石斛青欖雪梨燉瘦肉的功效

❶ 青欖燉瘦肉有什麼好處

青欖煲瘦肉有什麼功效？
第一、能利尿消炎

利尿消炎是魚腥草青欖瘦肉的主要功效，魚腥草中含有一些槲皮甙，這種物質不但能抗病毒還能利尿，另外青欖和魚腥草還都具有不錯的消炎作用，平進人們食用它們以後對人類的氣管炎和肺炎以及結膜炎等常見病都不錯的預防緩解作用。

第二、能清熱解毒

魚腥草青欖瘦肉一起食用能清熱解毒，可以讓身體內的多種毒素排出，也能消痰止咳還能去除喉熱，另外平時食用魚腥草青欖瘦肉湯還能提高腸胃的消化能力，加快腸胃對食物的消化與吸收，對人類的消化不良和食少腹脹等多種不良症狀也有一定的調理作用。

第三、能滋補身體

魚腥草青檻瘦肉不能但利尿消炎清熱解毒，它還能滋補身體，瘦肉中含有蛋白質和多種微量元素，能補虛也能緩解身體虛弱，中更能潤燥滋陰，平時人們食用它們對能調理身體，減少亞健康狀態的出現，同時也能滋補身體，讓人們的身體變得更強壯。

第四、青欖煲瘦肉做法

主料

8粒青欖

100g瘦肉

1粒蜜棗

配料

適量鹽

做法

1、青欖6-8粒，瘦肉100克，蜜棗1-2粒

2、青欖洗凈切開片這樣更出味

3、鍋里放適量清水，放青欖瘦肉蜜棗

4、開火煲開改小火煲30分鍾

5、放適量鹽調味。

6、青欖煲瘦肉特別適合是熬夜抽煙人士，有咽喉炎的。

咽喉炎，咽火重，用青欖煲瘦肉，連續喝2、3天，效果不錯的。青橄欖利咽鎮咳材料：青欖，瘦肉，蜜棗鹽這個量呢是大概數量就可以了，如果青欖切開片來煲會更出味，數量就可以少些，喜歡甜味些可以放2-3粒蜜棗也是可以的特別適合是熬夜抽煙人士，有咽喉炎的。

❷ 青橄欖石斛瘦肉湯的功效 青橄欖石斛瘦肉湯的功效是什麼

1、長夏，健脾養胃很重要，而石斛恰恰可以益胃生津，滋陰清熱，青欖的作用也不少：生津止渴、治喉痛、解酒毒和魚毒、治骨鯁等。正是青欖初上季節，用兩者配搭製成湯，養胃利咽——就是舒服！

2、滋陰養胃的石斛，清熱利咽的青欖，搭配成原汁原味、清香甘醇的養生靚湯！

3、材料：土豬瘦肉250克，新鮮青欖8—10顆，石斛約10克，姜2片，鹽適量。

做法：石斛冼凈預先浸泡一小時左右，用刀拍松備用；

青欖洗凈用刀拍爛備用（這樣可以讓欖的味道更容易滲出）；

豬瘦肉剁成肉末備用；

小燉盅加入3碗礦泉水與石斛、青欖、薑片一齊加熱，水開後放入肉末燉三小時加入鹽即可。

❸ 雪梨橄欖燉瘦肉湯功效

橄欖雪梨煲瘦肉湯是一款以青橄欖、雪梨、瘦肉等材料製作而成的一道湯品。這款湯生津止渴、清咽利喉，適合天氣乾燥酷熱的日子喝。俗語說青橄欖是治療喉症的"青龍湯"(順便說說，"白虎湯"是白蘿卜)，還能解暑開胃，特別適宜夏天食用。
製作方法
1. 將橄欖洗凈，用刀背稍拍扁雪梨;
2. 打濕雪梨，用鹽揉搓兩、三分鍾，洗凈，切瓣，去核;
3. 瘦肉洗凈，切塊，氽水撈起;
4. 煮沸清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉和薑片，大火煮20分鍾，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可引用。

❹ 青橄欖雪梨瘦肉湯功效

橄攬梨子煲瘦肉湯是一款以青橄欖、梨子、豬瘦肉等原材料製做而成的一道滋補湯。這款湯生津解渴、清熱去火，合適天氣乾燥炎熱的生活喝。俗話說得好青橄欖是醫治喉症的「青龍湯」(順帶說說，「白虎湯」是蘿卜)，還能消暑健脾開胃，非常適合夏季服用。

做法

1.將橄攬清洗，用花刀稍拍扁梨子;2.弄濕梨子，用鹽搓揉兩、三分鍾，清洗，切瓣，削皮;3.豬瘦肉清洗，切片，氽水撈出;4.燒開冷水，放進橄攬、梨子、豬瘦肉和生薑片，火災煮20分鍾，轉文火煲一個半小時，下鹽調料就可以引入。

美味可口小提示
1.聽說用鹽手洗梨子外皮，可除去化肥、有機肥和防腐劑的殘留，如還是不安心，去皮就可以。2.
用刀子橄攬拍扁，更非常容易出味，也可將橄攬劃兩刀。
食物剖析
橄攬
兒時聽《橄欖樹》，詞曲幽美、歌唱迷人，爛漫之極，卻就是沒將它和平時吃的零食辣欖、甘草欖聯絡起來，許是「口感覺得」相距很遠。廣州老城區有十分知名的「雞公欖、飛機場欖」，雞公欖也有，賣欖人衣著雞公實體模型，之前在上下九逛街購物時看到禁不住向他買來一包。而飛機場欖則杳無音訊了，因何被冠於「飛機場」，那就是之前臨街二、三樓的人看到買欖的，想買，買賣時由小攤販扔上樓梯，因此才有知名的飛機場欖。實際上說到味兒，雞公欖和飛機場欖全是那幾類，全是青橄欖製成的果脯。
青橄欖具備清熱去火、生津解渴、潤肺利咽等功效，也有「肺胃之果」的美譽。青橄欖可直接生吃，味兒先澀後甜，很多人還沒有「挺過」那苦味已經是吐之不如，但假如等品嘗到那先苦後甜的味道，又有很多人迷上它，因此有些人說吃橄攬的全過程，也是品味生活的全過程，實際意義長遠。青橄欖用於熬湯也十分普遍，添加豬瘦肉、水鴨或豬排骨，味兒更為美味。
將青橄欖煮熟後用腌漬，成欖角，是下粥之物，也能用來清蒸魚，許多人好之。而砸爛欖核後取下的欖仁，是做五仁月餅的關鍵原材料，它的有沒有也是考量是不是好五仁月的標准。從橄攬獲取出去的植物油，可食，也可用以美容護膚，被稱作液體黃金，有推動血液循環系統、改進消化道作用、提升內分泌系統功能、防止心腦血管病症，抗癌延緩衰老等多種多樣作用。被稱作世界最身心健康的「地中海飲食」，植物油便是在其中的關鍵構成部分。

❺ 分享一道清肝下火湯——青欖石斛燉瘦肉的做法給大家。

長夏，健脾養胃很重要，青欖石斛燉瘦肉是夏季解暑不可少的靚湯，滋陰養胃的石斛，清熱利咽的青欖，搭配成原汁原味、清香甘醇的養生靚湯，下面就一起來看看它的做法吧！

步驟：

1、石斛冼凈預先浸泡一小時左右，備用；

2、青欖洗凈用刀拍爛備用（這樣可以讓青欖的味道更容易滲出）；

3、豬瘦肉剁成肉沫備用；

4、燉盅加入適量水，與石斛、青欖、薑片一起加熱；

5、水開後放入肉沫，小火燉三小時，出鍋前加入適量鹽調味即可。

小貼士

1、青欖是我國南方特有的果品，既可生吃食，又可加工成各種涼果，口感回甘。

2、橄欖不宜放太多，否則有苦澀味，影響口感。

3、石斛的其他食用方法：

①鮮吃

②煎湯

③泡茶

④熬膏

⑤浸酒

❻ 青欖燉瘦肉有什麼好處

青欖燉瘦肉有利咽鎮咳功效。

青橄欖頓瘦肉的做法

准備材料：青橄欖、瘦肉、蜜棗

步驟：

1、青欖6-8粒，瘦肉100克，蜜棗1-2粒。

❼ 雪梨燉瘦肉做法和功效

首先可以將梨子皮去掉，然後放在進入裡面燉10個小時左右，這樣的話燉出來的味道特別的鮮。

❽ 橄欖雪梨煲瘦肉湯功效

清肺降火潤脾胃

❾ 青橄欖石斛瘦肉湯的功效

青橄欖石斛瘦肉湯養胃陰、沮胃熱、除煩止渴、滋補的功效。

青欖還具有多種葯用功效，其性平味甘酸澀，可清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘，性微寒，具有養胃生津、滋陰清熱的作用，臨床上以清胃熱、養胃陰為主，它最大的特點是清熱但不過於寒涼，養陰而不偏於滋膩。

(9)石斛青欖雪梨燉瘦肉的功效擴展閱讀：

豬瘦肉的營養價值和食療效果：

1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2、豬瘦肉的營養非常全面，不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。

相對牛羊肉來說，豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂，預防貧血發生，而且豬瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。