土茯苓石斛草龜湯的功效

❶ 土茯苓煲龜可以加鮮石斛嗎

建議分開，功效略有不同
土茯苓 : 梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰癧，疥癬。
鮮石斛：用於熱病津傷者。

❷ 草龜煲土茯苓什麼人不能吃

土茯苓煲龜不宜食用的人群：感冒沒有好的人群不宜食用。

土茯苓煲龜是一清一補得上好食療養生品，副作用幾乎沒有，只是小部分人不適宜食用，而且在食用時要注意一些搭配禁忌。肝腎陰虧者慎服。因皮膚病服含土茯苓的中葯後致過敏，周身皮膚瘙癢，並起散在性大小紅斑丘疹。

原方去土茯苓後不發生過敏症狀，如再加土茯苓則過敏症狀又出現。土茯苓煲龜湯，廣東人認為是祛濕解毒最有效的湯。然而茯苓中含多聚糖類以及麥角固醇、蛋白酶、脂肪酸等，可引起過敏反應，偶爾可令人出現皮膚紅腫、腹痛等。

(2)土茯苓石斛草龜湯的功效擴展閱讀：

土茯苓煲龜食用介紹如下：

龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。輕傷元氣，重則傷亡。莧菜含有大量去甲基腎上腺素，多量鉀鹽和一定量的二羥乙胺，其中的二羥乙胺與甲魚肉是相剋的。因為二羥乙胺具有使得血小板聚集的作用。

甲魚肉質滋膩，如果與二羥乙胺相遇會導致損害胃，消化不良，由此使得消化功能減退。龜肉忌薄荷，食則患疝氣病。龜肉忌冬筍，食則中毒。

❸ 土茯苓燉草龜的功效

釋名 土萆解、刺豬苓、山豬糞、草禹余糧、仙遺糧、冷飯團、硬飯、山地栗。

氣味 (根)甘、淡、平、無毒。

主治

1、梅毒。用土茯苓四兩、皂角子七個，煎水代茶飲。就問健康網

2、骨攣癰漏(筋骨疼痛，潰爛成癰，積年累月，終身成為廢疾)。用土茯苓一兩，有熱加黃苓、黃連，氣虛加四君子湯，血虛加四物湯，煎水代茶飲。又方：用土茯苓四兩、四物湯一兩、皂角子七個、川椒四十九粒、燈心七根，煎水代茶飲。就問健康網

3、瘰癧潰爛。用土茯苓切片，或研為末，水煎服，或加在粥內吃下。多吃為好。

草龜富含動物膠質，對血虛體弱丶陰虛下血有一定的食療作用

❹ 茯苓龜湯怎麼做有什麼功效呢

‍‍烏龜茯苓湯的做法詳細步驟1. 將烏龜放入盆中，淋熱水使其排尿，用開水燙死後洗凈，切開，去內臟、頭、爪；土茯苓、芡實(稍浸)、枸杞子、桂圓肉洗凈。2.把龜(連龜甲)及其它用料一起放入鍋內，加清水適量，武火沸後，文火煲3小時以上，加鹽、味精調味供用。
做法小貼士健康提示：此湯具有滋陰清熱，健脾益腎的功效。食物相剋：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。土茯苓：服時忌茶。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。‍‍

❺ 草龜土茯苓靈芝湯功效是什麼

據《本草綱目》記載土茯苓具有「健脾胃，強筋骨，祛風濕」的作用，而烏龜的功效則大補陰虛、治勞倦內傷、四肢無力。土茯苓配以烏龜，一清一補，加上被視為滋補強壯、固本扶正的靈芝，更加強了其清利濕熱、解毒利尿之功效。

草龜土茯苓靈芝湯的做法

1、新鮮土茯苓去皮，砍成小片。如果喜歡湯濃的直接下鍋，喜歡清湯的，就把砍碎的土茯苓洗一洗，洗掉的是土茯苓的澱粉，個人建議為了祛濕功效最好不要洗。

❻ 石斛鳥龜湯

草龜石斛湯
作者: bikason77

菜系: 粵菜
工藝: 煲湯
口味: 家常
難度: 初級
烹調時間: 90分鍾以上
人數: 1人份
瘦肉 半斤
龜 一隻
土茯苓半斤
石斛 15克

做法

1草龜請賣龜阿姨宰殺處理好
2鮮茯苓斬小塊

3石斛水發一個晚上
4全部材料加七碗水進湯鍋里煲一個半小時

5下鹽調味
美食背後的故事
烏龜是冷血動物，所以特別滋陰，也能提高免疫力，龜血可以防癌（通常是用來炒飯），龜肉呢平常多吃可以強身健體，配新鮮的土茯苓和石斛，看就知道是養生的湯了，而且這湯既養顏又補身，對咽喉疾病療效顯著
湯不是萬能，身體素質的增強還得靠均衡飲食尤其加強體育鍛煉
小貼士
龜最好賣草龜，不要買巴西龜，巴西貴很腥，草龜肉甜，近幾年的什麼鱷魚龜啊，石龜啊這些外來龜種的肉都是偏腥的，要吃就吃中國原種的（當然是養殖的，野生的最好放過他們吧）

❼ 土茯苓煲龜湯的做法，功效及禁忌，放什麼湯料好

主料
草龜1隻、瘦肉100克、土茯苓干100克

輔料
紅棗4粒、姜兩片、鹽適量

製作方法
1. 洗凈宰好的草龜，斬件，瘦肉洗凈，切塊，和龜一起氽水撈起；
2. 土茯苓用水洗凈；紅棗洗凈去核；
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉小火煲兩個半小時，下鹽調味即可飲用。

營養價值
茯苓有解毒、除濕，調理脾胃，增強免疫力等功效，烏龜又有豐富的營養，俗話說烏龜全身都是寶，龜肉、龜卵味 道極其鮮美，蛋白質含量豐富。 [1]
龜身五花肉，即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚等多種動物肉的營養和味道，特別是以龜肉為主要原料配製而成的各種龜肉羹，已成為現時宴席上的高級名餚之一。

貼士
市場里有新鮮土茯苓出售，若是用新鮮土茯苓煲湯，則份量可用1斤。

❽ 請問草龜煲土伏苓湯有什麼作用

去濕解毒，滋陰清熱，健脾益腎。土茯苓老龜湯是廣東一帶的傳統名菜，屬於粵菜系。適合以下人喝：腎陰不足，陰虛火旺，症見骨蒸潮熱；或脾虛濕聚、濕濁內停之濕疹瘡毒反復發作；或脾腎不足之泄瀉帶下等。

拓展資料

草龜煲土伏苓湯做法：把茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生薑去皮切片。鍋內燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鍾至血水消失，撈起沖凈。把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生薑放入瓦煲內，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時。

❾ 草龜湯的功效有哪些

據《本草綱目》記載土茯苓具有「健脾胃，強筋骨，祛風濕」的作用，而烏龜的功效則大補陰虛、治勞倦內傷、四肢無力。土茯苓配以烏龜，一清一補，加上被視為滋補強壯、固本扶正的靈芝，更加強了其清利濕熱、解毒利尿之功效。
材料
草龜，土茯苓，靈芝，蜜棗，鹽
做法
1、草龜叫賣龜的代為宰殺兼整理干凈，土茯苓以鮮品為佳，靈芝若干（我用了四分之一的量）。
2、將所有材料再加兩顆蜜棗放煲里，煲兩個小時，放鹽調味便可。

❿ 草龜湯的功效有哪些

據《本草綱目》記載土茯苓具有「健脾胃，強筋骨，祛風濕」的作用，而烏龜的功效則大補陰虛、治勞倦內傷、四肢無力。土茯苓配以烏龜，一清一補，加上被視為滋補強壯、固本扶正的靈芝，更加強了其清利濕熱、解毒利尿之功效。
材料
草龜，土茯苓，靈芝，蜜棗，鹽
做法
1、草龜叫賣龜的代為宰殺兼整理干凈，土茯苓以鮮品為佳，靈芝若干（我用了四分之一的量）。
2、將所有材料再加兩顆蜜棗放煲里，煲兩個小時，放鹽調味便可。