石斛西洋參麥冬燉瘦肉功效

『壹』 燉花旗參燉瘦肉的功效

西洋參燉瘦肉有很多的功效，可以提高身體的免疫力，可以補氣，保護心血管系統，治療糖尿病等等，而且口感也是很不錯，適當的吃一些，能調理食慾，有利健康。具體的做法也比較簡單，可以根據自己的喜好進行烹飪。

西洋參是一種比較名貴的補品，適當的吃一些，有利於身體的健康。西洋參可以與很多食物一起製作美食，其中西洋參燉瘦肉是生活中比較常見的美食，不光美味好吃，而且營養也極為豐富，可以一起來看下西洋參燉瘦肉功效。
西洋參燉瘦肉是一道比較有價值的菜品，因為加入了西洋參，整道菜對身體有很好的保健作用，對提高身體的免疫力也有很好的作用，另外對補氣也有很好的作用。在菜中加入適量的石斛，還能使整道菜的營養價值更優，在夏季喝，對胃、身體和脾臟都有好處，還能養陰清熱。
另外適當的吃一些西洋參燉瘦肉，也可以增加免疫能力，更好的抑制癌細胞的生長。西洋參作為益氣保健的廠家葯物，能促進血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抗癌。
此外常吃這道美食，才可以保護心血管系統。經常使用西洋參能抵抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化，增強心肌收縮力。冠心病患者的症狀為氣陰兩虛，心悸氣短可長期服用，療效顯著。
最後適當的吃一些西洋參燉瘦肉，可以更好的治療糖尿病。西洋參能降低血糖，調節胰島素分泌，促進葡萄糖代謝和脂肪代謝，對糖尿病的治療有一定的輔助作用。
西洋參燉瘦肉的做法比較簡單，可以准備好適量的豬瘦肉，西洋參，麥冬，石斛。製作時，可以把西洋參、石斛麥冬、洗凈，麥冬浸軟。瘦肉洗凈，瀝干水分，切成小塊，一起放入燉杯中，加入適當的冷水，蓋上水燉3小時，飲用時加少許鹽就可以吃。製作時可以根據自己的喜好，加入適當的調料，更好的入味。

『貳』 瘦肉燉花旗參的功效

補肺益氣，養胃生津，清熱，提高體力，降低疲勞，提高身體免疫力。

『叄』 石斛西洋參麥冬同喝有什麼效果

石斛西洋參麥冬同喝具有滋養胃陰、生津止渴、潤肺清心、補氣養陰等功效。
1、石斛適用於胃陰虛及熱病傷津證。長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡。
石斛還能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者。腎陰虧虛，筋骨痿軟者。

2、麥冬可以養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。配沙參、川貝可治肺陰虛乾咳。

3、西洋參可以補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

(3)石斛西洋參麥冬燉瘦肉功效擴展閱讀：
同時食用石斛西洋參麥冬的禁忌：
1、石斛副作用非常小，毒性很低，但中毒劑量的石斛可引起驚厥，阿密妥鈉可解其毒，臨床曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告。溫熱病不宜早用石斛，濕溫尚未化燥者忌服。
2、21世紀初期以來還用於治療冠心病、萎縮性胃炎等。麥冬性寒，故凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。
3、 西洋參雖然適用人群很廣，但西洋參屬於涼葯，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。
參考資料：人民健康網-石斛雖好
別亂服更別過量
人民網-西洋參泡水喝有哪些功效？喝之前先知道這些禁忌
人民網-慢性胃炎，喝麥冬石斛茶

『肆』 石斛麥冬西洋參的功效 吃石斛麥冬西洋參有什麼作用

1、養陰清熱，明目、補益肝腎，補氣養陰。

2、 石斛甘而微寒。歸胃經、腎經。功能養陰清熱，用於熱病後期，虛熱煩渴。益胃生津，用於胃陰虛證。明目、補益肝腎，用於肝腎虧虛，視物昏暗，腰膝酸弱。麥冬甘而微苦，微寒。歸心經、肺經和胃經。潤肺養陰，用於陰虛燥咳。益胃生津，用於胃陰不足口渴、消渴，大便干結。滋陰潤肺，用於陰虛肺燥，乾咳痰少、咽干鼻燥。清心除煩，用於溫病熱擾營血及陰虛有熱所致心煩不眠。西洋參甘而微苦，性寒。歸心經、肺經與腎經。補氣養陰，用於陰虛火旺的咳喘氣短，痰中帶血，多配知母、川貝、阿膠等葯。清火生津，用於熱病氣陰兩傷，口渴煩躁，多配生地、石斛葯。

『伍』 麥冬花旗參石斛煲豬肉有什麼好處

麥冬、石斛滋陰
花旗參補氣！

『陸』 花旗參麥冬瘦肉湯功效

冬天在家煲一碗靚湯，既省事兒又健康。那麼，在家都煲些什麼湯好，這些湯怎麼做呢？

花旗參麥冬養陰湯
功效：養陰補氣、清心安神。

用料：花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹、紅棗、龍骨、水適量。

做法：

1. 將花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹和紅棗各物洗凈，紅棗去核。

2. 龍骨洗凈切塊，汆水撈起沖凈。

3. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。

大豆芽菜豬血湯
功效：這個湯對老年人，婦女和正在發育的少年兒童都很適宜， 也有人先不用油，稍炒大豆芽，去除豆腥味後。

用料：大豆芽菜四百八十克，熟豬血四百八十克，姜四片，花生油一茶題，鹽一茶匙半。

做法：

(1) 大豆芽菜洗凈，去根，切段，把豬血用清水洗凈。

(2) 炒鍋燒紅，下花生油，爆香薑片，下大豆芽炒香，注入清水旺火燒滾約三十分;下豬血，燒滾即成，加鹽調味。

羅漢果瘦肉湯

功效： 這個湯適合哮喘患者，因羅漢果有解熱消暑，治咳化痰，促進腸胃機能和抑制哮喘的功能。

用料：大羅漢果四分之一個，豬腿精肉八兩(約三百二十克)，陳皮一小塊，清水適量。

做法：

(1) 首先把陳皮浸透並且洗凈，豬肉也洗干凈。

(2) 把羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內，加入適量的水，旺火燒滾，然後下豬肉，再滾起改用文火煲約兩小時即可。

此外，還有幾款大補靚湯分享給養生的你：
1、滋陰補血—蟲草花竹絲雞湯

竹絲雞也稱為烏雞，或叫泰和雞。烏雞有相當高的滋補葯用價值，享有「葯雞」之稱。 秋冬季節食用有助於改善冬季天寒面色暗滯。蟲草花加上烏雞，簡直就是一個大寫加粗的滋補。

2、美容養顏—西洋菜豬骨湯

西洋菜豬骨湯應該算最常見的家常湯了。豬筒骨、西洋菜一把、生薑兩片，簡單的食材卻碰撞出不簡單的美味，蔡瀾說世界上最極致的口味永遠是媽媽的味道，又有多少人因為這道湯品想起媽媽的味道呢。

3、清心潤肺—霸王花豬肉湯

霸王花具有豐富的營養價值和葯用價值，對治療腦動脈硬化，心血管疾病有明顯療效，它還能清熱潤肺，除痰止咳，尤其適合於長期吸煙飲酒人士。配上豬肉一起煲湯，怎一個美滋滋了得。

4、行氣補益—五指毛桃雞湯

五指毛桃是常用的煲湯材料，有行氣、祛濕的功效，配以有補益作用的雞肉一起入湯，具有淡淡的椰香味道，讓人垂涎三尺。這是廣東人必喝的一道湯，凡是來到廣東，一定要嘗這道經典的廣府湯，不然可能來了個假廣東。

5、益氣養胃—山葯茯苓乳鴿湯

集健脾、和胃、益氣、祛濕於一身的山葯茯苓乳鴿湯。鮮嫩的肉質配上甘甜的湯，吃了一遍後，下次遇到就非吃不可。想要變得元氣滿滿就交給它。

『柒』 石斛麥冬瘦肉湯的做法

導語：石斛麥冬瘦肉湯是一道養陰清熱，養胃生津的養生保健湯，那麼石斛麥冬瘦肉湯是怎麼煲的呢？下面是我為你准備的石斛麥冬瘦肉湯的做法，一起來看看吧！

石斛麥冬瘦肉湯

石斛麥冬瘦肉湯的配料有豬瘦肉60克，石斛10克，麥冬15克，紅棗4個。先豬瘦肉洗凈，切片；石斛、麥冬、紅棗（去核）洗凈。然後把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火堡1—2小時，調味供用。

麥冬性味甘微苦涼，功能益胃生律，清心除煩。紅棗甘潤養胃氣。豬瘦肉甘咸平，健脾益胃，並使湯味鮮美。合而為湯，清胃熱，養胃陰，生津液，止渴飲。

石斛麥冬瘦肉湯可以清熱養胃，生津止渴。適於糖尿病屬胃陰不足者，症見煩渴多飲，口乾舌燥，小便多，大便結。本湯治證乃因熱傷胃陰，津液不足所致。治宜滋養胃陰，湯中石斛性味甘微寒，功能養陰清熱，養胃生津，《本草拾遺》說它能"清胃，除虛熱，生律，治勞損"，含有石斛鹼、粘液質、澱粉等成分，有促進胃液分泌，加強小腸平滑肌蠕動，助消化吸收等作用。

石斛麥冬燉瘦肉的做法

石斛可以滋陰養胃，清熱生津，用於陰傷津虧、煩渴、虛熱、目暗、食少干嘔等症，適宜久煎，脾胃虛寒者慎用或少用為宜。石斛的品種多樣，以鐵皮石斛最優。麥冬也有養陰生津，潤肺清心的功效，可以泡水喝。

石斛麥冬瘦肉湯十分適合經常熬夜和長期對電腦的人群。夏天人很燥熱，導致難以入眠也適合用此湯調理。

那麼我們來看看怎麼製作吧：

1、配料：石斛（約5—8g）、瘦肉（150g）、麥冬（約10g）、蜜棗（一顆）。

2、步驟：瘦肉洗凈剁好，所有材料略略沖洗一下。瘦肉先放到燉盅里浸泡半小時，之後把所有材料放到電燉盅里燉2個小時左右就可以了。

注意瘦肉剁成肉糜能使肉味和營養更好地釋出。石斛麥冬用燉的會比用煲的好，可以阻止營養流失，保持療養作用，且口味更清一點。

石斛麥冬瘦肉湯的功效

石斛對幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病症，石斛還能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

麥冬可養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。

豬瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；具有補腎養血，滋陰潤燥之功效；

瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白質。蛋白質的組成同人體肌肉蛋白質相似。豬肉蛋白質中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的.蛋白質差不多。所以一般人吃瘦肉應該就能滿足身體需要了。

石斛麥冬瘦肉湯的宜忌人群

石斛對身體有保健作用，《本草綱目》中記載石斛可以「輕身延年」。石斛對穩定血糖、降血脂、緩解失眠和促進胃腸健康、緩解便秘、明目都有很好的效果。石斛對女性更年期症狀，美容養顏、延緩衰老有明顯的效果。石斛副作用非常小，毒性很低，臨床認為「甘平無毒」，中毒劑量的石斛可引起驚厥，阿密妥鈉可解其毒，臨床曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告。

麥冬安全性好，動物亞急性毒性實驗證明該葯毒性很小。有報道服用麥冬引起過敏表現為惡心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢。麥冬性寒質潤，滋陰潤燥作用較好，適用於有陰虛內熱、乾咳津虧之象的病證，不宜用於脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。

瘦肉就不會有什麼禁忌了，所以綜上所述，石斛麥冬瘦肉湯不會有很大的副作用，大部分人群都可以飲用。

石斛麥冬瘦肉湯適合孕婦喝嗎

孕婦在懷孕後期常感覺燥熱難耐，石斛能夠消火養陰，補充營養，緩解妊娠反應。產婦傷口很容易感染，石斛具有消炎抗菌、補氣補血的作用，產婦除了進食紅糖、鯽魚湯等，多吃些石斛也是不錯選擇。石斛能夠幫助產婦恢復元氣。產婦在生產後很容易出現脾胃功能紊亂，而石斛對調解脾胃功能效果不錯，能夠緩解產婦脾胃失調。麥冬是常用中葯，懷孕了也可以吃，不會有大的問題。

石斛麥冬湯主要功效是滋陰養胃，潤燥生津，清補。石斛有明目作用，也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽的功效，麥冬的主要作用是養陰，這個孕婦一般可以服用。孕婦在懷孕階段對飲食方面很敏感，建議去中醫院咨詢一下大夫。

『捌』 石斛燉瘦肉湯的功效

石斛燉瘦肉湯可以抑制幽門桿菌、養陰生津、幫助產婦恢復元氣、抑制腫瘤，具體介紹如下：

1、石斛對幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病症，石斛還能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

2、麥冬可養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛勞咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。

3、石斛能夠幫助產婦恢復元氣。產婦在生產後很容易出現脾胃功能紊亂，而石斛對調解脾胃功能效果不錯，能夠緩解產婦脾胃失調。麥冬是常用中葯，懷孕了 也可以吃，不會有大的問題。

4、抑制腫瘤，鐵皮石斛可殺死某些癌細胞，尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒細胞性白血病等癌細胞。所以可以用於惡性腫瘤的輔助治療。

注意事項：

1、石斛麥冬瘦肉湯十分適合經常熬夜和長期對電腦的人群。夏天人很燥熱，導致難以入眠也適合用此湯調理。

2、石斛可以滋陰養胃，清熱生津，用於陰傷津虧、煩渴、虛熱、目暗、食少干嘔等症，適宜久煎，脾胃虛寒者慎用或少用為宜。

『玖』 干石斛煲瘦肉元肉麥冬湯有什麼功效

您好，這幾味葯一起煲瘦肉滋陰，潤胃，養心，寧神。用於陰虛炎旺，口舌生瘡（潰瘍），心煩失眠有效。無病少吃也無大礙。

『拾』 石斛麥冬瘦肉湯的做法

石斛麥冬瘦肉湯

原料：豬瘦肉60克，石斛10克，麥冬15克，紅棗4個。
製作方法：
1、豬瘦肉洗凈，切片；石斛、麥冬、紅棗洗凈。
2、把全部用料故人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1～2小時，調味供用。
功效：清熱養胃，生津止渴。
適應症：糖尿病屬胃陰不足者。症見煩渴多飲，口乾舌燥，小便多，大便干結。
麥冬，又名麥門冬、沿階草，為百合科植物。現代葯理學研究發現，麥冬具有輔助降低血糖、提高機體免疫力的作用。因此，對於糖尿病中醫辨證為陰虛有熱，症見、口乾舌燥、便秘的患者來說，具有一定的治療作用。