1、石斛的功效與作用:
石斛葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。
2、生長環境:
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳,對土肥要求不甚嚴格,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
3、地理分布:
產安徽南部大別山區(霍山)、台灣、湖北南部(宜昌)、香港、海南(白沙)、廣西西部至東北部(百色、平南、興安、金秀、靖西)、四川南部(長寧、峨眉山、樂山)、貴州西南部至北部(赤水、習水、羅甸、興義、三都)、雲南東南部至西北部、西藏東南部。
⑵ 石米石斛的葯用價值
石米石斛的【功效】滋陰,養胃,生津。
【臨床應用】用於熱病傷陰,口乾燥渴,或病後津虧虛熱,以及胃陰不足、舌絳、少津等症。
石米石斛用於陰虛內熱、口乾燥渴以及胃陰不足、舌絳少津等症,常與麥冬、沙參、生地等品配伍。鮮者清熱生津之功較佳,故凡遇熱病肺胃火熾、津液已耗、舌絳乾燥或舌苔變黑、口渴思飲者,可用新鮮石米石斛。
⑶ 野生石斛功效
在日常生活中,石斛怎麼來吃呢,那不同的食用方法又怎麼來促進我們身體健康,它在食物上可以怎麼發揮它的療效呢。石斛具有生津止渴,滋陰清熱的功效,是一種食用價值很高葯材保健品。下面我們就一起來看看石斛的功效與作用有哪些吧。
石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干,完全洗凈入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛,將其洗凈,並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。
(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意:可重復煎煮2-3次,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛,洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡,連渣食用。
4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。
6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺),半片姜,不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等,連渣食用(按照傳統中醫,一般不推薦再加其它,特別是糖,會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
石斛的功效與作用
1、生吃,功效:強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯,功效:補虛養陰,清熱。
3、泡茶,功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏,功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒,功效:補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳,功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。
結語:石斛在生活中起到很大的功效哦,它可以強健體魄、開胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有這種感覺的話,不妨試試石斛膳食療法,不僅能吃到美食,又能夠解決體內的生津養胃,幫助消化的功能。是不是很好呢。
⑷ 野生石米與石斛區別
石(dan 第四聲,與「擔」同音)是容量單位,一石等於10斗,1斗等於10升,所以1石米就是100升米。
擔是重量單位,1擔等於100斤。
二者單位不同,與米的密度有關,不太好比。
很多地方將「石」與「擔」通用,是不規范的。
(1升米現在重1.25斤)
⑸ 野生石斛有什麼葯用價值
鐵皮石斛屬氣生蘭科草本植物,莖叢生,圓柱型,高10--30厘米,粗38毫米。石斛可分為黃草、金鐵皮石斛種植技術釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛為石斛之極品,它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值,秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛主傷中、鐵皮石斛圖片除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》曾把鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二鐵皮石斛種植是騙局十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華九大仙草。鐵皮石斛位居首位。李時珍在《本草綱目》中鐵皮石斛怎麼吃評價鐵皮石斛強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,長肌肉,益智除驚,輕身延年;民間稱其為救命仙草
⑹ 石斛的功效能治什麼病
石斛的功效:
1、石斛以清胃熱、生津除煩為主要葯性特點,可養陰生津,清火退熱;
2、石斛可益氣養陰,清熱健脾;可益氣生津,利咽開音,去翳明目;
3、石斛還可滋陰補腎,斂氣安神,對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有一定的輔助治療功效。
4、不同品種的石斛功效也有不同。比如生長於高原地帶的野生石斛如金釵石斛、鐵皮石斛由於地處寒涼,味苦,因此其葯性在石斛之中是比較寒涼的,適宜清虛熱用,鮮品較干品清熱力更強。金釵石斛具有抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力等多種功效的葯理基礎。
(6)野生米石斛葯效擴展閱讀:
石斛的生長環境:
石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長,以年降雨量1000毫米以上、空氣濕度大於80%、 1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶深山老林中生長為佳,對土肥要求不甚嚴格,野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長,有的也生長於石縫中。
⑺ 石斛的功效與作用禁忌
一、石斛的功效與作用
現代醫學研究表明,石斛中的氨基酸、多糖、生物鹼等成分,具有提高免疫、抑制血栓、抑制腫瘤和延緩衰老的功效。
二、石斛的禁忌
1、中醫專家指出,雖然石斛自古有「救命仙草」之稱,但並非治百病神葯,需要辨症、辨體質而用,氣虛、陽虛、血虛而無熱者,不宜石斛進補。
2、千萬不要超量服用石斛。一般情況下,健康人群、亞健康人群,每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可;服用干品的量則應該控制在3g~5g。
(7)野生米石斛葯效擴展閱讀
石斛的種類:
1、金釵石斛:生於海拔480-1700米的山地林中樹幹上或山谷岩石上。分布於印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、寮國、越南。
2、鼓槌石斛:生於海拔520-1620米,陽光充足的常綠闊葉林中樹幹上或疏林下岩石上。分布於印度東北部、緬甸、泰國、寮國、越南。
3、流蘇石斛:海拔600-1700米,生於密林中樹幹上或山谷陰濕岩石上。分布於印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、越南。
⑻ 野生石斛對身體有哪些幫助
野生石斛有滋陰潤肺、養胃生津、健腦名目的功效,又可以提升免疫力、抗衰老、防治癌症,功效如此強大,心動了嗎?
在買之前,我們一起先了解下石斛適合哪些人群吧。
適應人群:愛美女性
功能:美容養顏、抗衰老
服用好處:
①石斛可以調節女性分泌,讓女性朋友由內而外的得到改變。
②石斛中富含的有益成分,可以改善膚質,提亮膚色,祛斑,去疤痕,全面改善膚色。
③石斛中富含石斛多糖、氨基酸、微量元素等多種營養成分,可以調節新陳代謝,恢復人體機能,延緩衰老!
適用人群:腸胃不好者
功能:健脾開胃
服用好處:石斛能促進胃液分泌,提高胃腸消化吸收功能。
適用人群:失眠者、睡眠質量差者
功能:緩解失眠
服用好處:石斛具有滋陰補虛的功效,對頑固性失眠效果非常明顯。
適用人群:脾胃虛弱、體質差者
功能:調理脾胃
服用好處:石斛有良好的健脾養胃生津作用,滋脾胃陰之虛,以充腸液,又能益氣,健運脾胃,促進腸壁蠕動,有助於治療脾胃虛弱引起的各種疾病。
適用人群:免疫力低下者
功能:提升免疫力
服用好處:石斛中的石斛多糖,是很好的免疫增強劑,能夠有效提升機體免疫力,增強體質。
適用人群:視力低下者、白內障患者
功能:養肝明目
服用好處:石斛具有清肝、護肝、明目的作用,能夠保護視力,並且對治療白內障也有顯著療效。
適用人群:關節病患者或中老年人
功能:強筋健骨、潤滑關節
服用好處:石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而強筋健骨,讓關節更靈活,並且還能輔助治療風濕病。
適用人群:中老年人
功能:調節新陳代謝、延年益壽
服用好處:石斛中富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,能夠補充人體所需的營養物質,調節人體新陳代謝,延年益壽。
適用人群:糖尿病患者
功能:降血糖
服用好處:石斛可以增強胰島素活性,降低血糖水平,輔助治療糖尿病。
適用人群:腫瘤患者、癌症患者
功能:輔助治療腫瘤、癌症
服用好處:
①石斛通過滋阻補虛,濡養五臟六腑,扶正固本,達到抑制或消除腫瘤效果。
②石斛中的石斛鹼、菲類化合物可以有效抑制癌細胞,減少癌細胞擴散,減輕放、化療的毒副作用,輔助腫瘤、癌症的治療。
知道了適用人群跟功效之後,我們再來看看食用方法。
生食
方法:洗凈新鮮石斛若干,入口細嚼,余渣吞咽。
功效:強陰益精、開胃健脾。
泡茶
方法:用鐵皮石斛花泡茶。取鐵皮楓斗若干(3-5個),用開水沖泡或煎煮,隨後飲用,最後連渣嚼服。
功效:出現了心神不寧、失眠多夢、躁鬱不安等症狀,服用可安神助眠,排憂解郁。
方法:洗凈去衣切碎放於40度以上酒中,這樣其營養成分更容易溶解出來,3個月後食用。
功效:舒筋通絡,保持血管通暢。
熬粥
方法:將石斛磨粉,與小米一同放入鍋中,加入適量水熬粥。
功效:健脾開胃,助消化,預防和治療胃病。
榨汁
方法:將石斛榨汁,可加入適量蜂蜜調味。
功效:清熱降火,止渴潤口。
品種好的石斛,在康順堂霍山石斛就可以找尋,方便購買的。我可以負責任的告訴你,只有這家的石斛是最好的,它的膠質飽滿,品種純正,是不錯的選擇。
注意事項
1.石斛在與其他中葯材一起煎熬食用時,應提前煎煮30分鍾及以上,再與其他中葯材一起煎煮,以便發揮其葯效。
2.對於身體虛弱無火氣或是實熱症、腹脹者,是不能使用鐵皮石斛的。
3.感冒時不宜過早使用鐵皮石斛,會造成邪氣排解不出。
4.鐵皮石斛能助濕邪,所以濕溫尚未化燥的人不宜使用。
5.孕婦在使用之前,應咨詢醫生意見。
6.食用石斛之後又食用蘿卜,會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分,也就達不到治病、防病、養生保健的效果。
7.食用石斛,再食用綠豆製品,會抑制鐵皮石斛對人體發生積極的作用,也就大大降低了鐵皮石斛的功效。
什麼時候吃石斛效果最好?
首先是上午的八點左右,在六點半的時候最佳的選擇是起床喝水,這樣的話你可以排除身體里一晚上折騰出來的毒素,加上一點蜂蜜也可以幫助你清晨排毒。八點的時候一般是你用過早飯以後半小時左右,這個時候胃部的消化需要一定的水分,加上石斛的葯性可以一起良好的吸收,並且可以幫助你一天精神奕奕,消除疲勞。這個時候不要服用太多,一點就可以了,這個時候是吸收最好的時候,但是不要再飯後直接服用石斛。這樣會把消化系統折騰壞的。
第二個黃金時間是在下午的一點半左右,根據你的身體習慣不一樣,看你什麼時候可以抽出時間進行午休,午休結束以後的時候非常適合服用石斛,可為你的大腦提供下午工作學習的能量,是一個非常好的吸收養分的機會,這個時間段最佳是在飯後的一個半小時,你如果吃完飯比較早或者比較晚,那麼這個時間還是會有所不同,有所變化。一般情況下,如果你剛剛好運動過或者是休息過,稍作休整再服用效果是最好的,所以下午的這一個時間非常適合服用。如果你有喝下午茶的習慣,就把下午茶改成石斛就是非常不錯的選擇。
第三個黃金時間是在晚上的七點左右,最佳的選擇是在晚飯之後,散步一小時以後,綜合來說是在半小時到兩個小時這個時間范圍之內是最好的吸收時間,也是石斛能夠吸收比較好的時間段,盡量不要選擇在睡覺之前服用,因為會有一定浮腫的可能性。這幾個時間段都是石斛養生服用的最佳時間,你如果能夠注意到具體的時間,在最佳的時間去服用一般都可以起到更加出色的功效。
石斛吃多久才有效果?
關於石斛吃多久才有效的問題,是因人而異,因病而異的,鐵皮石斛是能長期使用的。一般普通人群用來保健的,吃2-3周,身體就會出現好轉反應,持續吃上2個月會明顯感覺人的精氣神非常足,特別是血糖高的老年人群服用鐵皮石斛後一般都會出現血糖穩定的情況,所以我們給消費者的建議是如果您是用鐵皮石斛,還是應該堅持服用,如果是平常保健之用,可以吃上2個月,感覺精氣神上去了,可以考慮停止服用。