新鮮橄欖煲石斛雞湯湯

1. 新鮮青橄欖怎麼煲湯啊

一、材料：青橄欖100克，龍骨或排骨500克（材料可因人而定）、食用鹽 二、步驟： 1、龍骨清先干凈，砍塊，瀝水。 2、青橄欖洗干凈，拍裂。（把橄欖放在案板上，用刀背拍即可） 3、橄欖和龍骨放進湯鍋，放入適量的水，浸過材料即可 4、明火至湯滾，持續滾半個鍾，再改慢火煲半個鍾，下鹽即可． 三、TIPS：鹽不要下太早，否則會影響湯的顏色。也不要下得太多，否則會失去橄欖的味道 四、功效：該湯可以滋陰，潤肺，還可以幫助消化，四季適宜．特別是對咽喉炎等獨有療效呱

2. 青橄欖石斛瘦肉湯的功效

青橄欖石斛瘦肉湯養胃陰、沮胃熱、除煩止渴、滋補的功效。

青欖還具有多種葯用功效，其性平味甘酸澀，可清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘，性微寒，具有養胃生津、滋陰清熱的作用，臨床上以清胃熱、養胃陰為主，它最大的特點是清熱但不過於寒涼，養陰而不偏於滋膩。

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豬瘦肉的營養價值和食療效果：

1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2、豬瘦肉的營養非常全面，不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。

相對牛羊肉來說，豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂，預防貧血發生，而且豬瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

3. 橄欖可以煲雞湯嗎

可以。

主料：青橄欖250g、雞750g

輔料：鹽適量、水適量

1、准備好材料：洗凈的半隻雞、250克青橄欖。

4. 青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯嗎

青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯。
做法如下：
材料：
排骨 300克 鮑魚 200克 青橄欖 100克 石斛 20克 薑片 6克 枸杞 5克
蔥花 3克 鹽 10克
步驟：
1.排骨飛水瀝干備用

2.鮑魚刷洗干凈瀝干備用

3.將鮑魚、石斛、排骨、薑片、枸杞一同放入電燉煲中，燉1至1個半小時，調入鹽、蔥花調味即成

5. 新鮮石斛可以燉湯嗎

新鮮石斛可以燉湯

石斛玉竹湯的做法

用料：土雞1隻或半隻、新鮮鐵皮石斛30g、玉竹30g、淮山50g、南北杏15g、蜜棗2顆、沙參 25g

做法：

1、清洗好所有材料；石斛鮮條切成小段；玉竹用溫水過兩遍；（因為好多玉竹都「加料」）

小貼士

1：這湯好喝的秘訣還在於多加一個雪梨同煲

2：雞可以提前撈上來弄姜蔥醬蘸雞，這樣就不浪費

6. 新鮮橄欖煲湯做法

青橄欖是潮汕人家春節必備的一個零食或者說水果，入口味苦澀而酸，久嚼回味卻清甜生津，齦頰留香。很多外地人吃不慣這個小玩意，就如我們吃不慣湖南的檳榔一般，但在潮汕人眼中，青橄欖卻是非常珍貴的禮物，有著「苦盡甘來」的寓意，飽含吉祥如意的美好祝願。
用料
主料豬骨頭適量青橄欖1把
輔料生薑1塊鹽少許味精少許
青橄欖燉湯的做法
1.豬骨焯水：
豬骨洗凈冷水下鍋，加少許生薑，煮開後，洗凈血沫。
▶豬骨不要買太肥的，中等偏瘦即可，如果沒有豬骨可以用豬瘦肉代替。
2. 青橄欖洗凈用錘子壓破，方便燉透。
3. 將洗凈的豬骨頭、生薑片、青橄欖加入電燉鍋中，再加入適量水，燉上2小時。
4. 出鍋前加少許鹽和味精調味即可。
5. 舀上一碗，享用那一股甘香，真舒服~
烹飪技巧
簡單的燉湯，卻可以給自己和家人溫暖的愛，日子就這樣簡單而美好，就好~~

7. 橄欖能和石斛,雞一起煲湯嗎

能，買一串十八羅漢加一把傘一串鑰匙，一雙鞋放鍋里煮5小時必出好燙

8. 青橄欖與石斛能否一齊煲沙骨湯木

可以的。
用料 undefined 排骨洗干凈，燙過開水，青橄欖拍扁或者切兩刀都可以。加水燉3小時就可以喝啦 。
3小時，金黃色湯就煲好了，湯水特別回甘。止咳潤肺，熬夜上火 抽煙者喝這個湯 很好
小貼士 橄欖一定要買老的香橄欖，嫩橄欖燉湯就不香了