長期服用石斛有無副作用

① 石斛吃了有沒有副作用

滋補胃陰，脾胃虛寒的人，多服易傷脾陽，可導致，泄瀉，納差，胃寒，嘔吐等等。是葯三分毒，你說的可能是過敏，建議去醫院看看，還有你的心律不齊。

② 長期吃鐵皮石斛對身體有影響嗎

鐵皮石斛主要功效：生津養胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強腰。一定是好的影響。

③ 鐵皮石斛怎麼吃，能長期吃嗎

我是營養師小糖，很高興與您一起討論中葯鐵皮石斛的服用方法。

鐵皮石斛，又名黑節草、雲南鐵皮。屬微子目，蘭科多年附生草本植物。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯。

鐵皮石斛為我國傳統滋陰名貴中葯,其保健價值為人們所共識。根據中醫葯古籍中石斛功效的論述,具有"補五臟虛勞贏瘦,強陰益精,久服,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣，補腎益力,壯筋骨,暖水臟"等功效，根據其營養成分分析，鐵皮石斛主要有增強免疫、抗疲勞、抗氧化、促消化、促進唾液分泌、降血糖、降血壓、抗肝損傷、抗腫瘤等方面葯理作用。鐵皮石斛對慢性肝炎患者免疫與抗氧化狀態的調節作用較好,因此在慢性肝炎患者中的應用價值較高。

食用方法包括泡茶、煲湯、泡酒、熬膏、鮮吃等。泡茶即將鐵皮石斛用開水沖泡飲用，煲湯類似於冬蟲夏草的吃飯，與雞鴨等肉類一起文火慢燉，也可煮粥、做羹等。泡酒即放入薄酒中，3個月以後即可飲用。熬膏需要先煎出鐵皮石斛湯汁，棄去渣滓，用湯汁加冰糖，繼續熬製成膏狀食用，對勞損虛弱、肢節多痛，體乏，夜間盜汗等症狀有顯著效果。

至於能否長期食用，可以肯定的告訴您可以長期吃的東西只有食物，任何保健品不管其功效有多少，都不適宜長期服用，畢竟是葯三分毒，更何況是成分暫不明確的中草葯類。建議您在中醫的指導下，根據病症對症用葯，切勿盲目進補。

可以長期吃的喲。

石斛。別名：林蘭、禁生、杜蘭、石、金釵花、千年潤、黃草、吊蘭花。

【來源】

為蘭科植物金釵石斛或其多種同屬植物的莖。同屬植物亦有長爪石斛，鐵皮石斛，細莖石斛，重唇石斛，鉤狀石斛，廣東石斛，細葉石斛，羅河石斛，美花石斛，小美石斛。

【性味歸經】

甘、淡、微咸，寒。入胃、肺、腎經。

【化學成分】

金釵石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6‐羥石斛星鹼，尚含黏液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N‐甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。

【葯理作用及研究進展】

1﹒石斛對半乳糖所致的白內障晶狀體中醛糖還原酶、多元醇脫氫酶的活性異常變化有抑制或糾正作用。

2﹒抗腫瘤的研究 人體及動物實驗均可證明，石斛多糖具有增強T 細胞及巨噬細胞免疫活性的作用，是一種前景可喜的中葯免疫增強劑。鼓槌石斛的乙醇提取物及從中分離得到的三個單體：毛蘭素、毛蘭菲及鼓槌菲均有不同程度地抑制小鼠肝癌及艾氏腹水癌的活性。金石斛中提取的兩種菲類化合物具有抗人體肺癌、人體卵巢癌和人體前髓細胞白血病的作用。

1鮮吃，取新鮮鐵皮石斛若干，洗干凈放入嘴裡細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣咽咽即可。功效強陰益精開胃健脾

2煎湯，加水放入鍋中用文火線煎30分鍾，然後放入一到二克西洋參在煮30分鍾。可以反復煎煮，連渣食用。功效補虛養陰清熱

3泡茶，洗凈後切薄片用開水沖泡後飲用。功效開胃健脾降火理氣，對慢性咽喉炎療效顯著

4泡酒，單泡或者和其它葯材一起泡入50度以上的酒中，一個多月可飲用，補腎養陰生精祛風

注意事項，不要與石膏，巴豆，僵蠶，雷丸等同食。用量少不宜多，食用後不要吃蘿卜和綠豆，胃寒者建議不要食用。以上來自網路！感謝

鐵皮石斛是蘭科植物鐵皮石斛的新鮮或乾燥莖，別名「黑節草」、「鐵吊蘭」，現已被收載於《中國葯典》2015版中。其經過加工，捲成緊密的螺旋形或彈簧狀，外觀形似耳環，習稱「鐵皮楓斗」、「耳環石斛。

石斛具有益胃生津、滋陰清熱的獨特功效，被譽為「九大仙草」之首，在《神農本草經》中也被列為上品，民間稱為「救命仙草」、「寸金草」。現代葯理研究，石斛有促進唾液分泌、抗胃潰瘍、增強免疫、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤、降血糖、降血壓、降血脂、護肝等作用。

鐵皮石斛通常有以下幾種食用方法：①直接嚼：鐵皮石斛的鮮品可直接嚼，營養成分基本不損失，易於人體吸收；②榨汁：新鮮鐵皮石斛洗凈去衣，加純凈水榨汁，連渣飲用；③茶飲：鐵皮石斛可單煎，代茶，適用於熱病傷陰，微熱口渴者，尤其是熬夜上火；④膳食：洗凈、切碎，與雞、鴨或豬肉等一起煲湯，連渣食用，另外新鮮的鐵皮石斛花也可當菜用，搭配在食譜中；⑤葯酒：單味或與其他滋補葯材一起浸入高度酒中，密封，3個月後即可飲用。

鐵皮石斛因其味咸益腎，性甘又可健脾，葯性比較平和，長期適量食用也無毒副作用，當然需要根據體質辯證食用。

鐵皮石斛千百年來確有功效，所以才在民間廣為流傳。其功效主要取決於品質和長期食用。

嚼服，就是指新鮮鐵皮石斛鮮條洗凈，去除外衣，直接入口細嚼，瞬間感知草木清香和淡淡的甘甜。鮮食鐵皮石斛可以最大程度的保留其自然精華。鮮食，入口慢慢嚼食，以口水化之，像吃零食一樣嚼，這樣才能完美吸收。

榨汁，就是取新鮮石斛鮮條1-2枝，洗凈切成段，放入榨汁機中，加入半杯溫開水榨汁，簡單過濾後即可飲用。

（石斛鮮花也可以洗凈後嚼服或者加水榨汁。）

浸，是指浸酒，新鮮鐵皮石斛洗凈切碎，單味或者和西洋參，或者和枸杞一起浸入40度以上白酒，密封儲存三個月後再開蓋飲用。

有研究表明，鐵皮石斛和西洋參相互配伍，增強益氣養陰，養胃生津，補而不膩，清而不傷胃。

烹，是指入膳，石斛鮮條或者是楓 斗，在烹制排骨或雞湯時加入，慢火長時間燉熬，即成鮮 美食 補葯膳。

將鐵皮石斛洗干凈後切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時，然後可以再放入些小西洋參，再煮上半小時，湯可以用來喝，渣可以食用。

市場上石斛品種繁多,好石斛產自安徽省霍山縣的霍山石斛，品質最好的有兩大老牌福臨門鐵皮石斛和同仁堂，不差錢的就選擇同仁堂，追求性價比高的就選擇福臨門，選購石斛就是這么簡單的一個理。

鐵皮石斛可以常吃，但注意控制攝入量。

鐵皮石斛，又叫黑節草、雲南鐵皮、鐵皮斗，主要生長在山地濕潤的岩石上，分布在我國浙江、福建、安徽、雲南等地。可入葯，益胃生津、滋陰清熱、明目強腰、潤肺補腎。

那麼鐵皮石斛怎麼吃呢？

1、我們先來看看鐵皮石斛的功效

① 生津養胃，能夠促進人體的腺體分泌，促進器官運動、加快新陳代謝。

② 降血糖：據中國中醫雜志報道，鐵皮石斛可以降低人體因鏈脲黴素誘發的糖尿血糖值。

③ 鐵皮石斛可以增強機體免疫力：

根據《化學成分及葯理作用研究進展》---- 科技 導報，《鐵皮石斛顆粒增強免疫功能作用研究》----中葯葯理與臨床雜質記載：

鐵皮石斛含有一種物質（TPSH），它可以促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖，提高NK細胞的活性。並能夠明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，對免疫功能有提高作用。

2、鐵皮石斛的各種吃法介紹

鐵皮石斛是石斛中的極品，無論是食用還是葯用，都有很好的價值。

① 原料吃法

新鮮的鐵皮石斛是可以食用的，對人體十分有益，生津清熱袪火。可以將新鮮鐵皮石斛洗凈，且成一小段，直接放嘴裡爵著吃。

可以將新鮮鐵皮石斛洗凈切片。在做菜時放入或燉湯、燉肉、燉雞鴨魚的時候放入鐵皮石斛，既提升了鮮味，又增加了營養，強身健體。

也可以將新鮮鐵皮石斛榨汁飲用。

② 加工吃法

加工過的鐵皮石斛楓斗呈捲起的粒狀。服用簡單、方便，可用於泡茶、泡酒或者搭配其他中葯材煎葯、煎水服用。

也可以將鐵皮石斛楓鬥打粉，碾磨成粉末，搭配靈芝粉、西洋參等一同服用，每次一小湯勺即可，或者泡水喝。

回答一個吃的問題。鐵皮石斛是好東西，我吃了好多年了。我的吃法很簡單，用大的電砂鍋來煲新鮮的排骨，煲兩個小時左右。肉爛湯濃，鮮美可口，既好吃，又有益於身體 健康 。每周必吃一回。

優質的天然鮮條採用天然的鐵皮石斛去葉手工捆綁包紮而成，無任何防腐劑、添加劑。且鐵皮石斛能夠生津養胃、降血糖，增強機體免疫力，潤肺益腎，補益脾胃。

食用方法：

1、 直接食用

將鐵皮石斛洗凈後直接食用，軟糯香甜，每天食用15g，提高免疫力

2、 膳食

將鮮條洗凈拍碎之後，用於烹飪燉品，可以燉雞、燉鴿子、等等。

3、 榨汁後飲用

將鮮條加適量水放入榨汁機中榨汁，隨後加入適量蜂蜜，清透甘甜，天然 健康 。

森翠仙草谷基地位於千島湖旁，與浙江農林大學合作，培育出的每一株鐵皮石斛都有豐富的拉絲膠質，花蕊入口甘甜，花瓣肉厚，嚼之為上等。

膳食篇：

1、鐵皮石斛冰糖茶

原料：鮮鐵皮石斛12克，冰糖50克

製法：將鮮鐵皮石斛條洗凈，切斷，用榨汁機打成糊狀，然後取出，加入冰糖放鍋中加水文火煮開即可飲用。

功效：能滋陰清熱，生津益胃，適用於溫熱病後期低熱不退、口乾渴，虛勞煩熱、夢遺滑精，亦可用於婦女低熱、心煩口乾者。

2、鐵皮石斛老鴨湯

原料：鮮鐵皮石斛12克（或鐵皮楓斗5克），老鴨1隻

製法：將鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎（或鐵皮楓斗）用紗布包好和老鴨放在一起文火燉90分鍾左右，調味即成。

功效：生津止渴，益氣解暑，夏天或上火時服用最好。

3、石斛洋參雞湯

原料：上尚品鐵皮石斛5克，西洋參5克，本雞1隻

石斛 養生 食譜製法：將鐵皮楓斗、西洋參用紗布包好和本雞放在一起文火燉90分鍾左右，調味即成。

功效：養陰生津、清熱之效。

4、鐵皮石斛牛肉粥

原料：鮮鐵皮石斛12克，牛肉150克

製法：把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，最後放點鹽。

功效：調理腸胃，補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨、補中益氣。

5、白芍石斛瘦肉湯

原料：豬瘦肉250克，白芍12克，鐵皮楓斗5克，紅棗4枚。

製法：瘦豬肉切塊，白芍、鐵皮楓斗、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煎沸後，文火煮1～2小時，調味即成。

功效：益胃潤肺，養陰生津。

可以長期食用，准確的說是長期食用效果更佳。

鐵皮石斛全身都是寶，可以分為 鐵皮石斛花、鐵皮石斛粉、鐵皮石斛葉茶、鐵皮石斛鮮條、鐵皮楓斗 等

上述所說的 五種 要怎麼食用呢？分別如下↓

鐵皮石斛花 可以泡水、炒蛋、煲粥、煲湯、羹湯等。 鐵皮石斛粉 可以直接開水沖泡，加入果汁或者蜂蜜口感更佳。 鐵皮石斛葉茶 跟我們平時泡茶一樣，放入茶壺即可。 鐵皮石斛鮮條 可以榨汁、干嚼、煲湯、煮粥等。 鐵皮楓斗 可以干吃（干嚼）、泡水、煮水、煲湯、泡酒等。 我是聶俊，倡導有品質的輕 養生

④ 石斛泡水可以天天喝嗎 石斛泡水有副作用嗎

1、石斛泡水喝具有一定的滋補作用，如果身體允許是可以每天都喝一點的。但石斛泡水時一定要注意用量，若一次性放入太多石斛而導致食用過量，則會造成石斛中毒的嚴重後果。

石斛中毒的反應大多是不自主的抽搐，所以在日常生活中，遇到這樣的食用石斛過量而導致抽搐的人，應盡快送其就醫，避免延誤治療。此外，石斛還具有一定的助濕作用，如果屬於濕熱體質，最好不要喝石斛水。

2、另外，孕婦必須慎重服用石斛。婦女懷孕時會有很大的食慾，雖然飲食正在增加，但這並不意味著它可以不管食物的寒熱屬性什麼都吃。事實上，在懷孕這個階段很多食物或草葯不能被女性所接觸。

石斛對人體有很好的保健作用，可是孕婦對此類需要嚴格控制攝入量的中葯應盡量採取迴避。如超量，後果十分嚴重，不僅會影響孕婦的健康，而且對胎兒的發育和器官發育都有一定的威脅。

⑤ 石斛泡水常喝有害嗎

石斛品種同入口味道同鐵皮清香金釵苦水煎30鍾
功效滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等症

⑥ 長期服用鐵皮石斛乾花有無副作用

石斛具有滋陰的功效，建議適量使用，不會有副作用。

⑦ 鐵皮石斛有什麼副作用 鐵皮石斛的副作用是什麼

1、中醫上講鐵皮石斛一般情況下是沒有副作用的；但是服用的時候要對症治療，不要過量的服用，以免引起身體其他的不適。

2、鐵皮石斛的主要功效具有生津養胃、除熱滋陰、強腰明目等；主要用來治療口乾舌燥、腰膝酸軟、視物不清、虛熱不退、腰膝酸軟等症狀。另外需要注意的是溫熱病以及脾胃虛寒的人不建議服用。

⑧ 石斛吃多了有什麼害處

石斛吃多的害處是：會礙胃，影響消化功能。

鐵皮石斛的用量不宜過大，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。

中醫專家指出，雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。

(8)長期服用石斛有無副作用擴展閱讀

石斛的挑選方法：

1、選擇秋後採摘的石斛，質量最好。

2、一般挑選干品石斛以色金黃或暗黃綠色、莖粗壯而飽滿、質堅實略韌、易折斷、嚼時黏性足甚至如脂膏口感為優質石斛，嚼時渣越少越為上品。其他如小環草等類型的絲藤狀石斛則以外觀金黃色，嚼之味道甘平為佳品。

3、石斛買回來後，須存放於通風陰涼處，若在潮濕高溫的環境下，很容易發酵變質。

⑨ 長期吃鐵皮石斛的副作用

有些人長期吃鐵皮石斛，這是不可取的，那麼長期吃鐵皮石斛的副作用是什麼呢？

鐵皮石斛不能服用過多，如果大量的服用可能會導致中毒的現象，引起人體驚厥。一般來說，服用阿密妥鈉就可以解除服用鐵皮石斛引起的驚厥症狀了。同時，臨床上還有服用鐵皮石斛導致過敏性皮炎的報告。

不過正常來說鐵皮石斛可以養胃潤肺，對養陰生津有很好的療效。對於虧陰虛火，五臟虛損都有很好的療效。鐵皮石斛可以緩解煩熱自汗、精氣不足、頭暈眼昏或者是胃熱煩渴。平時還有咳嗽咽喉痛的人也可以服用，有很好的療效。同時鐵皮石斛它還可以改善口乾舌燥，經常熬夜帶來的不適，同時對男性還有一定的補腎壯陽功效，它可以調節陰陽，對於女性的養顏有一定的作用。

⑩ 鐵皮石斛的副作用

石斛的功效和作用是比較多的，當然石斛也有不同的品種，其中鐵皮石斛是比較常見的石斛品種，鐵皮石斛有新鮮的還有乾的，乾的會比較常見一些，乾的拿去泡水就可以了，但鐵皮石斛也不是完全沒有壞處的，那麼鐵皮石斛的副作用有哪些呢？

鐵皮石斛有什麼副作用

鐵皮石斛是不能隨便亂吃的，那麼鐵皮石斛有什麼副作用呢？

鐵皮石斛是一款非常好的飲食養生葯材，對人體有很多好處，可以養胃潤肺、對養陰生津有很好的療效，對於虧陰虛火、五臟虛損都有很好的治療作用，一定要適量的服用效果才會好。如果過量服用鐵皮石斛會出現中毒的現象，導致人出現驚厥。有的人服用過多的鐵皮石斛，還會出現皮膚發炎、過敏的情況。溫熱體質的人不能服用，因為鐵皮石屑能斂邪、使邪不外達。

此外，由於鐵皮石斛能起到收斂的作用，所以感冒、咳嗽等溫熱病不宜過早地用本品，濕溫尚未化燥者也忌服。胃寒者不能食用，鐵皮石斛的味道甘甜，性質有點微寒，所以一般不建議體寒嚴重的人吃太多鐵皮石。熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者)，均禁服。

孕婦吃鐵皮石斛會有副作用嗎

有些孕婦懷孕的時候會吃鐵皮石斛，那麼孕婦吃鐵皮石斛會有副作用嗎？

孕婦在服用鐵皮石斛之前，最好咨詢醫生的意見，不可擅自服用。鐵皮石斛性偏寒涼，具有清熱消炎，養陰生津，補益脾胃的作用。鐵皮石斛沒有毒性和致畸性，引起所以孕婦在必要的時候是可以吃鐵皮石斛的，但是因為鐵皮石斛葯性偏寒涼，不建議孕婦經常使用。若出現實火上炎的症狀再考慮使用，症見口舌生瘡，口乾口苦，發熱，咽干，咽痛，小便短少，大便秘結等，可用鐵皮石斛清熱降火生津治療。

在使用鐵皮石斛期間，需要注意避免與一些相剋的東西接觸，根據研究發現，鐵皮石斛與巴豆、僵蠶、雷丸、凝水石等會出現相剋的情況，一旦混合吃入肚子裡面就會發現一些有害於健康的反應。

長期吃鐵皮石斛的副作用

有些人長期吃鐵皮石斛，這是不可取的，那麼長期吃鐵皮石斛的副作用是什麼呢？

鐵皮石斛不能服用過多，如果大量的服用可能會導致中毒的現象，引起人體驚厥。一般來說，服用阿密妥鈉就可以解除服用鐵皮石斛引起的驚厥症狀了。同時，臨床上還有服用鐵皮石斛導致過敏性皮炎的報告。

不過正常來說鐵皮石斛可以養胃潤肺，對養陰生津有很好的療效。對於虧陰虛火，五臟虛損都有很好的療效。鐵皮石斛可以緩解煩熱自汗、精氣不足、頭暈眼昏或者是胃熱煩渴。平時還有咳嗽咽喉痛的人也可以服用，有很好的療效。同時鐵皮石斛它還可以改善口乾舌燥，經常熬夜帶來的不適，同時對男性還有一定的補腎壯陽功效，它可以調節陰陽，對於女性的養顏有一定的作用。

生吃鐵皮石斛的副作用

鐵皮石斛可以生吃，但盡量避免，那麼生吃鐵皮石斛的副作用是什麼呢？

石斛屬於九大仙草之一。對於有陰虛的患者，治療效果較好。具有很好的補益的效果，不過如果患者內部有濕熱，胃不好，胃脹反酸，不建議吃，因為石斛也具有滋膩的副作用，吃了以後可能會加重，而且也不一定能夠吸收得好。所以還是需要根據個人的情況進行補益。

不過鐵皮石斛是一種非常有滋養作用的食材。因為鐵皮石斛中存在較多的多糖成分，以及石斛鹼，硒元素等等成分，它們能促進身體的代謝，協調身體各個器官運行，具有很好的滋補作用。有的人因為身體虧空，各項生理機能偏弱，總是出現頭暈乏力，腰膝酸軟的現象，而用鐵皮石斛來補氣血，能帶來很好的幫助。