石斛椰子雞功效

❶ 石斛,姬松茸,椰子煲雞湯可以嗎

可以的。
首先看看石斛
1）石斛性微寒，對於脾胃虛寒對的人來說，大量服用後會引起消化不良或腹瀉，所以石斛比較適合比較適合胃火盛的寶寶服用。
2）石斛具有生津、滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，如果脾虛濕盛的人大量服用會滋膩礙胃，可能會引起消化不良;
‍3）由於石斛偏於滋膩，對於感冒初期的人，服用後不利於感冒的治療。
而且，根據中葯的配伍原則，石斛不宜與寒水石、巴豆、炒僵蠶、雷丸等中葯同時使用。這是大家需要注意的。曾有葯理實驗證明，大劑量能抑制心臟，降低血壓，抑制呼吸。

姬松茸，為菌中珍品，用溫水直接浸泡發透，可與雞肉、鴨肉、豬肉或其它肉類同時烹飪燉煮，味道清香，口感脆滑，香甜爽口。或將姬松茸取用6克左右，象泡茶一樣，每天飲用，可達到抗癌的效用。

椰子的營養價值很高。我國的中醫認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素B2、維生素 C等；椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是葯食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著；椰子中加入冬瓜子可瀉肺火；加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥；患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子；如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子
石斛姬松茸煲雞湯也是經常食用的美食，加入椰子，一定營養更高。

❷ 椰子雞涼性還是熱性

椰子煲雞湯是涼性的，但總體來說是比較溫補的一道佳品。椰子中含有豐富的維生素，雞肉中蛋白質含量豐富，二者煲湯可以補充身體所需的大量營養元素，吃了後對身體有好處。
椰子雞的功效與作用
1、可以健脾養顏，滋潤肌膚。雞湯具有溫中益氣、滋潤肌膚的功效，女性食用之後可以排毒養顏，是養顏佳品。
2、可以補充營養。椰子中含有糖類、脂肪、維生素、鉀等微量元素，雞肉中含有豐富的蛋白質，人體容易吸收，椰子煲雞湯食用之後可以補充身體所需營養。
3、具有生津止渴和清熱補虛的功效。椰子味道清甜，椰肉具有消疳殺蟲的功效，雞肉性平不燥，和椰汁煲湯之後具有生津止渴和清熱補虛的作用。

❸ 椰子雞的營養功效

椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用於治療中暑或發高燒等熱病；菜品中的仔雞性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口，補中有清，風味獨特，共成益氣生津，清熱補虛之劑；適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。

❹ 石斛松茸燉雞的功效與作用

石斛又名鐵皮楓斗，是一款養生的葯用植物；生長在半陰半陽，溫暖、潮濕的環境中。生長到某個階段是就會開花，石斛的也稱為石斛花；也具有養生價值，石斛花可以泡水喝也可以製作美味的五穀雜糧飯。

石斛功效為滋陰養血，補益脾胃幫助消化；對於脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用。歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。其功效還能強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然葯用菌。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。

還能夠抵抗癌細胞，並能抑制癌症細胞的生成和分裂。提高體內胰島素含量，減少飯後血糖含量；並具有直接降糖的作用，是糖尿病輔助治療的康復食品。

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石斛的功效

1、降血糖

石斛可以吸收身體中的抗氧化物質，具有一定的抗氧化能力，可以有效的增強胰島素的功效。當胰島素的活性變強時，就能夠有效的控制血糖，所以高血糖的人群可以選擇石斛來泡茶。

2、降血脂

石斛具有降血脂的功效，因為裡面含有一種特殊的物質，能夠擴張身體中的血管，降低了血液的粘稠度，讓血液循環變得更加的流暢，凈化了血液，讓血液流通變得更加順暢，提高了新陳代謝的速度，降低了血脂。

3、保護腸胃

合理的飲食能夠促進身體健康，不合理的飲食就會損害脾胃，尤其是對胃腸道的損傷是非常大的，平時可以多服用石斛能夠促進胃液的分泌，而且在胃腸道表面會形成一種保護膜，這個保護膜不僅僅可以抑制幽門螺旋桿菌，同時也防止腸胃道受到刺激。

4、滋陰

保持陰陽的平衡才是身體的基礎，女性朋友必需要滋陰，屬於滋陰聖葯，能夠有效的降郁解燥

5、養肝

肝臟屬於身體最大的排毒器官，肝臟的好壞直接影響到身體健康，平時可以多吃一些食物保護肝臟，石斛裡面有很多有利於肝臟的葯物成分，一旦肝臟受到損害時，可以選擇石斛緩解。

❺ 椰子雞的功效

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椰子煲雞有什麼功效
1.補充營養
椰子雞湯中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣質等多種礦物質和多種維生素，食用之後有很好的補充營養、提供能量的作用。

2.促進發育
椰子雞湯中含有豐富的鈣、磷、鎂等礦物質元素，是兒童骨骼發育中不可缺少的元素，因此飲用椰子雞湯還能夠促進生長發育，預防缺鈣。

3.補虛強壯
椰子性平，味甘，入胃、脾、大腸經，其果肉具有補虛強壯的功效，並且能夠益氣祛風，小孩在食用後還能夠祛除體內的蛔蟲，因此椰子煲雞適宜身體虛弱及青少年兒童等人群食用。

4.美白養顏
椰子中的B族維生素和維生素C含量豐富，維生素C含有抗氧化成分，能有效中和游離基，促進皮膚新陳代謝，防止色斑產生，常食椰子煲雞湯還可以促進膠原蛋白，彈力纖維再生，改善肌膚因血液循環變差出現的膚色暗沉現象，使肌膚變得白皙且富有彈性。

5.利尿消腫
椰子中的鎂、鉀等礦物質成分含量豐富，其成分與細胞內液相似，用於和雞肉煲湯食用，能幫助糾正脫水，電解質紊亂，以達到利尿消腫的作用。

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椰子雞湯上火還是降火
椰子雞湯降火作用更佳。

椰子雞湯是用雞肉和椰子汁、椰肉為主要原材料製成的一道菜品。雖然說雞肉性溫，但是將雞肉和椰子一同燉湯，就可以起到一定的降火作用。因為椰肉性平，而椰汁性涼，有很好的清熱生津、止咳、利尿的作用，對於胃陰不足、咽干口渴、暑熱煩渴等症狀有很好的緩解作用。

在廣東、海南地區等濕熱地區，椰子雞湯是一道非常有名的解暑、生津的菜餚。

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椰子煲雞小孩可以喝嗎
椰子煲雞小孩可以喝。

椰子煲雞湯的味道清甜，雞肉的肉質鮮嫩，兒童食用後有很好的生津、開胃作用。而且椰子雞湯的營養也是非常豐富的，兒童生長發育過程中所需要的蛋白質、鈣、磷、鎂等營養元素含量豐富，食用之後能夠提高兒童的身體免疫力，還能夠促進兒童骨骼發育。

但是椰子煲雞湯中的糖分含量也是比較高的，兒童一次喝一碗即可，不宜多喝，而且晚上喝了注意要刷牙，以免造成兒童發胖或者是齲齒。

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椰子煲雞湯放什麼材料
椰子煲雞湯的味道鮮甜，而且還有清熱滋陰、生津止渴的作用，因此建議加入一些同樣味道鮮甜且功效相近的食材一起燉比較好，比如說枸杞、西洋參、冬瓜、胡蘿卜、木瓜、蟲草花等等。

❻ 鮮石斛椰子煲雞功效

以給朋友們帶來很不錯的益氣補血的效果，對於美容養顏都有非常顯著的功效，非常適合女性食用。清潤，補虛，排毒，養顏，是當時得令的秋冬靚湯水。 此湯飲能益氣補血，祛風強體，滋潤去燥火

❼ 椰子燉石斛可以嗎

椰子燉石斛可以的。
主料：竹絲雞一隻（1斤半左右），瘦肉2兩，椰子2隻（椰汁留起待用，椰子肉切片或者切塊狀）昌弘鐵皮石斛5克。配料：紅棗10粒左右，薑片少許。
做法：1、竹絲雞砍件，瘦肉切大粒狀，飛水後清洗干凈血污待用。
2、將切片的椰子肉清洗干凈，紅棗清洗干凈待用。
3、准備湯煲加入適量的水，放入鐵皮石斛煮20分鍾，放入薑片倒進處理好的竹絲雞跟瘦肉燒開後放進椰子肉跟紅棗，倒入四分之三的椰子汁，大火燒開後轉小火燉2個小時左右。
4、起鍋前十分鍾將另四分之一的椰汁倒入，燒開，調味。OK
香濃的椰子石斛燉烏雞大功告成。如時間充足的話最好燉3個小時。因椰汁比較清甜，所以除了鹽以外不需要添加任何的調味品。

❽ 椰子雞吃了有什麼功效

椰子煲雞 椰子取肉與老母雞同煲,味道甘甜可口,有益氣、祛風、強體之功效。另 外,用糯米少許,洗凈後放入已鋸開頂蓋的椰子內(椰汁保存),然後將椰子頂 蓋蓋上,隔水燉熟,吃糯米飯和椰子肉。可治脾虛倦怠、四肢乏力、食慾不振！

❾ 椰子雞的營養功效有哪些

適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。椰子雞湯還是女性專屬的養顏湯，可以補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚。

❿ 椰子雞的功效

椰子雞的功效
椰子雞既然這么好吃，而且這么受歡迎，那麼總有它存在的價值吧，它有什麼功效呢？
其實，椰子雞有滋潤肌膚、補血養顏、補而不燥之功效，因為椰子有潤陰養肺之效，益腸胃。椰子的果肉汁補虛，生津，利尿，殺蟲，用於心臟病水腫，口乾煩渴，薑片蟲；果殼祛風，利濕，止癢，外用治體癬，腳癬。椰子果肉具有補虛強壯。它的汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。而且椰子汁富含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料呢。
而雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉還對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用，女性朋友的你有福咯。椰子、雞肉本來就有著這么高的營養價值，它們兩者的結合，更有有增沒減，是一道美味及營養價值很高的菜式。
椰子雞怎麼做
你是不是想擁有一道拿手好菜？在平時有空的時候，可以做給家人，做給愛人吃，那麼，這道椰子雞冬夏秋冬永不落幕呢。趕緊學起來，看看它是怎麼做的吧！
1、處理椰子
椰子的外殼較硬，這也是很多人都知道的，那麼可以先用小刀把椰子鑽洞，把椰子汁倒進湯鍋里，再把椰子逐個裝進袋子里用錘子敲開，挖出椰子肉，切成細條倒入鍋里。
2、處理雞肉
首先我們都知道的就是要把它清洗干凈，然後將雞肉用滾水焯一下再撈起，放入裝有椰子汁和椰子肉的湯鍋就可以啦！
3、其他調味料
可以用刀面拍松紅棗去核並加入湯鍋中。湯鍋里再加入一小飯碗水和一湯匙黃酒。大火煮滾，轉文火燉一到兩個小時。關火前加入適量鹽調味即可。
椰子雞怎麼做好吃
椰子雞雖然做法簡單，但是也可以做出大師級的水平哦，這就不能不掌握椰子雞的技巧了那麼，要怎麼做才好吃呢！
椰子汁在煲煮的過程中會被蒸發掉，所以最好就是在後面再加進去能避免被蒸發啦！另外，雞肉的肉感也很重要，如果放得太早的話，很容易就將雞肉煮老，所以，可以先煮椰子，之後再放雞肉，這樣就可以避免煲煮過度影響口感啦！