【茶食】鐵皮石斛入茶,產生獨特的草木清香,甘甜清涼的滋味。
取新鮮的鐵皮石斛5g至10g(一根左右),以清水沖洗干凈後切薄片(可加少許紅棗或枸杞),加清水若干(以自己日飲水量為准),溫火煮沸,再溫火煮九十分鍾以上即可飲用。飲畢,將鐵皮石斛取出嚼服。
取新鮮的鐵皮石斛5g,清水沖洗干凈後切薄片,加開水沖泡後飲用,可連續沖泡一至兩天,最後將鐵皮石斛嚼服。
2. 新鮮石斛可以放水裡種植嗎
鐵皮石斛能夠水培,水培方便又好看,也可以搭配魚缸、金魚,非常適合家庭養殖。
1、選擇水培鐵皮石斛
水培之前,首先要選擇適合水培的植株,以生長2年以上並且已經馴化的鐵皮石斛幼苗最佳,或剪掉老植株上的部分枝條和花苞也可以。
2、處理水培植株
將選擇好的石斛仔細清洗一下,將其上面的泥土洗掉,並剪去上面的爛根、老根或病根,之後就可將它泡在放有多菌靈的溶液中,以防根部傷口受到病菌感染,消毒好之後,就可將它放在陰涼地方晾乾,就可進行水培了。
3、准備水培容器
選擇水培容器時,最好用透明度較好的瓶子,並且瓶子上面還帶頸,因為這樣就可以讓鐵皮石斛完全融入到水中,如果找不到這種瓶子的話,可以用膠帶將其固定住。
4、進行水培
將准備好的水培植株放在瓶子裡面,然後就可以向裡面開始添加水分,水裡可適當添加一些植物營養液,通常用氨基酸或者酵素,蘋果醋也可以,但不管是哪一種,都不可放太多,只需一小瓶蓋即可。如果你不想用這些,也可以直接買營養液。
鐵皮石斛的栽培時間一般是每年的春秋兩季,且春季優於秋季。在浙江地區,鐵皮石斛栽培的最佳時間為每年4月中旬至6月下旬,這段時間氣溫在12~25℃,且空氣濕度較大,出瓶後的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長;其次是9月中旬至10月下旬,此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。
鐵皮石斛栽培要求在大棚中進行,大棚的建造要求做到通風、遮蔭擋雨、有防蟲網,並根據鐵皮石斛的生長習性,考慮場地的光照、溫度、濕度、通風等自然因素。鐵皮石斛生長的適宜溫度為15~30℃ 。
在浙江地區夏季比較炎熱,一般採用80%的遮陽網覆蓋,掀開塑料薄膜,以利降溫;冬季比較寒冷,在30%~50%遮陽度下用雙層塑料薄膜封閉保溫。鐵皮石斛要求保持基質濕潤,空氣濕度保持80%以上為好,但又不能積水,澆水時採用噴灌或滴灌最好,不得沖灌。
用開水沖泡即可。
在用石斛泡水喝的時候,可以每次取2~3個,最多不超過5個石斛,直接放入到干凈的玻璃杯中或者陶瓷杯中,加入適量開水沖泡,如果放入的石斛數量過少會影響泡出湯汁的保健功效,而放入的數量過多則會加重人體多器官負擔,不利於養生功效的發揮。
需要注意的是,鐵皮石斛的用量不宜過大,每次用量不宜超過15克,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。此外,脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。
石斛挑選方法介紹
首先選擇秋後採摘的石斛,質量最好;其次,鐵皮石斛、細莖石斛、小葉石斛等為保存方便,會將之修剪、洗凈後用微火加熱後將之彎曲,加工成耳環狀,稱為耳環石斛、楓斗。
一般挑選干品石斛以色金黃或暗黃綠色、莖粗壯而飽滿、質堅實略韌、易折斷、嚼時黏性足甚至如脂膏口感為優質石斛,嚼時渣越少越為上品。其他如小環草等類型的絲藤狀石斛則以外觀金黃色,嚼之味道甘平為佳品。
此外石斛買回來後,須存放於通風陰涼處,若在潮濕高溫的環境下,很容易發酵變質。
以上內容參考 人民網—鐵皮石斛怎麼吃才健康?專家教你3種石斛吃法
以上內容參考 人民網—石斛雖好別亂服更別過量
4. 干制鐵皮石斛泡水喝,一次使用多少量
干制鐵皮石斛泡水喝,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
需要注意的是,鐵皮石斛的用量不宜過大,每次用量不宜超過15克,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。此外,脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。
另外,新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
(4)新鮮石斛泡水放多少錢擴展閱讀:
長期服用鐵皮石斛葯效會更明顯。長期吃鐵皮石斛的功效:
1、護肝利膽:鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用。
2、強筋降脂:人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
3、降低血糖:鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。
5. 鐵皮石斛怎麼泡水喝
取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
鐵皮石解因其神奇獨特的葯用價值和保健功效,歷代的醫學專著和典籍均將其收入其中,奉其為「葯中之上品」。《本草綱目拾遺》記載:「清胃除虛熱、生津、以之代茶,開胃健脾,稱其為滋陰補益珍品」。意思是鐵皮石解能清除陰虛燥熱的狀況,從而改善口乾鼻乾眼乾。
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鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
需要注意的是,鐵皮石斛的用量不宜過大,每次用量不宜超過15克,因為它雖然滋陰生津,但有滋膩的特性,量大時會礙胃,影響消化功能。此外,脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。
6. 每天吃一次,一次用量20-50克的鐵皮石斛,!需要放多少毫升的水煎煮比較適合!
一次吃八克左右就好了,不要太多,營養吸收不了,也浪費!
7. 鐵皮石斛可以泡水喝嗎
可以。
鐵皮石斛泡水喝的好處可表現在兩個方面,一個是對於胃陰虛及熱病傷津證,另一個是對於腎陰虛證都有顯著的療效。
1、胃陰虛及熱病傷津證:鐵皮石斛泡水喝能夠滋養胃陰、生津止渴,兼能清胃熱。
2、腎陰虛證:鐵皮石斛泡水喝不僅能滋腎陰,還能降虛火,適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺,骨蒸勞熱等證。
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【鐵皮石斛泡水喝的禁忌】
鐵皮石斛可謂是千金草,是一種珍貴難得的中葯材,因此在市場上並不是貨源充足。另外,服用石斛也是具有一定的副作用的,但是對身體的傷害並不明顯,同時毒性也比較低。此處,需要讓大家注意兩點:
1、在平時服用鐵皮石斛或者是將鐵皮石斛泡水喝的時候,千萬要注意使用量。如果過量的服用鐵皮石斛很容易出現中毒的情況,例如驚厥。
2、石斛代茶,但如何用石斛泡水卻很少人注意,首先一個誤區是使用過量,石斛泡水講究清淡,在日常保健中,對鐵皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹瀉,而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;
而在葯用的時候更是要謹慎,需遵醫囑服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否則可能造成一些不良反應,或是損害身體。
3、一般來說,石斛泡水的使用量一定要根據每一位患者不同的身體體質情況來決定,身體狀況的不同也決定了每天食用量的不用,如果是健康人群以及亞健康人群,每天干品服用量,應該控制在3g-5g之間。
參考資料來源:人民網:鐵皮石斛長期食用才有療效 鐵皮石斛怎麼吃最好
8. 鐵皮石斛泡水喝,一次放多少
石斛泡水可以一次選擇放2~3個,倒入適當的開水,燒開水之後20分鍾左右就可以當茶葉來使用,反復沖泡到沒有味道就可以換新的石斛。明鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。既然鐵皮石斛有這么多的功效,那麼在我們日常生活中如何食用它呢?下面介紹幾種鐵皮石斛的食用方法。
石斛一般用於陰虛有熱,津液虧虛,其列為上品,指出鐵皮石斛具有生津、止渴、鎮痛、消除水腫之功效,主治熱病陰虛、目暗、胃弱、聲音嘶啞等疾病,對聲帶疲勞、聲音嘶啞,恢復其美音有特殊療效。浸泡久煎法。洗干凈把衣去掉,加水文火煎煮一個小時左右,可以連渣早晚服用。它的功效就是促進胃液幫助消化。鐵皮石斛為中華九大「仙草」之首,中華歷代葯學經典對。
鐵皮石斛的葯效也多有記載,《本草綱目》中將鐵皮石斛作為葯用,稱其「強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,平胃氣,益智除驚,津、滋陰清熱、滋腎養肝,主要用於治療熱病津傷之口乾煩渴,胃陰不足之食少干嘔、口燥咽干,病後陰虛火旺之虛熱不退、骨蒸勞熱,腎肝陰虛之目暗不明、筋骨酸軟等病症。
莖直立圓柱體、分節無枝,花期3-6月。開花在莖上部,老莖桿葉處開出,卵狀花,具有觀賞性,通過煉苗盆栽,所以在市面上就可買到盆栽的石斛。
9. 石斛泡茶一次幾顆
1、石斛一般建議大家干品泡茶3克,鮮品5-6克就夠了,並且在泡完茶之後最好把石斛也吃掉。《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。
2、現代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系,石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。
(9)新鮮石斛泡水放多少錢擴展閱讀:
取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)
洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」(功效:補虛養陰,清熱。)
洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)