稱，葯理功效在石斛種類中首屈一指，因其表皮呈鐵綠色而得名。

4、鼓槌石斛

鼓槌石斛，生長於海拔520-1620米，陽光充足的常綠闊葉林中樹幹上或疏林下岩石上。鼓槌石斛對溫差敏感，最好能在10-15度的晝夜溫差范圍內，否則很難枝繁華茂。

5、水草石斛

水草石斛又稱光節石斛，屬石斛系列普通品種，產地容易種植，生長速度快、參量高，一般當年種植當年採收，現在雲南德宏等地被大量種植。二、石斛中葯功效和作用、石斛煮水喝的功效

1、提高免疫力

中葯石斛泡水喝最大的功效就是提高身體免疫力，它能滋陰養血，而且含有大量的多糖，這些多糖被人體吸收以後可以提高身體免疫力，也能增強人體細胞的應激能力，對提高人體抗病能力有很大好處。

2、補益脾胃

中葯石斛能養胃，用它泡水喝養胃功效會更加出色，它對人們的上腹脹痛還有胃炎以及胃脹等不良症狀都有很明顯的治療作用，另外中葯石斛泡水還能消除脾胃中的炎症，對人類的脾胃虛弱與消化不良有一定的預防作用。

3、保肝利膽

中葯石斛泡水能保肝利膽，也能滋養肝陰，它能提高人類肝臟的解毒能力，也能減少多種病毒對人類肝臟的傷害，平時經常用石斛泡水喝，能預防和治聞膽囊炎以及肝炎和膽結石等多種常見肝膽類疾病。4、保護視力

中葯石斛泡水喝還能保護人們的視力，它能緩解眼疲勞，也能預防視網膜病變，平時堅持用中葯石斛泡水喝，能保護眼睛，預防視力下降，也能減少多種眼科疾病的發生。

看完上面的內容，對於石斛汁的功效與作用大家應該已經有所了解了，什麼人不能吃鐵皮石斛呢？陰盛陽虛者、身體強壯的青少年、或者懷孕的女性朋友盡量不要服用。另外關於石斛燉雞的功效以及石斛燉排骨的功效，兩種做法可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力。

最後要提醒大家，市場上的石斛摻雜了太多的假貨，大家在購買的時候要注意選擇。優質的石斛建議可以選擇「***」，***石斛精選浙江樂清三年仿野生鐵皮石斛，大小均勻，顆粒飽滿，性價比高。另外，***是10幾年老品牌了，淘寶店口碑超好，大家都在互相推薦給朋友。當然，牌子的問題仁者見仁，智者見智，大家也可以根據自己的喜好去選擇。

9. 石斛有哪些作用

石斛的功效

其實它分有很多的種類，石斛的莖是作為葯用的，因為石斛的種類有很多種，所以每一種的種類和功效都是不一樣的，其中鐵皮石斛是功效最好的。它可以治療口乾煩渴、胃痛干嘔、虛熱不退或者是腰膝酸軟等症狀。

石斛的好處

1.增強免疫力

石斛裡面是含有一種多糖類物質的，這種物質是能夠起到增強人免疫力的，這種成分能夠促進巨噬細胞吞食的能力，從而提高自身的免疫力。

2.降低血壓

高血壓的患者經常會服用這類中葯材，主要是裡面含有石斛鹼，植物鹼這種物質是能夠起到降低心率和血壓的作用。並且似乎當中還有一些物質是能夠溶解血栓預防動脈硬化的，是一種很好的養生和預防疾病的中葯材。

3.護肝明目

經常服用石斛是能夠起到預防老年人眼睛方面的疾病。

4.抗腫瘤

它能夠起到抗腫瘤的作用其實還是裡面含有多糖類物質，這種多糖類物質能夠提高身體的免疫力同時就能夠對抗身體惡性病變的細胞，能夠起到殺死它們的作用，所以提高了患者的生存幾率。

5.抗衰老

石斛是被稱作仙草，那是因為它能夠起到抗衰老的作用，裡面有很多的微量元素是能夠幫助身體清除自由基，達到了抗衰老的作用。

石斛的用量最好是少一些，一天控制在50克左右即可，如果身體有什麼大的毛病一定要咨詢醫生應該服用多少，並且確定好自己的體質以後在確定服用多少合適。

10. 石斛的作用與功效有哪些 石斛的作用與功效都有哪些

1、石斛的作用與功效有：益胃生津，滋陰清熱。常用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。

2、石斛，中葯名。為蘭科植物金釵石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或乾燥莖。全年均可採收，鮮用者除去根和泥沙；干用者採收後，除去雜質，用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬，至葉鞘搓凈，乾燥。