冬蟲夏草是名貴的中草葯是大家眾所周知的事情，可是鐵皮石斛作為與冬蟲夏草、人參一樣的名貴草葯，卻是知道的人不那麼多。其實，鐵皮石斛是一種非常珍貴的好葯材。早在古代，人們就發現了鐵皮石斛極好的葯用價值，頻頻在醫書上記載。石斛的功效有清熱養陰、治療胃中虛熱、清胃火、安神等多種效果。
隨著人們對鐵皮石斛的認識加深，一股「鐵皮石斛」風吹遍了神舟大地，漸漸有一些不良商家拿其他石斛冒充鐵皮石斛。
根據調查發現80%的人在購買鐵皮石斛時上當受騙，另外還有60%以上的人上當受騙還不自知，還為購買了這么便宜的鐵皮石斛而暗自竊喜……下面為大家分析一下，上面說到這部分人是如何受騙花了冤枉錢的。
第一類人：對鐵皮石斛和石斛不了解
石斛是一個大的種類，全世界石斛的種類有1500多種，我國有70多種，《中華人民共和國葯典》中明確記載有葯用價值的只有5種，其中鐵皮石斛是葯用價值最高的，價格自然也貴。鐵皮石斛和其它石斛的區別就好比像家貓和老虎都是貓科動物，但是區別一個是天上一個是地下。就不知道大家購買的是不是鐵皮石斛?市場上有很多石斛產品，細心一點的人不難發現，很多石斛產品的包裝上只有「石斛」的字樣而不是「鐵皮石斛」，對於石斛和鐵皮石斛傻傻分不清楚的人就買了。而這類的石斛產品通常用石斛類中的「紫皮」、「黃草」、「銅皮」等其它品種製成的楓斗，打著「鐵皮」楓斗的名義對消費者進行了不負責任的欺騙性銷售。
第二類人：貪圖價格便宜
這是絕大部分人都會犯的錯，但是「便宜無好貨」這句話還是相當有道理的。鐵皮石斛是稀缺的資源，它的生長環境和葯用價值決定了它的價格。在購買過程中一味的只是對比價格那個便宜就買的，你仔細對比過產品了嗎?有公司在網路上做銷售，號稱是正宗的鐵皮石斛，銷量可觀，可是那配圖明明是鼓槌石斛。鼓槌石斛 呈粗紡錘形，質輕而鬆脆，斷面海綿狀，葯效就更別提了，這么多人上當自己知道嗎?浪費了錢也就完事了，可是你當成鐵皮石斛吃一段時間效果究竟怎麼樣啊?水草石斛、鼓槌石斛、黃草石斛這類只是具有清熱解毒的效果，長期服用會造成脾胃虛寒、易出現腹瀉。
那麼怎麼樣才能選購到上好的鐵皮石斛呢？正宗鐵皮石斛是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高3.5～8厘米，粗2～4毫米。干後呈青灰色，葉紙質，長圓狀披針形。葉梢下延時留一個環狀間隙，形成「黑節」，略具有青草香氣，嚼之味淡，初有粘滑感，久之則有濃厚粘滯感，基本無渣。
鐵皮石斛加工後製成的干品，稱為鐵皮楓斗。鐵皮楓斗的初步鑒別方法主要是從外觀上、口感上進行鑒別。
1、看鐵皮楓斗呈鐵綠色至黃綠色，大小勻稱、美觀，其他石斛顏色金黃，黃色或黃褐色，無光澤或少量光澤，個頭或大或小有殘留的葉鞘纖維，俗稱的帶絲，表面有光澤，2、拉用手輕拉易折斷，斷面平坦，手感沉重。其他石斛用手拉，不易折斷反而會拉長。3、聞鐵皮楓斗具有特有的清香味，有點青草味。4、嚼
「 看似一棵草，嚼時一粒糖」，所以咀嚼的時候起初有點硬，但越嚼會越黏，具有濃厚黏滯感，味道有點點甘甜，嚼到最後連渣都沒有了。而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，沒有清香味，渣多。
5、泡
將楓斗泡於沸水幾分鍾，待螺旋狀楓斗化解開觀察，鐵皮楓斗呈甘蔗狀，節略收縮;非鐵皮楓鬥成條狀，不收縮。
在掌握了這些技巧之後，再加之細心，就能挑選到較好的鐵皮石斛。在服用鐵皮石斛的時候，單單泡水飲用的效果沒有那麼好，而是要把鐵皮石斛嚼碎之後吞服。因為這樣才能把石斛裡面的多糖也服用進去。
我知道康順堂霍山石斛不錯啊，這家是人工栽培，提供的是優良的品種。總之，選擇這家的石斛，才會覺得好，嘗試看看，做這方面的了解，就是了。
㈡ 石斛有多少品種呢，哪種最有營養價值
葯用石斛有多少種？葯用石斛到底有多少種？石斛，蘭科多年生草本植物之一，世界有蘭科植物700屬近2000種，我國有170屬1200餘種。我國有石斛74種，世界上有40種石斛有葯用價值。主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我國大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有鐵皮石斛、金釵石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛等。可入葯，名為石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。隨著花卉產業的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物。由於石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質，被譽為父親之花。 石斛現常指代各類石斛製品，包括：霍山米斛、金釵楓斗、鐵皮楓斗，銅皮楓斗，黃草石斛等。霍山石斛是唯一有文獻記載的石斛品種。金釵石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一，2000年以前《神農本草經》中就有記載。鐵皮石斛是所有石斛中葯用價值最高的一種，被《道藏》譽為中華九大仙草之首，千年以來它一直和靈芝，人參，冬蟲夏草等一樣被列為上品中葯。
《名醫別錄》（據《本草綱目》轉載）謂："石斛生六安山谷水旁石上……"。這里對石斛的產地及生境作了第一次的記載。又名耳環石斛、霍山石斛、金霍斛、仙斗、風斗、西楓斗，霍斛，石斛等；現在常指代各類石斛製品，包括：鐵皮楓斗、銅皮楓斗、黃草等。其主要保健功能：滋陰潤肺，益胃補腎，建腦明目，降火良葯，並具生津止渴，補五臟虛勞，清肺止咳，防感冒，抗疲勞的功效。
安徽省霍山石斛，屬蘭科多年生草本植物，生長於懸崖峭壁之間，終年飽雲霧雨露之滋潤，受日月陰陽之精華。以基入葯，具有生津潤喉、清熱消炎、清音明目、防癌抗癌之功能，是馳名國內外的珍稀名貴中葯材。《本草綱目》稱它有「強陰益精、厚腸胃、補內孢不足、輕身延年」之功效。歷史上醫家稱「霍山石斛」干之而不槁，嚼之且無渣漬，味濃厚而無脂膏，養胃益液，卻無清涼礙脾之慮，確為無上妙品。以之代茶，生津潤喉、嗓音不衰；取之提煉，抗菌防癌，延緩衰老。因此功效奇特，市場稀缺，素有「千金草，軟黃金」之稱，被譽為中華幾大仙草之首。但由於霍山石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲。淘寶上面和葯房裡面很多所謂霍山石斛,價格很便宜的,一般都不是正宗的霍山石斛。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。
霍山葯用石斛
最早記載石斛產地的《名醫別錄》曰：「石斛生六安山谷水旁石上。」《新修本草》、《本草圖經》及以後諸家本草均沿用《名醫別錄》的記載。《本草衍義》曰：「石斛，細若小草、長三、四寸，柔韌，折之如肉而實。」而現存的《證類本草》、《本草品匯精要》和《本草綱目》均沿用了以上記載。考以上本草所述的石斛產地「六安」，即今安徽省六安行署所屬的霍山、六安、金寨等地。霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大別山石斛。《本草綱目拾遺》曰：「霍石斛，出江南霍山，形較釵斛細小，色黃，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，雲極解暑，醒脾，止渴，利水，益人氣力，或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不給」。《本草綱目拾遺》又引《百草鏡》曰：「石斛，近時有一種，形短只寸許，細如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛。最佳。
「木斛」及其他石斛
石斛一葯，顧名思義，是專指生於岩石上的石斛。至於附生於樹木上的石斛屬植物，古代本草亦有記載，稱之為木斛。《本草經集注》曰：「生櫟樹上者名木斛，其莖形長大而色淺。……今始安亦出木斛，至虛長，不入丸散，惟可為酒漬，煮湯用爾。俗方最以補虛，療腳膝。」《本草圖經》曰：「惟生石上者勝。亦有生櫟木上者，名木斛，不堪用。」《本草衍義》曰：「今人多以木斛渾行，醫工亦不能明辨，世又謂之金釵石斛，蓋後人取象而言之。然甚不經，將木斛折之，中虛如禾草，長尺余，但色深黃光澤而已。」考以上本草所述木斛，是指附生於樹木上而莖長達30cm以上（長尺余）的石斛屬植物，主要如馬鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook.、黃草石斛Dendrobium chrysanthumWall.、環草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe.及金釵石斛Dendrobium nobile Lindl.的葯材。這些木斛，隨其所附生的樹木不同而葯性亦有所不同。前人認為，木斛根本不能作為生於石上而莖長9～12cm左右（長三、四寸）的石斛葯用。
關於石斛的混亂品種，歷代本草中亦有記載。如《新修本草》曰：「今荊襄及漢中、江左又有二種：一者似大麥，累累相連，頭生一葉而性冷；一種大如雀髀，名雀髀斛，生酒漬服，乃言勝干者。亦如麥斛，葉在莖端。其餘斛如竹，節間生葉也。」《本草圖經》曰：「其江南生者有二種：一種似大麥，累累相連，頭生一葉，名麥斛；一種大如雀髀，名雀髀斛。」
石斛、霍山石斛及其混淆品種的原植物鑒定
霍山石斛：俗稱米斛，是蘭科石斛屬的草本植物，最早見載於清代趙學敏《本草鋼目拾遺》，距今有200年以上歷史。中國國家地理標志產品。主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。霍山石斛能大幅度提高人體內SOD（延緩衰老的主要物質）水平，對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。霍山石斛有明目作用，也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽的功效。 金釵石斛又名：金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草。為多年生草本， 最早記載石斛產地的《名醫別錄》曰：「石斛生六安山谷水旁石上。」《新修本草》、《本草圖經》及以後諸家本草均沿用《名醫別錄》的記載。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10～60cm，粗達1.3cm。有滋陰清熱，生津止渴。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱等功效。 紫皮石斛：紫皮石斛是以齒瓣石斛為代表的一類蘭科石斛屬植物；又名齒瓣石斛，為蘭科植物齒瓣石斛。產雲南東南部至西部。生於海拔達1850米的山地密林中樹幹上。分布於不丹、印度東北部、緬甸、泰國、越南。模式標本采自印度東北部。「龍陵紫皮石斛」已獲得 「中國紫皮石斛之鄉」稱號。與其他石斛一樣，紫皮石斛具有增強體質、滋陰養血、補五臟、抗衰老、預制腫瘤、延年益壽等功效。 鐵皮石斛：為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之極品，鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值，以其莖入葯，中葯名：石斛，屬補益葯中的補陰葯，《中國葯典》：益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環石斛，又名楓斗。一般生長在海拔100-3000米高度之間，常附生於樹上或岩石上，喜溫暖。濕潤和半陰環境，不耐寒。對生長的環境條件要求苛刻。雖然鐵皮石斛的葯性功能冠蓋石斛之首，但目前市場上流通的鐵皮石斛，基本都為人工栽培品種。鐵皮石斛具有滋陰潤肺養胃生津、補五臟之虛勞、抑制癌細胞增生有恆好的作用，尤其用於治療各種消化道和呼吸道疾病。
黃花石斛： Dendrobium tosaense Makino 與以上二種主要區別特徵：莖高10～15cm，每莖具葉3～4枚。唇瓣卵狀狹倒卵形，長約17mm，寬約8mm。葯帽圓球形。分布於安徽、湖北、浙江、福建、江西、台灣等省。
馬鞭石斛 Dendrobium fimbriatum Hook.。其主要區別特徵：總狀花序有梗，具2～8朵花；唇瓣近圓形，唇盤上有一圓形紫色斑塊，邊緣具復流蘇。分布於廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省區。
.環草石斛：Dendrobium loddigesii Rolfe。 其主要區別特徵：花淡紫色或粉紅色；唇瓣圓形，黃色，邊緣具流蘇；莖下垂。分布於廣東、海南、廣西、 雲南、貴州、四川等省區。
廣東、廣西等部分地區將蘭科植物流蘇金石斛Ephemerantha lonchophylla（Hook. f.）P.F.Hunt et Summerh.的乾燥莖混作石斛葯用，稱有瓜石斛。應注意鑒別。該植物分布於廣東、海南、廣西、貴州等省。
㈢ 鐵皮石斛酒多元一瓶
鐵皮石斛酒一般賣幾百塊錢一瓶，每個品牌的鐵皮石斛酒價格不一致。鐵皮石斛是一種名貴的中草葯草本植物，喜歡在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。為蘭科多年生附生草本植物，生於海拔達1600米的山地鐵皮石斛半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。
如果樓主要買鐵皮石斛不知道選擇的標准，根據個人的經驗結合現有市場上的鐵皮石斛特點，我建議可以參考幾下幾點:
1、原料決定品質，多糖含量決定效果：不同的鐵皮石斛最大的區別就是原料，原料其實也決定了該產品的品質和效果。大多品牌有自己的石斛品種。
2、看產地，有機的才是健康的：以前野生的肯定是最好的，但是現在環境問題越來越嚴重，其實反而是有機栽培的會更健康。
ps順便說下，我不賣這個，寫這個純屬意外，大家就看看玩，科普下，別私信給我要買，另外我自己常買的是草然堂鐵皮石斛酒，謝謝。
㈣ 關於石斛的古時記載
歷代醫者和中醫典籍對鐵皮石斛的葯用價值推崇備至，享有「救命仙草」的美譽，被推為中華古代「九大仙草」之首。鐵皮石斛因其神奇獨特的葯用價值和保健功效，博大精深的中醫葯文化對其推崇備至，歷代諸多具有影響的醫學專著和典籍均將其收入其中，奉其為「葯中之上品」。
1、秦漢時期我國第一部葯學專著《神農本草經》記載鐵皮石斛：「味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞贏弱，強陰，久服厚腸胃」。意思是鐵皮石斛味甘甜，性平和，主治脾胃受損或功能虛弱，去濕除痹，降氣，能夠消除風、寒、濕邪等侵襲造成的多種虛弱症狀。補益五臟，強健形體，滋陰。長期服用可增強脾胃功能，從而使人身體靈活，免疫力增強，延年益壽。
2、五代十國時期《日華子本草》：「治虛損勞弱，壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪」。意思是說鐵皮石斛能夠治療虛損和勞累所致的身體虛弱，健壯筋骨，溫養腎臟，提高智力，並使虛弱的胃腸功能正常，達到補虛損的目的。
3、南朝醫葯學家陶弘景《名醫別錄》：「益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱氣，腳膝疼、軟弱，健陽，**積精」。意思是鐵皮石斛有益於人體的血液、津液、體液等的積累，補養內臟衰弱和不足，增強人的消化功能，可使人長肌肉而健壯起來，並能夠消除皮膚因熱邪所致的各種不良症狀，去除腳膝的冷痛和酸軟症狀，同時補充腎陽，使整個腎臟系統得以補養，使氣血、精神等充足。
4、隋末唐初甄權《葯性論》：「益氣除熱，主治男子腰腳軟弱，健陽，**積精」。意思是補益精氣而消除煩熱，主治男子的腰腳酸軟，補充腎陽，使整個腎臟系統得以補養，使氣血、精神等充足。
5、唐代開元年間道家經典《道藏》：「鐵皮石斛、天山雪蓮、千年人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草為九大仙草」意思是鐵皮石斛、天山（**天山上所產的）雪蓮、生長時間達到一千年的人參、生長時間長達一百二十年的何首烏、生長時間達到六十年的茯苓、沙漠里所產的肉蓯蓉、深山裡的靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草為「九大仙草」。
6、明代名醫賈所學《葯品化義》補載：「治肺氣多虛，咳嗽不止」意思是鐵皮石斛能夠治療肺部嚴重虛弱導致的咳嗽不止」。
7、明代醫學家李時珍《本草綱目》：「石斛除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰膝軟弱，健陽，逐皮膚風痹，骨中久冷，**益力，壯筋骨，暖水休，益智清氣，治發熱自汗，癰疽排膿內塞。」意思是鐵皮石斛去濕除痹，降氣，補五臟虛弱，強健形體，滋陰。主治脾胃受損或功能虛弱，長期服用能夠使消化系統的腸胃功能得到增強；補養內臟衰弱和功能上的不足。並能夠消除皮膚因熱邪所致的各種不良反應，去除腳膝的冷痛和酸軟症狀；消除驚悸，延緩衰老，使人體態輕盈。補益正氣、衛氣而消除煩熱；治療男子的腰膝軟弱，健**氣；祛除皮膚因風寒、風熱、風濕等帶來的多種症狀，補益腎臟系統而使精力增強，強健筋骨；溫**臟，增強人的智力清醒頭腦；治療(因陰虛)導致的虛熱出汗狀況，以及體內運轉不暢所致的瘡瘍癰疽等。
8、明代名醫繆希雍《本草經疏》——「主傷中，下氣，補五臟虛勞贏瘦，補內絕不足，久服厚腸胃，輕身延年」意思是鐵皮石斛中焦脾胃受損，降氣，補五臟虛弱和血、精、津等的不足，主治脾胃受損或功能虛弱，長期服用可增強脾胃功能，從而使人身體靈活，免疫力增強，延年益壽。
9、明代醫學家李中梓《本草通玄》——「甘可悅脾，咸能益腎，故多功於水土二臟」意思是「甘甜的葯性有益於脾胃功能的增強，鹹的味道能夠補益腎臟系統，因此最大的功效在於補益腎臟和脾胃系統。」
10、明代醫學家倪朱謨《本草匯言》——「培養五臟陰份不足之葯」意思是鐵皮石斛是培養心、肝、脾、肺、腎五臟陰虛的葯物。
11、清代名醫趙學敏《本草綱目拾遺》：「清胃除虛熱，生津、巳勞損，以之代茶，開胃健脾，定驚療風，能鎮涎痰，解暑，甘芳降氣，稱其為滋陰補益珍品」。意思是鐵皮石斛能清除胃部陰虛燥熱的狀況，促進體內水液的產生；對於五臟虛損和勞累所致的虛弱，用它來代替茶飲用，可打開胃口，增強消化功能，消除驚悸；治療風寒、風熱、風濕等引發的症狀，能通過正氣的增強來保持神智的正常，解暑，氣味芳香，使人感到舒適，因此把它稱為滋陰補益的珍品」。
12、清代醫學家周岩《本草思辨錄》：「為腎葯，為肺葯，為腸胃葯」」 意思是說鐵皮石斛是腎臟、肺臟和腸胃方面的葯物」。
13、清代趙學敏《本草再新》：「理胃氣，清胃火。除心中煩渴，療經腎虛熱，安神定驚，解盜汗，能散暑」。意思是鐵皮石斛可以調理脾胃，清除胃火，增強腸胃功能。祛除心中煩渴，治療經絡和腎臟系統由陰虛造成的虛熱，使神智安寧，並解除盜汗症狀，解暑散熱。
㈤ 歷史上有哪些關於石斛的記載
石斛為蘭科植物，全球約有1500種同屬植物，中國有77種。收載入國家葯典的僅有四種，分別是金釵石斛、鐵皮石斛、流蘇石斛和鼓槌石斛，其他石斛絕大部分為觀賞植物，無葯用價值及保健功效。石斛自古以來就是珍稀名貴中葯。作為植物，最早記錄於《山海經》，稱為「禁生、林蘭」意即長在林下、溪旁。作為葯物，始載於《神農本草經》，列為上品，可補五臟虛勞，為滋陰聖品。功能益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷、口乾煩渴、胃陰不足、食少干嘔、病後虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨萎軟等症。
金釵石斛，為最好的葯用石斛，因其作用突出廣泛，民間有「救命仙草」，「還魂草」之稱，《神農本草經》列為上品，「味甘，微苦，性微寒，可卻驚定志，強陰益津，輕身延年，久服厚腸胃」。《本草綱目》載，「石斛莖狀如金釵之股，從生石上，稱金釵花，又稱千年潤，處處有之，以蜀中者為勝」，即今天的貴州赤水一帶為其原產地。根據《中國蘭花》一書指出：石斛在古代如無特指，就是金釵石斛。
目前零售市場的石斛種類繁多，品名復雜，價格混亂，其中大部分來源於東南亞的蘭花，將蘭花出售後，剩下的莖捲成楓斗，僅憑外觀難以分辨，嚼之如青草味，這類石斛無任何葯用或保健價值。正品的金釵石斛「味微苦，回甘」。所謂：好石斛，有點苦，才是正品。如果想要買到正品的赤水金釵石斛，可以選擇赤水當地生產廠家永斛源生產的金釵石斛。
金釵石斛具有較高的葯用價值，適合食用金釵石斛的人群范圍很廣，一般都可以食用。糖尿病患者、腸胃不好的人、三高人群、亞健康人群都可以食用金釵石斛。
公元 502-557年南朝•梁陶弘景在《本草經集注》中首次對石斛的外觀特徵作出了描述：「生石上，細實，桑灰湯沃之，色如金，形似蚱蜢髀者為佳」。
唐代《新修本草》對石斛和偽品木斛進行了描述：「生石上，細實，桑灰湯沃之，色如金，形似蚱蜢髀者為佳。近道亦有，次宣城間。生櫟樹上者，名木斛。其莖形長大而色淺。六安屬廬江，今始安亦出木斛，至虛長，不入丸散，惟可為酒漬煮湯用爾。」
宋代唐慎微《證類本草》記載「石斛，細若小草，長三、四寸，柔韌，折之如肉而實。世又謂之金釵石斛，蓋後人取象而言之。今人多以木斛渾行，醫工亦不能明辨。將木斛折之，中虛如禾草，長尺余，但色深黃光澤而已。真石斛，治胃中虛熱有功。」這也是首次提出金釵石斛。
公元 1578 年李時珍在《本草綱目》中記載：「石斛名義未詳。其莖狀如金釵之股，故古有金釵石斛之稱」。更加確定了古代的石斛就是指金釵石斛。
清代陳士鐸在《本草新編》直接記載：「金釵石斛，味甘、微苦，性微寒，無毒。不可用竹斛、木斛，用之無功。石斛卻驚定志，益精強陰，尤能健腳膝之力，善起痹病，降陰虛之火，大有殊功。今世吳下之醫，頗喜用之，而天下人尚不悉知其功用也。」可見陳士鐸根本就不再稱作石斛，就直接記載金釵石斛。由此可以看出金釵石斛才為傳統葯用正品石斛。
㈥ 關於鐵皮石斛的神話，還能炒作多久
鐵皮石斛其實並非炒作，但是也不要神話它，它的存在是從古至今的，功能葯效古代一直有記載，現代一直有研究。如果是說它的價格在炒作，其實價格是隨著市場走的，物以稀為貴，以前少自然價格高，現在產量多了，鐵皮石斛的價格已經很便宜了。20世紀90年代以前，鐵皮石斛主要依靠野生資源。由於毀滅性採挖，生存環境的破環以及自身繁殖能力低下，野生資源基本枯竭，1987年國務院將其列為國家二級保護植物。90年代中旬人工種植成功，但是種植技術落後。隨著科學技術的發展，鐵皮石斛產業飛速發展卻是近10年的事情，05年全國人工栽培面積不足2000畝，發展到現在人工栽培面積將近10萬畝。各地投資鐵皮熱潮最火熱的時期已經過去。產量也大大提升，12年開始鐵皮石斛各地的價格就一直走低。
隨著種植技術的成熟，產量的增加，鐵皮石斛的價格會越來越平民化。
㈦ 金釵石斛多少錢一斤
樓上的，懂不懂？不懂不要胡說！金釵石斛,常附生於海拔480～1700米的林中樹幹上或岩石上。喜溫暖。濕潤和半陰環境，不耐寒。生長適溫18～30℃,性甘淡微咸,溫補。入胃、肝，腎經。生津益胃，清熱養陰.治熱病傷津，補腎壯陽，調節內分泌，病後虛熱，黑發再生。 市場價格在4-5萬一公斤，產量極少！
㈧ 2014年石斛，乾的，鮮的，收購價和出售價。
2014年上半年鐵皮石斛鮮品的收購價仍然是200-300元公斤，這已經是近年來的最低。
石斛又名吊蘭、千年竹，具有滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目的功效。主治熱病傷津，虛熱不退，胃陰不足，口乾咽燥、脘痛干嘔、肺燥咳嗽，腰膝酸軟，陰傷目暗。石斛甘涼清潤，主入胃腎，作用重在中下二焦，既清胃熱生津止渴，又滋腎陰退熱明目，為津傷口渴、陰虛目暗良葯，非常適合秋冬換季服用，這也是為什麼往常石斛到了下半年就「漲」聲一片的原因，而今年石斛卻一反常態。
去年購買過石斛類的滋養品的消費者發現，今年的價格和去年基本持平，沒有多大幅度的波動。今年石斛類滋補品品類繁多，除了常規的鐵皮楓斗膠囊、顆粒、含片、鐵皮石斛膏外，今年貨櫃上還新增了一種石斛罐裝飲料。據超市相關人員表示，雖然近年來立鑽等品牌鐵皮楓斗產品價格一直在走高，市場份額逐年擴大。但是在消費景氣度整體不理想的背景下，滋補品銷售情況也不容樂觀，預計鐵皮石斛等滋補品年內明顯提價的可能性不大，超市將會定期開展力度不一的促銷活動。
在歷史的記載中,石斛一直和人參,冬蟲夏草等一樣被列為商品中葯，一般人都可以服用，但熱病早期陰未傷者，溫濕病未化燥者，脾胃噓寒者不能服用。
㈨ 金釵石斛價格，金釵石斛多少錢一斤
金釵石斛又名金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草,為多年生草本,形像古代頭上的發釵而得名。
不同價格的金釵石斛都會存在，價格一般在幾十元一斤到幾萬元一斤不等的價格。
石斛的營養價值有哪些？石斛含有的生物鹼在不同的品種中，也是不同的。主要有倍半萜類石斛鹼，苯酞吡咯烷類石斛鹼吲哚里洗啶類生物鹼等。石斛中還含有多種礦物質：鉀，鈣，鎂，鐵，錳，鍶，鈦，銅等，而這些是人體需要的微量元素。
石斛中還含有聯苄，菲類，銅，酯類化合物。這些物質有不同程度的抗突變，抗腫瘤活性，如毛蘭素。還有活血化瘀，抗血栓的作用，如濱蒿內酯。
石斛中還含有比例很高的植物纖維，水份和其他有效活性成分。