石斛排骨湯具有補益脾胃,提高機體免疫力的作用。具有滋陰養血的功能。患有體質虛弱的患者吃石斛燉排骨湯對機體是有較好的調理作用的。患有體質虛弱的患者,再用食療調理的同時建議患者要注意休息,不要過度勞累,多吃營養易消化的食物,應戒煙戒酒,避免熬夜,注意休息。
『貳』 石斛燉排骨的功效 石斛燉排骨對人體的好處
1、石斛排骨湯的功效:石斛湯具有補胃健脾,提高機體免疫力,滋陰養血的作用,對虛且有熱者有調養作用。排骨湯具有補陰益髓的功效。
2、做法;用溫水浸泡石斛,泡軟之後切成小段,然後像拍蒜一樣簡單拍兩下。冷水下鍋,放入排骨,加入蔥姜和料酒。撇去血沫,撈出,裝盤備用。鍋中加入冷水,(要一次性加夠水,不要二次加水。)放入排骨,中火煮6—10分鍾,再放入石斛,花椒,茴香,大料,放入少量鹽,換成大火煮一個半小時左右。出鍋前5分鍾放入味精提鮮,然後換成小火。
『叄』 石斛能和蓮藕排骨燉湯給小孩吃嗎
其實可以吃的,石斛蓮藕排骨燉湯有滋陰潤肺的功效,對小孩的身體健康很有幫助的。希望能幫到你
『肆』 石斛排骨湯功效
石斛排骨湯具有補益脾胃,提高機體免疫力的作用,還有滋陰養血的功效,體質虛弱的人吃這個湯對身體有很好的調理作用。
『伍』 石斛,蟲草花,豬排骨三種一起燉湯可以嗎有什麼功效
可以。味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥。
其中石斛蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花,蟲草花可以平喘止咳,對於秋季容易乾咳的人們,可以用蟲草花來熬湯,可以滋潤喉嚨,利於肺氣腫和氣管炎。蟲草花可以壯陽補腎、增強體力和精力,對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
石斛蟲草花煲湯中還含有石斛,能養陰清熱,益胃生津。有一定解熱鎮痛作用,能促進胃液分泌,助消化。
(5)排骨燉石斛有什麼功效擴展閱讀:
注意事項:
1、蟲草花的顏色決定其品質的高低,與是否染色沒有關系。至於泡洗時,會見到浸泡的水呈淡褐色,或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色,這是正常的(好比洗、燉冬菇一樣有顏色。)。
2、糖尿病用戶不宜多喝排骨湯。這是因為糖尿病用戶較容易產生飢餓感,應注意控制飲食,排骨湯太油了,不宜大補。
3、蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣,煮熟或做湯味道鮮美,但水洗時脫色,有異味,吃時口感變差,就有可能被染色了。
『陸』 石斛燉排骨玉米湯湯功效
鐵皮石斛具有養胃生津、滋陰清熱、明目降壓等功效,排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,玉米的甜香使這道湯更加的美味。
『柒』 石斛蟲草排骨湯的功效
你好,蟲草算是貴重葯品,屬於單煎的行列。單煎的目的就是怕氣味走串跑了功效。
蟲草並非世人傳頌的那麼神奇 功效是 補肺益腎 化痰止血
石斛的功效是 益胃生津 滋陰清熱 強腰 明目
總體來說 不應該加石斛用來燉煮排骨湯 排骨偏於油膩了。
建議只用蟲草。
不過蟲草研磨成粉沖服或者切片含 效果吸收不錯。燉湯兩三根的效果也不大。
最後注意 蟲草市場上假的也不少,注意辨別,一般八足以上為佳品。
希望你健康。
『捌』 石斛排骨湯功效
主料:排骨600克,鐵皮石斛30克,鐵棍山葯300克
輔料:生薑12克,料酒20毫升,香蔥1根,精鹽3克
1、新鮮的排骨,剁塊。
『玖』 石斛冬瓜排骨湯功效
石斛具有理氣安神,改善睡眠,調理陰陽,益血生津,潤膚駐顏,滋陰潤肺,養胃生津,明目清熱等功效,常常和一些滋補材料煲湯食用。下面小編向大家介紹一道
石斛冬瓜排骨湯的做法和功效
。
石斛冬瓜排骨湯的做法和功效
一、石斛冬瓜排骨湯的做法
1.材料:排骨500克,冬瓜500克,鐵皮石斛楓斗10克,姜1塊,大料1個,鹽、胡椒粉、味精各適量。
2.做法:①把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;石斛楓斗解開提前10分鍾洗凈泡發准備;冬瓜去皮適當切塊;姜排破。②將排骨放在開水鍋中燙5分鍾,撈出用清水洗凈。③將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鍾,放入冬瓜再燉約20分鍾,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
二、石斛冬瓜排骨湯的功效
疏清虛熱、補益脾胃、強壯筋骨、降脂降壓