Ⅰ 土茯苓煲龜可以加鮮石斛嗎
建議分開,功效略有不同
土茯苓 : 梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛;濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬。
鮮石斛:用於熱病津傷者。
Ⅱ 茯苓龜湯有哪些功效
茯苓龜湯的功效:此菜常食僅有養益強身功能,而且對皮膚、面部慢性濕疹、牛皮癬等影響美容的疾病,皆有顯著療效,能使皮膚再現美麗顏。
營養分析:《食療本草》說「龜肉食之,令人輕身,不飢,益氣,資智能食除濕A。」因而龜肉很適合中老年皮膚有濕A疾患者食用。加之有茯苓相助,可補益心脾。
Ⅲ 土茯苓燉草龜的功效
釋名 土萆解、刺豬苓、山豬糞、草禹余糧、仙遺糧、冷飯團、硬飯、山地栗。
氣味 (根)甘、淡、平、無毒。
主治
1、梅毒。用土茯苓四兩、皂角子七個,煎水代茶飲。就問健康網
2、骨攣癰漏(筋骨疼痛,潰爛成癰,積年累月,終身成為廢疾)。用土茯苓一兩,有熱加黃苓、黃連,氣虛加四君子湯,血虛加四物湯,煎水代茶飲。又方:用土茯苓四兩、四物湯一兩、皂角子七個、川椒四十九粒、燈心七根,煎水代茶飲。就問健康網
3、瘰癧潰爛。用土茯苓切片,或研為末,水煎服,或加在粥內吃下。多吃為好。
草龜富含動物膠質,對血虛體弱丶陰虛下血有一定的食療作用
Ⅳ 土茯苓煲龜湯的功效
土茯苓有治療濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬,梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨拘攣疼痛、瘰癧、瘡瘍等作用。現在就跟著我一起來了解一下土茯苓煲龜湯的功效吧。
土茯苓燉龜
龜的功效:食後身不飢、益氣增智、開胃、治勞倦內傷、四肢無力、大補陰虛。
土茯苓功效:健脾胃、張筋骨、利關節、止泄瀉、除四身寒濕。
黃芪功效:生用固表,無汗能發,有汗能止,溫分肉,實腠理,解肌熱。
枸杞子功效:滋腎、潤肺、明目。
淮山功效:補五勞七傷,去冷風,止腰癢、鎮心神、神心氣不足。
紅棗功效:養血補脾、助十二經、平胃氣、補中益氣、強體力。
黨參功效:補益脾肺、補血生津。
1、防治鉤端螺旋體病:預防:每日1兩,1次或2次煎服,每周連服3日,共服5周。
2、治療梅毒:土茯苓據早年臨床觀察報告,以土茯苓為主,配合銀花、甘草,或配合蒼耳子、白蘚皮、甘草,或配合忍冬藤、蒲公英、馬齒莧、甘草。煎服.治療現症梅毒及隱性梅毒,其血清陰轉率在90%上下。
3、治麻疹:預防用煎液內服,或製成注射液行肌肉注射。
4、治療急性細菌性痢疾:每日用200~400克煎服,或再以煎液作保留灌腸,7天為一療程。
5、治療急慢性腎炎:每日150克,水煎,分3次服。退腫作用較好,服後,小便增加。亦有用於治療腎盂腎炎、腎結核的報道。
6、治療頸淋巴結核:每日用鮮品500克,水煎分2次服。
7、骨攣癰漏,筋骨疼痛,潰爛成癰,積年累月,終身成為廢疾。用土茯苓50克,有熱加黃苓、黃連,氣虛加四君子湯,血虛加四物湯,煎水代茶飲。又方:用土茯苓200克、四物湯50克、皂角子七個、川椒四十九粒、燈心七根,煎水代茶飲。
8、瘰癧潰爛。用土茯苓切片,或研為末,水煎服,或加在粥內吃下。多吃為好。
1、治療急慢性腎炎,腎結核:土茯苓150g,水煎分三回服,每天一劑。可抗炎利尿。
2、治療急性睾丸炎:鮮土茯苓120g,去須,洗干凈,切片,加入清水500ml,煎沸後穩火再煎20分鍾,去渣。每天一劑,分三回吃飯前溫服。治療的時候忌茶和辛辣油膩之物。通常3至8日可治好。
3、治療銀屑病:土茯苓60g,研成粗末,包煎。每天l劑,分兩回服完,15劑為一個療程。
4、治療肺膿瘍:土茯苓150g,水煎,分兩回服,每天一劑。可清肺排膿。
Ⅳ 土茯苓煲龜湯的做法,功效及禁忌,放什麼湯料好
主料
草龜1隻、瘦肉100克、土茯苓干100克
輔料
紅棗4粒、姜兩片、鹽適量
製作方法
1. 洗凈宰好的草龜,斬件,瘦肉洗凈,切塊,和龜一起氽水撈起;
2. 土茯苓用水洗凈;紅棗洗凈去核;
3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉小火煲兩個半小時,下鹽調味即可飲用。
營養價值
茯苓有解毒、除濕,調理脾胃,增強免疫力等功效,烏龜又有豐富的營養,俗話說烏龜全身都是寶,龜肉、龜卵味 道極其鮮美,蛋白質含量豐富。 [1]
龜身五花肉,即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚等多種動物肉的營養和味道,特別是以龜肉為主要原料配製而成的各種龜肉羹,已成為現時宴席上的高級名餚之一。
貼士
市場里有新鮮土茯苓出售,若是用新鮮土茯苓煲湯,則份量可用1斤。
Ⅵ 土茯苓老龜湯功效是什麼
功效是清熱瀉火,解濕毒.用於濕火熱毒熾盛引起的皮膚濕疹,癰瘡腫毒,腫瘤等證.
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Ⅶ 土茯苓煲龜有什麼功效
去濕解毒,滋陰清熱,健脾益腎。
Ⅷ 烏龜燉伏苓有什麼作用
龜的功效:食後身不飢、益氣增智、開胃、治勞倦內傷、四肢無力、大補陰虛。
土茯苓功效:健脾胃、張筋骨、利關節、止泄瀉、除四身寒濕。
黃芪功效:生用固表,無汗能發,有汗能止,溫分肉,實腠理,解肌熱。
枸杞子功效:滋腎、潤肺、明目。
淮山功效:補五勞七傷,去冷風,止腰癢、鎮心神、神心氣不足。
紅棗功效:養血補脾、助十二經、平胃氣、補中益氣、強體力。
黨參功效:補益脾肺、補血生津。
問:廚師長,在做這道土茯苓燉龜這道湯的時候,我們應該注意些什麼呢?
廚師:煮的時候有一點要注意,下鍋的時候首先要給姜酒兌水,沸一沸水,把腥味沸掉。
問:那燉的時候應該注意些什麼?有沒有對火的要求?
廚師:先燉的時候要開大火,燉它10分鍾左右,再開小火再燉三十分鍾左右,一共四十分鍾左右,可以能吃了。
土茯苓配以烏龜,一清一補,是中國民間常用的清補潤肺解毒壯陽食品。山龜的龜甲龜肉可同用,龜甲含維生素B1,B2等,功能滋陰壯陽,益腎健骨。《本草衍義》說它能「補心"龜肉性味甘酸、溫、無毒、含蛋白質、脂肪、糖類等。功能益陰補血。《日用本草》說它能大補陰虛。燉龜時加上土茯苓、黃芪、枸杞子淮山、紅棗、黨參,更使其清利濕熱、解毒利尿,這樣旺火燉上10分鍾,然後倒入高壓鍋中,在文火燉30分鍾就可食用了。
這道土茯苓燉龜主要起到了滋陰、補腎、涼血去濕通絡的作用,尤其對男士特別的適用。
Ⅸ 土伏苓煲龜有什麼功效
春季多雨、多風、多寒、多濕,飲食應以辛溫、清淡為主,辛溫祛寒,清淡利濕,吃了使人體能抗拒風寒、風濕之邪的侵襲,健脾益氣,減少生病今天介紹土茯苓煲龜湯是一道很著名的湯譜,清熱解毒、滋陰補虛的功效十分顯著
Ⅹ 龜煲土茯苓什麼人不適宜吃
孕婦,肝腎陰虧者慎服。
肝腎陰虧者慎服。因皮膚病服含土茯苓的中葯後致過敏,周身皮膚瘙癢,並起散在性大小紅斑丘疹。原方去土茯苓後不發生過敏症狀,如再加土茯苓則過敏症狀又出現。
孕婦慎食。土茯苓煲龜湯,廣東人認為是去濕解毒最有效的湯。然而茯苓中含多聚糖類以及麥角固醇、蛋白酶、脂肪酸等,可引起過敏反應,偶爾可令人出現皮膚紅腫、丘疹、風團、支氣管哮喘、腹痛等。
龜煲土茯苓的作用
土茯苓具有除濕,解毒,通利關節的功效。常用於濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰癧,疥癬,梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨拘攣疼痛、瘰癧、瘡瘍。
中醫認為龜肉和龜板具有滋陰壯陽、去濕解毒、防癌抗癌、益肝潤肺、益陰補血等功效,是很好的食品和葯品。此外,龜湯還主治症瘕,痃瘧,風痹,腳弱,虛弱小兒,婦女產後體虛不復,脫肛或子宮下垂。煮食烏龜肉,有促使收復之效。
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