主料：西洋參 鐵皮石斛 豬肉 輔料：蔥 姜，也可加入適量枸杞等。
西洋參鐵皮石斛瘦肉湯做法：
1、西洋參片與石斛楓斗提前泡發，泡發的水不要倒掉，燉湯時可加入燉盅增加風味；豬肉改刀切一指寬條,姜切片 ，蔥打成蔥結；
2、一部分蔥姜入水，水開後下豬肉過焯去腥；
3、燉盅中放入西洋參片、石斛、豬肉塊與剩餘蔥姜，加入適量水，大火煮開小火慢燉40分鍾到1小時即可。
4、出鍋加入稍許鹽或蔥花調味，即可食用。
食用注意事項：
1、西洋參為補氣之品，亦可單用，早上、中午為人陽氣生發之時，此時服用可起到事半功倍的效果。
2、 西洋參片不要丟棄，嚼後咽肚，因為西洋參的有效成分不會全部釋放出，很多還存在於參片中。
3、 西洋參和石斛性涼，脾胃過於虛寒者勿食用，同時不要和蘿卜、藜蘆、茶葉等同時服用，以防影響葯性。
選材小竅門：
西洋參和鐵皮石斛都屬於高檔滋補品了，需謹慎辨別，最好去品牌店購買，以防買到假的。市場上很多用國產的生曬參冒充西洋參，但兩者性味卻相反，作用也不同，西洋參選擇菊花紋路清晰，硃砂點明顯，嘗起來先苦後回甘，這些是辨別西洋參較為實用的方法。用其他種類的石斛冒充鐵皮石斛的也不在少數，高質量的鐵皮石斛單位體積越重越好，膠質的多少是衡量鐵皮石斛優劣的重要標准，烤乾的鐵皮石斛你表面有裂痕，說明含有豐厚的膠質，在烘烤捲曲過程中會斷裂，並且吃起來幾乎感覺不到渣。
⑵ 石斛、麥冬、枸杞、陳皮、山葯能一起泡酒嗎
建議不要放那麼多，放石斛枸杞和西洋參一起泡就行了，這三個一起泡酒可以活血補氣，提高免疫力，生津，提神，消除疲勞，增強記憶力，建議買昌弘的石斛和西洋參來泡酒，因為這牌已經23年了，品質比較好，別的不知道品質怎麼樣。
⑶ 西洋參,麥冬,枸杞能不能泡酒喝
可以泡酒呢！麥冬的泡酒方法有很多，下面介紹幾種大家容易泡製的方法，以及介紹它們各自的功效： 一、麥冬、人參泡酒。麥冬主要是滋陰的中葯，人參主要是大補元氣。兩種中葯泡酒主要是補氣養陰有增強體質等保健功效。但酒喝多了會損害身體不應該多喝，喜歡喝酒的朋友要特別注意，不能貪杯。 二、麥冬、石斛、枸杞子、當歸泡酒。麥冬功效是養陰潤肺、益胃生津、清心除煩;石斛功效是益胃生津、滋陰降火;枸杞功效是補陰血、養肝腎、明目;當歸功效是補血、活血、調經、止痛、潤腸，四者是可以泡酒應用的，主要作用是滋補肝腎，養陰補血，明目，都是偏於中性補葯。四位中葯同時泡酒服用的，滋陰的作用較重，但是滋膩容易導致脾胃的消化功能減低，注意觀察脾胃功能，可以適當配合使用山楂，健運脾胃。 三、西洋參，枸杞，麥冬、黃芪泡酒。西洋參具有補氣養陰清火生津，用於顴紅盜汗，尿澀黃少，手足心熱，口渴舌燥，咽干久咳，肺虛氣喘，疲倦少氣的津虧氣虛，陰虛火旺之症。 枸杞具有補腎益精，潤肺養肝明目，治腎虛發熱，遺尿，神衰眼花，糖尿病。 麥冬具有 養陰益胃，潤肺清心，脾胃虛寒泄瀉慎用。黃芪是補氣固表，利尿托毒排膿生肌。一起泡酒滋陰補氣，加冰糖[潤肺]的話口感更好。 更多麥冬的資訊信息可以上maidong.99114.com去看額
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⑷ 西洋參，枸杞，麥冬可以一起泡酒嗎有什麼功效
西洋參具有補氣養陰清火生津，用於顴紅盜汗，尿澀黃少，手足心熱，口渴舌燥，咽干久咳，肺虛氣喘，疲倦少氣的津虧氣虛，陰虛火旺之症。
枸杞具有補腎益精，潤肺養肝明目，治腎虛發熱，遺尿，神衰眼花，糖尿病[杞葉泡茶]。
麥冬具有
養陰益胃，潤肺清心，脾胃虛寒泄瀉慎用。黃芪是補氣固表，利尿托毒排膿生肌。一起泡酒是無妨的，加冰糖[潤肺]的話口感更好。
⑸ 石斛西洋參麥冬同喝有什麼效果
石斛西洋參麥冬同喝具有滋養胃陰、生津止渴、潤肺清心、補氣養陰等功效。
1、石斛適用於胃陰虛及熱病傷津證。長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡。
石斛還能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者。腎陰虧虛，筋骨痿軟者。
2、麥冬可以養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。配沙參、川貝可治肺陰虛乾咳。
3、西洋參可以補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。
(5)西洋參和石斛麥冬泡酒擴展閱讀：
同時食用石斛西洋參麥冬的禁忌：
1、石斛副作用非常小，毒性很低，但中毒劑量的石斛可引起驚厥，阿密妥鈉可解其毒，臨床曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告。溫熱病不宜早用石斛，濕溫尚未化燥者忌服。
2、21世紀初期以來還用於治療冠心病、萎縮性胃炎等。麥冬性寒，故凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。
3、 西洋參雖然適用人群很廣，但西洋參屬於涼葯，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。
參考資料：人民健康網-石斛雖好
別亂服更別過量
人民網-西洋參泡水喝有哪些功效？喝之前先知道這些禁忌
人民網-慢性胃炎，喝麥冬石斛茶
⑹ 西洋參,鐵皮石斛再加什麼泡酒好呢
泡酒材料，黃精.杜仲.白蓮子.鐵皮石斛.枸杞.靈芝片.西洋參.鹿茸片.冬蟲夏草.移山參.鹿鞭，黃精需要黃酒制
獨中需要鹽水抄
石斛理肺可加可不加，需要症狀
然後才能確定量的多少
⑺ 花旗參+麥冬+石斛一起煮水喝，有什麼作用
花旗參是滋潤清熱的。
麥冬潤肺，肺主皮毛。
石斛也是滋潤的，以前的人煮水來開聲，補水，治療聲音嘶啞。
總的來說這些葯加起來就是要滋潤身體，滋潤你的皮膚。不是去濕的。
喝茶的用量不多，沒有什麼大礙的。只是如果你舌苔白厚，舌邊有齒痕的就是虛寒體質，那就合適了。
⑻ 西洋參、石斛、麥冬、干百合、枸杞一起泡茶喝啥功效相沖嗎
放太多了，最好一次搭配兩個就夠了，太補也不好，可以用西洋參+石斛，或者西洋參+枸杞這樣喝，西洋參和石斛可以滋陰養胃，補氣，活血，西洋參和枸杞可以補血，補氣，提高免疫力等，吃參就吃好點的，昌弘的西洋參就很不錯，參齡久皂苷含量高。