海參石斛麥冬瘦肉湯

① 石斛、沙參、蓮子、無花果豬骨煲湯有什麼功效。

功用解說：舒緩緊張，增強記憶。
主治：繁忙煩躁、記憶欠佳。
材料功效：霍山石斛滋陰補虛，潤臟益智，增強思維。沙參、麥冬清心消煩，強心潤肺。無花果、日月魚、瘦豬肉滋養五臟，強體益智，聰明伶俐。
石斛味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。 有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用用於熱傷津液，低熱煩渴， 石斛、洋參、人參花與豬骨配伍煲湯，是動腦的學生，熬夜的人士喝的佳品。

② 養生菜譜1388的圖書目錄

第一章 滋補養顏
12/淮山雞蛋湯
黑芝麻蜂蜜飲
山葯燉豬蹄
冬荷煲老鴨湯
13/糖醋桂圓西紅柿
冬菜鴨
黃燜鱔筒
果脯餅
烏菜腐竹
14/韭菜炒蝦絲
當歸煲烏雞
木耳核桃燉豆腐
雜果珊瑚糕
山葯豆腐湯
15/杏仁葡萄乾麥片粥
咸鴨蛋蒜泥拌豆腐
川芎丹參蛋湯
桂花蓮子羹
核桃土豆鮮蘑色拉
16/美容粥
冬菇豆腐羹
川芎蛋湯
炒山核桃
涼拌豆腐什錦
17/冰糖甜橙水
蜜汁金橘
益母雞蛋湯
牛乳燕窩湯
八仙鬧海
18/芝麻蒜薹
養顏橘子飲
桃仁粥
絲瓜燉豆腐
核桃雞肉球
19/雞皮菜花
拌甘藍絲
桂圓田七雞湯
大地豐收
20/蝦米鳳爪豆腐
三絲拌柚塊
蓮子百合粥
絲瓜釀肉
21/八寶梨
枸杞淮山鴨湯
羊骨糯米粥
龜狗湯
22/蓮子薏仁湯
芪歸益母雞
白術扣燒牛肉
鯉魚蘿卜湯
23/麻香夏枯草
山楂荸薺炒肉片
牛奶粥
潤膚養顏粥
24/紅豆煲烏雞
蝦皮圓白菜
玉蘭花糕
松子抗衰膏
25/首烏茯苓雞湯
眉豆鯉魚煲
紅顏湯
西洋參大棗粥
26/牛奶蓮子湯
玉顏小米粥
糖酥姜
黃芪鯽魚火鍋
27/黑豆豬肉湯
美顏補血粥
紅棗豬蹄
櫻桃銀耳桂花羹
28/紅豆鴨肉粥
山楂香附茶
豬蹄茜草湯
生薑養顏茶
29/黃芪黨參羊肉湯
筍燒海參
核桃阿膠膏
當歸黃芪湯
30/櫻桃美容粥
薏苡果汁酒
歸芪薏苡蛇肉湯
豬蹄蔥白燉豆腐
31/枸杞蒸鯽魚
蛤肉木耳豆腐煲
參芪紅棗乳鴿湯
蓮子百合瘦肉湯
32/當歸雞湯粥
冰糖燕窩燉乳鴿
小麥甘棗湯
紅棗菊花粥
第二章 健脾開胃
34/猴頭菇當歸養生湯
車前草燉豬肚
蓮子白豆燉排骨
橘皮養胃粥
35/大蒜牛肉赤小豆湯
紅棗茯苓粉粥
蘇葉川連羊肉湯
蝦仁山葯煎餅
36/葵花子山楂湯
葫蘆雙皮紅棗湯
白茯苓粥
姜棗桂圓蜜膏
蓮子香菇炒雞丁
37/山楂陳皮健胃紅茶
荷葉葛花茶
玉米須健胃水
黃芪鯽魚火鍋
38/山楂蜜餞
薏米冬瓜飲
淮山百合豬胰湯
紅糖燉豆腐
黑木耳炒豬肝
39/五爪龍豬肉湯
大棗黑豆丸
香菇薏米青豆飯
皮蛋瘦肉粥
40/蜂蜜茵陳茶
甜米山葯粥
海帶燉鯽魚
蓮子奶糊
牛百葉白菜湯
41/淮山鮮菠菜根粥
山葯芝麻糊
黃酒兔肉湯
竹瀝米粥
42/和胃粥
棗仁小米粥
蛇舌草薏苡仁粥
玉米須蚌肉湯
八珍酒
43/薏米養生粥
理氣健脾茶
44茵陳蒿炒肉絲
白葯白術酒
雞蛋茯苓面
菱粉紅糖粥
45/烏雞白果湯
參棗米飯
蓮子粥
鯽魚陳皮湯
冬瓜海帶湯
46/芡實山葯粥
橘皮薏米粥
紅棗無花果綠茶
雞絲參芪冬瓜盅
茴香桂皮狗肉湯
47/老鴨芡實湯
荷葉茵陳蒿粥
芋頭鮮魚羹
陳皮木香雞
蜜茶
48/山楂蜂蜜茶
薑桂豬肚湯
腐竹木耳炯兔肉
雙豆百合豬肉湯
49/花生西紅柿粥
淮山芡實水魚湯
人參鵪鶉湯
猴頭菇竹絲雞湯
香菇木耳淡菜湯
50/胡椒茴香牛肉湯
山葯湯圓
蔥白桂皮粥
羊肉山葯湯
茯苓包子
51/珍珠米糊
脂酒紅棗
紅棗豬肚湯
龜肉蓮子芡實湯
淮山葯泥
52/二香滑石茶
健脾潤肺粥
香菇蕎麥粥
黨參炒米養生茶
西芹雞柳
鵪鶉大蔥馬蘭粥
第三章 減脂降壓
54/豆苗冬筍豆腐湯
冬菇雲耳瘦肉粥
燜紅薯塊
仙人掌色拉
蘑菇木耳餃
55/冬筍粥
洋蔥銀芽
杏仁拌三丁
白術降壓粥
鮮芹汁
56/豆腐香菇釀油菜
芹菜黑木耳粥
雞骨草鯽魚豬胰湯
豆腐海帶湯
57/蒜頭煮花生
香菇養麥粥
黨參炒米養生茶
西芹雞柳
鵪鶉大蔥馬蘭粥
58 /紅薯粳米粥
降壓海帶絲
腐竹拌芹菜
芹菜拌洋芋
59/芹菜炒豆腐乾
芹棗湯
芥末菠菜
人參陳皮湯
扁豆冬筍
60/薏米綠豆茶
素炒鳳尾菇
降壓湯
蒜汁蘆筍
61/桂皮粥
胡蘿卜丁炒豌豆
白果百合炒桂圓
雪耳豬瘦肉蘋果湯
62/葛根麥冬飲
核桃粥
土茯苓老龜
木耳紅棗粥
蘆筍木耳扒油菜
63/麥門冬粥
花生海白菜
芹菜蘿卜牛肚煲
酸白菜胡椒蛇段湯
64/養生十米粥
雞參湯
荷葉米粉肉
竹蓀蝴蝶魚肚湯
65/西瓜山楂鮮藕汁
西芹菠蘿胡蘿卜汁
木耳捲心菜
桃仁萵筍
66/蘑菇炒萵筍
扁豆降脂粥
山楂核桃露
杜仲冰糖煲銀耳
67/菠菜蒜蓉生魚片
大蒜炒鱔片
健身降脂茶
苦瓜菊花粥
68/黃精黃芪煲豬肉
54/豆苗冬筍豆腐湯
冬菇雲耳瘦肉粥
燜紅薯塊
仙人掌色拉
蘑菇木耳餃
55/冬筍粥
洋蔥銀芽
杏仁拌三丁
白術降壓粥
鮮芹汁
56/豆腐香菇釀油菜
芹菜黑木耳粥
雞骨草鯽魚豬胰湯
豆腐海帶湯
57/蒜頭煮花生
女貞子蜂蜜飲
槐花茶
排骨山葯湯
紅棗黑木耳煲
69/山楂核桃飲
羅布麻茶
南瓜綠豆粥
白黑木耳
降壓芹菜香菇
70/皮蛋淡菜粥
車前子粥
百合銀耳羹
香蕉降脂茶
玉竹海參豬舌火鍋
71/天麻酒
玉竹黃精豬胰湯
百合粥
降壓白梅粥
天麻鉤藤茶
72/草莓糯米綠豆粥
五味山葯粥
清炒山葯片
石斛生地茶
73/蓮子芡實枸杞煲鴨
山葯煲雞湯
銀耳炒油菜三菇
丹參酒
74/川芎蒸鯉魚
人參蒸雞
淮山枸杞粥
薺菜雞蛋湯
陳皮玉竹沙參湯
第四章 止咳化痰
76/薄荷粥
鴨梨西米露
楊桃煲薺菜
五神湯
麻辣蒜薹
77/薄荷甘草藿香茶
酸辣姜湯
姜蔥粥
陳皮玉竹沙參湯
78/薑糖蘇葉茶
甘草冬瓜杏仁湯
子姜菠蘿
香油茭白
涼拌香菜
79/荊芥粥
姜絲蘿卜湯
雪梨甜湯
枇杷櫻桃
涼拌粉絲
80/香油拌小蔥
米醋蘿卜
遠志桑葚茶
香菜黃豆湯
五味酸辣湯
81/韭菜生薑汁
香菜拌豆腐
綠豆茶葉湯
葫子竹葉湯
82/蘆根粥
香菜雞蛋羹
曇花炒雞蛋
白菜姜蔥湯
83/涼拌牛蒡
鴨舌草燉豬肘
薄荷香薷茶
薏仁玉竹豬肺湯
84/比杷羅漢果粥
穿心蓮蜂蜜茶
石膏粥
秋梨白藕汁
85/石英磁石粥
冬瓜蠶豆殼粥
白茅根粥
川貝排骨煲
86/雪梨豬瘦肉湯
薄荷煲豬肺
百合柿餅鴿蛋湯
瓜蔞餅
87/淮山百合燉白鱔
清心釀梨
姜棗糯米粥
生地螃蟹湯
88/羅漢果養生綠茶
八寶糯米粥
76/薄荷粥
鴨梨西米露
楊桃煲薺菜
五神湯
麻辣蒜薹
77/薄荷甘草藿香茶
酸辣姜湯
姜蔥粥
沙參麥冬百部粥
銀耳鴨蛋羹
89/羊蜜膏
綠豆流感茶
花生西瓜子紅花茶
甘草銀杏汁
90/菊花枇杷養生粥
銀杏蒸鴨
蜜餞百合
寧嗽定喘飲
91/雪梨南杏盅
鮮蘆根竹茹粥
腐竹拌鮮蘑菇
胡椒肚絲湯
92/紫菀甘草湯
白菜綠豆飲
蟲草熟地老鴨湯
筍菇雞蛋肉絲
93/天花粉粥
臭草綠豆糖水
蠶豆燉花生仁
辛夷煮雞蛋
絲瓜花蜂蜜飲
94/竹葉清肺粥
百合枸杞豬肉粥
枇杷薄荷粥
紫蘇葉粥
95/荷葉蓮藕粥
百果玫瑰球
百合羹
雞蛋金銀花
96/羅漢果豬瘦肉湯
清明菜湯
薄荷牛蒡子粥
百合羅漢果田雞湯
97/南北杏豬肺湯
荷葉粥
西洋參白術防風茶
沙參玉竹雪耳湯
98/菜乾燉豬肺
陳皮炒牛肉
魚腥草豬肺湯
敗醬草丸
99/地龍甘草茶
橄欖蘿卜茶
100/黃芩湯
荊防敗毒茶
馬齒莧湯
山葯豬肉粥
西洋參益氣粥
101/蔥地茶
核桃蔥薑茶
第五章 滋陰扶陽
103/西洋參甲魚湯
巴戟煲雞腸
鹿茸酒
附片羊肉湯
104/巴戟燉豬腸
山萸豬腰湯
雙仙燉羊肉
蟲草甲魚湯
柴胡柏葉豬鼻湯
105/當歸羊肉煲
黨參燉豬心
人參羊肉片
補腎地黃粥
106/獾肉蘑菇羹
阿膠雞子黃湯
三七粥
石決明天麻燉豬腦
桂圓水魚煲淮山
107/狗肉粳米
鹿茸燉烏雞
鹿茸海馬煲龜湯
姜蔥炒螃蟹
長壽益元湯
108/海馬海龍童子雞
銀杏蒸鴨
石棗豬瘦肉湯
金髓膏
109/枸杞乳鴿湯
黃精豬蹄
菟絲子麻雀粥
黃芪鹿肉湯
110/山楂白扁豆
山葯羊乳羹
天冬黃精煲烏龜
人參海參雞火鍋
111/羊腎肉蓯蓉湯
白蘭花豬瘦肉湯
核桃仁紅糖
通草對蝦絲瓜湯
112/黃狗腎粥
參茸雞肉湯
滋陰鱉肉湯
夏枯草豬瘦肉湯
113/杜仲五味子茶
補骨二仙湯
養元雞子
參茸燉烏龜
114/百合燉豬心
牛筋花生湯
龜肉枸杞百合湯
蓮子淮山水鴨湯
115/淮山羊肉湯
花生桂圓湯
首烏黑豆雞
蟲草羊肉湯
116/羊肉草豆寇湯面
黑豆杜仲羊腎湯
三子雞翅
杜仲腰花
117/黃芪燉烏骨雞
杜仲五味子豬腰
補骨脂茶
生地蒸雞
雙喜魚子豆腐
118/枸杞大棗豬骨湯
板栗酒
阿膠酒
益智燉豬小肚
燉蜂窩豆腐
蒜椒拌豆腐皮
第六章 健齒健骨
120/豆蔻草果蒸烏雞
牡蠣炒蛋
松子燒鱖魚粒
燉蜂窩豆腐
蒜椒拌豆腐皮
121/糯米黑豆粥
花生粥
歸參山葯燉豬腰
扁豆荷葉湯
枸杞黑豆豬手
122/蔥頭炒蛋
牛奶紅糖煮雞蛋
番薯牛奶
花椒粉米粉蒸芋頭
黃豆排骨湯
123/腐竹拌芹黃
蒜苗核桃拌豆腐
核桃胡蘿卜炒雞丁
海米木耳煮冬瓜
蒸蝦仁豆腐
124/火腿扒腐竹
枸杞芋頭營養粥
白菜燉燒排骨湯
海米煮干絲
小米牛乳粥
125/海帶蝦子燒豆腐
涼拌什錦黃豆
西洋參淮山乳鴿湯
海米燴青菜豆腐
雙菇核桃燒豆腐
126/黑米山葯燉豬肚
干燜腐竹
紅薯枸杞炒玉米粒
參蒸鱔段
冬筍栗子豆腐
127/石斛綠茶
花椒粥
鯉魚蝦米羹
健齒薏米粥
涼拌嫩姜萵筍
128/地黃烏雞火鍋
土豆膏
淮山炒墨魚
淮山黃精豆腐
海米紫菜蛋花湯
第七章 塑身減肥
第八章 排毒抗衰
第九章 滋發養發
第十章 聰耳明目
第十一章 益氣補血
……

③ 心臟病養生與食療的作品目錄

第一章 心臟病的基礎知識
心臟是如何構成的?
心臟為什麼會產生疾病?
常見的心臟病有哪些?
1.冠狀動脈性心臟病(冠心病)
2.隱性冠狀動脈粥樣硬化性心臟病
3.心絞痛
4.心肌梗塞
5.狹心症
6.急性心膜炎
7.亞急性細菌性心內膜炎
8.心臟瓣膜症
9.風濕性心臟病
10.鬱血性心不全
11.心臟神經官能症
12.心肌炎
什麼是先天性心臟病?
什麼是肺原性心臟病?
什麼是高血壓心臟病?
什麼是糖尿病性心臟病?
哪些人群易患心臟病?
怎樣早期發現心臟病?
診斷心臟病醫生會做哪些檢查?
治療心臟疾病常用的西葯葯物有哪些?
冠心病患者用葯有哪些禁忌?
發生心臟病猝死應如何急救?
第二章 心臟病的生活宜忌
心臟病日常生活14宜
1.宜喝好三杯「安全水」
2.宜吃富含B族維生素的食物
3.宜重視口腔衛生
4.拔牙宜慎重
5.宜注意防寒保溫
6.居室環境宜安靜、舒適
7.宜科學午睡
8.宜控制性生活
9.宜重視睡眠質量
lO.適宜運動
11.宜避免勞累
12.宜保持大便通暢
13.宜定期檢查身體
14.宜隨身攜帶葯物
心臟病日常生活13忌
1.忌脫水
2.忌多吃甜食
3.飲酒忌過量
4.忌吸煙
5.精神忌過於緊張
6.忌大笑
7.忌長時間睡眠
8.忌長時間在霧中鍛煉
9.忌忽視感冒
10.忌忽視牙病
11.忌做局部運動
12.忌晨煉
13.忌運動不當
第三章 心臟病的飲食宜忌
心臟病宜吃的水果有哪些?
1.蘋果
2.香蕉
3.橘子
4.柚子
5.檸檬
6.西瓜
7.獼猴桃
8.核桃
9.山楂
10.棗
11.草莓
心臟病宜食的蔬菜有哪些?
1.芹菜
2.蘆筍
3.韭菜
4.茄子
5.西紅柿
6.胡蘿卜
7.苦瓜
8.冬瓜
9.萵筍
10.洋蔥
11.大蒜
12.黑木耳
13.香菇
14.腐竹
15.薺菜
16.蓮藕
17.枸杞頭
18.海帶
心臟病宜食的其他食物有哪些?
1.玉米
2.小麥及麥芽
3.糙米
4.白薯
5.大豆
6.綠豆
7.花生
8.向日葵子
9.橄欖油
10.醋
11.奶類
12.魚類
13.蜂蜜
14.菊花
15.槐花
16.桑椹
17.肉桂
18.玉竹
19.麥門
20.何首烏
心臟病飲食中有哪些禁忌?
1.忌食各種蛋黃
2.忌過量食用肥肉
3.忌完全吃素
4.忌不吃早餐
5.忌長期飽餐
6.忌食鹽過量
7.忌缺水
8.忌不控制飲食熱量
心臟病食療原則有哪些?
第四章心臟病食療葯膳
心臟病食療菜譜
1.山楂番茄蛋
2.番茄燴豆腐
3.平菇炒菜心
4.蘑菇燉豆腐
5.板栗燒白菜
6.苦瓜炒豆芽
7.韭菜炒蝦仁
8.海米燒蘿卜
9.冬筍炒海蜇
10.酸甜泡菜
11.魔芋炒青椒
12.花生拌芹菜
13.香菜拌蘿卜
14.芝麻醬拌茄子
15.馬蘭頭拌海帶
16.魚香茄子
17.豆芽炒兔絲
18.排骨燉白菜
1 9.海馬童子雞
20.萵筍紅椒肉
21.芹菜炒肉絲
22.胡蘿卜炒雞絲
23.黃瓜炒肉片
24.扁豆炒肉片
25.肉末燜豆腐
26.口蘑炒蠣黃
27.香菇炒荸薺
28.冬菇炒茼蒿
29.草菇燒豆腐
30.花菇燒冬瓜
31.鮮蘑桃仁
32.腐竹炒肉絲
33.花菜炒豆芽
34.芹菜炒香乾
35.素燒豆腐
36.白菜燉豆腐
37.五香黃豆
38.大蒜茄子煲
39.百合炒香心
40.核桃炒肝腰
41.雙耳炒花枝
42.豆豉醬豬心
43.蓮子百合煲瘦肉
44.人參馬蹄煲豬肺
45.人參蒸甲魚
46。天麻蒸鯉魚
47.黨參紅棗燉鮑魚
48.紅花丹參蒸魚翅
49.蓮子蒸鰻鱺
50.歸參炒魷魚
51.首烏燜水魚
52.菊茉雞片
53.香椿燒鮐魚
54.參芪桂皮魚
55.玉竹茄子煲
56.棗仁燉仔雞
57.牛膝丹參燉豬蹄
58.歸參蒸乳鴿
59.參杞炒龍蝦
60.人參蟲草鴨
61.二參牛肚煲
62.雙耳炒羊肝
63.荸薺獅子頭
64.橘絡紅花燉豬蹄
65.荷葉米粉肉
66.陳皮參芪燒豬心
67.陳皮炒兔肉
68.天麻鴨掌
69.麥冬枸杞燉羊心
70.生薑當歸燉狗肉
71.紫菜山萸黃花魚
72.生地茯苓燉甲魚
73.蟹肉冬瓜
74.桂枝沉香牡蠣
75.山楂燜蠣黃
76.紫河車蒸鴿蛋
77.松黃菊花蛋
78.天麻蒸雞蛋
79.薤白瓜蔞煲苦瓜
80.丹參蓮子燜土豆
81.白芍黑豆燉豬蹄
82.二冬炒虎斑魚
83.白果綠豆燉豬肺
84.燴三丁
85.紫蘇沙丁魚
86.蔥燒鯽魚
87.菊麻魚
88.桂香鹵豬舌
89.丹參川貝燉雞塊
90.雙耳鐵板雞
91.蘑菇燴兔絲
92.素燒香菇
93.翡翠豆腐
94.蛋包西紅柿
95.炸素菜
96.拌五絲
97.芝麻拌菠菜
98.香蕉夾
99.茄汁荸薺
心臟病食療粥譜
1.玉米面粥
2.綠豆粥
3.山楂粥
4.胡蘿卜粥
5.海帶粥
6.木耳粥
7.荷葉粥
8.枸杞子粥
9.決明子粥
10.酸棗仁粥
11.何首烏粥
12.絞股藍粥
13.葛根粉粥
14.牡蠣肉粥
15.玉米綠豆粥
16.燕麥玉米粥
17.牛奶花生粥
18.花生紅棗粥
19.桃仁紅棗粥
20.芝麻紅棗粥
21.山葯糯米粥
22.山葯蘿卜粥
23.菱角綠豆粥
24.葛根芹菜粥
25.海參大蒜粥
26.山楂荷葉粥
27.山楂首烏粥
28.山楂丹參粥
29.首烏杜仲粥
30.桂枝人參粥
31.人參五味粥
32.澤瀉五味粥
33.大棗桂芪粥
34.生薑山楂粥
35.烏梅山楂粥
36.北芪棗仁粥
37.枸杞桃仁粥
38.枸杞黃精粥
39.杏仁貝母粥
40.桔梗貝母粥
41.丹參紅花粥
42.紅花山葯百合粥
43.百合玉竹粥
44.麥冬什錦粥
45.鴿肉紅棗粥
46.山葯紅花胡蘿卜粥
47.丹參山葯葛根粥
48.生薑紅花豆芽粥
49.生薑當歸羊肉粥
50.苡仁豬肺粥
51.銀耳羊腎粥
52.當歸鷓鴣粥
53.冰糖燕窩粥
54.川貝雪梨粥
55.杏仁梨糖粥
56.瓜蔞杏仁粥
57.石斛玉竹粥
58.二紅粥
59.二白粥
60.芹菜粥
心臟病食療湯羹
1.白菜葉湯
2.三絲白菜湯
3.三鮮冬瓜湯
4.冬瓜草魚湯
5.苦瓜豆腐湯
6.家常豆腐湯
7.紫菜黃瓜湯
8.絲瓜豆腐瘦肉湯
9.淡菜紫菜瘦肉湯
10.海米紫菜蘿卜湯
11.胡蘿卜番茄湯
12.西紅柿雞蛋湯
13.玉米花菜湯
14.薺菜荸薺湯
15.薺菜豆腐湯
16.酸辣湯
17.土豆牛肉湯
18.筍絲木耳瘦肉湯
19.白菜丸子湯
20.鮮蘑排骨湯
21.黃豆排骨湯
22.羊肉蘿卜湯
23.茄子燉雞湯
24.奶湯雞脯
25.花生鳳爪湯
26.鯽魚豆腐湯
27.竹筍鯽魚湯
28.木耳魚頭湯
29.木耳泥鰍湯
30.清湯甲魚
31.蘆筍鮑魚湯
32.海帶蚝鼓湯
33.香菇鳳爪湯
34.香菇紅棗湯
35.金針菇紅棗湯
36.清燉草菇湯
37.口蘑蘿卜湯
38.竹筍蓮子湯
39.鮮蓮銀耳湯
40.珍珠銀耳湯
41.銀杞明目湯
42.平肝益血湯
43.杏仁川貝蘿卜湯
44.丹參苡仁冬瓜湯
45.山楂苡仁冬瓜湯
46.紅花魚頭豆腐湯
47.川芎蛤蜊蘿卜湯
48.雙菇靈芝湯
49.雙耳菊甙湯
50.雙耳枸杞湯
51.黃精口蘑銀耳湯
52.麥冬參杞銀耳湯
53.橘絡紅花燕窩湯
54.酸棗仁茯苓瘦肉湯
55.參歸豬腰湯
56.天麻紅花豬腦湯
57.黨參佛手豬心湯
58.柏仁山葯豬心湯
59.杏仁豬肺湯
60.生薑當歸羊肉湯
61.生薑附片羊肉湯
62.川貝桔梗羊肺湯
63.附片山楂牛肉湯
64.紅參牛鞭湯
65.妙香茯神鴨舌湯
66.蟲草全雞湯
67.八寶雞湯
68.丹參紅花烏雞湯
69.何首烏雞蛋湯
70.蟲草象貝水鴨湯
71.人參鹿肉湯
72.桔梗大棗鵪鶉湯
73.桂枝甘草乳鴿湯
74.決明烏魚湯
75.草果團魚湯
76.參菊斑魚湯
77.川芎魚頭湯
78.二參紅棗湯
79.大蒜豆腐河蚌湯
80.人參雪蛤湯
81.菟絲當歸蝦球湯
82.二黃湯
83.黑芝麻山葯羹
84.貝母銀耳羹
85.菊花紅棗羹
86.紅棗湘蓮雪蛤羹
87.杏仁薤白雪蛤羹
88.紅棗蓮米燕窩羹
89.首烏薺菜羹
90.木耳豆腐羹
心臟病食療茶飲
1.柿葉茶
2.何首鳥茶
3.參棗茶
4.玉竹茶
5.枸杞菊花茶
6.銀菊山楂茶
7.山楂益母茶
8.山楂丹參茶
9.桂圓洋參茶
10.棗仁枸杞茶
11.芹菜杏葉茶
12.參果茶
13.三根茶
14.高心茶
15.乳香止痛茶
16.決明菊花茶
17.山楂飲
18.瓜茄飲
19.刺梨蜜飲
20.鮮芹蘋果飲
21.甘菊飲
22.陳皮萊菔飲
23.山葯桂枝飲
24.丹參紅花飲
25.阿膠洋參飲
26.紅花田七飲
27.銀耳百合飲
28.紅棗北芪飲
29.人參麥冬白芍飲
30.人參核桃五味子飲
心臟病食療葯酒
1.山楂酒
2.枸杞酒
3.菊花酒
4.桑椹酒
5.當歸酒
6.佛手酒
7.靈芝丹參酒
8.紅參枸杞酒
9.首烏地黃酒
10.瓜蔞山楂酒
11.喇嘛酒
第五章 心臟病的其他療法
心理療法
運動療法
氣功療法
按摩療法
刮痧療法
針灸療法
熏洗療法
敷貼療法
音樂療法第一章 心臟病的基礎知識
心臟是如何構成的?
心臟為什麼會產生疾病?
常見的心臟病有哪些?
1.冠狀動脈性心臟病(冠心病)
2.隱性冠狀動脈粥樣硬化性心臟病
3.心絞痛
4.心肌梗塞
5.狹心症
6.急性心膜炎
7.亞急性細菌性心內膜炎
8.心臟瓣膜症
9.風濕性心臟病
10.鬱血性心不全
11.心臟神經官能症
12.心肌炎
什麼是先天性心臟病?
什麼是肺原性心臟病?
什麼是高血壓心臟病?
什麼是糖尿病性心臟病?
哪些人群易患心臟病?
怎樣早期發現心臟病?
診斷心臟病醫生會做哪些檢查?
治療心臟疾病常用的西葯葯物有哪些?
冠心病患者用葯有哪些禁忌?
發生心臟病猝死應如何急救?
第二章 心臟病的生活宜忌
心臟病日常生活14宜
1.宜喝好三杯「安全水」
2.宜吃富含B族維生素的食物
3.宜重視口腔衛生
4.拔牙宜慎重
5.宜注意防寒保溫
6.居室環境宜安靜、舒適
7.宜科學午睡
8.宜控制性生活
9.宜重視睡眠質量
lO.適宜運動
11.宜避免勞累
12.宜保持大便通暢
13.宜定期檢查身體
14.宜隨身攜帶葯物
心臟病日常生活13忌
1.忌脫水
2.忌多吃甜食
3.飲酒忌過量
4.忌吸煙
5.精神忌過於緊張
6.忌大笑
7.忌長時間睡眠
8.忌長時間在霧中鍛煉
9.忌忽視感冒
10.忌忽視牙病
11.忌做局部運動
12.忌晨煉
13.忌運動不當
第三章 心臟病的飲食宜忌
心臟病宜吃的水果有哪些?
1.蘋果
2.香蕉
3.橘子
4.柚子
5.檸檬
6.西瓜
7.獼猴桃
8.核桃
9.山楂
10.棗
11.草莓
心臟病宜食的蔬菜有哪些?
1.芹菜
2.蘆筍
3.韭菜
4.茄子
5.西紅柿
6.胡蘿卜
7.苦瓜
8.冬瓜
9.萵筍
10.洋蔥
11.大蒜
12.黑木耳
13.香菇
14.腐竹
15.薺菜
16.蓮藕
17.枸杞頭
18.海帶
心臟病宜食的其他食物有哪些?
1.玉米
2.小麥及麥芽
3.糙米
4.白薯
5.大豆
6.綠豆
7.花生
8.向日葵子
9.橄欖油
10.醋
11.奶類
12.魚類
13.蜂蜜
14.菊花
15.槐花
16.桑椹
17.肉桂
18.玉竹
19.麥門
20.何首烏
心臟病飲食中有哪些禁忌?
1.忌食各種蛋黃
2.忌過量食用肥肉
3.忌完全吃素
4.忌不吃早餐
5.忌長期飽餐
6.忌食鹽過量
7.忌缺水
8.忌不控制飲食熱量
心臟病食療原則有哪些?
第四章心臟病食療葯膳
心臟病食療菜譜
1.山楂番茄蛋
2.番茄燴豆腐
3.平菇炒菜心
4.蘑菇燉豆腐
5.板栗燒白菜
6.苦瓜炒豆芽
7.韭菜炒蝦仁
8.海米燒蘿卜
9.冬筍炒海蜇
10.酸甜泡菜
11.魔芋炒青椒
12.花生拌芹菜
13.香菜拌蘿卜
14.芝麻醬拌茄子
15.馬蘭頭拌海帶
16.魚香茄子
17.豆芽炒兔絲
18.排骨燉白菜
1 9.海馬童子雞
20.萵筍紅椒肉
21.芹菜炒肉絲
22.胡蘿卜炒雞絲
23.黃瓜炒肉片
24.扁豆炒肉片
25.肉末燜豆腐
26.口蘑炒蠣黃
27.香菇炒荸薺
28.冬菇炒茼蒿
29.草菇燒豆腐
30.花菇燒冬瓜
31.鮮蘑桃仁
32.腐竹炒肉絲
33.花菜炒豆芽
34.芹菜炒香乾
35.素燒豆腐
36.白菜燉豆腐
37.五香黃豆
38.大蒜茄子煲
39.百合炒香心
40.核桃炒肝腰
41.雙耳炒花枝
42.豆豉醬豬心
43.蓮子百合煲瘦肉
44.人參馬蹄煲豬肺
45.人參蒸甲魚
46。天麻蒸鯉魚
47.黨參紅棗燉鮑魚
48.紅花丹參蒸魚翅
49.蓮子蒸鰻鱺
50.歸參炒魷魚
51.首烏燜水魚
52.菊茉雞片
53.香椿燒鮐魚
54.參芪桂皮魚
55.玉竹茄子煲
56.棗仁燉仔雞
57.牛膝丹參燉豬蹄
58.歸參蒸乳鴿
59.參杞炒龍蝦
60.人參蟲草鴨
61.二參牛肚煲
62.雙耳炒羊肝
63.荸薺獅子頭
64.橘絡紅花燉豬蹄
65.荷葉米粉肉
66.陳皮參芪燒豬心
67.陳皮炒兔肉
68.天麻鴨掌
69.麥冬枸杞燉羊心
70.生薑當歸燉狗肉
71.紫菜山萸黃花魚
72.生地茯苓燉甲魚
73.蟹肉冬瓜
74.桂枝沉香牡蠣
75.山楂燜蠣黃
76.紫河車蒸鴿蛋
77.松黃菊花蛋
78.天麻蒸雞蛋
79.薤白瓜蔞煲苦瓜
80.丹參蓮子燜土豆
81.白芍黑豆燉豬蹄
82.二冬炒虎斑魚
83.白果綠豆燉豬肺
84.燴三丁
85.紫蘇沙丁魚
86.蔥燒鯽魚
87.菊麻魚
88.桂香鹵豬舌
89.丹參川貝燉雞塊
90.雙耳鐵板雞
91.蘑菇燴兔絲
92.素燒香菇
93.翡翠豆腐
94.蛋包西紅柿
95.炸素菜
96.拌五絲
97.芝麻拌菠菜
98.香蕉夾
99.茄汁荸薺
心臟病食療粥譜
1.玉米面粥
2.綠豆粥
3.山楂粥
4.胡蘿卜粥
5.海帶粥
6.木耳粥
7.荷葉粥
8.枸杞子粥
9.決明子粥
10.酸棗仁粥
11.何首烏粥
12.絞股藍粥
13.葛根粉粥
14.牡蠣肉粥
15.玉米綠豆粥
16.燕麥玉米粥
17.牛奶花生粥
18.花生紅棗粥
19.桃仁紅棗粥
20.芝麻紅棗粥
21.山葯糯米粥
22.山葯蘿卜粥
23.菱角綠豆粥
24.葛根芹菜粥
25.海參大蒜粥
26.山楂荷葉粥
27.山楂首烏粥
28.山楂丹參粥
29.首烏杜仲粥
30.桂枝人參粥
31.人參五味粥
32.澤瀉五味粥
33.大棗桂芪粥
34.生薑山楂粥
35.烏梅山楂粥
36.北芪棗仁粥
37.枸杞桃仁粥
38.枸杞黃精粥
39.杏仁貝母粥
40.桔梗貝母粥
41.丹參紅花粥
42.紅花山葯百合粥
43.百合玉竹粥
44.麥冬什錦粥
45.鴿肉紅棗粥
46.山葯紅花胡蘿卜粥
47.丹參山葯葛根粥
48.生薑紅花豆芽粥
49.生薑當歸羊肉粥
50.苡仁豬肺粥
51.銀耳羊腎粥
52.當歸鷓鴣粥
53.冰糖燕窩粥
54.川貝雪梨粥
55.杏仁梨糖粥
56.瓜蔞杏仁粥
57.石斛玉竹粥
58.二紅粥
59.二白粥
60.芹菜粥
心臟病食療湯羹
1.白菜葉湯
2.三絲白菜湯
3.三鮮冬瓜湯
4.冬瓜草魚湯
5.苦瓜豆腐湯
6.家常豆腐湯
7.紫菜黃瓜湯
8.絲瓜豆腐瘦肉湯
9.淡菜紫菜瘦肉湯
10.海米紫菜蘿卜湯
11.胡蘿卜番茄湯
12.西紅柿雞蛋湯
13.玉米花菜湯
14.薺菜荸薺湯
15.薺菜豆腐湯
16.酸辣湯
17.土豆牛肉湯
18.筍絲木耳瘦肉湯
19.白菜丸子湯
20.鮮蘑排骨湯
21.黃豆排骨湯
22.羊肉蘿卜湯
23.茄子燉雞湯
24.奶湯雞脯
25.花生鳳爪湯
26.鯽魚豆腐湯
27.竹筍鯽魚湯
28.木耳魚頭湯
29.木耳泥鰍湯
30.清湯甲魚
31.蘆筍鮑魚湯
32.海帶蚝鼓湯
33.香菇鳳爪湯
34.香菇紅棗湯
35.金針菇紅棗湯
36.清燉草菇湯
37.口蘑蘿卜湯
38.竹筍蓮子湯
39.鮮蓮銀耳湯
40.珍珠銀耳湯
41.銀杞明目湯
42.平肝益血湯
43.杏仁川貝蘿卜湯
44.丹參苡仁冬瓜湯
45.山楂苡仁冬瓜湯
46.紅花魚頭豆腐湯
47.川芎蛤蜊蘿卜湯
48.雙菇靈芝湯
49.雙耳菊甙湯
50.雙耳枸杞湯
51.黃精口蘑銀耳湯
52.麥冬參杞銀耳湯
53.橘絡紅花燕窩湯
54.酸棗仁茯苓瘦肉湯
55.參歸豬腰湯
56.天麻紅花豬腦湯
57.黨參佛手豬心湯
58.柏仁山葯豬心湯
59.杏仁豬肺湯
60.生薑當歸羊肉湯
61.生薑附片羊肉湯
62.川貝桔梗羊肺湯
63.附片山楂牛肉湯
64.紅參牛鞭湯
65.妙香茯神鴨舌湯
66.蟲草全雞湯
67.八寶雞湯
68.丹參紅花烏雞湯
69.何首烏雞蛋湯
70.蟲草象貝水鴨湯
71.人參鹿肉湯
72.桔梗大棗鵪鶉湯
73.桂枝甘草乳鴿湯
74.決明烏魚湯
75.草果團魚湯
76.參菊斑魚湯
77.川芎魚頭湯
78.二參紅棗湯
79.大蒜豆腐河蚌湯
80.人參雪蛤湯
81.菟絲當歸蝦球湯
82.二黃湯
83.黑芝麻山葯羹
84.貝母銀耳羹
85.菊花紅棗羹
86.紅棗湘蓮雪蛤羹
87.杏仁薤白雪蛤羹
88.紅棗蓮米燕窩羹
89.首烏薺菜羹
90.木耳豆腐羹
心臟病食療茶飲
1.柿葉茶
2.何首鳥茶
3.參棗茶
4.玉竹茶
5.枸杞菊花茶
6.銀菊山楂茶
7.山楂益母茶
8.山楂丹參茶
9.桂圓洋參茶
10.棗仁枸杞茶
11.芹菜杏葉茶
12.參果茶
13.三根茶
14.高心茶
15.乳香止痛茶
16.決明菊花茶
17.山楂飲
18.瓜茄飲
19.刺梨蜜飲
20.鮮芹蘋果飲
21.甘菊飲
22.陳皮萊菔飲
23.山葯桂枝飲
24.丹參紅花飲
25.阿膠洋參飲
26.紅花田七飲
27.銀耳百合飲
28.紅棗北芪飲
29.人參麥冬白芍飲
30.人參核桃五味子飲
心臟病食療葯酒
1.山楂酒
2.枸杞酒
3.菊花酒
4.桑椹酒
5.當歸酒
6.佛手酒
7.靈芝丹參酒
8.紅參枸杞酒
9.首烏地黃酒
10.瓜蔞山楂酒
11.喇嘛酒
第五章 心臟病的其他療法
心理療法
運動療法
氣功療法
按摩療法
刮痧療法
針灸療法
熏洗療法
敷貼療法
音樂療法

④ 青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯嗎

青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯。
做法如下：
材料：
排骨 300克 鮑魚 200克 青橄欖 100克 石斛 20克 薑片 6克 枸杞 5克
蔥花 3克 鹽 10克
步驟：
1.排骨飛水瀝干備用

2.鮑魚刷洗干凈瀝干備用

3.將鮑魚、石斛、排骨、薑片、枸杞一同放入電燉煲中，燉1至1個半小時，調入鹽、蔥花調味即成

⑤ 陰虛火旺吃花旗參石斛蓮子百合玉竹沙參麥冬會寒涼嗎

中醫對進補有一個基本的原則，就是《黃帝內經》說的「虛則補之，實則瀉之」。不虛不能補，不該補的去補，不僅對身體起不到好的作用，還有可能適得其反，補出問題來，那可真是費力不討好。 醫學上有個名詞叫「人參濫用綜合征」，就是說不該用人參的人用人參進補，可能會補出很多毛病來，如全身起疹子、瘙癢、頭暈、血壓高、發燒、出血、過度興奮、精神錯亂，甚至可以把人補成精神病。可是有的人偏偏就喜歡補，有的庸醫也喜歡開補葯，把病人補出問題來，還不知道問題出在哪裡，患者也沒有地方說理去。所以，在古代，中醫就有「人參殺人無過」的說法，就是說盲目進補，甚至補死都不知道是什麼原因。 進補還有個常見的誤區，就是人們容易跟著感覺走。有些人感覺自己有些不舒服，比如乏力、頭暈、手腳心發熱、盜汗、性功能低下，甚至陽痿、早泄等，就認為自己肯定是身體虛了，理所當然該吃補品了。其實這是錯誤的，虛不虛不是憑症狀、感覺說了算的。 比如乏力，近幾年有個時髦的名詞叫慢性疲勞綜合征，也是亞健康的主要表現形式之一。很多人往往認為乏力就是身體虛的表現，乏力在中醫學中稱為身重，可以是虛，也可以是其他的問題，比如熱毒、濕氣、瘀血等。明代張景岳曾經說過：「身重多屬於濕。」乏力如果見於舌苔厚重、齒痕多、身材胖大的人，則一般屬於濕。這時候，不僅不能進補，還應該利濕化濕，進補只能導致乏力越來越加重。 頭暈、頭腦不清楚也是這樣，不見得就是因為身體虛，《黃帝內經》中有「因於濕，首如裹」之說，就是說身體濕氣大的人，會感覺頭部如同被布包裹一樣，迷迷糊糊不清楚。男人性功能低下甚至陽痿、早泄就更是這樣了，表現是性功能低下，但不一定是腎虛的問題，很多都是肝鬱的問題，也就是心理問題造成的，也可能是瘀血或者別的原因。不是腎虛的原因，即使吃了再多的補腎壯陽品也不見效果，甚至適得其反，因為沒找到病因，在治療上已經南轅北轍了。 症狀歸症狀，感覺歸感覺，是不是需要進補不是靠感覺說話的，一定要透過現象看本質，通過中醫的望、聞、問、切來綜合分析，最後判斷體質究竟是不是虛，不虛的人不能進補。所以說，並不是什麼人都適合補，不虛的人花錢補，不但浪費金錢，還可能補出毛病來。 進補要辨證 即使一個人體質真的虛，也要分清虛在什麼地方，是氣虛、血虛，還是陰虛、陽虛。只有了解清楚，才能有的放矢。氣虛者補氣，血虛者補血，陰虛者補陰，陽虛者補陽，氣血兩虛者氣血雙補，陰陽兩虛者陰陽雙補。一句話，什麼虛就補什麼。怎樣才能知道自己究竟是哪方面虛呢？ 氣虛證 氣虛證主要表現為少氣乏力、語音低微、呼吸微弱、食慾不振、食後腹脹、腹瀉或便溏、易出汗、怕風寒、易感冒、脈虛或無力等症狀。 氣虛證應採用補氣葯物治療。補氣葯物多為溫性，凡陰虛火旺者不宜用。 常用補氣葯物：人參、黨參、太子參、黃芪、山葯、刺五加、白術、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等。 常用補氣食品：牛肉、雞肉、乳鴿肉、鵪鶉、海參、腐竹及豬、牛、羊肚等。 血虛證 主要表現為面色蒼白或暗黃、唇色淡白、頭暈眼花、心悸失眠、手足發麻，婦女行經量少、延期甚至經閉等。 對於血虛證應採用補血葯物治療。一般的血虛證，可選用阿膠制劑、當歸制劑、雞血藤片、何首烏片、歸脾丸等。 常用補血葯物：當歸、熟地、阿膠、何首烏、雞血藤、白芍等。 常用補血食品：動物血、動物肝臟、動物脊骨、黑芝麻、黑木耳、紅糖等。 陽虛證 陽虛與氣虛是一類，除氣虛的表現外，還有畏寒肢冷、尿清便溏、白帶清稀、陽痿早泄等。 常用補陽葯物：附子、鹿茸、海馬、海狗腎、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬蟲夏草、九香蟲、杜仲、續斷、狗脊、骨碎補、補骨脂、肉蓯蓉、鎖陽、淫羊藿、菟絲子、枸杞子、韭菜子等。 常用補陽食品：麻雀肉、狗肉、羊肉、蝦以及動物的腎、骨髓、蹄筋等。 陰虛證 陰虛與血虛是一類，除有血虛的症狀外，還有午後潮熱、手足心熱、顴紅盜汗、男子遺精、女子經量少等。 常用補陰葯物：西洋參、天門冬、麥門冬、北沙參、玉竹、石斛、女貞子、旱蓮草、百合、生地、黃精、枸杞、龜甲、鱉甲等。 常用補陰食品：豆腐、鱉肉、龜肉、兔肉、豬肺、豬蹄、蜂蜜、白木耳等。 在選用補品時，還需注意補葯的效力。補葯有峻補和緩補之分，峻補類葯物如人參、鹿茸等，應禁用或慎用，使用時必須遵守醫囑，並嚴格控制劑量。 以上，但願幫得到你，呵呵！

⑥ 石斛可以和金針一起食用

一、體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型；

1、氣虛：氣虛之體的主要表現為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣，補氣的葯物可選用人參、黃芪、黨參等。

補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。

氣虛忌食物品：山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿卜纓、芫荽（香菜）、蕪菁（大頭菜）、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉；

忌食或少食：蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。

相應膳食：懷山百合蓮子湯；參葯煨乳鴿；五香牛肉；花生米大棗燒豬蹄；

2、血虛：血虛之體的主要表現為；面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便乾燥，婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津，脈細弱等：進補宜採用補血、養血、生血之法，補血的葯物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。

補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經常交替選用：

血虛忌食物品：荸薺、大蒜；

相應膳食：當歸熟地烏骨雞；懷山牛腩煲；懷菊帶魚；玫瑰懷菊露；

忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。

3、 陰虛：又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現為；怕熱，易怒，面頰升火，口乾咽痛，大便乾燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢遺滑精，舌質紅，苔薄或光剝，脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的葯物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛，龜板等。

補陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經常交替選服。

陰虛忌食物品：胡椒、肉桂；

忌食或少食：狗肉（腦血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生薑、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。

相應膳食：金盆富貴豆腐；懷膳小捆肉；懷菊大棗銀耳羹；甲魚懷牛膝湯；農夫烤魚；懷膳一品肘；金盆富貴豆腐；懷山煨土雞；參葯煨乳鴿；何首烏煨豬肝；

4、陽虛：又稱陽虛火衰，是氣虛的進一步發展，陽虛之體的主要表現為；除有氣虛的表現外，平時怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質淡溥，苔白，脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽。補陽虛的葯物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。

補陽虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經常交替選服。

陽虛忌食物品：鴨肉、兔肉、獺肉（水狗肉）、甜瓜；

忌食或少食：鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、蒓菜、發菜、君達菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。

相應膳食：海馬懷補雞；三鞭懷補凹腰湯；韭菜懷補蝦；爆炒腰花；長生煨老鴨；

5、兩虛：體虛者亦常出現兩虛之體，兩虛之體有以下幾種：

氣陰兩虛：既有氣虛又有陰虛，其主要表現為；既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現，又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現，但沒有慢性疾病，這種體質稱氣陰兩虛體質，進補宜採用益氣養陰之補法，即在進補時應同時考慮補氣和補陰。

陰陽兩虛：既有陰虛又有陽虛，稱陰陽兩虛，其主要表現為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質，進補宜採用陰陽並補，養陰溫陽和滋陰壯陽等補法。

氣血兩虛：氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者等，其主要表現為；既有氣虛的表現，又有血虛的表現，進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補。
相應膳食：氣血：鯽魚豆腐湯；氣血雙補湯；葯膳雞；

二、補氣類食物有補益脾氣、肺氣、心氣等的作用，宜於消除或改善氣虛證。這里主要介紹補益脾氣的食物。補氣類食物在使用時，有時易致氣機壅滯，出現胸悶、腹脹、食慾不振等現象，可適當配用行氣類食物如橘皮，砂仁等同用。

馬鈴薯（洋芋、土豆、山葯蛋） 味甘、性平。作用：補氣、健脾。宜於脾虛體弱，食慾不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經。作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

香菇 味甘、性平。作用：益胃氣，托痘疹。宜於脾胃虛弱，食慾不振，倦怠乏力。屬於發物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

山葯 味甘、性平，歸脾、肺、腎經。作用：補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。

栗子 味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜於脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。

紅棗（大棗） 味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補益脾胃，養血安神。宜於脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。

雞肉 味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補中益氣，補精添髓。宜於脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。

兔肉 味甘、性涼。作用：補中益氣，涼血解毒。宜於脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。

豬肚（豬胃） 味甘、性溫。作用：補益脾胃。宜於虛弱、泄瀉，近代用於胃下垂和消化性潰瘍。

牛肚（牛百葉） 味甘、性溫。作用：益脾胃，補五臟。宜於病後氣虛，脾胃虛弱，消化不良。

羊肚（羊胃） 味甘、性溫。作用：補虛弱、益脾胃。宜於形體瘦弱、脾胃虛寒。

牛肉 味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血，強筋骨。宜於脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性泄瀉。

桂魚 味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血。宜於脾胃虛弱，食慾不振。虛寒證、寒濕證忌食。

泥鰍 味甘、性平，歸脾、肺經。作用：補中益氣，利水祛濕。宜於中氣不足、泄瀉、脫肛。

粳米（大米、硬米） 味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補中益氣，健脾和胃。宜於中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。

秈米 味甘、性溫，歸肺、脾、心經。作用：補脾胃，養五臟。宜於脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。

糯米（江米） 味甘、性溫，歸脾、胃、肺經。作用，補中益氣，補肺斂汗。宜於脾虛腹瀉，近代用於慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。

扁豆 味甘、性微溫，歸脾、胃經。作用，健脾化濕，清暑和中。宜於脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。

豇豆 味甘、性平，歸脾、腎經。作用：健脾，補腎。宜於脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。

蜂蜜 味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。作用：補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜於脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用於消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食；不宜與蔥、萵苣同食。

三、鰱魚，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。

青魚，有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

墨魚，有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

四、食補菜單：芪棗合湯
取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉，時間30～40分鍾，之後連湯帶料一起食用。這三味原料中黃芪性溫熱、有補氣的功能，大棗是補血補氣、健脾胃的佳品，百合能夠滋陰養肺。三者結合，對氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷症狀，也能夠滋潤皮膚。

五、根據不同的體質，分為四種不同的食補方法：

平補：不論健康人或病人都可以食用。可以幫助維持健康和生命：如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。這類食品性能平和，陰虛、陽虛、氣虛、血虛的女性均可食用。

溫補：指食性溫熱的食物，如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助升火，改善怕冷的感覺，從而增強體質。

清補：指食性寒涼的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等，有清火作用。

溫散：指性味辛熱的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。這類食物有溫陽散寒作用，在寒冷的冬季，常用來禦寒和除濕。

六、女性冬季進補應從調整入手，調和好機體內外平衡，使身體保持在一個氣血通暢的狀態下，然後再根據情況來確定是否需要進補。女性生理特點不同於男性，女性以血為貴，冬令進補的關鍵在調血，但應根據不同情況辨證施補。

氣虛的女性

氣虛的女性往往表現為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經周期不規律等症狀。

進補提示：可用一些補氣的葯物調理，如人參、黃芪、白術、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補氣。用人參進補有一定的講究，在家裡用人參進補要格外小心，應以小劑量、短療程為原則，最好在服用之前咨詢一下醫生。氣虛的女性在秋冬季節應該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補氣的食物；在葯補上，可以喝由黃芪、人參、白術、甘草配製的「四君子湯」。

貧血或血虛的女性

女性中絕大多數人都有血虛的症狀，如經常會出現頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經不調等現象，而且血虛體質的人，往往形體瘦弱，身體素質較差。

進補提示：平時可常吃補血養血的食物，如菠菜、黑豆、胡蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等；水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可結合中葯進行葯補，常用的補血中葯有當歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。用這些中葯和補血的食物一起做成可口的葯膳，如當歸生薑羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等，都有很好的養血效果。

對於患有月經不調、經量過多的女性，可選用人參、當歸、川芎、黃芪等中葯，也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補血漿等中成葯。日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。

怕冷的女性

在寒冷的季節，許多女性感到全身發冷，尤其是手、足等末梢部位。更年期婦女更甚，每逢冬季特別怕冷，醫學上稱為冷感症。

進補提示：怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生薑、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫熱的食物，有助於禦寒。也可多吃些含碘較多的食物，如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。應積極參加適宜的體育鍛煉，尤其是從事久坐或久立工作的婦女，應重視體育活動，多做手、腳和腰部的運動。

七、人體虛症、概括起來不外體虛、陽虛、血虛、陰虛四種類型，根據虛症的不同類型應有針對性地選擇恰當的補虛葯。但人體在生命活動過程中，氣、血、陰、陽是相互依存、相互影響的、一般而論，氣虛和陽虛、表示機體活動能力的衰退，陽虛多兼氣虛，而氣虛也易導致陽虛；陰虛和血虛、表示機體精血津液的耗損，陰虛多兼血虛，而血虛也易導致陰虛。所以，氣血雙虧、陰陽俱虛亦屬常見之症，治當補氣葯與補血葯、補陰葯與補陽葯並用，所謂氣血雙補、陰陽並補之法。另外，氣能生血，亦能生津，故氣虛與陰津不足之症，常以補氣葯配補血葯或補陰葯，即補氣生血，益氣生津之法。
在補益人體的中葯當中，『只有人參、何首烏才能采開地之靈氣、長成人的形狀。補氣之首為人參、補血之源為何首烏』，「氣為血之帥」，「血為氣之母」，而人體又為氣血所構成，腎虛的症狀

傳統醫學所講的「腎虛」概念中的「腎」，不僅指解剖學上的腎臟，而且是一個生理作用相當廣泛，與人體生殖、生長發育、消化、內分泌代謝等都有直接或間接關系的重要臟器。「腎虛症狀」也就是一寬泛的概念，他包括泌尿系統、生殖系統、內分泌代謝系統、神經精神系統及消化、血液、呼吸等諸多系統的相關疾病。所以，腎虛的症狀很多，概括如下:

腎虛的症狀在腦力方面表現為:記憶力下降 記憶力減退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低。

腎虛的症狀在情志方面表現為:情緒不佳 情緒常難以自控，頭暈，易怒，煩躁，焦慮，抑鬱等。

腎虛的症狀在意志方面表現為:缺乏自信 信心不足，缺乏自信，工作沒熱情，生活沒激情，沒有目標和方向。

腎虛的症狀在性功能方面表現為:性功能降低 男子性興趣降低，性慾降低，陽萎或陽物舉而不堅，遺精、滑精、早泄，顯微鏡檢查可見精子減少或精子活動力減低，不育。女子子宮發育不良，如幼稚子宮、卵巢早衰閉經、月經不調，性慾減退，不孕等。

腎虛的症狀在泌尿方面表現為: 尿頻,尿等待,小便清長等症狀.

腎虛的症狀還可能有:早衰 健忘失眠，食慾不振，骨骼與關節疼痛，腰膝酸軟，不耐疲勞，乏力，視力減退，聽力衰減。 脫發白發 頭發脫落或須發早白，牙齒松動易落等。

容顏早衰 眼袋、黑眼圈，膚色晦暗無光澤，膚質粗糙、乾燥，出現皺紋，色斑，中年暗瘡，肌膚缺乏彈性；嗓音逐漸粗啞，女性乳房開始 下垂，腰、腹脂肪堆積；男性早禿等。

⑦ 石斛沙參蜜冬無花果燉豬肉湯有什麼功效

滋陰 中醫名詞。指滋養陰液的一種治法。適用於陰虛潮熱．盜汗．或熱盛傷津而見舌紅．口燥等症。 滋陰 治法之一。即補陰、養陰、益陰。是治療陰虛證的方法。症見形體消瘦、頭暈耳鳴、唇赤顴紅、虛煩失眠、潮熱盜汗、喘咳咯血、遺精、舌紅少苔，脈細數等。滋陰補腎常用方如六味地黃丸、左歸丸、補陰丸等；常用葯如天門冬、麥門冬、石斛、沙參、玉竹、龜板、鱉甲、旱蓮草、女貞子等。阿膠屬滋補強壯之品，為血肉有情之物，可以單用，也可與其他葯物配合製成煎劑、葯膳、膏飲及成葯。人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等症，進行滋補、扶助的上品，可根據個人飲食愛好選用合適的品種及烹調方式。 動物腎臟：食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學「以臟養臟」理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。 海參：可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。 蝦：能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。 芡實：具有補腎固精、補脾除濕功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。 此外，動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山葯等也有不同程度的補腎功效。

⑧ 木瓜骨頭湯和鐵皮石斛湯的效果

木瓜骨頭湯
木瓜的作用
促進乳腺發育：木瓜含有豐富的木瓜酶，可以促進乳腺發育;凝乳酶能刺激女性荷爾蒙分泌，刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐滿的效果;
延緩衰老：木瓜含大量豐富的胡蘿卜素、維生素C、蛋白質，可以促進人體新陳代謝，美容養顏，延緩衰老。
增強免疫：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抵抗能力。

豬骨的營養價值
豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長發育，成人喝可延緩衰老。
鐵皮石斛湯
1、滋養陰津：《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
4、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、強筋降脂：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
7、抑制腫瘤：鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
8、明亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
9、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
10、延年益壽：《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。