性味功效:味甘,性微寒。
生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
葯理作用
1、生津作用:鐵皮石斛具有生津作用,主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
2、降血糖作用:鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
3、增強機體免疫力:鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能,增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性,並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值,提示TPSH無論是對非特異性免疫功能,或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能,均有一定的提高作用。
鐵皮石斛是石斛的一種,它的價格比其它石斛高出很多。
鐵皮石斛渾身都是寶:鐵皮石斛的花每年五六月間開放,採摘鮮花烘乾可泡茶飲用;鐵皮石斛的莖稈可以製成鐵皮楓斗,較易保存,是中葯配方,也可以直接煎湯來喝;鮮葉還可以殺青、揉捻、烘乾入葯或當茶飲。如果保存得當,鮮條可以保存一年時間。
新鮮的鐵皮石斛具體怎麼吃?
食用方法有很多,可以鮮食、煎湯、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。這里介紹3種簡單的方法,一是鮮吃,取鮮條若干,一般成年人每天15~20克,洗凈入口細嚼;二是將鮮條洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用;三是把鮮條洗凈後剪成5厘米長的短條,加水,用榨汁機榨汁即食,還可以適當加入蜂蜜、去核紅棗、水果等,口味更佳。
那麼,什麼樣的人適合吃鐵皮石斛?
鐵皮石斛含氨基酸、維生素和多糖物質,中醫認為其有養陰功效,適合內熱(比如手心、腳心比較燙)、疲勞人士食用,不光老年人,也適合中青年人吃,但是小孩和孕婦不太建議吃。
另外,石斛性寒,不太適合胃寒的人單獨食用。
其實很多人不知道,鐵皮石斛鮮品還被納入了省醫保目錄。鐵皮石斛從葯用價值、市場價格、適宜人群、安全性等幾方面看,都是一種性價比最高、適宜人群最廣的中葯材。
根據浙江省農業廳統計,目前,浙江產地鐵皮石斛鮮品每千克價格600元到800元,而市場零售價達2000元/千克;業界認為,隨著鐵皮石斛供應量的增大,鮮品基地供應價每公斤可以下降到400元,市場零售價可以下降到1000元,價格的回落,可以讓石斛走進普通人的餐桌。
B. 新鮮的鐵皮石斛能吃嗎
不能的。吃了會引起許多症狀,如果不相信我可以找醫生!
C. 新鮮鐵皮石斛(鮮品)保存時間
隨著人們生活水平的不斷提高,人們的保健意識也增強了,作為一種很好的保健用品的石斛由此成為了人們必不可選的保健品。由此,各家各戶都會有一些石斛的保存,根據相關的資料記載,石斛可以作為一種很好的葯材食用,治療各種身體疾病。家中常備石斛,生活不再馬虎。作為石斛中的一種鐵皮石斛
,以其本身的營養價值備受人們的喜歡。然而,對於鐵皮石斛的保存方法,人們還是沒有相關的意識的。如果買了一些鐵皮石斛,沒有保存好,對於石斛的質量都是有一定的影響的。
一般的家庭都會有一些鐵皮石斛,因為這也是一種很好的食材,當你熬湯的時候可以適當的放入一些,對於人體健康有很好的效果。另外鐵皮石斛也是一種不錯的飲品,可以直接泡茶喝,不僅可以清心而且對於腸胃有一定的保護作用。所以,鐵皮石斛是現在人們生活中必不可少的東西。對於鐵皮石斛的保存,常見的方法就是鮮品保存方法,也就是將鐵皮石斛鮮品從包裝中取出來之後,放入陰涼的地方,保持通風就可以。如果要冷藏的話,常見的問題就是3攝氏度到5攝氏度,因為這樣的溫度范圍是最佳的保存效果。
對於鐵皮石斛的保存方法,購買石斛的消費者是要一些意識的,自然鐵皮石斛有一個保質期的存在,千萬不可過了保質期,越早使用,對於鐵皮石斛的營養全面吸收也是越好的。這是一種對於人體百益無害的好東西,也是目前很多白領人生活中必不可少的保健產品。當然,在使用石斛的時候,你可以根據自己的愛好去使用。或泡茶,或熬湯,或直接嚼著吃。無論何種方式,石斛對人體的保健作用是無法抹滅的。
綜上所述,如果是楓斗,那隻要放在乾燥無陽光直射無異味的地方就行;主要還是鮮品石斛的保存,除了放在乾燥無陽光直射無異味的地方之外呢,要每隔一段時間就要檢查下(建議一個月),因為石斛鮮品自然放著是會發芽甚至開花的,一旦發芽開花了,石斛鮮條就會變成「老條」。「老條」的營養物質基本都流失了,所以一旦看到冒芽,就要把芽頭用手去掉,而且建議盡快食用。
D. 鐵皮石斛與西洋叄炸汁喝後鼻子出血為什麼
如果是這個原因引起的話,那很有可能西洋參太補了,石斛性還是比較溫的,沒有這么大補
E. 生吃鐵皮石斛有什麼副作用
沒有副作用。
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
除了洗干凈直接咀嚼食用外,還可以有另一些食用方法來保證最大限度地保留鐵皮石斛的生物活性和葯效成分,如榨汁:取20克鮮品洗凈,加純凈水750至1000毫升榨汁後飲用。
(5)新鮮鐵皮石斛會流鼻血擴展閱讀:
長期吃鐵皮石斛的功效:
1、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。鐵皮石斛具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
2、強筋降脂
人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用葯。鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
F. 新鮮鐵皮石斛如何處理
鐵皮石斛是一個很神奇的植物,新鮮的鐵皮石斛莖也是有生命的,放久了還會開花、發芽、長根,生長成一個新的植株。所以儲存的時候不能溫度太低,也不能太熱,最好能在避光、通風、稍陰涼的地方儲存,不能密封、冷凍、陽光直射。
不過儲存時間也不要太久,裡面的有效成分會發生變化。
G. 小孩子吃新鮮鐵皮石斛榨汁流鼻血
小孩子注意一天的量不能大。適量的話對提高免疫力有幫助。如果是這樣,最好 去看醫生,可能跟他個人的體質有關系。
H. 新鮮的鐵皮石斛它的性能屬於什麼性啊。
性平,滋陰
鐵皮石斛有軟腳和硬腳之分,軟腳的產量低,有效成分高,葯效好,所以成為了鐵皮石斛中的珍品。優質鐵皮石斛有機肥壯通透,中間粗兩頭細,多糖含量高,纖維少,一折就斷,嚼起來渣滓少,粘牙,且越粘越好,咀嚼後基本可以在口中融化,味甘微甜。反之,腳小莖細,纖維多,不易折斷,多糖含量低,嚼起來有苦味怪味,粘性低,渣多的則為劣質鐵皮石斛。
買石斛,康順堂石斛不錯
I. 新鮮的鐵皮石斛吃起來有酸味,怎麼回事
新鮮的鐵皮石斛鮮條通常外觀飽滿結實,不幹癟綿軟,不發黃,可以整根冼凈嚼食,應無異味,僅有淡淡青草香氣,並有大量膠質產生。若有酸味說明已變質;夏季高溫,用鐵皮石斛泡水,也不能久泡不飲,否則湯水容易變渾濁,變質發酸。總之酸味不是鐵皮石斛應有的味道。不小心吃了半根也無大礙,以後注意不吃就行。
J. 最近一段時間吃鐵皮楓斗,結果現在擤鼻涕有血,這個正常嗎
我推薦你食用鐵皮石斛的鮮條,口感方面不錯,比起那些合成維生素要好很多,鐵皮石斛可是有神仙草之稱的哦,被列為國草呢。