干石斛與生石斛的功效

❶ 鐵皮石斛乾的好還是新鮮的好

新鮮的好。

鐵皮石斛是蘭科草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉；葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4（-7）厘米，寬9-11（-15）毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。

鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

人體進入中年期後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺。石斛含有多量的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

(1)干石斛與生石斛的功效擴展閱讀：

石斛具有滋陰養血的功能，清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

現代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。

石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

網路-鐵皮石斛

❷ 生食石斛有何好處，對人體有什麼好處。

石斛可以生吃。
石斛以鮮品為上。 中醫用葯時，常要求鐵皮石斛新鮮入葯。把鮮品製成干品，其實是為了運輸和保存的方便，它與新鮮石斛功效相比仍有一定的差距。因為石斛的功效成分主要是石斛多糖及生物活性物質，如果烘幹了會有所損失，所以吃新鮮的石斛會更具效果。

石斛生吃的好處
1.生吃鮮草不僅可以最大限度地保留石斛的活性細胞，最多量地攝入石斛多糖和石斛鹼，而且能清熱、養陰、生津，促進人體新陳代謝的作用。
2.並且吃鮮品更直觀，能確保真材實料，杜絕假冒偽劣產品。
3.鮮活的鐵皮石斛所含營養成分全面無損失，且易於人體吸收，葯用、保健功能更佳。

石斛怎麼吃最好
1.口嚼：取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。
2.煎湯：用鮮石斛5-10g,加水煎30分鍾後喝湯,此法也可延伸,用鮮石斛長時間泡茶飲。
3.煮粥：石斛和白米粥共煮,再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒,最後放點鹽。據說,這樣煮出來的牛肉粥,不但有股特別的清香,常吃對腸胃還有好處。

吃石斛的注意事項
1.石斛屬於中葯的一種，石斛具有小毒，食用石斛不可過量，食用過量會出現急性中毒症狀。
2.石斛具有收斂的功效，能收斂身體內的邪氣，導致身體內邪氣不能發散出去，身體有溫熱性質疾病的人也不宜食用石斛。

❸ 雲南干石斛的功效與作用

石斛：味甘，性微寒，入胃、腎經
功效：益胃生津，滋陰清熱。應用：1.胃陰虛證，熱病傷陰證。2.腎陰虛證

❹ 干石斛 有什麼作用

干石斛的功效與作用
1、提高免疫力
干石斛是一種能滋陰養血，緩解體虛的健康食材，平時人們食用干食戶可以吸收豐富的天然多糖，還能吸收一些氨基酸，這些物質對促進人體內免疫細胞再生有很大好處，而且人們食用它以後還能提高身體細胞的應激能力，可以起到抗疲勞，那缺氧的重要作用，這種情況下，人體免疫力會明顯提高，身體抗病能力也會隨之增強。
2、提高消化功能
干石斛入葯以後能養胃生津，也能止痛消炎，而平時食用干食或則能調理脾胃，提高人類消化功能，平時人們出現食慾不振，消化不良或腹部脹痛時，都可以多吃一些干石斛，另外那些患有萎縮性胃炎和淺表性胃炎以及胃潰瘍的人群，多吃一些干石斛，對病情恢復還有很大好處。

❺ 鮮石斛和干石斛那個營養更好

你好，鮮石斛比於石斛的清熱生津的力量大這個是必須的，然後其次原因是生石斛葯用效果要高，沒有經過烘烤，完全原汁原味，

生石斛可以用來榨汁，榨汁出來後顏色成綠色，喝著有一股石斛獨有的香味，
生石斛和干石斛的區別就是干石斛存放的時間要久一點，但是效果肯定生的要好很多，假如是金釵石斛的話，生的保存就在普通20多度溫度下也能保存一兩個月，按照一個月食用兩三斤的話，完完全全沒有問題的，可以保存的很不錯，。希望我的回答能幫助你，

❻ 干石斛泡茶喝的功效

干石斛最好是拿來煮茶而不是泡茶，這樣效果會發揮的更好。只要將石斛洗凈、入鍋煮沸即可，無需加其他東西。
功效：滋養陰津、增強抵抗力、補益脾胃、護肝利膽、清虛熱、強筋壯骨、促進循環、抑制腫瘤、滋養肌膚。常食可延年益壽。
干石斛又楓斗，功效最好為鐵皮楓斗，野生為最好，人工培植的一般產自浙江樂清一帶。

❼ 干石斛怎麼食用最有效

干石斛的吃法一：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」(功效：補虛養陰，清熱。)

干石斛的吃法二：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)

干石斛的吃法三：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)

干石斛的吃法四：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。) 石斛的吃法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。)

拓展資料：

干石斛全稱是干鐵皮石斛，而干鐵皮石斛作為葯用最早見載於<<神農本草經>>，距今有2000年以上的歷史。干鐵皮石斛作為一種養陰葯，滋陰、除熱之力最佳，是開發保健產品的理想原料。

1、干鐵皮石斛為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。

2 而且，曬乾的石斛的主要葯物成分有石斛多糖，石斛鹼以及總氨基酸等，具有很好的增氧記憶力，，提高人體免疫功能，以及抗衰來改善糖尿病症狀的作用，對於由放化療，夜生活，煙酒過度等造成的一些疾病有很好的治療效果。

3 雖然，干鐵皮石斛的吃法有很多種，但是用來泡茶效果最好。首先把它粉碎成末，一天大概就5克左右，然後沸水沖飲，持續30天有特效。也可將鐵皮石斛加水煮30分鍾以上使用，可循環食用。

石斛的功效與作用一：清肺生津湯功用：清肺祛痰熱、健脾利水濕 原料：鮮鐵皮石斛15克，鮮梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鴨肉200克。製作：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時，再將其餘材料一並放入，用大火煮沸，再用溫火燉1小時即可服用。

石斛的功效與作用二：滋陰防感湯功用：本方具有滋陰清肺之功能，能有效地預防流行性感冒。 原料：鮮鐵皮石斛12克，西洋參12克，板蘭根15克，金銀花15克。製作：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時，再將其餘葯材一並放入，煎煮一小時，濾其汁;然後再加水煎煮，合並2次煎汁服用。

石斛的功效與作用三：安眠湯(古方推薦)功用：中醫學認為，失眠多繫心腎不交所致。本方用於調補心腎。用石斛養陰而潤腎水，生百合、甘菊花清心安神，子雞滋補養身。諸味合用，使心腎相交，自然好睡眠。