用料
石斛 7-8顆
花旗參 適量
鱈魚膠 適量
乳鴿/雞 半隻
薑片 適量
花旗參石斛花膠湯的做法
鱈魚膠切片,洗凈備用;花旗參石斛花膠湯的做法 步驟1
乳鴿飛水,薑片切絲備用;花旗參石斛花膠湯的做法 步驟2
將所有材料放入燉盅內,加入適量清水。花旗參石斛花膠湯的做法 步驟3
燉煮3小時;花旗參石斛花膠湯的做法 步驟4
加入適量食鹽,即可享用。花旗參石斛花膠湯的做法 步驟5
石斛,麥冬,魚膠,百合可以放在一起煲湯的,還可以加白灼,花旗參!
C. 花旗參花膠瘦肉湯功效竅門
花旗參花膠瘦肉腸功效竅門花旗參花膠瘦肉腸,它的功效是增強人體免疫力,對血脂什麼也有一定幫助的選擇,最好的瘦肉才能製作的
D. 石斛花膠燉瘦肉花旗參小孩能吃嗎
花膠這種比較補的東西,小孩子不要吃太多,喝點湯水就好了。
E. 花旗參燉花膠瘦肉需要什麼材料
花膠西洋參瘦肉湯的做法步驟
1
精選黃花膠一個,厚實,個大,很好的花膠。些花膠可以分成幾次吃,所以叫賣家幫切成條,看下面的圖。
2
切好的花膠泡清水即可,這樣不會流失很多膠質(花膠泡法有多種,有油發、水發)我們用最簡單的方法,用清水發,泡半天,中間換一兩次水。
3
瘦肉切塊,在燉盅里放入瘦肉、西洋參片,再加上泡好的花膠,加2碗水。
4
鍋里適量的水,放一個蒸架子,保持水腌過燉盅的一半左右不能超過一半哦,開火 隔水燉開水,轉小火燉2小時左右就可以了。
5
花膠湯當天喝不完的,放在冰箱里,第二天會結成果凍狀,這是花膠膠質好的表現之一,我們的手不小心碰到花膠湯,也會感覺像粘到膠水的樣子,很神奇吧。
F. 西洋參石斛麥冬瘦肉湯的做法
主料:西洋參 鐵皮石斛 豬肉 輔料:蔥 姜,也可加入適量枸杞等。
西洋參鐵皮石斛瘦肉湯做法:
1、西洋參片與石斛楓斗提前泡發,泡發的水不要倒掉,燉湯時可加入燉盅增加風味;豬肉改刀切一指寬條,姜切片 ,蔥打成蔥結;
2、一部分蔥姜入水,水開後下豬肉過焯去腥;
3、燉盅中放入西洋參片、石斛、豬肉塊與剩餘蔥姜,加入適量水,大火煮開小火慢燉40分鍾到1小時即可。
4、出鍋加入稍許鹽或蔥花調味,即可食用。
食用注意事項:
1、西洋參為補氣之品,亦可單用,早上、中午為人陽氣生發之時,此時服用可起到事半功倍的效果。
2、 西洋參片不要丟棄,嚼後咽肚,因為西洋參的有效成分不會全部釋放出,很多還存在於參片中。
3、 西洋參和石斛性涼,脾胃過於虛寒者勿食用,同時不要和蘿卜、藜蘆、茶葉等同時服用,以防影響葯性。
選材小竅門:
西洋參和鐵皮石斛都屬於高檔滋補品了,需謹慎辨別,最好去品牌店購買,以防買到假的。市場上很多用國產的生曬參冒充西洋參,但兩者性味卻相反,作用也不同,西洋參選擇菊花紋路清晰,硃砂點明顯,嘗起來先苦後回甘,這些是辨別西洋參較為實用的方法。用其他種類的石斛冒充鐵皮石斛的也不在少數,高質量的鐵皮石斛單位體積越重越好,膠質的多少是衡量鐵皮石斛優劣的重要標准,烤乾的鐵皮石斛你表面有裂痕,說明含有豐厚的膠質,在烘烤捲曲過程中會斷裂,並且吃起來幾乎感覺不到渣。
G. 花旗參+麥冬+石斛一起煮水喝,有什麼作用
花旗參是滋潤清熱的。
麥冬潤肺,肺主皮毛。
石斛也是滋潤的,以前的人煮水來開聲,補水,治療聲音嘶啞。
總的來說這些葯加起來就是要滋潤身體,滋潤你的皮膚。不是去濕的。
喝茶的用量不多,沒有什麼大礙的。只是如果你舌苔白厚,舌邊有齒痕的就是虛寒體質,那就合適了。
H. 石斛花膠燉瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
石斛花膠燉瘦肉的做法
原料:石斛15克、花膠40克、豬瘦肉300克、生薑3片。
石斛花膠燉瘦肉的製作方法:
石斛洗凈;花膠浸泡1小時,置沸水中稍滾片刻,切段狀;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1000毫升(約4碗量),隔水燉2小時,調入適量食鹽便可。
小竅門:
1、石斛一定要先泡開,再剪成小斷。
2、花膠浸泡時最好放些酒,可以去腥味。
I. 花膠石斛花旗參可以煲雞湯嗎
你好,這個可以
花膠石斛花旗參可以煲雞湯,雞肉和以下食物相剋,不要一起搭配:
雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣
雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞屎白治療
雞肉+菊花:一起吃會中毒
雞肉+紅薯:同食會腹痛
雞肉+兔肉:腹瀉
雞肉+芝麻:一起吃嚴重會導致死亡
雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益於健康