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新鮮的鐵皮石斛吃法推薦如下:
1.口嚼
將鐵皮石斛鮮品洗凈,直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美,老枝富含多糖膠汁有粘度,清新爽口,風味獨特,方便簡單。
2.榨汁
將鐵皮石斛鮮品洗凈,並剝去老皮,剪成2-3cm的小段,放入榨汁機內,加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜,口感極佳。
也可倒入電磁爐或牛奶鍋中,用中火煮沸,邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊,煮到泡沫消失即可飲熱的鐵皮石斛汁。
注意:啟動榨汁機時間設置為3-5分鍾,這樣可以充分的將營養成分榨出,渣可煮茶水飲用或吞服,也可以和水果一起榨汁。
3.泡茶
鐵皮石斛鮮品入茶,產生獨特的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。
將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片,加清水若干,溫火煮沸,再溫火煮九十分鍾以上即可飲用,飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡後飲用,可重復沖泡,最後將鐵皮石斛嚼服。
4. 入膳
葯補不如食補,可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚,不僅色美味香,開胃助消,還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
5、泡酒
取鐵皮石斛鮮品,洗凈,切斷拍破、單味或和其他中葯材一起浸入40度以上白酒中,3個月後即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯,可暖胃潤肺,活血生津,適合愛喝酒胃又不好的人。
6.熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
7.入葯
石斛入葯,由來已久,也正是憑著這個,石斛奠定了自己中華九大仙草之首的地位。
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1、石斛「養陰」適於陰虛體質
由於鐵皮石斛野生資源的匱乏,市場上流通的鐵皮石斛大多是人工培植品種。目前在浙江、雲南、安徽等省均有大規模的人工培植基地。所以,如果有人宣稱賣的是野生鐵皮石斛,你最好想想再下結論。
鐵皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神農本草經》《本草綱目》等古籍中,石斛一直是中葯材裡面的良品,鐵皮石斛又是石斛裡面的良品。正因如此,2010版《中國葯典》在「石斛」之外又單設了「鐵皮石斛」,2015版葯典仍然沿用這一設定。
那麼,鐵皮石斛的功效究竟是什麼?據《中國葯典》記載,鐵皮石斛「益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸癆熱,目暗不明,筋骨萎軟」。
這么多功能歸根結底就是兩個字:養陰。無論是熱病,還是口渴、眼花,只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
2、脾胃虛寒不適合長期服用
現代研究發現,鐵皮石斛除了葯用外,還能夠調節機體免疫功能,改善疲勞,降血壓、降血糖。於是,鐵皮石斛成為了保健品,令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。
鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效,對於一切陰虛熱病(咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等)都有效果,用鮮品也是為了增強養陰之功。
然而,現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能,會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。
需要強調的是,任何人出於保健目的服用鐵皮石斛,都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態;為治病想長期服用鐵皮石斛,也應先咨詢中醫師和中葯師。
石斛在《神農本草經》中無毒性記載,長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看,脾胃虛寒的患者不適合長期服用。
3、服用前先去農葯殘留
但是,如果把鐵皮石斛的原植物當成一種保健品來使用,就必須按照保健食品的要求,來看看它的安全性。
有學者研究認為,大棚種植鐵皮石斛的重金屬含量符合行業標准。近年來,也有個別產地培植的鐵皮石斛發現重金屬鎘含量超標,但其他重金屬例如鉛、銅和汞都在正常范圍內。總體來看,鐵皮石斛的重金屬含量控制較好。
但還有一個問題是農葯殘留。由於許多鐵皮石斛為人工培植,施肥和預防病蟲害需要使用農葯。目前還沒有關於鐵皮石斛農葯殘留量的系統研究資料,但有研究顯示,已知鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種,包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。
基於這種認識,我們建議在服用鐵皮石斛前用清水洗凈,並使用鹽水或小蘇打水浸泡清洗等方法,最大限度地去除農葯殘留。
『叄』 光明雲南石斛九斜堂鐵皮石斛多少一克
石斛(學名:Dendrobium nobile Lindl),又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立,肉質狀肥厚,稍扁的圓柱形,長10~60厘米,粗達1.3厘米。葯用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。石斛花姿優雅,玲瓏可愛,花色鮮艷,氣味芳香,被喻為「四大觀賞洋花」之一。了解價格看頭相
『肆』 鐵皮石斛鮮條食用是不是更好
石斛鮮條比石斛楓斗要好的,因為石斛雖然一年四季都能採摘,但是只有十月份後三月份之前營養才最好,而後石斛進入生長期,人們也不願意採摘,營養也主要用於生長,這就是楓斗存在的必要性。現在的鮮條肯定比楓斗有營養,因為馬上花期過後,營養要差些,一般也沒有鮮條了。 至於 吃法榨汁,干嚼,煲湯都可以,不建議泡茶...,茶葉中的茶多酚影響石斛的營養吸收效果。一般吃葯都不要喝茶的,尤其中葯。可以選擇自己喜歡合適的吃法。
『伍』 鐵皮石斛粉有什麼葯用功效
鐵皮石斛是一種十分名貴的中葯食材,我們都知道鐵皮石斛不僅在很多疾病的治療上有奇特的效果,而且還是一種很好的養生保健品。鐵皮石斛粉的功效適應人群食用方法=健康長壽鐵皮楓斗粉一直很受消費者喜愛,磨粉後更利於人體的吸收,大幅度提高吸收率。從而明顯提高生物利用度。部分功效:人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛粉能夠滋養陰液、潤滑關節,鐵皮石斛粉能強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。-石斛具有益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少干嘔,病後虛熱,目暗不明。-石斛莖中含有多種生物鹼、多糖、氨基酸及澱粉等,具有滋陰清熱、生津益胃、潤肺止咳,明目強身等功效。-石斛還具有抗腫瘤、抗衰老、增強機體免疫力、擴張血管及抗血小板、治療白內障等作用。滋陰生津——具有滋陰生津功效,可用於緩解熱病津傷、口乾煩渴等症狀。補益養胃——具有補益養胃功效,可用於緩解胃陰不足、食少於嘔等症狀。下火退熱——具有下火退熱功效,可用於緩解病後虛熱不退、陰虛火旺等症狀。強筋益目——具有強筋益目功效,可用於緩解骨蒸癆熱、筋骨痿軟、目暗不明等症狀。護肝解酒——具有護肝解酒功效,可用於緩解宿醉不適、肝肺羸弱等症狀。石斛酒的葯用價值:國家葯檢局檢驗中心分析,鐵皮石斛主要的成分為石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺,總氨基酸,還有特殊的菲類、聯苄類抗癌成分。其中石斛多糖含量高達22%,能提高人體免疫能力、增強記憶力;迅速恢復體質,抗氧化、抗衰老,促進胃液分泌而助消化,特別是石斛多糖能顯著提高病人白細胞數量,對腫瘤細胞有很好的抑制功效。
『陸』 請問這個季節的鐵皮石斛鮮條有渣嗎
鐵皮石斛雖然一年四季都能採摘,但是必須要在一個合適的時間段里採摘其價值才會最高。鐵皮石斛春季發芽,夏季生長,10月即封項不再生長,冬季是養分積累的時期。研究者對不同產地、不同年份、不同採收季節鐵皮石斛樣品進行測定,確定鐵皮石斛的較佳採收期為每年12月至第二年2月為佳。這是因為這個時期的鐵皮石斛內光合作用的效果不是很強,富含的氨基酸、維生素和多糖都處於一年中最高,這些葯用成分堆積在莖條內,這個時候採摘的鐵皮石斛莖桿是最合適葯用的,它們所具有的葯效會比其他時間段里採摘的效果好。
「冬燥」,建議吃一些滋潤臟腑、生津養液的東西。所有具有滋陰生津作用的滋補品裡面,鐵皮鮮條被老中醫認為效果最好。而且冬季,正是進補鐵皮鮮條的最佳時機,滋補效果會更好。
鐵皮鮮條屬蘭科植物,有植物的生長規律,它體內的營養積累需要一個過程,會經歷上升、趨於平穩和下降三個階段,營養趨於平穩的時候就是鐵皮鮮條營養的「封頂期」。因此,冬季採收的鐵皮鮮條才具有較高的營養價值。
鐵皮鮮條營養的「封頂期」在冬季?這時鐵皮鮮條就進入休眠期,生長和代謝都會出現暫時停頓,這有利於營養物質的貯存,因此冬季的鐵皮石斛有效成分最高。而經歷一個冬天的休眠,到了春季,就要迎來鐵皮鮮條的花期。隨著鐵皮鮮條開花,鐵皮鮮條積蓄在莖稈的營養如粗多糖、石斛鹼等,會隨之轉移到花和新芽上,那麼莖稈的營養就會減少。
所以,生長滿3年,在開花前1-3個月時收獲的鐵皮鮮條有效成分含量最高,質量最好。想吃點鐵皮鮮條補補身子的人,就要趁現在趕緊下手。
鐵皮石斛鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量鐵皮石斛活性多糖,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口癒合、抑制細胞的變異和促進人體新陳代謝。鐵皮石斛既補又清,補而不膩,清而不傷胃,特別對煙酒、勞累、用腦過度等導致的身體不適有獨特的功效。
現在的鐵皮石斛我也知道,既然你需要訂購,也可以熟悉一下質量,我發現康順堂霍山石斛的知名度非常高,而且口碑特別好,也有栽培方法的介紹。
『柒』 興隆堂鐵皮石斛片是真的嗎
假的,別上當,保健品並沒有那麼神
『捌』 新鮮的鐵皮石斛和鐵皮楓斗哪個功效最好他們有什麼區別嗎
參考 所有不能忘的歡樂和悲愁
『玖』 一斤鐵皮石斛鮮條大概有多少條
好一些的鐵皮石斛鮮條枝一般是60到80根一斤,長度不超過30厘米。相反就是品質不好。你可以關注 辣木中草葯 我從那裡學了好多知識