微苦的肯定不是真正的鐵皮石斛，只能是其他品種的石斛，野生的鐵皮石斛現在是千金難求
B. 為什麼野生石斛是苦的而且沒膠質
這就是野生和人工栽培的區別啊，所以很多人追求野生，認為天然效果好，其實都是一樣的
應該是有苦味的，沒有苦味，千萬就別買了啊！
D. 新鮮的鐵皮石斛咬起來為什麼好苦
可能是你的品種的原因，石斛因品種不同，入口味道也不同。鐵皮是清香的，而金釵就是苦的了。
E. 野生金霍石斛味道會苦嗎
野生霍石斛有苦味，同時也有淡淡的青草味道，這是很正常的，苦味會隨著沖泡變淡。
F. 為什麼石斛湯會苦
如果你做石斛湯的方式和以前一樣的話 就不要剛刷完牙就喝湯嘴裡殘留的牙膏有可能和石斛發生反應造成苦的感覺
G. 石斛為什麼有的是苦的.有的就不會..
你買的是什麼樣的石斛？在那裡買的？？多少錢？？？
環草石斛：呈細長圓柱形段，直徑0.1--0.5cm，表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面平坦。無嗅，味淡。
馬鞭石斛：呈圓柱形段，直徑0.5--0.8cm，表面金色至暗黃色，有深綜槽，質疏鬆，斷面呈纖維性。味微苦。
黃草石斛：圓柱形段，直徑0.5--0.8cm，表面金色至淡黃褐色，有縱溝，體輕質實，易折斷，斷面略呈纖維性。嚼之有粘性。
金釵石斛：呈扁圓柱型段，直徑0.4--0.6cm，表面金黃色或黃中帶綠色有深縱紋，質地硬而脆，斷面較平，味苦。
耳環石斛：呈螺旋形或彈簧狀，一般2--4個旋紋，莖拉直後3.5--8cm，直徑cm表面黃綠色，有細縱皺紋，質堅實，嚼之有粘性。
以耳環石斛為最好，價格也最高。
H. 這是鐵皮石斛嗎為什麼是苦的
這個絕對不是鐵皮石斛，石斛分了70 多種。而且鐵皮石斛是粘性的，根本就不是苦的。你上當了
I. 請問這是什麼石斛，為什麼煲湯會苦
這個簡單看看新鮮的石斛，石斛本來是有苦味的，你放多了，石斛生津止渴，味甘淡、微咸、清潤，有益胃，滋陰清熱