拼音:shí hú lán
別 名:石斛、石蘭、吊蘭花、金釵石斛
優質的石斛又名:耳環石斛、霍山石斛,金霍斛,仙斗,風斗、西楓斗,霍斛。
學名/拉丁名:Dendrobium
現常指代各類石斛製品。包括:鐵皮楓斗,銅皮楓斗,黃草石斛等。石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。1500年以前的《神農本草經》中就有記載。千年以來它一直和靈芝,人參,冬蟲夏草等一樣被列為上品中葯。其性味:甘淡微咸。性屬清潤,清中有補,補中有清。
【科屬分類】
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 單子葉植物綱 Liliopsida
目: 天門冬目或蘭目 Asparagales
科: 蘭科 Orchidaceae
亞科: 樹蘭亞科 Epidendroideae
族: 石斛蘭族 Dendrobieae
亞族: 石斛蘭亞族 Dendrobiinae
屬: 石斛蘭屬 Dendrobium
屬 名:Dendrobium為希臘語dendron(樹木)與bios(生活)二字結合而成,意為附生在樹上。
Ⅱ 天目山鐵皮石斛的簡介
鐵皮石斛是我國最珍貴的中葯材之一,被尊列為「中華九大仙草」(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人 參,百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草)之首,素有「葯中黃金」之美稱。據《本草綱目》記載「有強陰益精,厚腸胃,補內絕不足,長肌肉,益智除驚,輕身延年的功效」。千百年來就極受醫家、病家重視。面對日益頻臨滅絕的野生鐵皮石斛資源,國家質檢總局將鐵皮石斛界唯一的地理標志產品保護的桂冠授予了產於浙江臨安的「天目山鐵皮石斛」。天目山鐵皮石斛是臨安市傳統名貴中葯材產品,該市特有的地理、氣候、水文條件及森林效應,形成了特殊的生態條件,為天目山鐵皮石斛創造了理想的生態環境,培育了天目山鐵皮石斛的特有的優異品質。據《浙江葯用植物志》記載,臨安是鐵皮石斛的原產地之一。經專家檢測,天目山鐵皮石斛有效成分鐵皮石斛多糖的含量高於野生鐵皮石斛,是優質地道的葯材。
1984年以來,位於浙江省臨安市的天目葯業就已開展了天目山葯用植物的組織工作,並積累了豐富的經驗。2000年,天目葯業的研發人員開始了與浙江大學、浙江省醫學科學院的合作,對鐵皮石斛的開發和利用進行了深入研究,建立了組培和大棚栽培基地。在生產過程中大力推廣標准化栽培技術和中葯材GAP基地管理,制定和發布了天目山鐵皮石斛《產地環境》、《種子種苗》、《生產技術規范》、《安全質量要求》等標准。
1.從鐵皮石斛本身生長所需要的環境、條件、氣候和水土上去考察。
一般來講,野生鐵皮石斛是生長在海拔100——3000米高度的深山老林、人跡罕至的崖縫間或附生於樹上。是采天地之靈氣,吸日月之精華而自然生成的。如果鐵皮石斛失去了這個生存的條件和環境,就可能產生退化和變異,這就是「橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳」的道理。
2.從鐵皮石斛內在的功能和功效上去檢測。
野生鐵皮石斛是名貴的中葯材,它的葯用功能是多部葯典所記載了的。人工栽培的鐵皮石斛是否具有野生鐵皮石斛的這種功能,這就需要運用科學的方法去檢測,去進行比較和鑒別。專家講:有些野生物種,只要根據其習性和特點,堅持用科學的方法,實行人工培植,其特性和功能是可以保存下去的。
Ⅳ 野生石斛是什麼
石斛其實是一種草,作用是清肝明目。其成分都在裡面,煲湯時需要把石斛研粉,才能吸收所有的膠質以達到最好效果。煲湯的話,待湯快好時加一小匙石斛粉進去,然後再煲一會就好了,非常簡單。
最好的石斛呈金黃色,味甘不苦,膠質重的為上品。現在市場上的石斛多帶點澀,而且沒膠質,所以最好咬開試一下再買。
石斛的普遍食用方法:
用石斛,西洋參燉瘦肉(或雞),石斛、蟲草花燉瘦肉(或雞)。
對於經常應酬,又煙又酒的人來說,用石斛,西洋參燉瘦肉或者直接煲水當茶喝,醒酒解渴又解毒。
Ⅳ 鐵皮石斛的介紹
鐵皮石斛(學名:Dendrobium officinale Kimura et Migo),又名:黑節草、雲南鐵皮。屬微子目,蘭科多年生附生草本植物。莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黃綠色,近相似,長圓狀披針形,長約1.8cm,寬4~5mm,花期3~6月。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。1其莖入葯,屬補益葯中的補陰葯。
Ⅵ 野生石斛作用
鐵皮石斛為蘭科(Orchidaceae)石斛屬(Dendrobium)多年生草本植物,別名「黑節草」,是《中國葯典》2010版收錄的名貴中草葯之一,位於「九大仙草」之首,具有滋陰清熱、益胃生津等功效。鐵皮石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物,產自安徽西南部、浙江東部、福建西部、廣西西北部、四川、雲南東南部,其自然繁殖率極低、生長緩慢,加上過度採挖,野生鐵皮石斛瀕滅絕。[1]
經過長期的適應和自然選擇,鐵皮石斛在遺傳上形成了獨特的生命活動機制和生物活性成分。《本草圖經》曰石斛:唯生石上者勝。
鐵皮石斛是《中華人民共和國葯典》中收載的5種石斛屬植物之一。研究結果顯示,鐵皮石斛中含有多糖黃酮類、酚類、維生素和氨基酸等物質,由於這些物質所具有的抗氧化、抗衰老和治療某些疾病等作用。在國家食品葯品監督管理總局發布的《已使用化妝品原料名稱目錄(2015版)》中,鐵皮石斛提取物已作為化妝品原料被列入其中,以鐵皮石斛為主要功效原料的各種化妝品逐漸增多,有著廣泛的應用價值和市場前景。
Ⅶ 野生石斛功效
在日常生活中,石斛怎麼來吃呢,那不同的食用方法又怎麼來促進我們身體健康,它在食物上可以怎麼發揮它的療效呢。石斛具有生津止渴,滋陰清熱的功效,是一種食用價值很高葯材保健品。下面我們就一起來看看石斛的功效與作用有哪些吧。
石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干,完全洗凈入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛,將其洗凈,並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。
(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意:可重復煎煮2-3次,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛,洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡,連渣食用。
4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。
6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺),半片姜,不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等,連渣食用(按照傳統中醫,一般不推薦再加其它,特別是糖,會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
石斛的功效與作用
1、生吃,功效:強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯,功效:補虛養陰,清熱。
3、泡茶,功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏,功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒,功效:補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳,功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。
結語:石斛在生活中起到很大的功效哦,它可以強健體魄、開胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有這種感覺的話,不妨試試石斛膳食療法,不僅能吃到美食,又能夠解決體內的生津養胃,幫助消化的功能。是不是很好呢。
Ⅷ 野生鐵皮石斛圖片
野生鐵皮石斛,生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之極品,鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值,以其莖入葯,中葯名:石斛,屬補益葯中的補陰葯,產於安徽省霍山縣的霍山石斛是鐵皮石斛中的極品。但是霍山石斛生長環境苛刻,產量稀少,據中國統計行業數據分析報告顯示,市面上只有少數像福臨門和同仁堂這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛,同仁堂的價格是福臨門的2倍。同仁堂價位最貴,包裝較為漂亮,適合用於送禮。福臨門較為實惠,適合居家自用。
Ⅸ 野生石斛一般長在哪裡
鐵皮石斛(學名:Dendrobium officinale Kimura et Migo),又名:黑節草、雲南鐵皮。屬微子目,蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。莖直立,圓柱形,長9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黃綠色,近相似,長圓狀披針形,長約1.8cm,寬4~5mm,花期3~6月。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品葯物。現代研究表明,石斛含有多種微量元素,這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系,石斛對人體的抗衰老作用比一般的葯物對人體的抗衰老作用更廣泛,更全面。石斛是一種非常好的養生保健食材,也是一種葯材,深受百姓的喜愛。但由於鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極為稀少,更因民間長期過度採挖,致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲,目前只有像福臨門鐵皮石斛還有同仁堂等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛,其中以福臨門鐵皮石斛最為劃算。
Ⅹ 野生石斛的功效
野生石斛具有保護身體五臟功能、增強機體免疫功能、抗風濕、養胃促進消化等功效。
一、保護身體五臟功能
人體的五臟是維系著人體生命很重要的部分,要想保護好五臟器官可以通過服用一些保健食品,野生鐵皮石斛是一種非常好的保護五臟的保健品,因為鐵皮石斛本身能夠維持機體正常的生長和發育,特別是人到了中年之後,器官功能開始下降,那麼通過服用鐵皮石斛能夠得到一定的改善。
二、增強機體免疫功能
年齡大了之後身體都會多多少少有一定的問題,可以通過服用一定量的鐵皮石斛,有效的提高機體免疫功能,鐵皮石斛當中具有很大的活性多糖,這種成分能夠增強機體的免疫功能。
三、抗風濕
中老年人風濕病已經是成為一種很常見的疾病,年齡大了之後骨質疏鬆,除了補充補鈣制劑之外,還可以通過服用野生鐵皮石斛來化解,鐵皮石斛能夠讓身體的骨骼關節得到一定的潤滑,從而能夠達到抗風濕的療效。
四、養胃促進消化
中老年朋友很常見的一個症狀就是胃口消化不好,通過服用野生鐵皮石斛,能夠有效的促進體內胃酸的分泌,從而幫助體內食物的消化。