新鮮鐵皮石斛食用方法:
1、鮮食:用清水洗凈,直接入口嚼服;
2、榨汁:取鐵皮石斛鮮莖加入純凈水後榨汁。建議比例:每7g鐵皮石斛鮮品配300ml純凈水,可依據個人口味調入蜂蜜、白糖等;
3、入膳:敲扁後連同汁液煮粥、做羹、煲湯、做菜餚等;
4、燉煲、煲泡、熬膏等:由於鐵皮石斛需經較長時間煎煮才能釋放有效成分,在開水沖泡的情況下很難析出,燉煲、煲泡、熬膏等時最好先敲扁,具體食用方法,請見 石斛美食
溫馨提示:建議您直接食用鮮條產品,或榨汁後飲用,高溫加熱會對有效成分造成一定的破壞。
2. 干鐵皮楓斗直介面嚼效果怎樣
鐵皮楓斗是一種經過由石斛加工而來的中葯材,作為葯用最早見載於,距今有2000年以上的歷史。鐵皮楓斗作為一種養陰葯,滋陰、除熱之力最佳,是開發保健產品的理想原料。那麼,曬乾的鐵皮楓斗怎麼吃,有哪些吃法呢? 曬乾的鐵皮楓斗的主要葯物成分有石斛多糖,石斛鹼以及總氨基酸等,具有很好的增氧記憶力,,提高人體免疫功能,以及抗衰來改善糖尿病症狀的作用,對於由放化療,夜生活,煙酒過度等造成的一些疾病有很好的治療效果。鐵皮楓斗的吃法有很多種,下邊給大家介紹幾種比較常見的食膳: 1.新鮮食用 在以前沒有抗生素退燒的年代,新鮮鐵皮石斛對小孩的的發熱有特效作用,而且沒有抗生素的副作用。對各種發燒引起的發熱,只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服,或直介面嚼,或用開水煎煮服,即可起到退燒作用,也可用於成人治 虛火牙痛。 2.泡茶 鐵皮楓斗(真品)粉碎成末,3-5 克/人/天,沸水沖飲,持續 30 天有特 效。也可將鐵皮楓斗加水煮 30 分鍾以上使用,可循環食用。可清熱滋陰,抗疲勞。 3.膳食食用 可將鐵皮楓斗加到日常飲食中,例如燉雞,燉鴿子。以下兩例作參考: 1)鐵皮楓斗粥:鐵皮楓斗 5 克,梗米 50 克,冰糖適量。 2)蟲草鐵皮楓斗湯:生哈蚧一對,冬蟲夏草 5 條,鐵皮楓斗 5 克,瘦豬肉 200 克,陳皮一角。(療效)養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。
3. 新鮮的鐵皮石斛嚼著吃吃多少好
新鮮的鐵皮石斛正常情況下一天嚼10-20g左右就行了 ,正常飲食其實五穀雜糧是最好的。祝您幸福!
4. 石斛可以嚼著吃嗎
石斛是可以嚼著吃的的。
注意石斛渣不用吞下去,干石斛有多種使用方法的,可以煎水服用,也可以煲湯服用的,干石斛有滋養肝陰的作用,增強胃的排空能力,幫助消化等功效的。
石斛可清虛熱,能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛,口乾舌燥等問題。同時鐵皮石斛也能清咽利嗓,對長時間用嗓的人有很好的護嗓效果;鐵皮石斛能滋陰養目,是護眼佳品。
(4)新鮮的鐵皮石斛直接嚼擴展閱讀:
石斛的食用方法有以下三種:
1、鮮吃:用新鮮的鐵皮石斛莖桿,洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶:取鐵皮石斛莖或是根洗凈,用沸水沖泡即可飲用,可緩解口乾鼻乾眼乾,也可配百合麥冬等泡水喝,生津止渴,對肺胃津傷效果好。
3、榨汁:取新鮮鐵皮石斛,剝去表皮,切成小段,放入榨汁機中榨汁即可飲用,鐵皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖調服。
5. 新鮮鐵皮石斛怎麼吃
鐵皮石斛的吃法也有很多種,這里就逐一作個介紹.所有這么多種吃法中,將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法.泡飲很方便,而且效果顯著,但是鐵皮石斛價格昂貴,泡飲浪費極大.在中國古代,也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛.據說慈禧太後晚年就一直泡飲鐵皮石斛緩解「消渴症」,也就是糖尿病.新鮮的鐵皮石斛可以直接食用.把新鮮的鐵皮石斛洗干凈後放入口中細細咀嚼,味道甘甜而略微有點粘黏,清新爽口,咬出來的渣可以吞咽下去.還可以將鐵皮石斛來用來煎湯.將鐵皮石斛洗干凈後切碎或是拍破,放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時,然後可以再放入些小西洋參,再煮上半小時,湯可以用來喝,渣可以食用.近代名醫張錫純就對這種吃法很贊同.也可以用鐵皮石斛來泡茶,將其洗凈後切成薄片,加開水沖泡後飲用,可以適當加入蜜糖或是枸杞和冰糖,可以重復沖泡.當然它的渣也是能吃的,別浪費.許多中醫提倡的一個吃法是熬膏.將鐵皮石斛洗凈後切碎或拍破,再加入其他材料加冷水煎汁,連煎兩次後棄掉渣.再用小火濃煎,加入冰糖或紅糖,繼續熬製成膏狀服用.鐵皮石斛還可以有來泡酒.將其和其他物料一起泡入高度數白酒中,放置3個月後即可飲用.最後,鐵皮石斛還可用來做菜.同樣是要洗凈切碎或拍破,然後和雞鴨等材料一起用文火燉,爛了後連渣食用.也可以加入其他原料或煮粥,或做羹,或煲湯都可以
6. 鮮鐵皮石斛怎麼個吃法
新鮮鐵皮石斛: 食用量:正常保養每天10到20克,治療每天30克左右。 除了有嚴重脾腎陽虛症狀病人。大部分人都適用。1. 鮮食:洗凈入口細嚼吞服,渣可吞食; 昔神農嘗百草皆鮮食而知其性,鐵皮石斛鮮食之益處在於汲取自然之精華,獲取食物之本源。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。 2. 榨汁:洗凈加適量純凈水榨汁,渣可吞食; 3. 泡茶:洗凈切薄片後用沸水沖泡,渣可吞食;鐵皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。取新鮮的鐵皮石斛5-10克,以清水沖洗干凈後切薄片,加開水沖泡後飲用,可連續沖泡1-2天,最後,將鐵皮石斛嚼服。 4. 煎煮:洗凈切段拍碎加水煎煮30min以上後喝湯,重復煎煮,渣可吞食; 5. 入膳:民以食為天,葯補不如食補。從日常飲食入手,調養身體,正越來越被人們重視。鐵皮石斛葯食兩用,將鐵皮石斛加入日常飲食中,可在不知不覺中達到強身健體的功效。洗凈切段拍碎後和雞鴨等一起文火燉60min,渣可吞食;取新鮮的鐵皮石斛30克,以清水沖洗干凈,根據個人口味喜好,可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚等。 6. 浸酒:取新鮮鐵皮石斛30克洗凈切段或鐵皮楓斗10克,配枸杞、西洋參、白酒1000克,浸泡2個月後早晚適量服用。 7. 滋補膏方:以鐵皮石斛為主葯,針對不同個體,經中醫配伍,定製滋補養生膏方。 新鮮鐵皮石斛需用冰箱冷藏。
7. 新鮮鐵皮石斛怎麼吃才合理
新鮮鐵皮石斛怎麼吃才合理
新鮮的鐵皮石斛中,石斛多糖(鐵皮石斛的主要功能因子)的含量特別高。在以前沒有抗生素退燒的年代,新鮮鐵皮石斛對小孩的的發熱退燒有特效作用,而且沒有抗生素的副作用。對各種發燒引起的發熱,只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服,或直介面嚼,或用開水煎煮服,即可起到退燒作用,也可用於成人治虛火牙痛。據央視報道國內只有少數幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛,以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表,最為正宗。同仁堂價格最貴,包裝較為漂亮,適合用於送禮。以下詳細介紹鐵皮石斛鮮品的六種食法:
方法一:鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。
方法二:煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾,後放入1-2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」
方法三:泡茶——洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。
方法四:熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
方法五:浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。
方法六:入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
方法七: 榨汁——對一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁機榨汁和溫水直接喝。
宜食用人群
1.日常滋陰保健、輕身延年
2.女性美容、滋養皮膚
3.中醫診斷為陰虛體弱者
4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康
5.長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損
6.生活不規律導致的胃腸羸弱
7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症
8.上火引起的咽喉疼痛
8. 鮮鐵皮石斛怎麼吃
六種簡單食用方法
1、取20-50克鮮品石斛須洗凈,拭去質角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁機內榨汁飲用。
2、取20-50克石斛鮮品,洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。
3、取20-50克鮮品,洗凈加水拍裂久煮,作茶飲用,可煮數次。
4、取取20-50克鮮品石斛帶葉洗凈,切斷,用榨汁機打成糊狀,然後取出放鍋中加水文火煮開,直至飄香就可飲用。最後帶渣食用(渣富含石斛纖維素)
5、取20-50克鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鍾,連渣食用。
6、泡酒,洗凈去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可飲。
金釵石斛本身就是苦的,還是越苦葯效越好,渣也極多,沒有什麼粘度。大黃草也是微苦的,不能拿鐵皮石斛的標准來判斷金釵的。可以在網路上多看看金釵石斛的圖片看看外觀可一樣,金釵石斛還是比較好辨別的。
10. 新鮮的鐵皮石斛怎麼吃
新鮮的鐵皮石斛有三種吃法:
1.直接咀嚼吞服
2.燉湯----先用刀拍打,打扁後與雞鴨放入燉鍋中文火燉煮,有利於葯性營養成分的吸引
3.榨汁:中葯有草腥味,可以與水果一起榨,味道較好。
鐵皮石斛適合經常熬夜積火、夜生活、煙酒過度者的人群。真正的鐵皮石斛價格不菲,淘寶上面和葯房裡面很多所謂鐵皮石斛,價格很便宜的,一般都不是正宗的鐵皮石斛。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。