❶ 黑豆和靈芝能一起吃嗎
可以的
黑豆是大豆的一種, 富含蛋白質、鉀、鎂、鈣、B族維生素等營養物質,以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質。黑豆中含有葉綠素和黑色素等花色苷類物質,黑豆蛋白質、鈣、鋅、維生素的含量略高於黃豆,這使得黑豆在清火、利水、抗氧化等方面的作用更...
石斛是可以和黑大豆煲湯的,這個應該是沒有什麼影響的
指導意見:
黑豆紅棗在一起煮水是酸性的.這兩種食物是有豐富的營養可以提高機體免疫力.
❹ 石斛可以和黑大豆煲湯嗎
石斛可以和黑大豆煲湯
石斛煮黑豆是一道菜品,主料是石斛和黑豆,配料是黑豆等,調料為鹽、味精、姜等,通過燒沸和燉煮的做法而成。
用途
瘦身美白 滋陰清熱 益清明目 美容駐顏 陰虛 面色無華
鐵皮石斛、金釵石斛,葯力較強;霍山石斛,適於老人虛人,陰液不足者,耳環石斛,生津而不寒涼,以之代茶,開胃健脾。石斛與玉竹,均有養陰生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,補中有清,以養胃腎之陰為長,玉竹甘平質潤,補而不膩,以養肺胃之陰為二優。二葯同中有異,各具偏長。 [1]
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解葯毒,制風熱而止盜汗,烏發黑發以及延年益壽的功能。
黑豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,同時又具有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。成分含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、葉酸、膽鹼、大豆黃酮、皂苷等。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸,可促進膽固醇的代謝、降低血脂,預防心血管疾病,且黑豆的纖維質
石斛20克,黑豆300克,鹽4克,味精3克,姜5克,蔥10克。
製作
1.黑豆用清水浸泡一夜,去泥沙、雜質,洗凈;石斛洗凈,切成段;姜拍松,蔥切段。
2.石斛、黑豆、姜、蔥、鹽、味精放入鍋內,加水800毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鍾即成。
3. 石斛潤透,切段,便於烹飪。
❺ 靈芝要和什麼食材來煲湯好
靈芝是一味很滋補的膳食同源的葯材,但是很多人卻不知道靈芝要怎麼來煲湯,不知道要用什麼食材來搭配來煲湯。其實我們煲靈芝湯是一件很簡單的事,只要把所有食材准備好就可以輕松完成,甚至可以說不需要任何技巧,就連廚房小白也能勝任的工作,下面我就以為靈芝和豬脊骨為主來搭配煲湯。
靈芝要和什麼食材來煲湯好,可以說靈芝可以和大部分的葯膳同源的食材來搭配煲湯,也可以和大部分的肉類食材作為輔助食材來搭配煲湯。一個好的靈芝湯搭配是多元的,所有的食材互補和融合產生營養和味道的極限提升。
❻ 靈芝和黑豆可以一起來煲湯嗎
可以。
靈芝和黑豆是經常放在一起煮粥的兩種食物,因為靈芝是一種葯食同源的中葯,黑豆能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用,不含膽固醇,只含有植物固醇,因此多吃黑豆不用怕膽固醇過高。
此外黑豆的皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,能養顏美容、增加腸胃蠕動;黑豆也含有豐富的維生素 E 以及粗纖維,可幫助促進消化、防止便秘。
(6)石斛靈芝黑豆煮水喝有什麼功效擴展閱讀:
注意事項:
1、靈芝不適合於正常孕婦吃,因為靈芝的滋補功效非常強,可能誘發流產。
2、靈芝還有一點微毒性,不可以過量或過常服用。
3、對靈芝過敏的人群,禁用靈芝。
4、用戶手術前、後一周內或者正在大出血的用戶禁用靈芝。
5、黑米粥若不煮爛,不僅大多數招牌營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。
6、黑米性平,味甘,火盛熱燥者不宜食用。對於黑豆,小孩不能多食。
很多人都聽說過石斛這種中葯材,它的葯用價值非常高,你知道干鐵皮石斛怎麼吃嗎?下面我為大家整理了干鐵皮石斛泡水喝 方法 ,歡希望大家能夠喜歡。
干鐵皮石斛的吃法
1、泡茶:干鐵皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水沖飲,持續30天有特效。也可將鐵皮石斛加水煮30分鍾以上使用,可循環食用。
(功效:可清熱滋陰,抗疲勞。)
2、熬膏:洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
3、浸酒:洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。(功效:補腎養陰、生精祛風。)
4、煎湯:洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”
(功效:補虛養陰,清熱。)
5、入膳:洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
(功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)
石斛泡水喝的禁忌
石斛對於身體的好處很多,並且功效也比較的奇特,所以在市場上並不是貨源充足,也被稱之為千金草。另外,服用石斛也是具有一定的副作用的,但是對身體的傷害並不明顯,同時毒性也比較低。
在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候,千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況,例如驚厥。
另外,石斛具有斂邪的作用,令邪氣沒有辦法發散到體外,所以說如果身體患有溫熱性質的疾病,那麼千萬不能夠過多的服用石斛,否則不利於身體恢復健康。
干鐵皮石斛的 菜譜
1、干石斛煮黑豆
石斛20克,黑豆300克,鹽4克,味精3克,姜5克,蔥10克。
1)黑豆用清水浸泡一夜,去泥沙、雜質,洗凈;石斛洗凈,切成段;姜拍松,蔥切段。
2)石斛、黑豆、姜、蔥、鹽、味精放入鍋內,加水800毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鍾即成。
3)石斛潤透,切段,便於烹飪。
2、山竹石斛生魚湯
主料:豬肉(瘦)160克,黑魚400克[1]
輔料:玉竹40克,山葯(干)20克,石斛12克
調料:鹽4克
1)生魚去魚鱗、鰓,用水沖洗,抹乾,用姜下油鍋煎至微黃。
2)淮山,玉竹和霍山石斛用水洗凈,淮山,玉竹切片。
3)瘦豬肉和陳皮用水洗凈,加水於瓦煲內,煲至水滾。
4)放入全部材料,候水滾起,用中火煲3小時,入細鹽調味,即可飲用。
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1. 鐵皮石斛應該怎麼吃
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3. 鐵皮石斛正確食用方法
4. 鐵皮石斛的用法用量
❽ 石斛,水魚,黑豆煲湯有什麼功效
功效有解渴 補腎等功效
一.石斛的功效
1.味淡微咸,生津而野生楓斗不寒涼,有生津益胃,養陰清熱除煩的功能。可治口乾煩渴,病後虛熱或陰虛眼目不明,老年人體虛津液不足等
2.秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首;李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,益智除驚,輕身延年」;民間稱其為「救命仙草」現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津,消炎止痛,清潤喉嚨,對治療嗓音嘶啞有很好的療效。
適用人群:
1.日常滋陰保健、輕身延年
2.女性美容、滋養皮膚
3.中醫診斷為陰虛體弱者
4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康
二.水魚的功效
1. 用於腎陰不足、潮熱盜汗,或陰虛陽亢,以及熱病傷陰、陰虛風 動等症。 鱉甲能滋肝腎之陰而潛納浮陽。治陰虛潮熱,常配青蒿、地骨皮 等同用;治陰虛陽亢動風,常與龜板、牡蠣、白芍、阿膠等同用 。
2. 用於久瘧、瘧母、胸脅作痛及月經不通,症瘕積聚等症。 本品能軟堅散結,且可破瘀通經,故適用於久瘧、瘧母、胸脅作 痛以及月經不通、症瘕積聚等
適用人群
1、虛弱小兒,婦女產後體虛不復,脫肛或子宮下垂:煮食烏龜肉,有促使收復之效。
2、骨結核,肺結核,淋巴結核病人
3、慢性三日瘧,曠日持久,荏苒不愈,或時愈時發,尤其在勞動後瘧疾復發者:煮食烏龜肉,有良好效果。
三.黑豆的功效:
1、現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
2、黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E,卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代葯典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發,使皮膚白嫩等。
3、黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
4、黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘發生。
適用人群
體虛人群適合食用,有很高的蛋白質和豐富的維生素營養,
❾ 靈芝石斛湯有什麼功效
很多人都聽過靈芝,但是相信石斛就比較少人知道了,這兩種拿來煲湯的人就更少,這兩種中葯材都是具有很多功效的。那麼, 靈芝石斛湯有什麼功效?
靈芝石斛湯有什麼功效石斛益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為“四大觀賞洋花”之一。
靈芝是上上品的名貴中葯。具有於益氣強身、扶正祛邪作用。靈芝具有顯著的降血壓、提高睡眠質量,調節免疫、抗腫瘤、抗皮膚衰老等作用。
石斛靈芝湯材料:老雞一隻,石斛適量,靈芝適量,花旗參適量。
一,石斛靈芝湯的製作方法
1、老母雞一隻宰好洗凈。
2、准備好靈芝,石斛,花旗參。
3、冷水將雞入鍋,燒開後撇去浮沫。
4、加入石斛,靈芝,花旗參一起燒開,文火燉2個小時左右,燉好的雞湯加點鹽調味就行了,喜歡的話加點雞精或味精。
5、好喝的老雞湯。
二,石斛靈芝湯:石斛靈芝西洋參湯
石斛靈芝洋參湯主料:排骨或脊骨,雞肉或者鴿子500-50克
石斛靈芝洋參湯配料:靈芝,石斛,西洋參,蜜棗
石斛怎麼煲湯:
1、將所有的材料浸泡10分鍾,撈起來洗干凈備用。
2、將骨頭飛水。
3、將所有的材料放進砂鍋,添加六碗半冷水。先用大火將湯煮開,然後調成小火煲2個小時。
4、起鍋前放入適量的鹽即可。
西洋參可補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺陰,清虛火,生津止渴。治肺虛久嗽,失血,咽干口渴,虛熱煩倦。
石斛靈芝湯的功效有滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃,經常外出有工作應酬,或平時工作經常熬夜的人,可以嘗試著用它做日常的調養。更多的知識可以隨時咨詢我,我將繼續為大家誠心奉獻的。
靈芝的功效相信大家都或多或少的聽說過靈芝,尤其是對它的神奇功效聽說過一二吧,醫學上已經證實,靈芝不但具有抗衰老的功效,而且還可以抗癌、治療某些疾病,如呼吸系統疾病、消化系統疾病等,那麼,靈芝的功效具體有哪些呢?主要有以下功效。
1、治療神經系統疾病:靈芝孢子粉對中樞神經系統具有調節作用,有安定、鎮靜、止痛的功效,對於神經衰弱和因神經緊張、過度疲勞導致的失眠、頭暈、乏力、胃腸功能紊亂、健忘、食慾不振、心慌、氣短、多汗等症狀有改善效果。
2、抗癌作用:靈芝孢子粉對多種腫瘤細胞有明顯抑製作用。用於配合惡性腫瘤患者的放療、化療,能增強病人的耐受性,減輕副作用,改善骨髓造血功能,增加白細胞的轉移、復發,增強免疫能力,促進康復。晚期癌症患者服用後可增強體質和抗癌能力,緩解並發症的發生和發展,延長存活期,提高生活質量。
3、治療消化系統疾病:靈芝孢子粉具有保肝解毒功能,能促進肝臟對葯物、毒物的代謝,提高肝臟的再生能力,有效改善肝功能。能改善胰臟血液循環,提高胰臟生理功能,降低血糖。能促進消化系統的新陳代謝。對肝炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病、慢性腎功能衰竭等疾病有明顯的治療作用。
4、治療呼吸系統疾病:靈芝孢子粉對器官平滑肌有解痙、平喘作用,能鎮骸、祛痰,對於慢性支氣管炎和支氣管哮喘等均有療效。
5、提高人體免疫機能:靈芝孢子粉能提高細胞免疫和體液免疫兩個方面的功能,促進白細胞增加,提高免疫球蛋白和補體的含量,誘導干擾素的生成,激活自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性,增強免疫器官胸腺、脾臟、肝臟的重量,從而增強身體對各種疾病的坻抗能力。
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可以喝。但枸杞不要放太多。容易上火。紅棗性溫味甘,補中益氣,養血安神;枸杞性味甘平,滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞。抗心肌缺血、抗心肌氧化、能夠抵抗心肌氧化,強化心肌收縮能力。北芪水能有效的強壯身體,同時也可以增強心肌的收縮力功效。靈芝能促進肝臟對葯物、毒物的代謝,有效改善肝功能、保護肝臟。黑豆具有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。桂圓具有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。
紅棗桂圓黃芪茶
做法
材料:黃芩、枸杞子、桂圓、新疆紅棗適量;
步驟
1、新疆紅棗用清水浸泡10分鍾,去核切片備用;
2、黃芪、桂圓和枸杞用清水洗凈;
3、紅棗、黃芪和桂圓放入鍋中,加清水適量,煮開後撇去浮沫,小火煮約1小時。關火前加入枸杞,燜5分鍾即可。